食品安全健康教育.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2019/6/14,#,关注食品安全 享受健康生活,1,L,第,1,页,观察日记,每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是往家的方向走去，而是,直接走向学校对面的小卖部买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。,有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿烤肠，想想以前我也经常吃，,都快吐了。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着这些东西大多是三无食品，安全没保证。如果长时间吃这些东西，可能造,成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的健康，坚决不要吃,那些小摊小店的三无食品，油炸食品。,2,L,第,2,页,校园周边小摊食品卫生让人忧,2015,年,3,月,2,日，宁海县一中学的,29,名学生陆续出现了呕吐、腹泻,等食物中毒情况。后经调查，所有出现食物中毒现象的学生都吃了学校,附近小店里出售的鸡肉卷等食物。,2015,年,4,月，一名,12,岁的男孩在吃过路边摊制作的烤肉串后，出现发烧,拉肚子的症状，去医院检查为食物中毒。,一家,3,个小孩（年龄,7-9,岁），食用从便利摊购买的薯条及果冻后，出现,呕吐、腹痛、发热等症状，随后紧急送医治疗。这是,2014,年,8,月,26,日发生,在虎门的一起疑似食物中毒事件。,.,3,L,第,3,页,什么是垃圾食品？,垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养价值的食物，或是提供,超过人体需要，变成多余成分的食品。,世界卫生组织评出了八大类垃圾食品。,4,L,第,4,页,第一：油炸食品,导致心血管疾病、含致癌物质、破坏维生素。,5,L,第,5,页,第二：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性，热量过多，营养成分低。,6,L,第,6,页,第三：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,7,L,第,7,页,第四：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐，含大量防腐剂。,8,L,第,8,页,第五：肥肉和动物内脏类食品,含有大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。,9,L,第,9,页,第六：奶油制品,常吃奶油制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高，严重危害健康。,10,L,第,10,页,第七：方便面类食品,盐分过高、热量过高，营养价值极低。,11,第,11,页,第八：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖，含糖量过高影响正餐。,12,第,12,页,别让你的胃变成了垃圾桶！,13,第,13,页,饮食卫生常识,怎样才能让健康伴我成长呢？,养成吃东西以前洗手的习惯。,生吃瓜果要洗净；不随便吃野菜、野果。,不吃腐烂变质的食物；不喝生水。不随意购买、食用小摊贩出售的劣质食品和饮料。,14,L,第,14,页,尽量购买有下列标志的食品,15,L,第,15,页,个人怎样预防食物中毒,预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、,勤剪指甲、勤理发、勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境,的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。,其次做到,“,六不吃,”,：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、,不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。,再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住,“,病从口,入,”,的第一关。,好吃的不一定是健康的！健康的不一定是可口的！,16,L第,16,页,认识食物中毒特征,潜伏期短：一般食后几分钟到几小时发病。,胃肠道症状：腹泻、腹痛、呕吐、发热。,一旦发生食物中毒，应马上到医院就诊，,同时要保存好剩余食品、呕吐物等样品。,食物中毒危害很大，轻则造成身体不适、,影响健康，重则多器官衰竭而死亡。,17,第,17,页,小学生食品安全常识需了解,有,白开水是小学生的最佳饮品,长期过量吃冷饮有损健康,易拉罐饮料对小学生有危害,彩色汽水影响体格发育,膨化食品应尽量少吃或者不吃,营养补品千万不能随便吃,常吃果冻会阻碍营养吸收,可乐、咖啡小学生不宜多喝。,常识,18,第,18,页,使学生聪明的营养食物有哪些,鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉豆制品、胡萝卜、蘑菇、菠菜、,橘子、苹果、香蕉,等等。,常识,19,第,19,页,小学生食品安全歌谣,小朋友，进学校，学知识，长本领。,文化知识要学好，健康安全也重要。,病从口入危害大，食品质量数第一。,食品挑选要细心，三无食品需留意。,苏丹红、吊白块,.,样样都是有害物，,看清厂家出厂期，切莫超过保质期。,安全意识人人有，争当食品小卫士。,20,第,20,页,各位同学，只要我们认识和了解食品安全知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险，健康消费、科学消费、安全消费，保证我们的身体健康，食品安全的问题需要全社会的共同参与，履行起共同的责任，才能构建和谐健康的生活。,最后祝同学们身体健康！学习进步！,21,