2025年高职（酒店管理）酒店市场营销试题及解析.doc

2025年高职（酒店管理）酒店市场营销试题及解析

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1. 酒店市场营销的核心是（ ）
A. 满足宾客需求 B. 提高酒店利润 C. 提升酒店知名度 D. 增加市场份额
2. 酒店市场细分的依据不包括（ ）
A. 地理因素 B. 人口因素 C. 酒店设施 D. 心理因素
3. 酒店目标市场选择的策略不包括（ ）
A. 无差异营销策略 B. 差异营销策略 C. 集中营销策略 D. 全面营销策略
4. 酒店产品整体概念中，最基本、最核心的部分是（ ）
A. 核心产品 B. 形式产品 C. 期望产品 D. 延伸产品
5. 酒店客房产品的特点不包括（ ）
A. 不可储存性 B. 所有权不发生转移 C. 生产与消费同步 D. 标准化程度高
6. 酒店餐饮产品的特点不包括（ ）
A. 质量不稳定 B. 生产过程复杂 C. 成本构成复杂 D. 销售受时间限制
7. 酒店营销渠道的类型不包括（ ）
A. 直接营销渠道 B. 间接营销渠道 C. 宽渠道 D. 窄渠道
8. 酒店直接营销渠道的优点不包括（ ）
A. 信息传递准确 B. 便于控制 C. 成本低 D. 针对性强
9. 酒店间接营销渠道的优点不包括（ ）
A. 扩大市场覆盖面 B. 降低销售成本 C. 提高销售效率 D. 增强市场竞争力
10. 酒店促销的作用不包括（ ）
A. 传递信息 B. 刺激需求 C. 稳定客源 D. 降低成本
11. 酒店广告的特点不包括（ ）
A. 传播范围广 B. 信息传播迅速 C. 针对性强 D. 可信度高
12. 酒店人员推销的特点不包括（ ）
A. 灵活性强 B. 针对性强 C. 成本低 D. 信息反馈及时
13. 酒店营业推广的特点不包括（ ）
A. 刺激性强 B. 短期效果好 C. 灵活性强 D. 可信度高
14. 酒店公共关系的特点不包括（ ）
A. 可信度高 B. 传播范围广 C. 针对性强 D. 长期效应明显
15. 酒店市场定位的原则不包括（ ）
A. 差异化原则 B. 个性化原则 C. 动态调整原则 D. 标准化原则
16. 酒店品牌的作用不包括（ ）
A. 识别功能 B. 保护功能 C. 增值功能 D. 降低成本功能
17. 酒店品牌建设的步骤不包括（ ）
A. 品牌定位 B. 品牌设计 C. 品牌传播 D. 品牌降价
18. 酒店客户关系管理的核心是（ ）
A. 客户满意度 B. 客户忠诚度 C. 客户价值 D. 客户信息
19. 酒店客户关系管理的策略不包括（ ）
A. 提供个性化服务 B. 加强客户沟通 C. 提高客户投诉处理能力 D. 降低客户价值
20. 酒店市场营销环境分析的方法不包括（ ）
A. 宏观环境分析 B. 微观环境分析 C. SWOT分析 D. 4P分析

第II卷（非选择题，共60分）
二、填空题（共10分）
答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。

1. 酒店市场营销的主体是______。
2. 酒店市场细分的依据包括地理因素、人口因素、______、行为因素和心理因素。
3. 酒店产品整体概念包括核心产品、形式产品、期望产品、______和潜在产品。
4. 酒店营销渠道的类型包括直接营销渠道和______。
5. 酒店促销的方式包括广告、人员推销、营业推广和______。

三、简答题（共20分）
答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。

1. 简述酒店市场营销的概念。
2. 简述酒店市场细分的作用。
3. 简述酒店产品定价的方法。
4. 简述酒店客户关系管理的意义。

四、案例分析题（共15分）
答题要求：阅读以下案例，回答问题。

某酒店是一家位于市中心的四星级酒店，拥有300间客房。近年来，随着市场竞争的加剧，酒店的经营业绩出现了下滑。为了提升酒店的市场竞争力，酒店管理层决定进行市场调研，重新定位酒店的目标市场，并制定相应的营销策略。

通过市场调研，酒店发现周边商务客人和旅游客人较多，但酒店的产品和服务未能满足他们的需求。同时，酒店还发现竞争对手在价格、服务和营销方面具有一定的优势。

根据市场调研结果，酒店管理层决定将目标市场定位为商务客人和旅游客人，并针对这一目标市场制定了以下营销策略：
1. 推出商务套餐和旅游套餐，满足客人的不同需求。
2. 加强酒店的营销推广，提高酒店的知名度和美誉度。
3 提升酒店的服务质量, 提供个性化服务。
4. 优化酒店的价格体系，制定合理的价格策略。

经过一段时间的实施，酒店的经营业绩得到了明显提升。

问题：
1. 该酒店进行市场调研的目的是什么？（5分）
2. 该酒店重新定位目标市场的依据是什么？（5分）
3. 该酒店针对目标市场制定的营销策略有哪些？（5分）

五、论述题（共15分）
答题要求：本大题共1小题，15分。论述以下问题。

论述酒店市场营销创新的重要性及途径。

答案：
1. A
2. C
3. D
4. A
5. D
6. A
7. D
8. C
9. D
10. D
11. D
12. C
13. D
14. C
15. D
16. D
17. D
18. B
19. D
20. D

二、
1. 酒店
2. 地理因素
3. 延伸产品
4. 间接营销渠道
5. 公共关系

三、
1. 酒店市场营销是指酒店通过市场调研、市场细分、目标市场选择、市场定位等活动，识别、分析和选择市场机会，制定市场营销策略，满足宾客需求，实现酒店经营目标的过程。
2. 酒店市场细分的作用包括：有利于酒店发现市场机会；有利于酒店制定营销策略；有利于酒店集中资源，提高经济效益；有利于酒店满足宾客需求，提高宾客满意度。
3. 酒店产品定价的方法包括：成本导向定价法、需求导向定价法和竞争导向定价法。
4. 酒店客户关系管理的意义包括：有利于提高酒店的市场竞争力；有利于提高酒店的经济效益；有利于提高酒店的社会效益；有利于提高酒店的管理水平。

四、
1. 该酒店进行市场调研的目的是为了提升酒店的市场竞争力，重新定位酒店的目标市场，并制定相应的营销策略。
2. 该酒店重新定位目标市场的依据是：周边商务客人和旅游客人较多，但酒店的产品和服务未能满足他们的需求；竞争对手在价格、服务和营销方面具有一定的优势。
3. 该酒店针对目标市场制定的营销策略包括：推出商务套餐和旅游套餐，满足客人的不同需求；加强酒店的营销推广，提高酒店的知名度和美誉度；提升酒店的服务质量，提供个性化服务；优化酒店的价格体系，制定合理的价格策略。

五、酒店市场营销创新的重要性：随着市场竞争加剧和宾客需求变化，创新能使酒店更好适应市场，吸引更多客源，提升竞争力与经济效益。途径有：产品创新，如开发特色主题客房、个性化餐饮等；营销渠道创新，利用网络平台拓展直销渠道，与在线旅游平台合作等；促销方式创新，开展互动式营销活动、社交媒体营销等；服务创新，提供定制化服务、一站式服务等，全方位提升酒店市场营销水平，实现可持续发展。