13章-表面物理化学.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,上一内容,下一内容,回主目录,返回,华南理工大学,物理化学,主讲：华南理工大学,化学与化工学院 张 震,电话：,13533408053,2025/12/10 周三,物理化学电子教案,第十三章,表面物理化学,2025/12/10 周三,第十三章 表面物理化学,13.1,表面张力及表面,Gibbs,自由能,13.2,弯曲表面上的附加压力和蒸气压,13.3,溶液的表面吸附,13.4,液,-,液界面的性质,13.5,膜,13.6,液,-,固界面,润湿作用,13.7,表面活性剂及其作用,13.8,固体表面的吸附,13.9,气,-,固相表面催化反应,2025/12/10 周三,13.1,表面张力及表面,Gibbs,自由能,表面和界面,界面现象的本质,比表面,分散度与比表面,表面功,表面自由能,表面张力,界面张力与温度的关系,影响表面张力的因素,2025/12/10 周三,表面和界面(,surface and interface,),界面是指两相接触的约,几个分子厚度的过渡区,，若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。,常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。,严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。,2025/12/10 周三,表面和界面(,surface and interface,),常见的界面有：,1.气-液界面,2025/12/10 周三,表面和界面(,surface and interface,),2.气-固界面,2025/12/10 周三,表面和界面(,surface and interface,),3.液-液界面,2025/12/10 周三,表面和界面(,surface and interface,),4.液-固界面,2025/12/10 周三,表面和界面(,surface and interface,),5.固-固界面,2025/12/10 周三,界面现象的本质,最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面。,液体内部分子所受的力可以彼此抵销，但表面分子受到体相分子的拉力大，受到气相分子的拉力小（因为气相密度低），,所以表面分子受到被拉入体相的作用力。,这种作用力使表面有自动收缩到最小的趋势，并使表面层显示出一些独特性质，,如表面张力、表面吸附、毛细现象、过饱和状态等。,2025/12/10 周三,界面现象的本质,2025/12/10 周三,界面现象的本质,对于单组分系统，这种特性主要来自于同一物质在不同相中的,密度不同,；对于多组分系统，则特性来自于界面层的组成与任一相的组成均不相同。,表面层分子与内部分子相比，它们所处的环境不同。,体相内部分子所受四周邻近相同分子的作用力是,对称的,，各个方向的力彼此抵销；,但是处在界面层的分子，一方面受到体相内相同物质分子的作用，另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用，其,作用力未必能相互抵销,，因此，界面层会显示出一些独特的性质。,2025/12/10 周三,比表面（,specific surface area）,比表面通常用来表示物质分散的程度，有两种常用的表示方法：一种是单位质量的固体所具有的表面积；另一种是单位体积固体所具有的表面积。即：,式中，,m,和,V,分别为固体的质量和体积，,A,s,为其表面积。目前常用的测定表面积的方法有,BET,法和色谱法。,2025/12/10 周三,分散度与比表面,把物质分散成细小微粒的程度称为分散度。把一定大小的物质分割得越小，则分散度越高，比表面也越大。,例如，把边长为1,cm,的立方体1,cm,3,逐渐分割成小立方体时，比表面增长情况列于下表：,边长,l/,m,立方体数,比表面,A,v,/,（,m,2,/m,3,）,110,-2,1 6 10,2,110,-3,10,3,6 10,3,110,-5,10,9,6 10,5,110,-7,10,15,6 10,7,110,-9,10,21,6 10,9,2025/12/10 周三,分散度与比表面,从表上可以看出，当将边长为10,-2,m,的立方体分割成10,-9,m,的小立方体时，比表面增长了一千万倍。