水稻栽培管理技术培训课件.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,#,水稻栽培管理技术,1,水稻栽培管理技术,第一节 概述,第二节 水稻的生长过程,第三节 水稻的栽培模式,第四节 水稻育秧,第五节 水稻大田栽培,第六节 水稻栽培新技术,第七节 水稻肥水管理,第八节 水稻病虫草害及防治,2,第一节 概述,全国有60%以上的人口以稻米为主食。,全国水稻产量中口粮约占8,5%,，工业、饲料用粮约占10%，其他是种子等。,2010,年，全国水稻种植面积,4.48,亿亩，产量,19576.1,万吨，平均亩产,436.5,公斤,/,亩。,3,我国不同季别类型水稻生产概况,水稻季别指早稻、中稻（单季稻）、晚稻。,早稻面积约0.95亿亩，平均亩产337.9公斤。,中稻面积约2.42亿亩，平均亩产462.8公斤；,晚稻面积约0.98亿亩，平均亩产356.6公斤。,栽培品种：常规品种与杂交稻,耕作制度：单季稻与双季稻,4,四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）,籼稻：分蘖力较强；成熟时易落粒；谷粒细长；蒸煮的米饭粘性较弱，胀性大；较耐湿、耐热和耐强光，但不耐寒。主要分布在淮河、秦岭以南地区和云贵高原的低海拔地区。,5,四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）,粳稻：谷粒不易脱落；谷粒短圆；蒸煮的米饭黏性较强，胀性较小；较耐寒、耐弱光，但不耐高温，主要分布在长江中下游双季稻区的后季以及黄河以北地区）。,6,四、我国水稻品种（籼稻、粳稻、糯稻）,糯稻：是水稻的粘性变种，其谷粒平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，外观为不透明的白色，食物如粽子、八宝粥等。在贵州省从江、黎平县等侗族地区有着稻鱼鸭复合种养的,“,饭稻羹鱼,”,的传统糯稻文化。,7,糯米,8,第二节 水稻的生育过程（水稻的一生）,发芽,出苗,分蘖,拨节,长穗,抽穗扬花,结实,收割,9,一、水稻的一生（生育过程）,水稻一生：种子萌芽,-,新种子形成,生育过程：营养生长期（包括秧苗期和分蘖期）,生殖生长期（包括长穗期和结实期）,整个生育期90180天，经历：,发芽、出苗、分蘖、拔节、长穗、抽穗、结实等阶段,10,第一章：发芽、出苗（立针或现青）,种子处理：晒种、选种、消毒处理,浸种催芽：关键是温度与湿度,最先长出的第一片真叶仅有叶鞘，没有叶片，称为不完全叶，,这时称出苗期或现青期,播种量：杂交种,2.5-3,斤、常规种,4-6,斤,11,种子根和不定根,种子根,“,鸡爪根,”,（初生根系）,冠根,多级分支,12,三叶期（断乳期）,第三完全叶完全抽出时，种子胚乳中养料基本耗尽，称为“断乳期”,断乳期后稻苗进入不再依赖胚乳营养的“自养”阶段,断乳期秧苗抗逆性弱,13,水肥管理,确保促根、炼苗，促壮苗,施好两肥：断奶肥（二叶一心前施用）,送嫁肥,(,移栽前,3-5,天施用）,-4-5,公斤尿素,14,病虫害防治,防烂秧、死苗,药治恶苗病、立枯病，供水防青枯死苗，保胚土提苗，延长秧龄。