1、单击此处编辑母版标题样式,编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/11/1,好好学习 天天向上,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/11/1,#,主讲人,:,某某某,时间,:202X,年,X,月,传统节日,春节习俗,春节历史发展,主目录,春节风俗习惯,春节节日活动,春节节令食品,第一章,春节历史发展,春节历史发展,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,历史发展,宋代人过年开始吃饺子,宋朝称饺子为“角子”。宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗便逐渐盛行。,东京梦华录,说,:,“是夜,
2、禁中爆竹山呼,闻声于外。”到了明朝,接灶神、贴门神、除夕守岁、十五赏灯会都已经盛行。,万历嘉兴府志,中记载,:,“除夕,易门神、桃符、春帖,井隈皆封。爆竹,燔紫,设酒果聚饮,锣鼓彻夜,谓之守岁。”,春节历史发展,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,关于春节的起源有说法诸多,其中有几种较具代表性的说法,春节源于腊祭、源于巫术仪式说、源于鬼节说等,其中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。,公元前,2000,多年的一天,舜继天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。,节日起源,春节历史发展,CLICK TO ADD CA
3、PTION TEXT,元宵节是中国自古的传统节日,元宵赏灯始于上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害,祈祷获得好收成。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。,火把节,春节历史发展,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,春节以前也称元旦,是在正月的第一天。而中国历代的正月的设定日期却并不一致,:,夏朝用孟春(即正月)为正月。,商朝用腊月(十二月)为正月。,秦始皇统一六国后规定以十月为正月,汉朝初期沿用秦历。,汉武帝太初元年,即公元前,104,年,天文学家落下闳、邓平等人制订了,太初历,将原来以十月为岁首改为以孟春为岁首,后人
4、在此基本上逐渐完善为我们当今使用的阴历(即农历),落下闳也被称为“春节老人”。此后中国一直沿用夏历(阴历,又称农历)纪年,直到清朝末年,长达,2080,年。,时间演变,春节历史发展,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,元宵节是中国自古的传统节日,元宵赏灯始于上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害,祈祷获得好收成。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。,火把节,第二章,春节风俗习惯,春节风俗习惯,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,春节是除旧布新的日子,春节虽定在农历正月初一,但春节的活动却并不止于正月初一
5、这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起,人们便开始“忙年”,:,扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等,所有这些活动,有一个共同的主题,即“辞旧迎新”。,传统民俗,春节风俗习惯,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,春节的时间(农历正月初一)在公历,1,月,21,日至,2,月,21,日之间游动。“最早的春节”(如,1966,年的,1,月,21,日)和“最迟的春节”(如,1985,年的,2,月,20,日)相差整一个月。根据历法计算,如果农历不进行人为调整的话,2319,年,2,月,21,日将迎来“史上最晚春节”,此前春节最迟出现在公历,2,月,20,日,为,1920,年和,1985
6、年。,春节历法,春节风俗习惯,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,春节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕,全家欢聚一堂,吃罢“团年饭”,长辈给孩子们分发“压岁钱”,一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、,春节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后,各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展,:,耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等,为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。,传统民俗,春节风俗习惯,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,现代社会通行的贺年卡在中国古代已经实行。早在宋代,皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片,叫做“名刺”或“名贴”。它是
7、把梅花笺纸裁成约二寸宽、三寸长的卡片,上面写上自己的姓名、地址。各家门上粘一红纸袋,称为“门簿”,其上写着主人姓名,用以接收名刺(名贴)。拜者投名刺(名贴)于门簿,即表示拜年,其意义与现代贺年卡一样。,拜 年,第三章,春节节日活动,春节节日活动,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的,风土志,:,除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”,;,酒食相邀,称为“别岁”,;,长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”,;,大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分,“腊月二十四,掸尘扫房子”,
8、据,吕氏春秋,记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法,:,因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。,扫 尘,守 岁,春节节日活动,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,腊月二十三或二十四又称“小年”,是民间祭灶的日子。民谣中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上
9、人家则为二十五日举行祭灶。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项,:,扫年和祭灶。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。,小年,春节节日活动,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,每年农历腊月的最后一天的晚上,农历年的最后一天(月大为,30,日,月小,29,日),称 之为“除夕”。它与春节(正月初一)首尾相连,是人们辞旧迎新的日子。由于农历大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是这一天常常不论是二十九还是三十,习惯上都被称为“大年三十”。除夕晚上全家人团圆吃年夜饭,年夜饭以后有发压岁钱和熬年夜的习
10、俗、周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”,后又称除夕的前一天为小除,即小年夜,;,除夕为大除,即大年夜。,除夕,春节节日活动,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,压岁钱,正月初一是“鸡日”,原名“元旦”,“元”的本意为“头”,后引申为“开始”。这一天是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为“三元”,;,因为这一天还是岁之朝,月之朝,日之朝,所以又称“三朝”,;,又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”,正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称,意即年、月、日三者的开始。,正月初一,第四章,春节节令食品,春节节令食品,CL
11、ICK TO ADD CAPTION TEXT,北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。,吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法,晚上,11,时到第二天凌晨,1,时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。,饺子,春节节令食品,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,“腊八节”这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在中国已有千年历史
12、腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊,在远古时代本是一种祭礼的名称,夏朝称“清祀”,殷商称“嘉平”,周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来,故“腊”“猎”相通。因为一岁之终,农作物已收晒完毕,农闲了,人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先、敬百神,以祈福求寿、避灾迎祥,称之为“腊祭”。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年,目前见到的最早文字记载是宋代孟元老的,东京梦华录,。,腊八粥,春节节令食品,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有,:,北方有白糕饦、黄米糕,;,江南有水磨年糕,;,西南有糯粑粑,;,台湾有红龟糕。汉代杨雄的,方言,一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰,齐民要术,记载了制做方法。,明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。,年糕,春节节令食品,CLICK TO ADD CAPTION TEXT,汤圆,主讲人,:,某某某,时间,:202X,年,X,月,谢谢您的观看指导,谢谢观看!,25,好好学习 天天向上,