,边长,l/m立方体数,比表面,A,v,/,（,m,2,/m,3,）,110,-2,1 6 10,2,110,-3,10,3,6 10,3,110,-5,10,9,6 10,5,110,-7,10,15,6 10,7,110,-9,10,21,6 10,9,可见达到,nm,级的超细微粒具有巨大的比表面积,，因而具有许多独特的表面效应，成为新材料和多相催化方面的研究热点。,2025/12/10 周三,表面张力（,surface tension）,2025/12/10 周三,表面张力（,surface tension）,在两相(特别是气-液)界面上，处处存在着一种张力，它垂直与表面的边界，指向液体方向并与表面相切。,将一含有一个活动边框的金属线框架放在肥皂液中，然后取出悬挂，活动边在下面。由于金属框上的肥皂膜的表面张力作用，可滑动的边会被向上拉，直至顶部。,把作用于单位边界线上的这种力称为表面张力，用,g,表示,或,表示,，,单位是,Nm,-1,。,2025/12/10 周三,表面张力（,surface tension）,如果在活动边框上挂一重物，使重物质量,W,2,与边框质量,W,1,所产生的重力,F,（,F,=（,W,1,+,W,2,）,g,）,与总的表面张力大小相等方向相反，则金属丝不再滑动。,这时,l,是滑动边的长度，因膜有两个面，所以边界总长度为2,l,，,就是作用于单位边界上的表面张力2025/12/10 周三,表面张力（,surface tension）,如果在金属线框中间系一线圈，一起浸入肥皂液中，然后取出，上面形成一液膜。,(,a),(,b),由于以线圈为边界的两边表面张力大小相等方向相反，所以线圈成任意形状可在液膜上移动，见(,a),图。,如果刺破线圈中央的液膜，线圈内侧张力消失，外侧表面张力立即将线圈绷成一个圆形，见(,b,),图，,清楚的显示出表面张力的存在。,2025/12/10 周三,表面张力（,surface tension）,（,a）,（,b）,2025/12/10 周三,表面功（,surface work）,式中 为比例系数，它在数值上等于当,T,p,及组成恒定的条件下，增加单位表面积时所必须对系统做的可逆非膨胀功。,由于表面层分子的受力情况与本体中不同，因此如果要把分子从内部移到界面，或可逆的增加表面积，就必须克服系统内部分子之间的作用力，对系统做功。,温度、压力和组成恒定时，可逆使表面积增加,d,A,所需要对系统作的功，称为表面功。用公式表示为：,2025/12/10 周三,表面自由能(,surface free energy),由此可得：,考虑了表面功，热力学基本公式中应相应增加,d,A,s,一项，即：,2025/12/10 周三,表面自由能(,surface free energy),广义的表面自由能定义：,狭义的表面自由能定义：,保持温度、压力和组成不变，每增加单位表面积时，,Gibbs,自由能的增加值称为表面,Gibbs,自由能，或简称表面自由能或表面能，用符号,或,表示，单位为,Jm,-2,。,保持相应的特征变量不变，每增加单位表面积时，相应热力学函数的增值。,2025/12/10 周三,界面张力与温度的关系,温度升高，界面张力下降，当达到临界温度,T,c,时，界面张力趋向于零。这可用热力学公式说明：,因为,运用全微分的性质，可得：,等式左方为正值，因为表面积增加，熵总是增加的。所以,随,T,的增加而下降,。,2025/12/10 周三,界面张力与温度的关系,Ramsay,和,Shields,提出的,与,T的经验式较常用:,V,m,2/3,=,k,（,T,c,-,T,-,6.0K）,式中,V,m,为摩尔体积，,k,为普适常数，对非极性液体，,k,=2.210,-7,JK,-1,，,T,c,为临界温度。,2025/12/10 周三,界面张力与溶液浓度的关系,能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。,这种物质通常含有,亲水的极性基团,和,憎水的非极性碳链或碳环,有机化合物。亲水基团进入水中，憎水基团企图离开水而指向空气，在界面定向排列。,表面活性物质,的,表面浓度大于本体浓度，增加单位面积所需的功较纯水小。非极性成分愈大，表面活性也愈大。,表面活性物质,2025/12/10 周三,界面张力与溶液浓度的关系,能使水的,表面张力明显升高,的溶质称为非表面活性物质。如无机盐和不挥发的酸、碱等。