,秧苗期注意防治稻飞虱，有效控病（移栽前,3-5,天使用送嫁药）,15,第二章：移栽期,合理密植（肥田靠发、瘦田靠插）,适龄插栽（机插秧秧龄,15,天左右、抛秧,15-20,天、手插秧,25-30,天），秧苗,3,叶或是,3,叶,1,针以上利于秧苗返青生长,注意插秧的质量（深浅、疏密、迟早）,注意防止秧苗带病虫进入大田,16,第三章：返青期,移栽后,3-5,天，叶片挺起，心叶展开，扎下新根，即为返青。,查苗补苗、看苗灌水、适时施返青肥,杂草防治：杂草第一波，栽后,3-10,天第二波：栽后,20,天,适当的病虫害防治。（二化螟、稻纵、飞虱、纹枯、稻瘟等）,17,第四章：四叶与分蘖期,分蘖节,分蘖节都有腋芽,四叶期稻苗开始发生分蘖,18,分蘖过程与成穗,有效分蘖期、无效分蘖期、有效分蘖终止期（群体茎蘖数达到最后穗数的时期）、分蘖高峰期,主茎（母茎）拔节时，一般有3张以上叶片的分蘖才有可能成穗,茎蘖成穗率，即穗数,/,茎蘖数（,%,），多数在,50-70%,，是水稻高产的重要指标（,16-,23,株为好）,田间管理：保浅水、适期晒田、,追肥尿素,5-7.5,公斤）适用甩手稻,病虫防治：飞虱、条纹叶枯等,19,拔节、孕穗期,拔节期：基部节间明显伸长的时期,长穗期：从幼穗分化到抽穗的时期，又称拔节长穗期（约30天）,幼穗分化过程通常划分,8,个时期,20,稻穗结构及穗发育过程,21,田间管理,晒田：分蘖期未至幼穗分化初期较适宜，晒到田中有硬皮，人立有脚印,巧施穗肥（分蘖期和幼穗分化期两个吸肥高峰）可适用甩手稻,浅水灌溉，要求做到前水不清，后水不进。,病虫害防治：纹枯病、稻曲病、白叶枯病等，并引起螟虫、稻纵、飞虱象甲等,22,抽穗、结实期,结实期：抽穗、开花、受精、灌浆、成熟,结实期长短与温度有关，一般约,30,天,23,结实过程,授粉受精后，子房发育，或等待发育,花粉落到柱头，2,-3,分钟后萌发，4,-5,天后幼胚分化，7天后胚形成,灌浆速度：早稻比晚稻快，籼稻比粳稻快；温度高比温度低快，同穗上开花早的比迟的快,收获适期：,“,九黄十收,”,或,十黄十收,”,柱头,24,第三节 水稻育秧,一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求,二、水稻育秧方式,三、播种期、秧龄、播种量,四、育秧技术要点：,种子处理、浸种催芽、秧田整理,播种操作、肥水管理、防止烂秧,25,一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求,1、水分,干燥稻种含水量1213,稻种吸水量达种子重量40左右发芽最适宜,种子吸水速度与温度有关，早季浸种时间比晚季增加一天左右,吸水速度与品种类型也有关系，粳稻比籼稻浸种时间可延长一天,发芽和幼苗生长表现对水分较强的适应性：耐湿性和耐旱性,26,一、水稻发芽和幼苗生长对水、温、氧的要求,2、温度,发芽最低温度1012，最适温度35左右幼苗生长最低温度1214，最适2632,随幼苗生长，耐寒性变化，三叶期耐寒性低,苗期低温引起生理失调，病菌入侵，烂秧死苗,温度明显受到水分的调节,27,二、水稻育秧方式,1、秧苗类型,小苗：3叶期内秧苗，适合带土移栽,中苗：35叶秧苗，适合抛秧、旱育秧,大苗：5叶期以上秧苗，适合拔秧移栽,大苗的叶龄上限与品种生育期有关,28,三、播种期、秧龄、播种量,1、播种期的确定,根据气候条件：避过倒春寒，安全播种；避过梅雨寒，安全孕穗；避过秋寒，安全齐穗,根据耕作制度：双季稻、单季稻、烟后稻，三熟制、二熟制,根据品种特性：早稻、中稻、晚稻的熟期差异；不同季节播种的熟期变化,29,三、播种期、秧龄、播种量,