2026年中职第一学年（农业技术）蔬菜种植技术试题及答案.doc

2026年中职第一学年（农业技术）蔬菜种植技术试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选答案中，只有一个最符合题意）
1. 以下哪种蔬菜属于喜温性蔬菜？
A. 白菜
B. 黄瓜
C. 菠菜
D. 萝卜
2. 蔬菜种子发芽的适宜温度一般是（ ）。
A. 5-10℃
B. 10-15℃
C. 15-25℃
D. 25-35℃
3. 蔬菜种植中，基肥一般占总施肥量的（ ）。
A. 20%-30%
B. 30%-40%
C. 40%-50%
D 50%-60%
4. 下列哪种蔬菜适合在酸性土壤中种植？
A. 番茄
B. 甘蓝
C. 芹菜
D. 马铃薯
5. 蔬菜进行中耕的主要作用不包括（ ）。
A. 除草
B. 保墒
C. 提高土壤肥力
D. 促进根系生长
6. 一般来说，蔬菜的定植密度主要取决于（ ）。
A. 品种特性
B. 土壤肥力
C. 种植季节
D. 以上都是
7. 以下哪种灌溉方式最节水？
A. 漫灌
B. 畦灌
C. 滴灌
D. 沟灌
8. 防治蔬菜病虫害时，生物防治的优点不包括（ ）。
A. 无污染
B. 不产生抗药性
C. 效果迅速
D. 有利于生态平衡
9 下列蔬菜中，属于多年生蔬菜的是（ ）。
A. 韭菜
B. 辣椒
C. 茄子
D. 豆角
10. 蔬菜采收的最佳时期主要依据（ ）。
A. 果实大小
B. 色泽
C. 口感和品质
D. 以上都是

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意，错选或多选均不得分；少选，但选择正确的每个选项得1分）
1. 蔬菜种植的土壤改良方法有（ ）。
A. 增施有机肥
B. 客土
C. 土壤消毒
D. 种植绿肥
2. 蔬菜常见的施肥方法有（ ）。
A. 撒施
B. 条施
C. 穴施
D. 根外追肥
3. 蔬菜育苗时，影响种子发芽的因素有（ ）。
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 氧气
4. 蔬菜整枝打杈的作用包括（ ）。
A. 调节营养生长和生殖生长
B. 改善通风透光条件
C. 减少病虫害发生D. 提高果实品质
5. 蔬菜贮藏的条件一般包括（ ）。
A. 适宜温度
B. 适宜湿度
C. 适当通风
D. 防止病虫害

三、判断题（总共IO题，每题2分，判断下列各题的对错，正确的用“√”表示，错误的用“×”表示）
1. 所有蔬菜都适合在春季种植。（ ）
2. 蔬菜生长过程中，光照越强越好。（ ）
3. 氮肥能促进蔬菜枝叶生长，所以蔬菜生长期间应多施氮肥。 ）
4. 蔬菜浇水应遵循“见干见湿”原则。（ ）
5. 嫁接是蔬菜繁殖的一种常用方法。（ ）
6. 蔬菜病虫害防治应以预防为主。（ ）
7. 叶菜类蔬菜主要食用部位是叶片，所以应多施钾肥。（ ）
8. 蔬菜定植时，应尽量深栽。（ ）
9. 贮藏蔬菜时，温度越低越好。（ ）
10. 不同蔬菜品种对土壤酸碱度的要求相同。（ ）

四、简答题（总共3题，每题10分，简要回答下列问题）
1. 简述蔬菜种子催芽的方法及注意事项。
2. 蔬菜施肥应遵循哪些原则？
3. 请说明蔬菜常见的病虫害防治方法。

五、论述题（总共1题，每题20分，论述下列问题）
论述如何提高蔬菜的产量和品质。

答案：
一、1. B 2. C 3. D 4. D 5. C 6. D 7. C 8. C 9. A 10. D
二、1. ABCD 2. ABCD 3. ABD 4. ABCD 5. ABCD
三、1. × 2. × 3. × 4. √ 5. √ 6. √ 7. × 8. × 9. × 10. ×
四、1. 方法：浸种后用湿布包好，放在适宜温度下催芽；或用催芽箱催芽等。注意事项：保持适宜温度、湿度和透气，定期检查，防止发霉腐烂。
2. 有机肥与化肥配合；基肥、追肥结合；根据蔬菜需肥规律施肥；看天、看地、看苗施肥；避免单一施肥，注意养分平衡。
3. 农业防治：选用抗病品种、合理轮作等；物理防治：如设置防虫网、诱虫灯等；生物防治：利用天敌、生物制剂等；化学防治：合理选用农药，严格控制用量和安全间隔期。
五、要提高蔬菜产量和品质，需选用优良品种，根据品种特性和土壤气候条件种植。合理施肥，保证养分均衡。科学灌溉，遵循正确原则。加强病虫害防治，综合运用多种防治方法。做好整枝打杈等田间管理工作，创造良好生长环境。