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樱桃田间管理和病虫害防治课件.ppt

1、文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。,目录,1,樱桃价值及概况,2,樱桃土肥水管理,3,修枝及保花保果,4,樱桃病虫害防治,樱桃价值及种植概况,1,适应性强,栽培管理容易,成熟期特早,素以“春果第一枝”而闻名。,樱桃的经济价值,近一年全国范围内樱桃现货价格走势,果实发育期短,果实发育期间基本上不打药,是名副其实的绿色产品。,果品售价是其他水果的,5-10,倍。樱桃耐寒,适应性强,病虫害少,栽培成本低,经济效益极为可观。,果实色泽艳丽,玲珑剔透,营养丰富。其中铁的含量在水果中居于首位(,68,毫克,/100,克果肉),比苹果、桔子、梨高,2030,倍,

2、蛋白质含量在各种水果中名列前茅,,Vc,的含量也高于柑橘和苹果;维生素,A,的含量比苹果、桔子、葡萄高,45,倍。,樱桃的营养价值,樱桃的药用价值,樱桃还具有调气活血、平肝去热的药理功效,有促进血红蛋白再生的作用,对贫血者具有一定的辅助疗效。,具有调中益脾,滋润皮肤的功能。外擦能防治冻疮。中医学上以核入 药,性平味辛,能透发麻疹。,山东省,1,我国目前除西藏高原、海南省和台湾省外,都有樱桃得分布。,目前,北方地区以大樱桃栽培为主,南方地区仍以中国樱桃为主。,至,2016,年底,山东樱桃栽培面积,31.7,万亩,产量,21.8,万吨。山东樱桃栽培面积占全国,1/4,,,产量占全国的,2/3,。烟

3、台大樱桃品牌价值达到,37.11,亿元,居第,31,位,浙江省,3,辽宁省,1,江苏省,3,安徽省,3,樱桃的种植分布,樱桃土肥水管理措施,2,樱桃的需肥特性,氮:磷:钾,1.5,:,1,:,2,樱桃的营养特性,樱桃的根系主根不发达,主要由侧根向斜侧方向伸展,一般根系较浅,须根较多。集中分布在地表下,535,厘米的土层中,以,2025,厘米土层为最多。,樱桃喜微酸性和中性的土壤,栽培适宜的土壤酸碱度,一般为,pH6.07.5,。耐盐力差,土壤含盐量超过,0.1,的地方,生长结果不良。,樱桃最宜在土层深厚、土质疏松、保水力较强的砂壤土或壤质沙土、砂质壤土上栽培。,樱桃施肥技术,樱桃具有树体生长迅

4、速的特点,枝叶生长和开花坐果都集中在生长季的前半期中,花芽分化多级形成。因此,大樱桃追肥尤为重要。,樱桃施肥分为:冬前、花前(萌芽前)、膨果期、采摘后施肥。,日均温,10,时,花芽萌动,日均温,15,时开花,花期,7,14d,。,基肥,宜在,911,月间进行,以早施为好,可尽早发挥肥效,有利于树体贮藏养分的积累。实验证明,春施基肥对大樱桃的生长结果及花芽形成都不利。,基肥应以有机肥配合复合肥施用,部分人认为,樱桃园不必施用有机肥,土壤肥力高会导致树体徒长。,其实这是一个很大的错误。有机肥一方面可以改善土壤的物理性状,增加土壤的通透性,另一方面,有机肥中各种营养元素含量丰富。樱桃属浅根性树种,根

5、系生长必须有良好的土壤环境及营养条件,才能使得树体得以正常生长发育。,樱桃要求土壤的适宜,pH,值在,6.5-7.5,,而长期使用化肥,不但造成土壤板结、通透性不良,而且导致土壤酸化,树体逐渐衰弱,缺素症严重发生。据调查,长期使用化肥,土壤的,pH,值降到,5,以下,甚至更低,达,4.4,。,重视土壤调理的作用,大樱桃各时期组织生长发育规律,在发芽前进行。主要是为了满足发芽、展叶、开花对水分的需求。,硬核期期是果实生长发育最旺盛的时期,此期若水分供应不足,影响幼果发育,易早衰脱落。所以此期,10-30,厘米的土层内土壤相对含水量不能低于,60%,。否则就要及时灌水,此次灌水量要大,浸透土壤,5

