1、
2025年中职（皮革工艺）皮革鞣制基础阶段测试试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题，共30分）
答题要求：请将每小题正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
1. 皮革鞣制的主要目的是（ ）
A. 使皮革柔软 B. 增加皮革的强度 C. 改变皮革的颜色 D. 以上都是
2. 以下哪种物质不是常见的鞣剂（ ）
A. 铬盐 B. 植物鞣剂 C. 甲醛 D. 醛鞣剂
3. 皮革鞣制过程中，鞣剂与皮革纤维结合的主要方式是（ ）
A. 物理吸附 B. 化学交联 C
2、 机械缠绕 D. 以上都不是
4. 植物鞣剂鞣制皮革时，鞣制时间一般较长，这是因为（ ）
A. 植物鞣剂分子较大 B. 植物鞣剂与皮革纤维反应慢 C. 植物鞣剂需要渗透到皮革内部 D. 以上都是
5. 铬鞣革的特点不包括（ ）
A. 颜色鲜艳 B. 收缩温度高 C. 耐水洗 D. 柔软性好
6. 在皮革鞣制前，对皮革进行预处理的目的不包括（ ）
A. 去除杂质 B. 增加皮革的吸水性 C. 提高皮革的强度 D. 使皮革纤维松散
7. 以下哪种皮革鞣制方法属于化学鞣制（ ）
A. 油鞣 B. 醛鞣 C. 植鞣 D. 铬鞣
8. 皮革鞣制过程中
3、控制pH值很重要，一般铬鞣时pH值控制在（ ）
A. 2 - 3 B. 3 - 4 C. 4 - 5 D. 5 - 6
9. 植物鞣剂鞣制的皮革，随着时间推移会发生（ ）
A. 颜色变深 B. 强度降低 C. 收缩温度升高 D. 以上都不会
10. 皮革鞣制后，需要进行的后处理工序不包括（ ）
A. 干燥 B. 涂饰 C. 脱脂 D. 整饰
第II卷（非选择题，共70分）
11. （10分）简述皮革鞣制的基本原理。
12. （15分）比较铬鞣和植鞣的优缺点。
13. （15分）在皮革鞣制过程中，如何控制鞣制的质量？
14. （15分）材料题：某
4、皮革厂在鞣制一批皮革时，发现鞣制后的皮革强度不够。请分析可能的原因，并提出改进措施。
15. （15分）材料题：现有一批皮革原料，准备采用铬鞣法进行鞣制。请简述铬鞣的工艺流程。
答案：1. B 2. C 3. B 4. D 5. A 6. C 7. D 8. B 9. A 10. C
11. 皮革鞣制的基本原理是鞣剂与皮革纤维发生化学反应或物理作用，使皮革纤维相互交联或结合，从而改变皮革的性质。鞣剂分子渗透到皮革纤维内部，通过化学键或物理吸附等方式与纤维结合，增加纤维之间的凝聚力，提高皮革的强度、耐磨性、耐水性等性能。
12. 铬鞣优点：收缩温度高，耐水洗，颜色
5、浅淡，柔软性好。缺点：环保要求高。植鞣优点：具有独特的色泽和质感，耐光性好。缺点：收缩温度较低，不耐水洗，鞣制时间长。
13. 控制鞣制质量可从以下方面着手：准确控制鞣剂用量，确保与皮革纤维充分结合；严格控制pH值在合适范围，保证鞣剂反应活性；控制鞣制温度，使其均匀稳定；控制鞣制时间，达到最佳鞣制效果；注意皮革预处理质量，为鞣制提供良好基础。
14. 可能原因：鞣剂用量不足，未充分与皮革纤维结合；鞣制时间不够，反应不完全；pH值控制不当，影响鞣剂活性；皮革预处理不佳，杂质残留影响结合。改进措施：增加鞣剂用量至合适比例；延长鞣制时间至标准时长；精准控制pH值在适宜区间；加强皮革预处理，彻底去除杂质。
15. 铬鞣工艺流程：准备阶段，对皮革原料进行挑选、分类、浸水、脱毛、脱灰、软化等处理；鞣制阶段，调好铬鞣液，将皮革放入鞣液中，控制温度、pH值、时间等条件进行鞣制；后鞣阶段，进行提碱、复鞣等操作；整理阶段，进行中和、染色、加脂、干燥、整饰等工序。
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