,这些物质的离子有水合作用，趋向于把水分子拖入水中，非表面活性物质在,表面的浓度低于在本体的浓度,。,如果要增加单位表面积，所作的功中还必须包括克服静电引力所消耗的功，所以表面张力升高。,非表面活性物质,2025/12/10 周三,界面张力与溶液浓度的关系,Traube,规则,Traube,研究发现，同一种溶质在低浓度时表面张力的降低与浓度成正比。,不同的酸在相同的浓度时，每增加一个,CH,2,，其表面张力降低效应平均可增加约,3.2,倍。,2025/12/10 周三,界面张力与溶液浓度的关系,稀溶液的 曲线的三种类型,曲线,非离子型有机物,曲线,非表面活性物质,曲线,表面活性剂,2025/12/10 周三,影响表面张力的因素,（,1）分子间相互作用力的影响,（,2）温度的影响,温度升高，表面张力下降。,（,3）压力的影响,表面张力一般随,压力的增加而下降,。因为压力增加，气相密度增加，表面分子受力不均匀性略有好转。另外，若是气相中有别的物质，则压力增加，促使表面吸附增加，气体溶解度增加，也使表面张力下降。,对纯液体或纯固体，表面张力决定于分子形成的化学键能的大小，,一般,化学键越强，表面张力越大,。,(,金属键,)(,离子键,)(,极性共价,键,)(,非极性共价键,),两种液体间的界面张力，界于两种液体表面张力之间。,2025/12/10 周三,13.2,弯曲表面上的附加压力与蒸气压,弯曲表面上的附加压力,1.在平面上,2.在凸面上,3.在凹面上,Young,-,Laplace,公式,弯曲表面上的蒸气压,Klvin,公式,2025/12/10 周三,弯曲表面上的附加压力,1.,在平面上,对一小面积,AB,，,沿,AB,的四周,每点的两边都存在表面张力，大小相等，方向相反，所以没有附加压力。,设向下的大气压力为,p,0,，向上的反作用力也为,p,0,，附加压力,p,s,等于零。,2025/12/10 周三,弯曲表面下的附加压力,2.,在凸面上,由于液面是弯曲的，则沿,AB的周界上的表面张力不是水平的，作用于边界的力将有一指向液体内部的合力。,所有的点产生的合力和为,p,s,，称为,附加压力。,凸面上受的总压力为：,2025/12/10 周三,弯曲表面下的附加压力,3.,在凹面上,由于液面是凹面，沿,AB,的周界上的表面张力不能抵消，作用于边界的力有一指向凹面中心的合力。,所有的点产生的合力和为,p,s,，称为,附加压力,凹面上受的总压力为：,2025/12/10 周三,杨-拉普拉斯公式,1805年,Young-Laplace,导出了附加压力与曲率半径之间的关系式：,特殊式（对球面）,根据数学上规定,，,凸面的曲率半径取正值,，,凹面的曲率半径取负值。,所以，凸面的附加压力指向液体，凹面的附加压力指向气体，,即附加压力总是指向球面的球心。,一般式,2025/12/10 周三,Young-Laplace,一般式的推导,1.在任意弯曲液面上取小矩形曲面,ABCD(,红色面)其面积为,xy,。,曲面边缘,AB,和,BC,弧的曲率半径分别为和 。,2.作曲面的两个相互垂直的正截面，交线,Oz,为,O,点的法线。,3.令曲面沿法线方向移动,d,z,，使曲面扩大到,ABCD(,蓝色面)，,则,x,与,y,各增加,d,x,和,d,y,。,2025/12/10 周三,Young-Laplace,一般式的推导,2025/12/10 周三,Young-Laplace,一般式的推导,5.增加,d,A,面积所作的功与克服附加压力,P,s,增加,d,V,所作的功应该相等，即：,4.移动后曲面面积增加,d,A,和,d,V,为：,2025/12/10 周三,Young-Laplace,一般式的推导,6.根据相似三角形原理可得：,7.将,d,x,d,y,代入,(,A),式,得：,8.如果是球面，,2025/12/10 周三,Young-Laplace,特殊式的推导,(1),在毛细管内充满液体，管端有半径为,R,的球状液滴与之平衡。,外压为,p,0,，,附加压力为,p,s,液滴所受总压为：,p,0,+,p,s,2025/12/10 周三,Young-Laplace,特殊式的推导,2.,对活塞稍加压力，将毛细管内液体压出少许，,使液滴体积增加,d,V,，,相应地其,表面积增加,d,A,。,克服附加压力,p,s,环境所作的功与可逆增加表面积的吉布斯自由能增加应该相等。,代入得：,2025/12/10 周三,附加压力与毛细管中液面高度的关系,1.,曲率半径,R,与毛细管半径,R,的关系：,R,=,R,/,cos,q,2.,p,s,=2,g,/,R,=,(,r,l,-,r,g,),gh,如果曲面为球面，则,R,=,R,。