6、0,厘米为宜。,发芽水,硬核水,采前水,采收前,10-15,天是樱桃果实膨大最快的时期,灌水与不灌水对产量和品质影响极大。此时若土壤干旱缺水,则果实发育不良,不仅产量低而且品质也差。但如果长期干旱土壤在采前突然浇大水,反而容易引起裂果。因此,这次浇水采用少量多次的原则。,采后水,果实采收后,正是树体恢复和花芽分化的关键时期,要结合施肥进行充分灌水。,封冻水,落叶后至封冻前要浇一遍封冻水,这对樱桃安全越冬、越少花芽冻害及促进树体健壮生长均十分有利。,萌芽期追肥,大樱桃开花坐果期间对营养条件有较多要求。萌芽、开花靠的是贮藏营养,坐果则主要靠当年的营养,因此萌芽期追氨基酸,+,氮肥对促进生根、开花、

7、坐果和枝叶生长都有显著作用。,大樱桃盛花期土壤追肥肥效较慢,为尽快地补充养分,在盛花期结合喷施叶面肥。,追肥,选用高钾肥料,促进果实膨大,减少生理落果,提高果品质量、表光等,同时补充树体营养。,2.,膨果期追肥,采果后追肥 大樱桃采果后,10,天,即开始大量分化花芽,此时正是新梢接近停止生长时期。整个花芽分化期约,4045,天,采收后应立即施速效肥料。,3.,采收后追肥,追肥,樱桃修枝及保花保果,3,1,、幼树的修剪,为使幼树早成形,早结果,早丰产,此期修剪的主要任务是继续对树冠骨架和各类结果枝组的培养。,对主枝和侧枝延长枝可适度短截,先端延长枝一般剪留,4050,厘米,侧枝可适当短留。延长枝

8、的剪口芽易留外芽。,除骨干枝外,对其余枝条直立者疏,斜生者留;过密者疏间,过稀者可适当短截,促进分枝,填补空间。,修枝技术,2,、,盛果期树的修剪,对成龄大树上的各主枝和侧枝,如果造形适宜,除了剪除病虫害枝外,一般可以不动。,生长中庸的延长枝,只轻打头,而对生长过旺的延长枝则适当短截。,为了维持结果枝组的连续结果船力,延长盛果年限,应及时对其采取回缩的剪法不断更新复壮。,修枝技术,3,、衰老期树的修剪,衰老期树势明显衰弱,果实产量也明显下降,需及时进 行更新。,可利用樱桃潜伏芽寿命长的特点,对衰弱的主侧枝和结果枝组进行较重回缩更新,促发徒长枝。,从中选留一些位置、方向、长势适当的徒长枝进行短截

9、培养成各级骨干枝和结果枝组,构成新的树冠,其余过多的徒长枝疏除。,修枝技术,1,、施用生长抑制剂控冠促花,化学致矮促花是实现樱桃早果丰产的重要手段。生产实践证明多效唑对大樱桃的抑长促花作用十分明显。多效唑在大樱桃上的施用以幼树期树上喷洒为主。,5,月中旬后,对树冠外围新梢喷布,1,次,浓度为,5001000mg,L,;,或于春季发芽前或头年,10,月份土施。一般,23,年生旺树株施,1.52g,,用水化开后在树冠投影的外围上开环状沟浇施。,进入结果期以后树势渐趋稳定,就不必再施用多效唑。,花果管理,2,、提高坐果率的措施,人工授粉:花期,3-5,次。,放蜂:壁蜂、蜜蜂。,花期喷,B 0.2-

10、0.3%,硼砂,花后,5-10,天,10mg/,升,GA,。,花果管理,3,、花期授粉,人工授粉甜樱桃花量大,采用人工点授的方法困难很大。目前生产上应用自制的授粉器,在不需采花取粉的情况下进行人工授粉的方法值得推广。,授粉自盛花初期开始,分,23,次进行。通过人工授粉,花朵坐果率一般可提高,10,30,。,花期放蜂花期赦蜂是樱桃产区采用的主要辅助授粉方法。一般在果树开花前,57,天释放。每亩,1,箱。,在花期前后喷施低浓度赤霉素,有助于授粉受精。,花果管理,4,、疏花疏果,疏,(,蕾,),花,在樱桃开花前或开花期进行,主要是疏去树冠内膛细弱枝上的,(,蕾,),花和花序。,疏果,一般在樱桃生理落

