微量元素缺乏症.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,家畜营养代谢疾病学,1,第四节 微量元素缺乏症,2,硒、,V,E,缺乏症,(selenium,vitamin E deficiency),硒的发现和研究过程,1917,年：发现硒元素,1937,年：认为有剧毒，必需从饲料中除去,1950,年：认识是动物必需的营养元素,1963,年：确定硒缺乏是白肌病的病因，但机理尚不清楚,1973,年：认识硒是谷胱甘肽过氧化物酶的中心元素，缺乏后可引起该酶活性降低,硒、,V,E,缺乏症,:,发病原因,土壤中硒缺乏,土壤中硒含量应大于,5ppm,，如小于,5ppm,，则为缺硒地区,多见于以下几种土壤,酸性土壤,。,酸性土壤中含丰富的,铁,，铁与硒结合形成硒酸铁，影响硒的吸收,火山形成岩,，,硒被挥发,见于,密集灌溉,，,造成硒流失,煤燃烧放出硫,，,散落于土壤中，造成土壤中,硒与硫不平衡,，影响硒的吸收,4,硒、,V,E,缺乏症,:,发病原因,饲料中硒缺乏,饲料中含硒量,应达到,0.10.15ppm(,国标,),实际,要加到,0.30.4ppm,一般认为,0.06ppm,为,临界水平,，低于,0.06 ppm,，则硒缺乏,禾本科植物中缺硒,。如玉米，只含,0.010.02ppm,豆科植物富硒,。如苜蓿、黄芪,(,黄芪补气是因为富硒,),，小花棘豆,(,其中毒初以为是硒中毒，后查明为生物碱中毒,),5,硒、,V,E,缺乏症,:,发病原因,饲料中,V,E,缺乏,饲料中,V,E,含量要达到,25mg/kg,，此时生长发育最快，如,V,E,含量小于,5mg/kg,，则认为是,V,E,缺乏。原因：,青饲料缺乏。,青饲料，尤其是胚芽中,V,E,含量丰富,饲料中含,过多的不饱和脂肪酸,，可使,V,E,破坏饲料贮存不当,贮存时间过长,。,V,E,易氧化而失效，玉米放半年以上则有,50%,被破坏,贮存、堆积、发酵,使,V,E,破坏,生长发育快，或妊娠、泌乳，使,V,E,需要量增高,6,过氧化物,代谢,GSHPx(,硒,),H,2,O+1/2O,2,细胞膜,V,E,第一道防线,第二道防线,硒、,V,E,缺乏症,:,发病机制,7,低,硒,营,养,含硒酶活性降低,（,GSH-px,）,生物膜受损,心肌变性、坏死,骨骼肌变性、坏死,肝细胞变性、坏死,胰腺细胞变性、坏死,肾脏细胞变性、坏死,遭受有毒元素侵害,免疫功能降低,脱碘酶活性降低,繁殖性能降低,8,硒、,V,E,缺乏症,:,发病机制,硒的生理作用,硒和,V,E,为生理性抗氧化剂，可使组织免受体内过氧化物的损害而对细胞起保护作用,正常机体中的不饱和脂肪酸，会发生过氧化作用而产生,过氧化物,，过氧化物对细胞、亚细胞,(,线粒体、溶酶体等,),的脂质膜产生破坏作用。轻者变性，重者坏死,体内,有一种酶可以促进过氧化物分解,，阻止它对脂质膜的毒性作用，这种酶就是,谷胱甘肽过氧化物酶,(GSHPx),GSHPx,由,四个亚单位组成,，,每个亚单位含有一个硒原子,所以硒是,GSHPx,的活性元素。硒缺乏后该酶活性下降，补硒后该酶活性增高。,9,硒、,V,E,缺乏症,:,发病机制,V,E,的生理作用,(P305),：,V,E,为生理性的抗氧化剂,可保护脂质膜中的不饱和脂肪酸不被氧化,（生化）,硒与,VE,两者有协同作用,但硒的抗氧化作用要比,V,E,大,700010000,倍。