,因,r,l,r,g,所以：,p,s,=2,g,/,R,=,r,l,gh,一般式：,2,g,cos,q,/,R=,D,r,gh,2025/12/10 周三,附加压力与毛细管中液面高度的关系,2025/12/10 周三,弯曲表面上的蒸汽压开尔文公式,对小液滴与蒸气的平衡，应有相同形式，设气体为理想气体。,液体,(,T,p,l,),饱和蒸气,(,T,p,g,),2025/12/10 周三,弯曲表面上的蒸汽压开尔文公式,这就是,Kelvin,公式，式中,r,为密度，,M,为摩尔质量。,2025/12/10 周三,弯曲表面上的蒸汽压开尔文公式,Kelvin,公式也可以表示为两种不同曲率半径的液滴或蒸气泡的蒸气压之比，或两种不同大小颗粒的饱和溶液浓度之比。,对,凸面,，,R,取,正值,，,R,越小，液滴的蒸汽压越高，,或小颗粒的溶解度越大。,对,凹面,，,R,取,负值,，,R,越小，小蒸汽泡中的蒸汽,压越低。,2025/12/10 周三,13.3,溶液的表面吸附,溶液的表面吸附,Gibbs,吸附公式,*Gibbs,吸附,等温,式,的推导,2025/12/10 周三,溶液表面吸附,Gibbs,吸附公式,它的物理意义是,：,在单位面积的表面层中，所含溶质的物质的量与具有相同数量溶剂的本体溶液中所含溶质的物质的量之差值,。即：,式中,G,2,为溶剂超量为零时溶质,2,在表面的超额,称为表面过剩。,a,2,是溶质,2,的活度,，,d,g,/d,a,2,是在等温下，表面张力,g,随溶质活度的变化率。,n,0,为本体的物质量,下标,1,为溶剂,2025/12/10 周三,正吸附和负吸附,吉布斯,吸附公式通常也表示为如下形式,：,1.,d,g,/d,c,2,0,，增加溶质,2,的浓度使表面张力升高，,G,2,为,负值,，是,负吸附,。表面层中溶质浓度低于本体浓度。非表面活性物质属于这种情况。,2025/12/10 周三,*,Gibbs,吸附等温式的推导,表面相的定义,“”,“”,2025/12/10 周三,*,Gibbs,吸附等温式的推导,表面相,SS,面位置,的选定,浓度,与界面的距离,O,O,2025/12/10 周三,13.4,液,-,液界面的性质,液,-,液界面的,铺展,单分子表面膜,不溶性的表面膜,表面压,*,曲线与表面不溶膜的结构类型,不溶性表面膜的一些应用,2025/12/10 周三,液,-,液界面的铺展,一种液体能否在另一种不互溶,的液体上铺展，取决于两种液体本身的表面张力和两种液体之间的界面张力。,一般说，铺展后，,表面自由能下降,，则这种铺展,是自发的,。,大多数表面自由能较低的有机物可以在表面自由能较高的水面上铺展。,2025/12/10 周三,液,-,液界面的铺展,设液体,1,，,2,和气体间的界面张力分别为,g,1,g,g,2,g,和,g,1,2,在三相接界点处，,g,1,g,和,g,1,2,企图维持液体,1,不铺展，而,g,2,g,的作用是使液体铺展。,如果,g,2,g,(,g,1,g,+,g,1,2,),，则液体,1,能在液体,2,上铺展，,反之，则液体,1,不能在液体,2,上铺展。,2025/12/10 周三,单分子表面膜,不溶性的表面膜,根据实验，脂肪酸在水中的浓度达到一定数值后，它在表面层中的超额为一定值，与本体浓度无关，并且和它的碳氢链的长度也无关。,这时，表面吸附已达到饱和，脂肪酸分子合理的,排列是羧基向水，碳氢链向空气。,2025/12/10 周三,单分子表面膜,不溶性的表面膜,溶液的吸附也满足兰格缪尔吸附等温式，即（经验公式）：,G,2,=,G,Kc,/(1+,Kc,),式中,K,为经验常数。,2025/12/10 周三,单分子表面膜,不溶性的表面膜,根据这种紧密排列的形式，可以计算每个分子所占的截面积,A,m,。,式中,L,为阿伏加德罗常数，,G,2,原来是表面超额，当达到饱和吸附时,G,2,可以作为单位表面上溶质的物质的量。,2025/12/10 周三,表面压,式中,p,称为表面压，,g,0,为纯水的表面张力，,g,为溶液的表面张力。由于,g,0,g,，,所以液面上的浮片总是推向纯水一边。,由实验可以证实表面压的存在。在纯水表面放一很薄的浮片，在浮片的一边滴油，由于油滴在水面上铺展，会推动浮片移向纯水一边，把对单位长度浮片的推动力称为表面压。1917年,Langmuir,设计了直接测定表面压的仪器,。