高考地理常见农作物概况.doc

高中地理常见农作物一览表
名称
概况
生长习性、农业区位选择
分布地区
粮食作物
水稻
被称为“亚洲的粮食”，播种面积中最大的为印度，最大生产国为中国，最大出口国是泰国。美国采用大规模旱地直播技术。（旱地直播有利于提高劳动生产率，但单产较低）
喜高温多雨，地势低平，需水、肥量大（独特的水稻土）。一般选选择在水分较好的平原地区（我国东南丘陵地区“梯田”），雨热同期的季风气候适宜其生长。
主要分布在东亚、南亚、东南亚的季风气候区以及东南亚的热带雨林地区。地中海沿岸西班牙、意大利、埃及以及南美古巴、委内瑞拉、巴西，非洲尼日利亚都有少量分布。
我国主要在东部季风气候区，南方长江、珠江流域（双季稻）以及东北平原（单季稻）。
小麦
小麦是世界上食用人数最多，产量最多，分布最广的粮食作物，被称为“世界性的粮食”。（多用作面食）最大生产国是中国，最大出口国是美国。
长日照，耐寒耐寒。水热要求不高，适应性强。温带地区广泛分布。一般有春小麦冬小麦之分。（春小麦春播秋收，冬小麦秋冬播夏收）在我国冬春小麦的分界线是古长城（3500℃积温线）。春小麦分布的纬度位置较高。
世界商品小麦主要产区是美国、加拿大、法国、澳大利亚和阿根廷。
国内主要种植于华北地区，南方则较少种植小麦，因其湿热的气候不利于小麦灌浆，不仅产量低，还极易造成小麦赤霉病害。
玉米
原产于中美洲，是单产最高的粮食作物。明朝末年传入我国。最大生产国和出口国是美国，中国产量第二，巴西第三。
喜温，需水量大（尤其夏季高温多雨为宜），短日照，土质疏松深厚。生长期较长。
玉米产量80%集于北美洲、亚洲、欧洲，形成世界三大玉米地带：美国中部玉米带，中国的华北平原、东北平原、关中平原和四川盆地，欧洲南部平原。
我国主产地为吉林。
糖料作物
甘蔗
原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。是制造蔗糖的原料，可提炼乙醇作为能源替代品。种植面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国第三，种植较多的还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。
喜高温，光照，需水、肥量大，不耐涝。生长期长。适宜栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。一般选择在气候湿润的亚热带丘陵地区。
主要分布在拉美和亚洲（33°N至30°S之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中）。
我国分布于台湾、两广、福建、江西、四川、云南等南方地区。
甜菜
原产于欧洲，明代传入中国。世界甜菜产量的80%集中于发达国家。
喜温凉，耐盐碱，耐干旱，生长期短。适宜在温差较大，光照时间较长的温带地区。我国南方酸性土壤不适合。
主要分布于亚欧大陆、北美的中温带地区。主要生产国有：法国、乌克兰、德国、俄罗斯、美国和中国。
我国主要集中于内蒙古、新疆、吉林、黑龙江。
饮料作物
咖啡
原产于埃塞俄比亚，巴西产量及出口最多，被称为“咖啡王国”。非洲的科特迪瓦产量较多。
喜高温，但忌炎热，不耐长时间日照，一般选择在均温20℃左右，无霜冻，降水量1000—1800mm，水汽湿度大，荫蔽较好的山地。
主要分布于低纬度地形略有起伏的地区，以拉美和非洲分布最多。
我国主要引种于海南、云南。
可可
原产于南美亚马逊雨林。现非洲产量最大。主产国为加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼加和马来西亚。
喜高温湿润，抗风能力弱。一般选择在荫蔽较好、土壤有机质含量高、排水较好的缓坡上，不适宜常受台风侵袭的地区。
主要分布在南北纬10°之间的狭窄地带。雨林的海拔较低处。
我国种植于台湾、海南以及云南南部。
茶叶
原产于中国。现产量最大为印度，其次中国。中国、日本的绿茶，印度布拉马普特拉河沿岸的阿萨姆红茶，斯里兰卡的锡兰红茶较为闻名。
喜温暖湿润，怕涝。一般选择在降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，排水条件较好，多云雾的丘陵地区。我国南方红壤等酸性土质适合茶树生长。
中国大部地区（主产长江以南各地），南亚印度、斯里兰卡，东南亚柬埔寨等。
我国福建产量最大。
油料作物
油菜
原产于欧洲中亚一带。现以印度种植最多，中国次之，加拿大第三。油菜花具有旅游欣赏价值：江西婺源、江苏兴化千垛、青海湖、陕西汉中、四川成都平原。油菜籽是重要的榨油原料。
适应性强，喜冷凉，抗寒能力强（在我国南方常作为越冬作物）。需水、肥量大，喜肥沃土壤。
世界广泛分布。
我国主要集中于黄淮和长江流域各地。（近年北移南迁：扩大至辽宁甚至东北、华南地区）其中长江流域（冬油菜）是世界上最大的油菜产区。四川产量全国最多。
花生
一般认为原产于南美，明末传入中国。现中国产量最大，其次印度（播种面积最大）。西非塞内加尔出口最多，被称为“花生王国”。