,当硒与缺乏后，,不饱和脂肪酸,发生,过氧化作用,所产生的,过氧化物,对细胞和亚细胞,脂质膜,产生毒作用，,脂质膜最丰富的器官,如,脑、心肌、肝、肌肉、肾,等，最易受到损害，从而出现一系列的症状,10,硒、,V,E,缺乏症,:,病型,发现有,40,多种动物可发生此病,，,病型及病变有,20,多种,幼畜病变以白肌病为主，称为“肌肉营养不良”,成畜以繁殖性障碍为主，表现流产、死胎。,归纳如下：,各种幼畜白肌病,仔猪肝坏死,(,肝营养不良,),小鸡渗出性素质及脑软化症,狗、猫营养性肌病,猪胃溃疡，鸡肌胃溃疡、糜烂,成畜繁殖障碍,11,鸡的症状,以雏鸡最敏感，发病急，死亡快。病初精神不振，羽毛粗乱无光，生长发育缓慢，食欲减退，腹泻。随疾病发展出现特征性临床表现,:,渗出性素质、,肌营养不良和,脑软化所特有的神经症状。,12,鸡的症状,渗出性素质,表现为胸腹部、腿内侧、颈部甚至翅下及背部皮下呈兰绿色水肿而明显膨胀，触及有波动感或遗留压痕。渗出性素质出现后的,1,2d,，病情加重，精神沉郁，食欲废绝，站立困难或卧地不起，很快死亡。,13,鸡的症状,肌营养不良,表现为腿软，翅松弛下垂，颈部及四肢肌肉痉挛，冠髯苍白，眼半闭，角膜软化。严重时两腿完全麻痹而呈躺卧姿势。脑软化的神经症状表现为共济失调，站立不稳，步态异常，头向后仰或头低垂，或向一侧扭转、转圈，震颤或惊厥、尖叫，最后两腿麻痹，卧地不起而衰竭死亡或突然死亡，病程,2,3d,。据文献报道，成年鸡发病后，有的于死亡之前也出现脑软化的典型变化。,14,尸体剖检,胸腹部、腿内侧、颈部、背部皮下充血、出血，蓄积多量淡绿色或兰绿色胶冻样水肿液,(,渗出性素质,),，,常伴有腹壁的水肿与充血、出血。小脑：肿胀，软脑膜血管怒张充血，表面散在出血点；脑实质质地变软，甚至软不成形,(,脑软化,),，,切面流出乳糜状液体，病变轻者切面见有灰黄色易碎裂的条纹或斑块。胰腺：呈营养性萎缩与纤维化变化，为硒缺乏症的特征性病变，具有示病意义。肌肉：主要见于胸部和腿部骨骼肌，水肿浑浊，充血、出血，间有灰白色条纹或斑块。,15,防治,饲料中应注意添加需要量的硒和维生素,E,或喂以全价配合饲料。,发病后，应立即更换饲料或在缺乏饲料中及时补加硒和维生素,E,，加强饲养管理，可获得良好的治疗效果。也可根据病情的严重程度选用硒、维生素,E,制剂口服或注射进行治疗，效果确实。,0.1%,亚硒酸钠注射液肌肉注射，每隔,3,5d,注射一次，剂量：成年牛,15,20ml,，犊牛,5ml,；成年马,20ml,；成年猪,10,12ml,，仔猪,1,2ml,；成年鸡,1ml,，雏鸡,0.3,0.5ml,。,16,硒过量易引起中毒，治疗时严格控制剂量防止过量使用。维生素,E,口服、皮下注射或肌肉注射，剂量：犊牛、驹,0.5,1.5g,，羔羊、仔猪,0.1,0.5g,，雏鸡,5mg,，每日一次，连用,3,5d,，首次用量宜大，以后用小剂量，直至痊愈为止。,17,仔猪营养不良性贫血,（,Piglet Dietic Anaemia,）,定义：,仔猪营养不良性贫血又称,“缺铁性贫血”，,仔猪在,24,周之内由于体内的,铁消耗过多,，而外界环境,未能及时补充,所引起的一种以,矿物质代谢障碍所致贫血,为特征的,血液疾病,临床特点,生长发育受阻,可视粘膜苍白,下痢,贫血,血清铁含量下降。,发病情况,:,本病多发于,圈养仔猪,（尤水泥地面）、,纯种猪或生长发育快,的猪，多发于冬季或早春季节。,18,仔猪营养不良性贫血：病因,由于仔猪体内铁耗尽，外界环境中又未能及时补充而引起。人们忽略了补铁的重要性,圈养仔猪接触不到土壤,进行放牧饲养的仔猪，可从青草土壤中得到一定量的铁。