,2025/12/10 周三,Langmuir,膜天平,图中,K,为盛满水的浅盘，,AA,是云母片，悬挂在一根与扭力天平刻度盘相连的钢丝上，,AA,的两端用极薄的铂箔与浅盘相连。,XX,是可移动的边，用来清扫水面，或围住表面膜，使它具有一定的表面积。在,XXAA,面积内滴加油滴，油铺展时，用扭力天平测出它施加在,AA,边上的压力。这种膜天平的准确度可达,110,-5,N/m,。,2025/12/10 周三,Langmuir,膜天平,2025/12/10 周三,不溶性表面膜的一些应用,（,1,）降低水蒸发的速度,（,2,）测定蛋白质分子的摩尔质量,c,是单位表面上蛋白质的质量,（,3,）使化学反应的平衡位置发生移动,测定膜电势可以推测分子在膜上是如何排列的，可以了解表面上的分布是否均匀等等。,2025/12/10 周三,13.5,膜,L-B,膜的形成,生物膜简介,*,自发单层分散,2025/12/10 周三,L-B,膜的形成,不溶物的单分子膜可以通过简单的方法转移到固体基质上，经过多次转移仍保持其定向排列的多分子层结构。这种多层单分子膜是,Langmuir,和,Blodgett,女士首创的，故称,L-B,膜。,由于形成单分子膜的物质与累积（或转移）方法的不同，可以形成不同的多分子膜，如,（,1,）,X,型多分子层,（,2,）,Y,型多分子层,（,3,）,Z,型多分子层,2025/12/10 周三,L-B,膜的形成,X,累积,Y,累积,Z,累积,2025/12/10 周三,生物膜简介,细胞膜就是一种生物膜。,膜主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成。,细胞膜蛋白质就其功能可分为以下几类：,生物膜是一个具有特殊功能的半透膜，它的功能主要是：能量传递、物质传递、信息识别与传递。,1.,能识别各种物质、在一定条件下有选择地使其通过细胞膜。,2.,分布在细胞膜表面，能,“辨,认,”,和接受细胞环境中特异的化学性刺激。,3.,属于膜内酶类，还有与免疫功能有关的物质。,2025/12/10 周三,生物膜简介,生物膜的主要功能之一是,物质运送。,物质运送可分为被动运送和主动运送两大类。,被动运送,是物质从高浓度一侧，顺浓度梯度通过膜运送到低浓度一侧，是自发过程。,主动运送,是指细胞膜通过特定的通道或运载体把某种特定的分子（或离子）转运到膜的另一侧去，这种转运有选择性。,各种细胞膜上普遍存在着一种称为,钠钾泵,的结构，它们能够逆着浓度差主动地将细胞内的,Na,+,移出膜外，同时将细胞外的,K,+,移入膜内，因而形成和保持了,Na,+,和,K,+,在膜两侧的特殊分布。,2025/12/10 周三,13.6,液-固界面,润湿作用,粘湿过程,浸湿过程,铺展过程,接触角与润湿方程,2025/12/10 周三,13.6,液-固界面,润湿作用,什么是润湿过程？,润湿过程可以分为三类，即：,粘湿、浸湿和铺展,滴在固体表面上的少许液体，取代了部分固,-气界面，产生了新的液,-,固界面。这一过程称之为润湿过程。,粘湿过程,液体与固体从不接触到接触，使部分液,-,气界面和固,-,气界面转变成新的固,-,液界面的过程。,2025/12/10 周三,粘,湿过程,2025/12/10 周三,粘,湿过程,液,固,2025/12/10 周三,粘湿功(,work of adhesion),在等温等压条件下，,单位面积的液面与固体表面粘附时所作的最大功称为粘湿功，,它是液体能否润湿固体的一种量度。粘湿功越大，液体越能润湿固体，液-固结合得越牢。,在粘湿过程中，消失了单位液体表面和固体表面，产生了单位液-固界面。粘湿功就等于这个过程表面吉布斯自由能变化值。,2025/12/10 周三,浸湿过程,2025/12/10 周三,浸湿过程,固体浸湿过程示意图,气,液,固,固体浸湿过程示意图,气,液,固体浸湿过程示意图,气,液,固体浸湿过程示意图,气,液,固体浸湿过程示意图,气,液,固体浸湿过程示意图,气,液,固体浸湿过程示意图,气,液,固,2025/12/10 周三,浸湿功(,work of immersion),该过程的,Gibbs,自由能的变化值为：,在恒温恒压可逆情况下，将具有单位表面积的固体浸入液体中，气,-,固界面转变为液,-,固界面的过程称为浸湿过程。,称为浸湿功，它是液体在固体表面上取代气体能力的一种量度，有时也被用来表示对抗液体表面收缩而产生的浸湿能力，故又称为粘附张力。,液体能浸湿固体。