1、医用基础化学作业 4
[教学要求]通过本次作业掌握第十三章、第十四章、第十五章、第十六章的有关概念,物质的化学性质和基本反应式。
一、填空题
1、胺的官能团是-NH2、=NH、≡N。
2、胺可与不溶于水的中性或酸性物质分离，是由于胺具有碱性。
3、酸和乙酸乙酯两者中溶于水的是醋酸。
4、氨基酸按其结构可分为脂肪类、芳香类、杂环类。
5、氨基酸在水溶液中的结构形式取决于溶液的PH 值 。
6、蔗糖分子是由葡萄糖和果糖通过1，2糖甙（苷键）结合而成的，它属于非还原二糖。
7、RNA和DNA中含有相同的嘌呤碱，它们是腺嘌呤A和鸟嘌呤G。
8、凡是不能同镜象重叠的分子叫做
2、手性分子。
9、分子中连有四个不同基团的碳原子,叫做手性碳原子。
二、选择题
1.有机合成中可用来保护醛基的反应是( D )。
A.羟醛缩合反应 B.银镜反应
C.加氢反应 D.在干燥HCl的存在下与醇反应
2.醛酮与氨的衍生物加成、脱水、其产物结构为腙的是( A )。
A.CH3CH=NNH2 B.CH3CH=N一OH
C.CH3CH=NNHCONH2 D.CH3CH2CONH2
3.下列化合物即能与氢氧化钠反应,又能与碳酸氢钠反应的是( C )。
A . B .
3、
C. D.
4.羧酸衍生物发生水解反应时所生成的共同产物是( A )。
A.羧酸 B.酸酐 C.酯 D.酰胺
5.下列化合物中碱性最强的是( C )。
A.甲胺 B.氨 C. 二甲胺 D. 三甲胺
6.化合物 R-CＯ-NH-R'属于( C )。
A.伯胺 B.仲胺 Ｃ.酰胺 D.叔胺
7.下列化合物中能与亚硝酸起反应的是( D )。
A.苯甲酸 B.丁酮 C.正丁醇 D.苯胺
8.葡萄糖属于(
4、 D )。
A.戊酮糖 B.戊醛糖 C.己酮糖 D. 己醛糖
9.葡萄糖的链状结构是下列中的（ A ）。
10.下述糖中属于酮糖是(D )。
A.核糖 B.葡萄糖 C.半乳糖 D.果糖
11.区别葡萄糖和果糖、可用( C )。
A.斐林试剂 B.碘 C.溴水 D.稀硝酸
12.组成麦芽糖的苷键是( C )。
A.α-1,6一苷键 B.β-1,4一苷键
C.α-1,4一苷键 D.α-1,2一苷键
13.DNA的一级结构是指( A )。
A
5、核苷酸的排列顺序 B. 核苷的排列顺序
C.戊糖的结构 D. 碱基的结构
14.组成核酸的基本结构单位是( C )。
A.戊糖和脱氧核糖 B.含氮碱基
C.单核苷酸 D.磷酸和戊糖
15.油脂在碱性条件下水解称为( C )。
A.酶化 B.还原 C.皂化 D.水解
16.在DNA分子中不存在的碱基是( A )。
A.尿嘧啶 B.胸腺嘧啶 C.胞嘧啶 D.鸟嘌呤
三、简答题
1.什么叫氨基酸的等电点(PI)?赖氨酸(NH2CH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH)的P
6、I=9.74分别写出赖氨酸在pH=9.74及强酸溶液中的主要结构式。
答：氨基酸几既不发生酸式电离又不发生碱式电离那一点的PH叫等电点(PI) 。
pH=9.74时赖氨酸的结构式：NH2CH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH
强酸溶液中赖氨酸的主要结构式：+NH3CH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH
2.什么叫酯化反应?并举一实例。
答：羧酸与醇在酸性条件下生成酯的反应叫酯化反应。
例：CH3COOH + HOC2H5 CH3COOCH2CH3
3.对映体的含义是什么?试从以下几方面比较(+)-乳酸和(-)-乳酸的性质(相同?不同?):
A.熔点 B.溶解度
C.与NaOH溶液反应生成盐的反应速度 D.旋光方向和比旋光度
答：彼此成镜像关系，又不能重合的一对立体异构体，称为对映体。A. B. C. 相同；D. 相反，相同。
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