1、
2025年中职中药专业（中药储存与养护）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题，共40分）
每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项符合题目要求)
1. 中药储存中，容易发生泛油现象的药材是（ ）
A. 薄荷 B. 黄芪 C. 杏仁 D. 金银花
2. 下列哪种环境条件不利于中药储存（ ）
A. 干燥 B. 通风 C. 阴暗 D. 潮湿
3. 中药发霉的主要原因是（ ）
A. 温度过高 B. 湿度太大 C
2、 氧气含量高 D. 药材本身质量差
4. 对抗同贮法中，与蛤蚧同贮的是（ ）
A. 花椒 B. 细辛 C. 大蒜 D. 绿豆
5. 下列不属于中药仓储养护基本原则的是（ ）
A. 预防为主 B. 质量第一 C. 安全经济 D. 先产先出
6. 含挥发油类药材适宜的储存温度是（ ）
A. 20℃以下 B. 25℃以下 C. 30℃以下 D. 35℃以下
7. 容易发生风化的中药是（ ）
A. 芒硝 B. 石膏 C. 龙骨 D. 石决明
8. 中药虫害的防治方法不包括（ ）
A. 清洁卫生防治 B. 密封防潮防治 C. 高温杀虫防治 D.
3、化学药剂防治
9. 下列哪种药材储存时需要注意防鼠（ ）
A. 人参 B. 黄连 C. 地黄 D. 山药
10. 中药储存中，变色现象常见于（ ）
A. 玫瑰花 B. 天麻 C. 茯苓 D. 桔梗
11. 不属于影响中药质量变异的环境因素是（ ）
A. 空气 B. 微生物 C. 包装材料 D. 温度
12. 下列药材储存时应注意防潮的是（ ）
A. 金银花 B. 菊花 C. 款冬花 D. 以上都是
13.. 中药储存中，泛糖现象多发生在（ ）
A. 含糖量高的药材 B. 含淀粉多的药材 C. 含油脂多的药材 D. 含挥发油多的药材
14.
4、 对抗同贮法中，与冬虫夏草同贮的是（ ）
A. 藏红花 B. 泽泻 C. 牡丹皮 D. 山茱萸
15. 容易发生潮解的中药是（ ）
A. 硼砂 B. 冰片 C. 儿茶 D. 芦荟
16. 下列哪种方法可用于检测中药是否发霉（ ）
A. 观察法 B. 气味检测法 C. 化学分析法 D. 以上都是
17. 中药储存中，走油现象常发生在（ ）期。
A. 春季 B. 夏季 C. 秋季 D. 冬季
18. 不属于中药仓储养护新技术的是（ ）
A. 气调养护技术 B. 远红外加热干燥养护技术C. 微波干燥养护技术 D. 硫磺熏蒸养护技术
19. 下列药材
5、储存时应注意防虫的是（ ）
A. 白芷 B. 当归 C. 川芎 D. 以上都是
20. 中药储存中，自燃现象多发生在（ ）
A. 含油脂多的药材 B. 含淀粉多的药材C. 含挥发油多的药材 D. 含糖量高的药材
第II卷（非选择题，共60分）
21. 简答题：简述影响中药质量变异的因素有哪些？(10分)
22. 简答题：中药储存中常见的变质现象有哪些？请分别举例说明。(1分)
23. 分析题：某中药仓库发现一批人参出现了发霉现象，请分析可能导致发霉的原因，并提出相应的防治措施。(20分)
24. 材料分析题：材料：某中药店在整理库存时，发现一批金银花颜色变深，
6、香气变淡。问题：请分析金银花出现这种变化的原因，并说明应如何储存金银花以防止此类现象发生。(10分)
25. 论述题：论述中药仓储养护的重要性以及如何做好中药仓储养护工作。(1分)
答案：1.C 2.D 3.B 4.B 5.D 6.A 7.A 8.B 9.D 10.A 11.C 12.D 13.A 14.A 15.A 16.D 17.C 18.D 19.D 20.A 21.影响中药质量变异的因素主要有环境因素，如温度、湿度、空气、日光、微生物等；自身因素，如含水量、化学成分、采收季节、产地加工等。22.常见变质现象有发霉，如人参发霉；虫蛀，如白芷被虫蛀；泛油，如杏仁泛油；变色，如玫瑰花变色；潮解，如芒硝潮解；风化,如芒硝风化；自燃，如含油脂多的药材自燃等。23.发霉原因：湿度大、温度适宜、药材含水量高、储存环境不清洁等。防治措施：控制仓库湿度在合理范围，保持通风干燥，对人参进行干燥处理，定期检查，做好仓库清洁卫生等。24.原因：可能储存环境湿度大、温度高或储存时间过长。储存方法：应储存在干燥、通风、阴凉处，密封保存，控制温度和湿度，可采用对抗同贮法，如与花椒同贮。25.重要性：保证中药质量，减少损失，保障临床用药安全有效。做好工作：控制环境条件，合理储存，定期检查养护，采用科学养护技术，加强人员培训管理等。
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