2、秧龄,秧龄指秧田天数，即播种至移栽天数,秧龄也可以用秧苗主茎叶龄来衡量,秧龄长短与环境条件、品种特性、育秧方式、移栽方式等有密切关系,早稻秧龄2545天；晚稻秧龄3060天；中稻秧龄2535天；倒种春102,0,天,适宜秧龄上限主茎总叶数6,30,三、播种期、秧龄、播种量,3、播种量,与育秧方式的关系,与气候、肥水的关系,与秧龄的关系,与品种类型的关系（杂交水稻、常规水稻）,每亩播种量可多到50,-500,公斤；可少到50,-10,公斤,31,四、育秧技术要点,1、浸种催芽,2,、秧田整理,3,、播种操作,4,、肥水管理,5,、防止烂秧,32,1,、浸种催芽,浸种、催芽作用,浸种时间：水温1020，2.53天（早季）；水温30，1.5天（晚季）,催芽温度控制：,高温破胸,，3538，约10小时；,适温长芽,，2530，2032小时，达根长1粒谷，芽长半粒谷；,降温炼芽,，自然温度条件下摊晾数小时,催芽热量来源：外界加温，种子呼吸作用,33,2,、秧田整理,秧田环境：地势平坦、避风向阳（早季）、排灌方便、水源清洁、光照充足,秧田整地：水耕水整（有水层条件下犁、耙、耥，沉实后做畦），或干耕干整水耥,34,4,、肥水管理,扎根立苗期：播种至一叶一心期，湿润管理是技术关键,秧苗断乳期：二叶至三叶期，抗寒力不断下降，主要措施是施用断乳肥和建立水层，防止烂秧,成秧期：三叶期至秧苗移栽，管理措施因育秧方式而异，一般应注意施用壮苗肥和送嫁肥,早季秧田应注意增施磷肥和钾肥，提高秧苗素质,35,5,、防止烂秧,烂秧死苗的概念,烂秧：包括烂种、烂芽和死苗,烂种、烂芽：种芽在扎根现青之前死亡,死苗：扎根立苗后的烂秧现象,36,烂秧原因,烂种原因：种子问题（生活力）、浸种问题（水质、换水）、催芽问题（烧芽）、秧田问题（烂、肥等）,烂芽原因：翘根倒芽（秧板太硬）、黑根烂芽（还原性物质中毒）、绵腐病烂芽（低温阴雨）,37,烂秧原因,死苗原因：,黄枯死苗：秧苗从脚叶向心叶逐渐黄枯。原因是长时间低温阴雨，秧苗素质下降，病菌侵袭,青枯死苗：多发生在,23,叶期，秧苗卷叶呈暗绿色。原因是低温伤根，水分失衡，可能与病菌也有关系,38,烂秧防治（烂秧发生后）,加强水分管理，调温、调气，恢复秧苗生长,争取时间及早移栽，减少烂秧损失,病菌引起烂秧应及早用药防治,肥害、药害造成死苗，可灌水洗秧，降低药、肥浓度,及早补播种子，减少生产损失,39,第四节 大田栽培技术,一、插秧要求及插秧规格,二、需肥特性与施肥技术,三、需水特性与管水技术,四、其他栽培措施,40,一、插秧要求及插秧规格,1、插秧要求,浅水插秧,插足基本苗,插植要浅、稳、匀,尽量不插隔夜秧,插后灌水护苗,41,一、插秧要求及插秧规格,2、插秧规格,插秧规格主要指株行距,一般每亩插植12万丛，基本苗510万,规格：,行距610寸，株距46寸；如66、85、94、95、104、105,42,二、需肥特性与施肥技术,1、需肥特性,三要素需求,需要量以氮、钾较多；氮、磷、钾吸收比例为2：1：3；钾素增产效果日益显著。亩产,500kg,水稻，大约亩施用纯氮（,N,）,8-12kg,，磷（,P2O5,）,3-4kg,，钾（,K,）,8-10kg,。