1、
2026年皮革加工（制革工艺）考题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
（总共10题，每题3分，每题只有一个选项符合题意，请将正确答案的序号填在括号内）
w1. 皮革加工过程中，准备工段的首要任务是（ ）
A. 浸水 B. 脱毛 C. 脱脂 D. 去肉
w2. 以下哪种酶常用于皮革脱毛工艺（ ）
A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 纤维素酶
w3. 皮革脱脂时，常用的脱脂剂是（ ）
A. 氢氧化钠 B. 碳酸钠 C. 肥皂
2、 D. 表面活性剂
w4. 铬鞣革的收缩温度一般能达到（ ）
A. 60℃左右 B. 80℃左右 C. 100℃左右 D. 120℃左右
w5. 以下哪种物质可作为皮革鞣制中的鞣剂（ ）
A. 氯化钠 B. 硫酸钠 C. 铬盐 D. 碳酸钙
w6. 皮革染色时，染料分子主要通过（ ）进入皮革纤维内部。
A. 扩散作用 B. 渗透作用 C. 吸附作用 D. 化学反应
w7. 皮革加脂的主要目的是（ ）
A. 增加皮革的重量 B. 提高皮革的强度 C. 赋予皮革柔软性和丰满性 D. 防止皮革发霉
w8. 以下哪种加脂剂属于天
3、然油脂类（ ）
A. 合成加脂剂 B. 硫酸化蓖麻油 C. 羊毛脂 D. 石蜡
w9. 皮革涂饰的作用不包括（ ）
A. 改善皮革外观 B. 提高皮革耐磨性 C. 增加皮革透气性 D. 保护皮革
w10. 以下哪种涂饰材料常用于皮革的底层涂饰（ ）
A. 硝化纤维 B. 丙烯酸树脂 C. 聚氨酯 D. 酪素
第II卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）简述皮革加工中浸水的目的及常用方法。
w12. （15分）分析铬鞣革的特点及铬鞣工艺的关键控制点。
w13. （15分）阐述皮革染色的原理及影响染色效果的因素。
4、
w14. （材料题 15分）
材料：在皮革加工车间，工人小李发现一批皮革在鞣制后出现了颜色不均匀的现象。已知这批皮革在鞣制过程中使用的鞣剂、加脂剂等材料均符合标准，染色工艺也按照常规流程进行。请你分析可能导致皮革颜色不均匀的原因，并提出相应的解决措施。
w15. （材料题 15分）
材料：某皮革加工厂接到一批订单，要求生产具有高耐磨性和良好柔韧性的皮革制品。请你根据所学知识，设计一套完整的皮革加工工艺流程，以满足该订单的要求，并说明各步骤的作用。
答案：
w1. A
w2. B
w3. D
w4. B
w5. C
w6. C
w7. C
w8. C
w
5、9. C
w10. D
w11. 浸水目的：使原料皮恢复到鲜皮状态，除去皮内的血液、粪便等杂质，为后续加工创造良好条件。常用方法：常温浸水，在常温水中浸泡一定时间；加温浸水，适当提高水温加速浸水过程，但要注意防止皮张变质；加助剂浸水，添加浸水助剂如纯碱、硫化钠等，提高浸水效果。
w12. 铬鞣革特点：革身柔软、丰满、弹性好，抗张强度高，耐水洗，不易变形。铬鞣工艺关键控制点：铬鞣液浓度及pH值控制，鞣制温度和时间控制，鞣制过程中要注意皮张的均匀鞣制，防止出现花脸等问题。
w13. 染色原理：染料分子通过吸附作用附着在皮革纤维表面，然后通过扩散作用进入纤维内部。影响染色效果因素：染料种类及
6、浓度，皮革纤维性质，染色温度、时间和pH值等。
w14. 可能原因：染色前皮革的预处理不均匀，导致对染料的吸附能力不同；染色时搅拌不充分，使染料分布不均；染料质量不稳定。解决措施：染色前加强皮革预处理的均匀性；染色过程中充分搅拌；选用质量稳定的染料，并对染料进行适当预处理。
w15. 工艺流程：准备工段（浸水、脱毛、脱脂、去肉等，使皮张洁净并恢复柔软）-鞣制工段（采用适合的鞣剂鞣制，赋予皮革一定强度和稳定性）-染色工段（根据要求选择染料染色）-加脂工段（添加加脂剂，使皮革柔软丰满）-涂饰工段（涂饰提高耐磨性和外观）。各步骤作用：准备工段为后续加工打基础；鞣制赋予皮革基本性能；染色赋予颜色；加脂增加柔软度；涂饰提升品质和外观。
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