,2025/12/10 周三,铺展过程,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,固,液,气,液体在固体表面上的铺展,2025/12/10 周三,铺展过程,2025/12/10 周三,铺展过程,等温、等压条件下，单位面积的液固界面取代了单位面积的气固界面并产生了单位面积的气液界面，这过程表面自由能变化值的负值称为铺展系数，用,S,表示。若,S,0,，说明液体可以在固体表面自动铺展。,2025/12/10 周三,接触角与润湿方程,接触角的示意图：,2025/12/10 周三,接触角与润湿方程,在气、液、固三相交界点，气-液与气-固界面张力之间的夹角称为接触角，通常用,q,表示。,若接触角大于,90,，说明液体不能润湿固体，如汞在玻璃表面；,若接触角小于,90,，液体能润湿固体，如水在洁净的玻璃表面。,接触角的大小可以用实验测量，也可以用公式计算：,2025/12/10 周三,接触角与润湿方程,可以利用实验测定的接触角和气,-,液界面张力，计算润湿过程的一些参数,能被液体所润湿的固体，称为亲液性的固体，常见的液体是水，所以极性固体皆为亲水性固体。,不被液体所润湿者，称为憎液性的固体。非极性固体大多为憎水性固体。,2025/12/10 周三,13.7,表面活性剂及其作用,表面活性剂分类,*,表面活性剂的结构对其效率及能力的影响,*,表面活性剂的,HLB,值,表面活性剂在水中的溶解度,表面活性剂的一些重要作用及其应用,2025/12/10 周三,表面活性剂分类,表面活性剂通常采用按化学结构来分类，分为离子型和非离子型两大类，离子型中又可分为阳离子型、阴离子型和两性型表面活性剂。显然阳离子型和阴离子型的表面活性剂不能混用，否则可能会发生沉淀而失去活性作用。,1.,离子型,2.,非离子型,表面活性剂,阳离子型,阴离子型,两性型,小极性头,大极性头,2025/12/10 周三,常用表面活性剂类型,阴离子表面活性剂,RCOONa,羧酸盐,R-OSO,3,Na,硫酸酯盐,R-SO,3,Na,磺酸盐,R-OPO,3,Na,2,磷酸酯盐,2025/12/10 周三,常用表面活性剂类型,阳离子表面活性剂,R-NH,2,HCl,伯胺盐,CH,3,|,R-N-,HCl,仲胺盐,|,H,CH,3,|,R-N-,HCl,叔胺盐,|,C,H,3,CH,3,|,R-N,+,-CH,3,Cl,-,季胺盐,|,CH,3,2025/12/10 周三,常用表面活性剂类型,两性表面活性剂,R-NHCH,2,-CH,2,COOH,氨基酸型,CH,3,|,R-N,+,-CH,2,COO,-,甜菜碱型,|,CH,3,2025/12/10 周三,常用表面活性剂类型,R-(C,6,H,4,)-O(C,2,H,4,O),n,H,烷基酚聚氧乙烯醚,非离子表面活性剂,R,2,N-(C,2,H,4,O),n,H,聚氧乙烯烷基胺,R-CONH(C,2,H,4,O),n,H,聚氧乙烯烷基酰胺,R-COOCH,2,(CHOH),3,H,多元醇型,R-O-(CH,2,CH,2,O),n,H,脂肪醇,聚氧乙烯醚,2025/12/10 周三,表面活性剂效率和有效值,表面活性剂效率,使水的表面张力明显降低所需要的,表面活性剂的浓度,。显然，所需浓度愈低，表面活性剂的性能愈好。,表面活性剂有效值,能够,把水的表面张力降低到的最小值,。显然，能把水的表面张力降得愈低，该表面活性剂愈有效。表面活性剂的效率与有效值在数值上常常是相反的。例如，当憎水基团的链长增加时，效率提高而有效值降低。,2025/12/10 周三,胶束(,micelle),表面活性剂是两亲分子。溶解在水中达一定浓度时，其非极性部分会自相结合，形成聚集体，使憎水基向里、亲水基向外，,这种多分子聚集体称为胶束。,随着亲水基不同和浓度不同，形成的胶束可呈现,棒状,、,层状或球状等,多种形状。,2025/12/10 周三,胶束(,micelle),2025/12/10 周三,胶束(,micelle),2025/12/10 周三,胶束(,micelle),2025/12/10 周三,胶束(,micelle),2025/12/10 周三,临界胶束浓度(,critical micelle concentration),临界胶束浓度简称CMC,表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，,这开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。,这时溶液性质与理想性质发生偏离，在表面张力对浓度绘制的曲线上会出现转折。