11、果结束后进行。每个花芽留,34,个果。通过疏果,可进一步调整植株的负载量,促进果实增大,提高果实内在品质。,花果管理,5,、果实发育期短,果实发育分为,3,个时期,双,S,形生长曲线。,第一阶段:果实迅速生长期,约,20-25,天,果实长到成熟时大小;,第二阶段:硬核期,约,10,15d,,果核、胚发育期。,第三阶段:着色成熟,果实第二次膨大,,10-15d,。若次期多阴雨,易裂果霉烂。,花果管理,6,、提高品质的措施,增大果个和提高果实整齐度:疏过多的花芽、疏花、疏果(除小果、畸形果等)。增色:摘叶,树下铺反光膜,北墙拉反光幕。,施有机肥,保持土壤湿润,,CO2,施肥。施有机肥,果大、味填、

12、亮度高。减少药剂,特别是污染果面的药剂的用量。,加大昼夜温差:早揭帘、晚放帘或夜间不盖帘(外界夜温高时)。,花果管理,7,、防止旱黄落果,发生时期:硬核期。,症状:核已硬化,种皮收缩,果实果柄变黄脱落。,原因:干旱及延续时间长,一般壮树轻、弱树重、内膛重。,防止:硬核前后勤灌水,土壤含水量,11-12%,时就会发生旱黄落果。,花果管理,8,、发生裂果的主要原因及防止,品种特性:如红灯重,宾库、大紫等均裂果。,成熟前降雨或湿度变化大、供水不均衡。,树势:壮树重、弱树轻,部位:外围重,解剖学原因:果实缝合线处细胞排列致密性差,防止办法:,保持水分均衡供应,着色期,空气湿度低一些,50%,。,利用抗

13、裂品种,维持适宜的树势。,花果管理,樱桃病虫害防治技术,4,主要病害及防治,大樱桃的病害按致病原因大体可分为传染性病害,(,包括真菌、细菌、病毒病害等,),,二是生理性病害,(,缺素症、流胶、裂果冻害等,),。其中前者危害最为严重,这是造成大樱桃“树难栽”的主要原因。,病虫害防治,一、穿孔病,叶片初期出现紫褐色小斑点,后期病斑干枯而脱落,造成片穿孔,严重时早期落叶。加强肥水管理,增强树势,提高抗病能力,剪除病枝、消除病叶是防治此病的根本。在落花后至采收前,喷,2,3,次,3,的中生菌素可湿性粉剂,800,1000,倍液,或,50,的醚菌酯,10001500,倍。采果后喷波尔多液防治。,叶片初期

14、出现紫褐色小斑点,后期病斑干枯而脱落,造成片穿孔,严重时早期落叶。加强肥水管理,增强树势,提高抗病能力,剪除病枝、消除病叶是防治此病的根本。在落花后至采收前,喷,2,3,次,3,的中生菌素可湿性粉剂,800,1000,倍液,或,50,的醚菌酯,10001500,倍。采果后喷波尔多液防治。,穿孔病,流胶病主要发生在枝干上,尤其在分杈处发生较重。一般从采收后开始发病,随雨量的增加而加重。常因冻害、虫害、机械损伤所致。因此,防治此病最主要的是保护好树体。冬前在树干和枝条上涂白防止冻害,防治蛀干害虫,消除机械损伤等。对发生流胶病的枝干及时刮治,并涂疏理剂防治,以防漫延。,流胶病,大樱桃采摘前,果实表面

15、出现发软、发蔫症状;或出现水浸状果肉(玻璃果);或出现豆斑病;或在果实进入膨大期后,遇到雨水就出现裂果现象。防治方法:自始花期至采摘前,3,天,每,710,天用流体钙稀释液叶面喷施,1,次,采摘前,7,天用稀释液集中在果实上喷施,1,次。根系补钙。秋冬季或开春以后,在每棵果树根系分布区挖,2-3,个小坑,深度,20,公分左右,每个坑埋入,3,斤左右钙肥,然后用土掩埋。也可在土壤中育壤康土壤调理剂,还可以起到调节土壤酸碱平衡,降低病虫害的作用。叶面补钙。在大樱桃幼果期,用流体钙均匀地喷施到叶片上,如裂果严重,可喷两遍,也可以跟农药混合后一起喷施。,裂果,施肥应注意肥料中氮、磷、钾的平衡(可以避免

