1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,中药养护学,石大附院药剂科,陈卫军,1,内容介绍,1、中药易变质的现象及原因,2、中药的分类贮存,3、中药养护技术,4、中药和中成药养护原则,5、贵重药材养护,2,1、中药易变质的现象及原因,现象：虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解融化、粘连、挥发、腐烂,原因：中药多含淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成分,3,2、中药的分类贮存,分类：一般 特殊,植物类 毒性中药,动物类 易燃中药,矿物类 细贵中药,中成药 盐类中药,4,1、重点养护品种：易虫蛀、发霉、泛油、变色,植物类,5,对
2、含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。,6,对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30，如大于30则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。,7,对含糖分及粘液质较多的饮片，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等，炮制后不易干燥，在温度高湿度大的环境极易变软发粘，易被污染，应防霉、防虫蛀，置通风干燥处贮藏。,8,种子类药材经炒制后增加了香气，如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏苡仁等，应贮藏缸、罐中封闭保管，防虫害及鼠咬,、花类品种：应防止色泽变化、气味散
3、失、严重的会发霉生虫。,9,、蜜炙的饮片，如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮变软或粘连成团且易被污染，虫蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、罐内，尽量密闭以免吸潮，置通风干燥处保存养护。,10,2、全草类及地上部位中药材：,质轻，贮存面积大，有些是在户外存放,做好防潮、通风、消防措施,植物类,11,3、鲜活品种：鲜石斛，鲜地黄等,保证此类品种的生长或存活的生活环境,植物类,12,如：乌梢蛇、蚯蚓，僵蚕等,此类易通风、保持低温或专用小库房便于养护和贮存。,动物类,13,盐：芒硝:极易脱水风化,盐炙的饮片：,如泽泻，知母、车前子、巴戟天等，很容易吸收空气中的湿气，易受潮变软，若温
4、度高，其中水分散失则盐折出，贮于密闭容器内，置通风干燥处以防受潮。,盐,及盐制类,14,如：人参，西洋参，麝香，熊胆，藏红花，虫草等名贵药材,防止虫蛀、霉变、气味散失、变色,细贵中药,15,如：硫磺，海金沙，樟脑，火硝等,防止遇火易燃或自然,贮存要求有一定空间，保证通风，便于检查和养护,易燃中药,16,如：马钱子，川乌，,防止误发，丢失，应有毒性药物标志,毒性中药,17,3、中药养护技术,干燥养护技术,冷藏养护技术,埋藏养护技术,化学药剂养护技术,对抗同贮养护技术,无公害气调钝化（气钝法）,18,干燥养护技术,常用的干燥方法有摊晾法、高温烘燥法、石灰干燥法、木炭干燥法、翻垛通风法和密封吸湿法。
5、19,冷藏养护技术 采用低温（0以上，10以下）贮藏中药，可以有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、变色等变质现象发生。有些贵重中药采用冷藏法。,20,埋藏养护技术 有石灰埋藏法、沙子埋藏法、糠壳埋藏法、地下室贮藏法。,21,化学药剂养护技术,药物防虫霉就是利用无机或有机化学药物来抑制霉菌、害虫的生长和繁殖，通常分为防霉剂和杀虫剂。,22,化学药剂要符合：,毒性小、效力高、价格低廉、防霉效果持久的药物，才能普遍应用于大量的中药。,23,常用的方法：,硫磺熏蒸法、磷化铝熏蒸法、,氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸法和醋酸钠喷洒法。,24,对抗同贮养护技术,利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱
6、虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法。,如泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色、藏红花防冬虫夏草生虫等。,25,无公害气调钝化（气钝法）,即在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成低氧环境,该方法可杀虫、防霉。还可在高温季节里，有效地防止走油、变色等现象的发生，费用少，无残毒，无公害，是一项科学而经济的技术。,26,充氮降氧,充二氧化碳降氧,自然降氧（减压法）,27,4、中药和中成药养护原则,原则：严格管理、定期养护,低温通风、保持湿度,28,5、贵重药材养护,人参：,常用养护方法：密封，气调养护,防止：受潮，生虫，,避免使用同贮对抗,29,麝香：,密闭，低温,禁用薄荷脑、冰片混存,30,虫草：冷藏,西红花：密封，避光,31,
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