1、
2026年家政服务技能（家务料理）考题及答案
（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______
第I卷（选择题 共30分）
答题要求：以下每题都有四个选项，其中只有一个是正确的，请将正确选项的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
w1. 以下哪种清洁用品适合用于清洁厨房炉灶上的油污？（ ）
A. 洗洁精 B. 白醋 C. 小苏打 D. 酒精
w2. 熨烫衣物时，为了避免烫伤衣物，应选择合适的（ ）。
A. 温度 B. 湿度 C. 熨烫速度 D. 熨烫力度
w3. 整理衣物时，下列哪种分类
2、方式不太合理？（ ）
A. 按季节分类 B. 按颜色分类 C. 按材质分类 D. 按价格分类
w4. 清洁木质家具时，最好使用（ ）。
A. 湿布 B. 干布 C. 含有酸性成分的清洁剂 D. 含有碱性成分的清洁剂
w5. 厨房水槽堵塞时，可使用（ ）来疏通。
A. 烧碱 B. 盐酸 C. 小苏打和白醋混合液 D. 洗洁精
w6. 清洗餐具时，正确的步骤是（ ）。
A. 先用洗洁精清洗，再用清水冲洗 B. 先用清水冲洗，再用洗洁精清洗
C. 直接用洗洁精清洗 D. 直接用清水冲洗
w7. 去除衣物上的汗渍，可使用（ ）。
A.
3、 柠檬汁 B. 牛奶 C. 食用油 D. 酱油
w8. 打扫房间时，应先清理（ ）。
A. 地面 B. 桌面 C. 窗户 D. 角落
w9. 擦拭玻璃时，可在水中加入少量（ ），使玻璃更明亮。
A. 酒精 B. 白醋 C. 洗洁精 D. 食盐
w10. 收纳鞋子时，为了节省空间，可采用（ ）的方式。
A. 直立摆放 B. 侧卧摆放 C. 悬挂摆放 D. 随意堆放
第II卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）请简要说明清洁厨房抽油烟机的步骤和方法。
w12. （15分）如何正确保养真皮沙发？
w13. （15分
4、在整理衣柜时，怎样进行衣物的折叠和收纳，能使衣柜更加整齐有序？
w14. 材料：小李家的厨房台面沾染了一些顽固污渍，他尝试了多种方法都未能有效清除。请你根据所学的家政服务技能知识，给他提供一些可行的解决方案。（15分）
w15. 材料：张女士发现家里的木质地板失去了光泽，还有一些轻微划痕。请你给出恢复木质地板光泽并修复划痕的建议。（15分）
答案：
w1. C
w2. A
w3. D
w4. B
w5. C
w6. A
w7. A
w8. D
w9. B
w10. C
w11. 清洁厨房抽油烟机，先准备好清洁剂、抹布等工具。将油盒取下倒掉油污并清洗干净
5、然后喷上适量清洁剂，用湿抹布擦拭外壳、滤网等部位，对于顽固污渍可多喷些清洁剂稍作停留后再擦。滤网可浸泡在加了清洁剂的温水中一段时间后仔细刷洗，最后用清水冲洗干净并晾干后装回。
w12. 保养真皮沙发，定期用干净柔软的湿布擦拭表面灰尘。避免阳光直射，防止皮革老化褪色。每隔一段时间使用专用皮革保养剂进行擦拭保养，可保持皮革的柔软度和光泽。避免在沙发上放置尖锐物品，防止划破皮革。如有污渍，应及时用温和的清洁剂擦拭。
w13. 整理衣柜时，衣物折叠可将上衣平整铺开，将领口对齐，先对折袖子，再对折衣服下摆，裤子可先对折裤腰，再对折裤腿。收纳时，将同类衣物放在一起，如上衣放上层，裤子放下层。按季节分类，便于快速找到所需衣物。还可使用收纳盒、衣架等辅助工具，使衣柜更整齐有序。
w14. 对于厨房台面的顽固污渍，可尝试使用白醋和小苏打混合成的糊状物，涂抹在污渍处，停留几分钟后用湿布擦拭。也可使用专门的厨房重油污清洁剂，按照说明操作。还可以用柠檬片擦拭，利用柠檬汁的酸性去除污渍。擦拭后用清水冲洗干净，再用干布擦干。
w15. 恢复木质地板光泽并修复划痕，可先用吸尘器吸净地板灰尘。然后使用木质地板专用精油，用干净软布蘸取精油均匀擦拭地板，可增加光泽。对于轻微划痕，可购买与地板颜色相近的木质修补膏，填充划痕后用砂纸轻轻打磨平整。之后再用精油擦拭一遍，使地板整体保持良好状态。
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