16、土壤出现板结、酸化);氮、磷、钾三种元素在肥料中的最佳比例应为,2,:,1,:,2,。要按照“,控氮、降磷、增钾、补微,”的八字口诀来施肥。(即降低氮肥和磷肥的施用量,提高钾肥和微量元素的施用量)。从幼果期开始到果品采收期间,严禁往地里追施氮肥以避免出现果树旺长而降低果实产量。可在果实采摘后,把养田(,20-20-20,)水溶液喷到树枝叶上,可以有效控制在土壤中氮肥的含量,更可以延缓果树叶片衰老,增强果树贮藏营养,为来年丰产提供保障。,落花落果、畸形果、开花不座果,病因:缺硼。防治方法:萌芽前和幼果膨大期两次喷施聚合硼钾,+,流体钙或在花前花后各喷聚合硼钾,+,芸薹素,赤霉素,GA4+7,黄叶

17、病,(从树叶边缘开始发黄并向叶内蔓延)。病因:缺铁。防治方法:因雨水大使果树出现黄叶病的时侯,可喷施,EDTA,铁,与农药混合喷施在果树上或每亩冲施,10,公斤乐富多,,3-5,天见效。,果皮粗(粗皮病),:,果肉硬、果实表面出现红点;,出现裂果(注意缺钙也会发生裂果病症)病茵:缺钙、硅。防治方法:在果树幼果期,用,流体钙,对叶面喷施,。,果面着色不均匀、成熟晚或进入,78,月份以后,叶片出现淡红色,并迅速干枯死亡,病因:缺镁导致果树养分运输不良。防治方法:方法一:根系补镁。施农家肥、土杂肥的时候,把适量硅钙钾镁肥混入肥料中,在果园中以放射形条状沟施到土壤中。一亩地施,50-100,斤左右硅钙

18、钾镁肥即可。,顶枯病,(即从树体顶端开始出现死梢、死枝,并蔓延到整株树体,导致树体死亡)。病因:缺硼。防治方法:一棵樱桃树补充,23,包颗粒硼。与复合肥混合均匀后施在树体根系土壤中。,特别推荐:,冲施芭田大量元素水溶肥,该肥含有果树生长必须的三要素、中三素和七种微量元素,并含有促进根系生长、叶面吸收的活性物质,与有机肥、生物肥结合施用,可显著提高大樱桃座果,增糖、增色减少裂果,并有提早成熟的功效。,平衡施肥技术,掌握施肥时间。最佳施肥时间为:在,9,月中、下旬施,70%,的肥料,剩下的,30%,的肥料在花前、花后、果实膨大期各施,1,次,采果后也要追肥。,初果期,树形培养完成。要缓势促花,进入

19、结果,约,3-4,年生。,地下管理,除增施有机肥,追肥按“控氮、降磷、增钾、补微”八字方针进行。追肥春、秋二次,施肥量因树而定。浇水视土壤干旱情况,但越冬水、花前水、硬核水必浇。,树上管理,调整好骨干枝、结果枝角度,疏除延长枝、多余分枝和长枝刻芽。株间延长枝已部分交接的,当年九月中旬根据品种、长势喷,100-200,倍,PP333,溶液。翌年,5,月上、中旬补喷,200,倍,PBO,,掌握好同浓度旺树多喷,弱树不喷,中庸树少喷,旺枝多喷,弱枝不喷,中庸枝少喷的原则。全年新梢生长量控制在,20-30,厘米。,盛果期,加大微量元素肥、生物肥施用量,为提高土壤有机质含量,基肥九月上中旬一次性施足,复

20、合肥要进行配方追施(测土施肥),大樱桃要特别注意钙、硼等微量元素的施用。硬核期最重要可冲施芭田,XX,肥,花前、果实膨大、越冬水也非常关键。,树势完全稳定时,改良主干形树可于春季、采果后逐步去掉多余过渡枝、过密枝,控制好外围枝数量。对易返旺的红灯、美早、拉宾斯等品种,可于花前,20,天株施,6-10,克,PBO,或叶面喷,200,倍,PBO,。不仅能稳定树势,促进花芽形成,还能提高座果,减轻裂果,并有一定抗寒防冻能力。,提高座果,建园时搭配好品种,一般,3,个品种以上。主栽品种,50-60%,,其它品种,40-50%,,能显著提高自然座果率。辅以人工、蜜蜂、壁蜂授粉都可显著提高座果率。谢花,70%,时,喷流体钙,+,聚合硼钾,+,芸薹素,赤霉素,GA4+7,可显著提高座果率。喷施,20PPM,赤霉素等对提高座果均有一定效果。,

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