继续增加活性剂浓度，表面张力不再降低，而体相中的胶束不断增多、增大。,2025/12/10 周三,临界胶束浓度(,critical micelle concentration),2025/12/10 周三,临界胶束浓度时各种性质的突变,界面张力,表面张力,临界胶束浓度,去污作用,密度改变,电导率,摩尔电导率,渗透压,c,/(mol.dm,-3,),表面活性剂溶液的性质,2025/12/10 周三,表面活性剂的,HLB,值,表面活性剂都是两亲分子，由于亲水和亲油基团的不同，很难用相同的单位来衡量，所以,Griffin,提出了用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性。对非离子型的表面活性剂，HLB的计算公式为：,HLB,值=,亲,水基质量,亲水基质量+憎水基质量,100/5,例如：石蜡无亲水基，所以HLB=0,聚乙二醇，全部是亲水基，HLB=20。,其余非离子型表面活性剂的HLB值介于020之间。,2025/12/10 周三,表面活性剂的,HLB,值,根据需要，可根据HLB值选择合适的表面活性剂。例如：HLB值在26之间，可作油包水型的乳化剂；810之间作润湿剂；1218之间作为水包油型乳化剂。,HLB,值 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20,|,石蜡,W/O,乳化剂 润湿剂 洗涤剂 增溶剂|,|,聚乙二醇,O/W,乳化剂,2025/12/10 周三,表面活性剂在水中的溶解度,表面活性剂的亲水性越强，其在水中的溶解度越大，而亲油性越强则越易溶于,“,油,”。,故表面活性剂的亲水亲油性也可以用溶解度或与溶解度有关的性质来衡量。,离子型表面活性剂的溶解度随着温度的升高而增加，当达到一定温度后，其溶解度会突然迅速增加，这个转变温度称为,Kraff,点。,同系物的碳氢链越长，其,Kraff,点越高，因此，,Kraff,点可以衡量离子型表面活性剂的亲水、亲油性。,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,表面活性剂的用途极广，主要有五个方面：,1,.,润湿作用,表面活性剂可以降低液体表面张力，改变接触角的大小，从而达到所需的目的。,例如，要农药润湿带蜡的植物表面，要在农药中加表面活性剂；,如果要制造防水材料，就要在表面涂憎水的表面活性剂，使接触角大于90。,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,2,.起泡作用,“,泡就是由液体薄膜包围着气体。有的表面活性剂和水可以形成一定强度的薄膜，包围着空气而形成泡沫，用于浮游选矿、泡沫灭火和洗涤去污等，这种活性剂称为,起泡剂,。,也有时要使用,消泡剂,，在制糖、制中药过程中泡沫太多，要加入适当的表面活性剂降低薄膜强度，消除气泡，防止事故。,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,3,.增溶作用,非极性有机物如苯在水中溶解度很小，加入油酸钠等表面活性剂后，苯在水中的溶解度大大增加，这称为增溶作用。,增溶作用与普通的溶解概念是不同的，增溶的苯不是均匀分散在水中，而是分散在油酸分子形成的胶束中。,经,X,射线衍射证实，增溶后各种胶束都有不同程度的增大，而整个溶液的的依数性变化不大。,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,4,.乳化作用,一种或几种液体以大于,10,-7,m,直径的液珠分散在另一不相混溶的液体之中形成的,粗分散,系统称为乳状液。,要使它稳定存在必须加乳化剂。根据乳化剂结构的不同可以形成以水为连续相的,水包油,乳状液(,O/W)，,或以油为连续相的,油包水,乳状液(,W/O)。,有时为了破坏乳状液需加入另一种表面活性剂，称为,破乳剂,，将乳状液中的分散相和分散介质分开。例如原油中需要加入破乳剂将油与水分开。,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,5,.洗涤作用,洗涤剂中通常要加入多种辅助成分，增加对被清洗物体的润湿作用，又要有起泡、增白、占领清洁表面不被再次污染等功能。,其中占主要成分的表面活性剂的去污过程可用示意图说明：,A.,水的表面张力大，对油污润湿性能差，不容易把油污洗掉。,2025/12/10 周三,表面活性剂的一些重要作用及其应用,B.,加入表面活性剂后，憎水基团朝向织物表面和吸附在污垢上，使污垢逐步脱离表面。