,而圈养仔猪，猪舍建筑的地面用的是水泥、木板、石板，使仔猪出生后就不能与土壤接触，这就丧失了对铁的摄取来源。,饲料中铁、钴、,VB12,、叶酸等缺乏,继发于,某些寄生虫、传染性疾病、水肿病、病毒性腹泻、气喘病等也可引起贫血的发生。,19,仔猪营养不良性贫血：病因,水泥地面（,3,头）,自由奔跑（,3,头）,体重（,g,）,血液铁含量（,mg,）,含,铁量（,mg,/100g,体重,）,肝中含铁量（,mg,/100g,）,6510,82.5,1.7,0.76,7250,300,57.6,38.0,放养仔猪与圈养仔猪比较,20,铁传递蛋白,结合铁的能力较高，正常含铁量约为其结合能力的,33%,，当机体需要时，其中的铁可释放出来,Fe,3+,Fe,2+,VC,、谷胱苷甘肽、巯基,脱铁蛋白,铜兰蛋白,Fe,3+,铁传递蛋白,Fe3+,Fe,3+,球蛋白,脱铁蛋白结合,三价铁蛋白,铁蛋白,Fe,2+,脱铁蛋白,进入,血液,球蛋白,铁在,骨髓,中贮存的主要形式,肠道,铁的代谢,21,仔猪为何易发生缺铁性贫血？,仔猪体内（肝）贮存铁有限，出生后铁很快耗尽,正常的初生仔猪是不贫血的，每,100ml,血液,中含血红蛋白,8,12 g,，出生后则逐渐下降，至,8,10,天时最低,，仅有,4,5g,。这是由于,生理性原因,胎儿时期,由,肝脏造血,，出生后改变为,骨髓造血,，这种过渡将引起一种贫血状态，称为,生理性贫血,若此时,红细胞数量并不降低,，则呈,低色素性贫血,，若伴有,铜缺乏,，则,红细胞数量也下降,22,仔猪为何易发生缺铁性贫血？,仔猪生长发育较快，对铁的需求量大,60,日龄仔猪体重是初重的,1520,倍,从,1,斤半长到,20,公斤,每天约需要,68mg,铁,由于铁的吸收率低，,仔猪需每天口服铁,15mg,左右,仔猪从乳中得到的铁极少,仔猪每天从乳中,得到的铁为1mg,左右,所以如外界无铁，则铁缺乏,23,仔猪为何易发生缺铁性贫血？,日龄,初生,4,7,10,14,21,25,30,血红蛋白（,g,）,10,12,8,6,5,4,4,6,7,仔猪体内的铁含量,24,仔猪营养不良性贫血：临床症状,主要看三点,不活泼，被毛粗糙，皮肤皱褶,皮肤颜色苍白,耳部血管不明显,手压耳朵再放开，如贫血，恢复时间长，即,血管充盈时间延长,25,仔猪营养不良性贫血：,治疗,注射,用铁钴针或生血素肌注。仔猪：,150mg,铁,饮水,硫酸亚铁,2.5g,氯化钴,2.5g,硫酸铜,1 g,亚硒酸钠,0.5g,水,1000ml,，混合后用纱布滤过，每公斤体重用,0.25ml,涂布于母猪乳头上，或混于仔猪饲料及饮水。,注意：,二价铁易吸收，三价铁（如柠檬酸铁、枸橼酸铁）吸收差,26,仔猪营养不良性贫血,：预防,用生血素,在,3,日龄（不超过,4,日龄）,一次注射即可。,铁,150mg/ml,，硒,1mg/ml,。,用铁钴针,(50mg/ml),第一次：,34,日龄,，,2ml,第二次：,1112,日龄,，,2ml,。,铁是否补过，看粪便颜色，如粪便呈黑色，则高铁。,注意：,家禽铁含量只能用,78ppm,，高铁易引起中毒,27,参考文献,王俊东，刘宗平主编：兽医内科学，中国农业出版社，,2003.9,段得贤主编,:,家畜内科学,(,第二版,),，农业出版社,1986.5,倪有煌主编,.,兽医内科学,.,农业出版社,.1996,李毓义主编,.,动物普通病学,.,吉林科技出版社,.1994,黄有德,，刘宗平主编,:,动物中毒与营养代谢病学，兰州,:,甘肃科学技术出版社,2001.10,28,Thats for Unit 2.,Thanks a lot.,29,