1、
2025年大学大一（轻化工程）皮革化学与工艺学阶段测试试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第 I 卷（选择题，共40分）
答题要求：请将每题正确答案的序号填在括号内。每题只有一个正确答案，多选、错选均不得分。
1. 皮革鞣制过程中最常用的鞣剂是（ ）
A. 铬鞣剂 B. 植鞣剂 C. 醛鞣剂 D. 油鞣剂
2. 皮革纤维的主要成分是（ ）
A. 蛋白质 B. 纤维素 C. 淀粉 D. 油脂
3. 以下哪种工艺可以提高皮革的丰满度（ ）
A. 脱脂 B. 加脂 C. 脱毛
2、 D. 染色
4. 皮革染色时，染料与皮革纤维结合的主要方式是（ ）
A. 共价键结合 B. 离子键结合 C. 氢键结合 D. 范德华力结合
5. 测定皮革中水分含量通常采用的方法是（ ）
A. 烘干法 B. 蒸馏法 C. 卡尔费休法 D. 气相色谱法
6. 皮革表面的涂层主要作用不包括（ ）
A. 增加光泽 B. 提高耐磨性 C. 改变皮革纤维结构 D. 防水
7. 以下哪种材料不属于皮革鞣制辅助材料（ ）
A. 浸酸剂 B. 蒙囿剂 C. 加脂剂 D. 中和剂
8. 皮革在储存过程中容易发生霉变，主要是因为（ ）
A. 温度过高 B.
3、 湿度太大 C. 光照 D. 氧气含量高
第 II 卷（非选择题，共60分）
二、填空题（每题3分，共15分）
1. 皮革鞣制的主要目的是使生皮变成__________、__________、__________的皮革。
2. 皮革加脂的主要作用是提高皮革的__________、__________和__________。
3. 皮革染色常用的染料有__________、__________、__________等。
4. 皮革脱毛的方法主要有__________、__________、__________。
5. 皮革涂饰的工艺流程一般包括__________、
4、等步骤。
三、判断题（每题2分，共10分）
1. 铬鞣革的收缩温度比植鞣革高。（ ）
2. 皮革加脂时，油脂用量越多越好。（ ）
3. 皮革染色后不需要进行固色处理。（ ）
4. 皮革鞣制过程中，鞣剂的浓度越高越好。（ ）
5. 皮革表面涂层的厚度对皮革性能没有影响。（ ）
四、简答题（每题10分，共20分）
1. 请简述皮革鞣制的基本原理。
2. 阐述皮革染色过程中需要注意的要点。
五、材料分析题（共15分）
材料：在皮革生产过程中，某工厂发现一批皮革成品出现了颜色不均匀的现象。
5、经过分析，发现是染色环节出现了问题。在染色时，染料的浓度调配不当，部分皮革吸收染料过多，部分吸收过少。同时，染色过程中的温度控制不稳定，导致染料与皮革纤维的结合效果不一致。
问题：
1. 针对染料浓度调配不当的问题，应如何解决？（5分）
2. 温度控制不稳定对染色效果有哪些具体影响？如何改进？（10分）
答案：
第 I 卷答案
1. A
2. A
3. B
4. B
5. A
6. C
7. C
8. B
第 II 卷答案
二、填空题答案
1. 柔软、耐用、美观
2. 柔软性、丰满度、防水性
3. 酸性染料、直接染料、活性染料
4. 碱法脱毛
6、酶法脱毛、氧化脱毛
5. 底涂、中涂、面涂、熨平
三、判断题答案
1. √
2. ×
3. ×
4. ×
5. ×
四、简答题答案
1. 皮革鞣制基本原理：鞣剂分子与皮胶原纤维分子通过化学作用相结合，使皮胶原结构发生变化，由生皮的皮胶原变成鞣制后的革胶原，提高了皮革的收缩温度、抗酶解能力等，从而使生皮变成具有一定物理化学性能的皮革。
2. 皮革染色要点：选择合适染料，根据皮革种类和要求选；控制染料浓度，确保均匀上色；调节染色温度和时间，保证结合效果；注意染液pH值，维持稳定环境；染色前处理皮革，提高吸附性；染色后固色处理，提高牢度。
五、材料分析题答案
1. 针对染料浓度调配不当，应重新精确测量所需染料量，根据皮革总量和预期颜色深度，按照正确比例调配染液。在调配过程中，要充分搅拌，确保染料均匀分散。同时，先进行小样染色测试，根据小样效果调整染液浓度，直至达到理想颜色均匀度。
2. 温度控制不稳定，温度过高会使染料分子运动加剧，可能导致染料过度渗透或皮革表面染色不均，还可能使皮革纤维受损；温度过低则染料与纤维结合缓慢且不完全，造成颜色浅淡不均。改进措施是安装高精度温度控制系统，实时监测和调节染色温度，保持在适宜范围内，并设置温度波动预警机制，确保染色过程稳定。
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