,C.,污垢悬在水中或随泡沫浮到水面后被去除，洁净表面被活性剂分子占领。,2025/12/10 周三,浮游选矿,首先将粗矿磨碎，倾入浮选池中。在池水中加入,捕集剂和起泡剂,等表面活性剂搅拌并从池底鼓气，带有有效矿粉的气泡聚集表面，收集并灭泡浓缩，从而达到了富集的目的。,不含矿石的泥砂、岩石留在池底，定时清除。,2025/12/10 周三,浮游选矿,浮游选矿的原理图,选择合适的捕集剂，使它的亲水基团只吸在矿砂的表面，憎水基朝向水。,当矿砂表面有5%被捕集剂覆盖时，就使表面产生憎水性，它会附在气泡上一起升到液面，便于收集。,2025/12/10 周三,乳状液类型,简单的乳状液通常分为两大类。习惯上将不溶于水的有机物称油，将不连续以液珠形式存在的相称为内相，将连续存在的液相称为外相。,1.水包油乳状液,，用,O/W,表示。内相为油，外相为水，这种乳状液能用水稀释，如牛奶等。,2.,油包水,乳状液,，用,W/O,表示。内相为水，外相为油，如油井中喷出的原油。,2025/12/10 周三,乳状液类型,检验水包油乳状液,加入水溶性染料如亚甲基蓝，说明水是连续相。,加入油溶性的染料红色苏丹，说明油是不连续相,。,2025/12/10 周三,13.8,固体表面的吸附,吸附现象的本质,化学吸附和物理吸附,固体表面的特点,吸附等温线,Langmuir,等温式,Freundlich,等温式,BET,多层吸附公式,T,方程式,化学吸附热,影响气,-,固界面吸附的主要因素,固体在溶液中的吸附,吸附等温线,混合气体的,Langmuir,吸附等温式,2025/12/10 周三,固体表面的特点,固体表面上的原子或分子与液体一样，受力也是不均匀的，而且不像液体表面分子可以移动，通常它们是定位的。,固体表面是不均匀的，即使从宏观上看似乎很光滑，但从原子水平上看是凹凸不平的。,同种晶体由于制备、加工不同，会具有不同的表面性质，而且实际晶体的晶面是不完整的，会有晶格缺陷、空位和位错等。,正由于固体表面原子受力不对称和表面结构不均匀性，它可以,吸附气体或液体分子,，使表面自由能下降。而且不同的部位吸附和催化的活性不同。,2025/12/10 周三,吸附剂和吸附质,(,adsorbent,adsorbate,),当气体或蒸汽在固体表面被吸附时，固体称为,吸附剂,，被吸附的气体称为,吸附质,常用的吸附剂有：,硅胶、分子筛、活性炭等,。,为了测定固体的比表面，常用的吸附质有：,氮气、水蒸气、苯或环己烷的蒸汽等,。,2025/12/10 周三,吸附量的表示,吸附量通常有两种表示方法：,(2)单位质量的吸附剂所吸附气体物质的量。,(1)单位质量的吸附剂所吸附气体的体积。,体积要换算成标准状况(,STP),2025/12/10 周三,吸附量与温度、压力的关系,对于一定的吸附剂与吸附质的系统，达到吸附平衡时，吸附量是温度和吸附质压力的函数，即：,通常固定一个变量，求出另外两个变量之间的关系，例如：,(1),T,=,常数，,q,=,f,(,p,),，,得吸附等温线。,(2),p,=,常数q,=,f,(,T,),，,得吸附等压线。,(3),q,=,常数，,p,=,f,(,T,),，,得吸附等量线。,2025/12/10 周三,吸附等温线的类型,(),在2.5,nm,以下微孔吸附剂上的吸附等温线属于这种类型。例如78K时N,2,在活性炭上的吸附及水和苯蒸汽在分子筛上的吸附。,2025/12/10 周三,吸附等温线的类型,(,),常称为,S,型等温线。吸附剂孔径大小不一，发生多分子层吸附。在比压接近1时，发生毛细管和孔凝现象,。,2025/12/10 周三,吸附等温线的类型,(),这种类型较少见。当吸附剂和吸附质相互作用很弱时会出现这种等温线，如352,K,时，,Br,2,在硅胶,上的吸附。,2025/12/10 周三,吸附等温线的类型,(),多孔吸附剂发生多分子层吸附时会有这种等温线。在比压较高时，有毛细凝聚现象。例如在323,K,时，苯在氧化铁凝胶上的吸附属于这种类型。,2025/12/10 周三,吸附等温线的类型,(),发生多分子层吸附，有毛细凝聚现象。例如373,K,时，水汽在活性炭上的吸附属于这种类型。,2025/12/10 周三,毛细凝聚现象,设吸附剂的孔为一端开口半径为,R,的圆筒，,R,的大小属于中孔范围，可以应用,Kelvin,公式。,设液体能完全润湿孔壁，这样所得的吸附等温线如图(,a),所示。,AB,线段代表低压下的吸附，当压力达到折点处，发生