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2026年中药学（中药炮制技术）考题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：以下每题有四个选项，其中只有一个选项是正确的，请将正确选项的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意)

1. 中药炮制的起源与下列哪项关系最为密切？（ ）
A. 原始社会医药的出现
B. 酿酒技术的发明
C. 陶器的发明与应用
D. 火的发现与应用
2. 下列哪种炮制方法不属于水火共制？（ ）
A. 煮
B. 蒸
C. 炙
D. 淬
3. 炮制对药性的影响不包括以下哪方面？（ ）
A. 四气五味
B. 升降浮沉
C. 归经
D. 毒性
E. 药材来源
4. 净制时，去心的目的不包括（ ）
A. 去除非药用部位
B. 分离不同药用部位
C. 提高药物纯度
D. 降低毒性
5. 以下哪种药物需要去瓤？（ ）
A. 枳壳
B. 山楂
C. 桔梗
D. 厚朴
6. 切制时，薄片的厚度一般为（ ）
A. 1～2mm
B. 2～4mm
C. 4～6mm
D. 6～8mm
7. 炒黄的主要目的是（ ）
A. 增强疗效
B. 缓和药性
C. 降低毒性
D. 矫臭矫味
8. 下列哪种药物适合用炒焦法炮制？（ ）
A. 槐花
B. 栀子
C. 荆芥
D. 蒲黄
9. 炒炭的主要目的是（ ）
A. 增强止血作用
B. 增强活血化瘀作用
C. 降低毒性
D. 改变药性
10. 麸炒枳壳能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激，其原理是（ ）
A. 黄酮类成分含量降低
B. 挥发油含量降低
C. 辛弗林含量降低
D. 鞣质含量降低
11. 米炒党参的作用是（ ）
A. 增强益气生津作用
B. 增强补中益气作用
C. 增强健脾止泻作用
D. 增强补肾生精作用
12. 土炒的主要目的是（ ）
A. 增强补脾止泻作用
B. 增强滋阴补血作用
C. 增强清热解毒作用
D. 增强疏肝止痛作用
13. 砂炒马钱子的主要目的是（ ）
A. 降低毒性
B. 质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分
C. 矫臭矫味
D. 增强疗效
14. 蛤粉炒阿胶的主要作用是（ ）
A. 降低滋腻之性，矫臭矫味
B. 增强清热化痰作用
C. 增强止血作用
D. 增强滋阴补血作用
15. 酒制药物时，一般每100kg药物用酒的量为（ ）
A. 5～10kg
B. 10～15kg
C. 15～20kg
D. 20～25kg
16. 醋制延胡索的原理是（ ）
A. 使药物质地酥脆，便于粉碎和煎出有效成分
B. 增强疏肝止痛作用
C 增强止痛作用，使有效成分易于煎出
D. 降低毒性
17. 盐炙杜仲的主要作用是（ ）
A. 增强补肝肾作用
B. 增强疗疝止痛作用
C. 增强滋阴降火作用
D. 增强清热凉血作用
18. 蜜炙黄芪的主要目的是（ ）
A. 增强补中益气作用
B. 增强润肺止咳作用
C. 增强补脾和胃作用
D. 增强清热解毒作用
19. 姜炙厚朴的作用是（ ）
A. 增强宽中和胃作用
B. 增强止咳平喘作用
C. 增强温中止呕作用
D. 增强解表散寒作用
20. 制霜法炮制的目的不包括（ ）
A. 降低毒性
B. 缓和药性
C. 消除副作用
D. 增强疗效

第II卷（非选择题，共60分）

（一）填空题（共10分）
答题要求：请在横线上填上正确答案。(总共10空，每空1分)
1. 中药炮制的基本工序包括净制、______、炮炙。
2. 净制的方法主要有挑选、______、______、______、______等。
3. 切制的目的是______、______、便于调剂和制剂、利于贮存及保存药效。
4. 炒法可分为______、______、______。
5. 炙法可分为______、______、______、______等。

