2025年高职财务管理（酒店财务分析）试题及答案.doc

2025年高职财务管理（酒店财务分析）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共30分）
答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
1. 酒店财务分析中，最能直接反映酒店短期偿债能力的指标是（ ）
A. 流动比率 B. 速动比率 C. 现金流动负债比率 D. 资产负债率
2. 某酒店客房收入为500万元，餐饮收入为300万元，其他收入为100万元，总成本为600万元，则该酒店的营业利润率为（ ）
A. 20% B. 30% C. 40% D. 50%
3. 酒店固定资产折旧采用直线法，固定资产原值为100万元，预计使用年限为10年，预计净残值为10万元，则每年的折旧额为（ ）
A. 9万元 B. 10万元 C. 11万元 D. 12万元
4. 酒店应收账款周转率越高，表明（ ）
A. 收账速度越快 B. 短期偿债能力越强 C. 坏账损失越少 D. 以上都是
5. 某酒店流动资产为500万元，流动负债为300万元，则该酒店的营运资金为（ ）
A. 200万元 B. 300万元 C. 500万元 D. 800万元
6. 酒店财务分析的核心是（ ）
A. 盈利能力分析 B. 偿债能力分析 C. 营运能力分析 D. 发展能力分析
7. 酒店成本费用控制的关键环节是（ ）
A. 采购环节 B. 生产环节 C. 销售环节 D. 管理环节
8. 某酒店营业收入为1000万元，营业成本为600万元，营业税金及附加为50万元，销售费用为100万元，管理费用为150万元，财务费用为50万元，则该酒店的营业利润为（ ）
A. 100万元 B. 150万元 C. 200万元 D. 250万元
9. 酒店财务预算的编制方法不包括（ ）
A. 固定预算法 B. 弹性预算法 C. 滚动预算法 D. 随机预算法
10. 酒店财务风险的主要来源不包括（
A. 筹资风险 B. 投资风险 C. 经营风险 D. 市场风险

第II卷（非选择题，共70分）
二、多项选择题（每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。少选、多选、错选均不得分。总共5题，每题4分）
1. 酒店财务分析的基本方法有（ ）
A. 比较分析法 B. 比率分析法 C. 因素分析法 D. 趋势分析法
2. 酒店短期偿债能力分析的指标有（ ）
A. 流动比率 B. 速动比率 C现金流动负债比率 D. 资产负债率
3. 酒店盈利能力分析的指标有（ ）
A. 营业利润率 B. 成本费用利润率 C. 总资产报酬率 D. 净资产收益率
4. 酒店成本费用包括（ ）
A. 营业成本 B. 营业税金及附加 C. 销售费用 D. 管理费用 E. 财务费用
5. 酒店财务预算的内容包括（ ）
A. 营业预算 B. 资本预算 C. 财务预算 D. 利润预算

三、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”。总共10题，每题2分）
1. 酒店财务分析就是对酒店过去的财务状况进行分析。（ ）
2. 流动比率越高，表明酒店的短期偿债能力越强。（ ）
3. 营业利润率越高，表明酒店的盈利能力越强。（ ）
4. 固定资产折旧方法的选择不会影响酒店的利润。（ ）
5. 应收账款周转率越高表明酒店的收账速度越快。（ ）
6. 酒店财务预算一经编制，就不能进行调整。（ ）
7. 酒店成本费用控制的目的是降低成本费用，提高经济效益。（ ）
8. 酒店财务风险是指酒店因各种不确定因素的影响而导致财务状况恶化的可能性。（ ）
9. 酒店财务分析的结果只能用于内部管理，不能对外披露。（ ）
10. 酒店营业收入包括客房收入、餐饮收入、娱乐收入等。（ ）

四、案例分析题（根据以下案例资料，回答问题。总共2题，每题15分）
案例资料：某酒店2024年度财务数据如下：营业收入1000万元，营业成本600万元，营业税金及附加50万元，销售费用100万元，管理费用150万元，财务费用50万元，投资收益20万元，营业外收入10万元，营业外支出5万元。
问题1：计算该酒店2024年度的营业利润、利润总额及净利润。
问题2：分析该酒店的盈利能力，并提出改进建议。

五、综合分析题（根据以下材料，回答问题。总共1题，20分）
材料：某酒店近年来营业收入逐年增长，但利润却没有同步增长。经财务分析发现，该酒店成本费用过高，尤其是采购成本和人工成本。同时，应收账款周转天数较长，资金回笼速度较慢。另外，该酒店的固定资产利用率较低，部分设备闲置。
问题：针对该酒店存在的问题，提出相应的改进措施。

答案：
一、1. A 2. A 3. A 4. D 5. A 6. A 7. A 8. A 9. D 10. D
二、1. ABCD 2. ABC 3. ABCD 4. ABCDE 5. ABC
三、1. × 2. √ 3. √ 4. × 5. √ 6. × 7. √ 8. √ 9. × 10. √
四、问题1：营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用=1000-600-50-100-150-50=50万元；利润总额=营业利润+投资收益+营业外收入-营业外支出=50+20+10-5=75万元；净利润=利润总额-所得税费用（假设所得税税率为25%）=75-75×25%=56.25万元。
问题2分析：该酒店营业利润率为5%（50÷1000），盈利能力一般。改进建议：加强成本控制，降低采购成本和人工成本；优化应收账款管理，加快资金回笼；提高固定资产利用率，合理安排设备使用。
五、改进措施：加强采购管理，通过招标、谈判等方式降低采购成本；优化人员配置，提高工作效率，控制人工成本；加强应收账款管理，制定合理的信用政策，缩短应收账款周转天数；对闲置设备进行评估，合理处置或出租，提高固定资产利用率。