1、
2026年中药鉴定（中药炮制方法鉴别）试题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
w1. 以下哪种炮制方法能降低药物的毒性？（ ）
A. 炒黄 B. 麸炒 C. 煮法 D. 蜜炙
w2. 米炒党参的主要目的是（ ）
A. 增强健脾止泻作用 B. 降低药物毒性 C. 改变药性 D. 矫味
w3. 炮制后可增强滋阴降火作用的药物是（ ）
A. 盐知母 B. 酒黄柏 C. 醋
2、柴胡 D. 米炒党参
w4. 以下哪种药物常用砂炒法炮制？（ ）
A. 山药 B. 穿山甲 C. 白术 D. 地黄
w5. 麸炒枳壳的作用是（ ）
A. 降低毒性 B. 缓和药性 C. 增强疗效 D. 矫味
w6. 药物发酵的适宜温度是（ ）
A. 10℃ - 15℃ B. 15℃ - 20℃ C. 25℃ - 30℃ D. 30℃ - 37℃
w7. 制何首乌的炮制方法是（ ）
A. 清蒸 B. 黑豆汁蒸 C. 酒蒸 D. 醋蒸
w8. 以下哪种药物炮制时需要“杀酶保苷”？（ ）
A. 苦杏仁 B. 黄芩 C. 大黄 D. 地黄
3、
w9. 醋制延胡索的目的是（ ）
A. 增强止痛作用 B. 降低毒性 C. 改变药性 D. 矫味
w10. 姜炙厚朴的作用是（ ）
A. 增强宽中和胃作用 B. 降低毒性 C. 增强止咳平喘作用 D. 矫味
第II卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）简述中药炮制的目的。
w12. （15分）比较清炒法中炒黄、炒焦、炒炭的区别。
w13. （15分）材料：某中药炮制厂对一批药材进行炮制，其中有地黄。在炮制过程中，工人采用了不同的方法。有的地黄经过清蒸后变黑，质地柔软；有的地黄经过酒蒸后颜色加深，质地滋润。
问题：请分析清蒸地黄和酒蒸地黄的
4、炮制作用及原理。
w14. （15分）材料：有一味中药名为麻黄，其生品发汗解表作用较强。在临床上，有时会将麻黄进行炮制后使用。
问题：请简述麻黄常见的炮制方法及其对功效的影响。
w15. （15分）材料：某中药房新进一批柴胡，准备进行炮制。已知柴胡有多种炮制方法，如醋柴胡、酒柴胡等。
问题：请分别阐述醋柴胡和酒柴胡的炮制方法、炮制作用及应用。
答案：w1.C w2.A w3.A w4.B w5.B w6.D w7.B w8.A w9.A w10.A w11.中药炮制的目的包括：降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强
5、药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用；提高药物净度，确保用药质量。 w12.炒黄是将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的香气，主要目的是增强疗效，如牛蒡子炒黄后能缓和寒滑之性，长于疏散风热，解毒散结。炒焦是将药物炒至表面焦褐色，内部淡黄，能缓和药物的烈性或副作用，如山楂炒焦后消食化积作用增强。炒炭是将药物炒至表面焦黑色，内部焦褐色，使其增强或产生止血等作用，如大蓟炒炭后凉血止血作用增强。 w13.清蒸地黄的炮制作用是滋阴补血、益精填髓。原理是地黄经过清蒸后，质地变柔软，便于切片，且能使地黄的有效成分更好地溶出，增强滋阴补血作用。酒蒸地黄的炮制作用是滋阴补血
6、行血通脉。原理是酒性大热，能通血脉，行药势，与地黄共制，可增强地黄滋阴补血之力，并能行血通脉，使补而不腻。 w14.麻黄常见的炮制方法有蜜炙。蜜炙麻黄能缓和麻黄发汗之力，增强止咳平喘作用。因为蜂蜜味甘，能润肺止咳，与麻黄共制后，可抑制麻黄发汗解表作用，增强润肺止咳功效，适用于表证较轻而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者。 w15.醋柴胡的炮制方法是取柴胡片，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉即得。炮制作用是疏肝止痛作用增强，并能消积化滞。应用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症。酒柴胡的炮制方法是取柴胡片，加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。炮制作用是升散作用缓和，疏肝止痛的作用增强。应用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等。
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