（二）简答题（共20分）
答题要求：简要回答问题。(总共4题，每题5分)
1. 简述中药炮制的目的。
2. 简述净制的含义及主要内容。
3. 简述炒黄、炒焦、炒炭的区别。
4. 简述酒制的作用及常用药物。

（三）论述题（共15分）
答题要求：结合所学知识，论述某一炮制方法对药物的影响。(总共1题，每题15分)
论述醋制对药物的影响，并举例说明。

（四）案例分析题（共10分）
答题要求：阅读案例，分析并回答问题。
材料：某中药房采购了一批柴胡，部分柴胡外观有霉变现象。药房工作人员在处理这批柴胡时，考虑到成本，未对霉变严重的柴胡进行严格筛选，而是一起进行了炮制。炮制后的柴胡在临床使用中，患者出现了不良反应。
问题：请分析此次事件中存在的问题，并说明正确的处理方法。(总共2题，每题5分)

（五）综合应用题（共5分）
答题要求：根据所学知识，解决实际问题。
材料：现有一批需要炮制的中药材，要求增强其补脾止泻作用。
问题：请选择合适的炮制方法及辅料，并说明理由。(总共1题，每题5分)

答案：
1. D
2. C
3. E
4. D
5. A
6. A
7. B
8. B
9. A
10. B
11. C
12. A
13. B
14. A
15. B
16. C
17. A
18. A
19. A
20. D

填空题答案：1. 切制 2. 筛选、风选、水选、去皮壳、去心 3. 利于有效成分煎出、提高煎出效率 4. 清炒法、加辅料炒法、炒炭法 5. 酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙、姜炙、米炒、油炙

简答题答案：1. 中药炮制的目的包括：降低或消除药物毒性或副作用；改变或缓和药物性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用；提高药物净度，确保用药质量。2. 净制是中药炮制的第一道工序，其含义是去除杂质、非药用部位和变质部分，使药物达到药用的纯净度。主要内容包括去根去茎、去枝梗、去皮壳、去毛、去心、去核、去芦等。3. 炒黄是将药物炒至表面微黄或色泽加深，或有香气溢出，主要目的是缓和药性，增强疗效，如牛蒡子炒黄后能缓和寒滑之性利于煎出有效成分，且气香，能宣散风热。炒焦是将药物炒至表面焦褐色，内部淡黄，主要目的是增强消食健脾作用，如栀子炒焦后能缓和苦寒之性，增强清热除烦、凉血止血作用，且长于消食导滞。炒炭是将药物炒至表面焦黑色，内部焦褐色，主要目的是增强止血作用，如槐花炒炭后清热凉血作用减弱，而收涩止血作用增强。4. 酒制的作用包括：改变药性，引药上行；增强活血通络作用；矫臭去腥。常用药物如大黄、黄芩、黄柏等药物酒炙可引药上行，清上焦实热；当归、川芎、牛膝等药物酒炙可增强活血通络作用；乌梢蛇、蕲蛇等药物酒炙可矫臭去腥。

论述题答案：醋制对药物的影响如下：（1）引药入肝，增强疗效：如乳香、没药等树脂类药物，醋炙后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，且能增强活血止痛作用；柴胡、香附等疏肝理气类药物，醋炙后可增强疏肝止痛作用。（2）降低毒性：如甘遂、京大戟等峻下逐水药，醋炙后可降低毒性，缓和药性。（3）矫臭矫味：如五灵脂等药物，醋炙后可矫臭矫味，便于服用。

案例分析题答案：问题：未对霉变严重的柴胡进行严格筛选就进行炮制，导致患者出现不良反应。柴胡霉变后可能产生有害物质，炮制后这些有害物质依然存在，影响用药安全。正确处理方法：应严格筛选柴胡，去除霉变严重的部分，只对质量合格的柴胡进行炮制。确保炮制后的柴胡符合药用标准，保障患者用药安全。

综合应用题答案：可选择土炒法，辅料为土。理由：土味甘、性平，能健脾和胃，止血。土炒可增强药物补脾止泻作用，对于需要增强补脾止泻作用的中药材，土炒是合适的炮制方法。如山药，土炒后可增强补脾止泻作用，多用于脾虚久泻。