,铵态氮效果好于硝态氮,不同生育时期三要素增产效果,磷素增产效果有一个高峰期,分蘖期,钾素增产效果有两个高峰期,分蘖期、长穗期,氮素增产效果高峰期不明显,43,二、需肥特性与施肥技术,2、,施肥原则,磷肥作基肥一次施用，早季增加用量,钾肥作基肥穗肥两次施用，或穗肥一次施用,氮肥根据产量构成因素形成规律分次施用：基肥、追肥（分蘖肥、促花肥、保花肥、粒肥）,氮肥要求促控结合：有效分蘖期和长穗期促进，无效分蘖期控制,44,三、需水特性与管水技术,1、生理需水与生态需水,2、水层、晒田、湿润三结合的管水方式,3,、不同稻田类型的管水特点,45,1、生理需水与生态需水,生理需水：,维持植株水分平衡需要的水分，主要是蒸腾作用,生态需水：,维持稻田生态条件所需要的水分，主要是蒸发和渗漏,亚洲稻田一般每天耗水约10毫米，其中正常渗漏为57毫米,不同稻田土壤类型渗漏量差异很大，沙漏田日渗漏量可超过10毫米，冷浸田可低到0毫米以下。,46,2、水层、晒田、湿润三结合,有效分蘖期、孕穗期、抽穗开花期：,是水稻三个水分敏感期，保持水层管理,分蘖后期至幼穗分化初期：,对水分较不敏感，可以不保持水层，或进行晒田,灌浆结实期：,以湿润为主，采取间歇灌溉,47,4、不同稻田类型的管水特点,冷浸田（烂泥田）：湿润管理,沙漏田：漏水漏肥，肥力低，可以不晒田,黄泥田：土壤僵硬瘦瘠，不宜晒田,盐碱稻田：全程保持水层，避免返盐,48,四、其他栽培措施,1、中耕除草,2、病虫害防治,3、适时收获,49,1、中耕除草,稻田中耕，也叫耘田，有除草、增温、增氧、增肥的作用，现在很少采用，多直接施用化学除草剂。,稻田杂草第一出苗高峰在栽后10天左右(禾本科），第二出苗高峰栽后20天左右（莎草科）,水稻田除草，一般在犁耙田前进行一次封闭除草和分蘖期（即移栽后,5-10,天）和施用返青肥一起进行施肥除草。,稻田机械除草机在稀植栽培上应用（马达加斯加）,稻田除草剂有100多种，如,丁草胺、二氯喹磷酸、苯噻酰草胺、丙草胺、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆等常用常用除草剂及其复配除草剂、,年年丰甩手稻、加博禾立青,除草药肥等。,50,2、病虫害防治,水稻主要病害：稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、细菌性条斑病,主要虫害：螟虫（二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟）、稻飞虱、稻瘿蚊,51,稻瘟病,（药：稻瘟灵、三环唑。施：分蘖、大肚）,52,纹枯病,（药：爱苗、井冈霉素、稻瘟净。施：拨节、大肚）,53,白叶枯病,（药：叶青双、噻唑锌。施：拨节）,54,细菌性条斑病,（药：噻唑锌。施：分蘖、抽穗）,55,二化螟,（药：杀虫双、毒死蜱、敌百虫。施：返青、破口）,56,57,三化螟,（药：杀虫双、毒死蜱、敌百虫。施：返青、破口）,58,稻纵卷叶螟,（药：阿维菌素、三唑磷、毒死蜱。施：分蘖、抽穗）,59,稻纵卷叶螟为害状,60,稻飞虱,药：吡蚜酮、叶蝉散（异丙威）、噻嗪酮（扑虱灵）、敌敌畏；施：迁飞、全生育期,61,（,2006,年）,62,2015,年西南稻区稻飞虱落地成灾为害,63,64,65,66,稻飞虱造成“冒穿”危害,67,稻瘿蚊,（药：益舒宝、米乐尔、毒死蜱；施：秧苗、分蘖）,标葱,68,69,3、适时收获,成熟时谷粒变黄，颖果淀粉积累达到最高,收获适期：,90,以上谷粒变黄（九黄十收）,再生稻的头季稻要求十黄十收,70,成熟期的群体特征理想的熟相和转色,71,成熟期的群体特征贪青迟熟,72,成熟期的群体特征早衰,73,