1、
2025年大学轻工业技术与工程（轻工生产）期末试题
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第 I 卷
（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在题后的括号内）
1. 轻工生产中，以下哪种工艺常用于纸张制造？（ ）
A. 注塑成型 B. 化学浆制备 C. 锻造工艺 D. 压铸工艺
2. 下列哪种材料不属于轻工业常用的原材料？（ ）
A. 木材 B. 钢材 C. 棉花 D. 塑料颗粒
3. 在食品轻工生产中，巴氏杀菌主要是为了（ ）。
A. 增加食品口感 B. 延长食品保质期
2、 C. 提升食品色泽 D. 改变食品营养成分
4. 轻工业中，陶瓷烧制过程中，关键的温度阶段是（ ）。
A. 低温预热阶段 B. 中温氧化阶段 C. 高温烧结阶段 D. 冷却阶段
5. 以下哪种设备常用于轻工业中的物料混合？（ ）
A. 离心机 B. 反应釜 C. 搅拌机 D. 干燥箱
6. 轻工生产中，对于纺织面料的染色，常用的方法是（ ）。
A. 热熔染色 B.电解染色 C. 气相染色 D. 激光染色
7. 制作玻璃制品时，退火处理的目的是（ ）。
A. 增加玻璃透明度 B. 消除玻璃内部应力 C. 提高玻璃硬度 D. 改变玻璃颜色
8
3、 在家具轻工生产中，人造板材的主要成分不包括（ ）。
A. 木屑 B. 胶水 C. 纤维 D. 金属粉末
9. 轻工业中，皮革鞣制主要是为了（ ）。
A. 使皮革更柔软 B. 增加皮革重量 C. 改变皮革颜色 D. 提升皮革光泽
10. 以下哪种工艺是轻工业中塑料制品成型的常用方法？（ ）
A. 冲压成型 B. 吹塑成型 C. 拉拔成型 D. 旋压成型
第 II 卷
1. （总共2题，每题10分）
请简述轻工生产中食品加工的主要流程以及每个流程的关键控制点。
请阐述轻工生产中陶瓷制造的原料选择原则以及不同原料对陶瓷性能的影响。
2. （总共2
4、题，每题10分）
在轻工生产的纺织工艺中，分析影响织物质量的因素有哪些，并说明如何控制这些因素以提高织物品质。
举例说明轻工生产中塑料制品的表面处理方法及其作用。
3. （总共2题，每题10分）
结合实际案例，谈谈轻工生产中如何实现节能减排目标，并说明其重要性。
论述轻工生产中自动化技术的应用现状以及未来发展趋势。
4. 材料：在某轻工企业的生产线上，生产一种新型文具。该文具外壳采用塑料材质，内部装有纸张和书写工具。在生产过程中，发现外壳表面有瑕疵，影响美观和质量。
（总共2题，每题10分）
分析导致文具外壳表面出现瑕疵的可能原因，并提出改进措施。
从质量控制的角度，阐述如何
5、确保该新型文具整体质量的稳定性。材料：某轻工工厂主要生产玻璃制品，近期接到一批订单，要求生产高质量的玻璃瓶。在生产过程中，发现部分玻璃瓶出现裂纹现象。
5. （总共2题，每题10分）
分析玻璃制品出现裂纹的原因，并给出相应的解决办法。
针对该工厂的生产情况，谈谈如何建立有效的质量追溯体系，以保障产品质量。
答案：1. B 2. B 3. B 4. C 5. C 6. A 7. B 8. D 9. A 10. B
1. 食品加工主要流程包括原料预处理、加工制作、包装储存等。原料预处理关键控制点是原料的新鲜度和清洁度检测；加工制作中如烹饪温度、时间控制等是关键
6、包装储存则要注意包装材料卫生及储存环境温湿度等。陶瓷制造原料选择原则有纯度高、粒度合适等。黏土影响可塑性等，石英提高强度等。
2. 影响织物质量因素有原料品质、纺纱工艺、织造参数等。控制原料品质选优质纤维；优化纺纱减少瑕疵；合理设置织造参数。塑料制品表面处理方法有涂层可防腐蚀等；电镀可增加美观度等。
3. 如采用节能设备等实现轻工生产节能减排。自动化技术在轻工中应用逐步广泛，未来会更智能化、集成化。
4. 外壳表面瑕疵可能原因有模具问题、塑料原料质量等。改进措施是检查模具、更换优质原料。确保质量稳定性要建立严格质量标准、加强过程检测等。玻璃制品裂纹原因可能是退火不当等。解决办法是优化退火工艺等建立质量追溯体系要记录生产各环节信息等。
5. 裂纹原因可能是冷却过快等。解决办法是控制冷却速度等。建立质量追溯体系要详细记录原料、生产设备、操作人员等信息以便及时发现问题根源。
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