1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2018/7/10,#,安 全,小,讲 堂,食 品 安 全,之,我问你答,什么是食品安全？,食品安全是指,食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,聊一聊：你曾经有吃过一些食物后，出现腹泻、呕吐,或者,腹痛症状的经历吗？,你每天的早餐一般都会吃哪些食物呢？,新闻：聚焦食品安全,2011,年,3,月,8,日，亳州一中学晚餐后部分学生陆续出现呕吐症状，被紧急送往医院诊治，后经查实这部分学生在校外小餐馆就餐后出现,腹痛呕吐等中毒症状,，初步诊断为,亚硝酸盐污染食物所致,的中
2、毒。,2010,年,6,月,23,日，广西玉林一小学发生,食物中毒,事件，因,食用变质细菌污染的食物,70,人就医治疗。,1,挑一挑,要选择在证照齐全有效的商家购买食品，谨慎购买小摊点特别是无固定场所商贩所售的食品。,如何购买安全食品,2,选一选,选购正规厂家生产的食品，确保购买的食品包装完好无损，谨慎购买小作坊生产的散装食品。,如何购买安全食品,3,看一看,食品包装要干净、无破损、字迹清晰；食品标签要齐全；食品不能有变质、发霉、变色破损以及杂质等影响食用的现象。,如何购买安全食品,4,尝一尝,应在保质期内食用，并按要求贮存。购买时及时索要发票，出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。,如何购买安
3、全食品,向三无产品说“不”,无生产厂家、厂址,无生产日期,无,QS,标识的产品,QS:,从“质量安全”到“生产许可”,自2011年12月1日起，食品生产企业生产的食品必须将标志全部统一为“QS生产许可”,原来的质量安全只是一个市场准入标志，现在换成生产许可更为合理，能更好地表达生产许可证的内涵,QS标志中的“质量安全”变更为“生产许可”,变质过期不能吃,异常沉淀物,发霉变质食物,超保质期食物,腐烂变质食物,不食用发霉、腐烂、变质以及过保质期的食物,不去校园周围购买无证售卖的食物,不随便购买路边摊零食,少吃油炸油煎的食品,少吃糖分过高的食品,管住嘴巴吃健康,吃坏肚子可是要去打针的呀,营养膳食金字
4、塔,谷类,蔬菜和水果,蛋、鱼、肉,奶类和豆类,油脂类,个人卫生要做好,注意个人卫生，饭前便后洗手,吃完饭后要及时清洗餐具,怎样预防食物中毒,02,01,首先要讲究个人卫生，勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤理发、勤换床单和被罩。,保持教室、宿舍环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。,04,04,03,怎样预防食物中毒,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、少吃零食。,从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。,读一读：食品安全莫遗忘,同学们，要记住，食品安全很重要,油炸食品方便面，不能把它当饭吃,辛辣食品不多吃，冷饮不能当水喝,腐烂食品切莫吃，多吃水果和蔬菜,面食米饭为主食，切忌零食莫多食,食品安全记心间，我的健康我做主,A,蔬菜和水果,B,绿颜色的食品,D,有丰富营养价值的食品,C,安全无污染的食品,食品安全知识竞答,绿色食品是指什么食品？,1,发霉的花生能吃吗？,2,油炸食物是否可以常吃？,4,我们可以天天吃快餐吗？,3,方便面可以作为主食吗？,食品安全知识竞答,抢答题,健康饮食小总结,1,不利健康的食品不能吃,2,有益健康的食品适合吃,3,购买安全健康的食品,4,养成良好的饮食习惯,感,谢,观,看,小学生安全系列专题,校园安全篇,之食品安全,
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