喜温暖，雨量适中的沙质土壤丘陵地区，生长期较长。不耐霜。
主要分布于亚洲、非洲、美洲的亚热带、热带以及暖温带地区。产量较大的国家有：中国、印度、巴西、埃及、阿根廷、美国等。我国山东产量最大，占全国三分之一以上。
大豆
原产于中国，通称黄豆。世界第一油料作物。美国是出口最多的国家，采用转基因，出油率高，价格低。我国东北产大豆蛋白质高，非转基因。
喜温暖，需水较多。对土壤要求不高。
中国普遍种植，现广泛栽培于世界各地。主要集中于中国、美国、巴西、阿根廷。我国黑龙江产量占全国最多。
油棕
原产于非洲几内亚地区。果实含油量高达50%以上，被称为“世界油王”。马来西亚产量最大。
喜高温湿润、强光照环境和肥沃的土壤。
主要分布在亚洲的马来西亚、印度尼西亚，非洲的西部和中部，南美洲北部和中美洲。中国引种主要分布于海南、云南、广东、广西。
芝麻
一般认为原产于非洲（考证中国西南），又称胡麻。印度、中国、苏丹、缅甸是四大主产国。中国单产最高，产量最大
喜温暖，耐干旱，不耐霜、涝。
主要分布于亚洲和非洲。
我国主要集中于江淮地区，以河南省产量最多。
油橄榄
原产于地中海沿岸小亚细亚半岛地区。被称为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。西班牙、意大利产量最大。
喜温暖，充足阳光，抗寒性较强，喜疏松、含钙质土壤。
盛产于地中海气候区。希腊、土耳其、意大利、突尼斯、法国、西班牙较为集中。
我国引种于长江流域汉中地区。
向日葵
原产北美洲。果实用于榨油或食用。明代传入中国。现俄罗斯产量最大。
喜温，耐寒，耐旱，耐涝，耐盐碱。
主要集中于俄罗斯、东欧、阿根廷、中国、印度、美国。
我国主要分布东北、西北、华北，内蒙产量最高。
纤维作物
棉花
原产地是印度和阿拉伯，宋元传入中国内地。棉中精品长绒棉主要产于美国，埃及，中亚，我国南疆。
喜热、好光、耐旱、忌渍。一般选择于光照条件好，灌溉水源充足，疏松的沙质土壤。（忌收获季节多降水）
主要分布于温带亚热带地区的中、美、印、乌兹别克斯坦、埃及等。中国单产量最高。乌兹别克斯坦有“白金之国”之称。我国的五大商品棉基地：江淮平原、江汉平原、南疆、冀中南鲁西北豫北平原、长江下游滨海沿江平原。
橡胶
原产于亚马孙雨林。现在泰国天然橡胶产量最大。中国和美国是主要进口消费国。
喜高温、高湿、静风（抗风性差）和肥沃土壤，不耐寒。不宜在低湿的地方栽植。一般选择于土层深厚、肥沃而湿润、排水良好的酸性砂壤土。
广泛分布于亚非拉美的热带季风、雨林气候区。我国主要分布于海南以及滇南谷地（西双版纳）。
亚麻
原产地中海地区。现亚麻纺织主要以西欧、俄罗斯、中国为主。
喜凉爽湿润气候。耐寒，怕高温。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤栽培为宜。
主要分布于欧亚大陆温带地区。中国以北方和西南地区较为普遍。
黄麻
原产亚洲热带。孟加拉国产量最大，其次印度。
喜温暖湿润，沙质土壤，短日照。
主要分布于南亚，尤以恒河三角洲为著。中国长江以南广泛种植，浙江产量最多。
蕉麻
原产菲律宾，产量最多。又称马尼拉麻。
喜高温高湿，宜静风或微风环境。一般选择于土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤种植。
主要分布于热带和亚热带，菲律宾的吕宋岛和棉兰老岛是主要产地。厄瓜多尔和危地马拉等国有少量种植。我国引种于台湾、广东。
剑麻
原产于墨西哥。是当今世界用量最大，范围最广的一种硬质纤维。现巴西产量最大。
喜高温多湿。适应性较强，耐瘠、耐旱、怕涝，生长力强，适应范围广。
主要分布于亚非拉热带地区。主要生产国有：巴西、中国、墨西哥、哥伦比亚、坦桑尼亚等。我国分布于华南地区。
水果蔬菜
苹果
原产亚美尼亚。现我国产量最大。生产技术较好单产较高的为欧美、日本。
喜光，耐寒，排水良好的土壤。一般选择昼夜温差较大，光照时间长，湿润的暖温带地区。
广泛分布种植于世界各国，亚欧最多。产量较大的有：中、美、土耳其、意、法、印、波兰、巴西、伊朗、智利等。
柑橘
原产中国。现巴西产量最大。
喜温暖湿润气候，不耐寒冻。一般选择于亚热带湿润的低山丘陵。
主要分布在热带、亚热带。巴西、美国、中国是主产国。
葡萄
原产西亚。西班牙种植最多，法国葡萄酒出口最多。
喜光，耐旱。选择于昼夜温差较大，光照时间长，土质疏松的沙质土壤。
主要分布在南北纬30°—50°之间，适宜地中海气候。在我国广泛种植，新疆最多。
香蕉
原产于东南亚。现巴西产量最大。
喜湿热，不耐寒。选择于高温多雨，土壤肥沃的热带地区。
主要分布于热带地区：中美洲西印度群岛、南美北部、东南亚。我国主要在华南。
椰子
原产于东南亚。主要生产国为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等。菲律宾产量最大。
喜高温多雨，喜光，不耐霜。选择于热带滨海，土质较好的地方。
主要分布于亚非拉南北回归线之间，赤道滨海地区最多。我国分布在海南、两广、台湾、云南等省，以海南东南沿海为主要产区。
西瓜
原产非洲，又称“瓜中之王”，唐代传入中国。
喜温暖干燥，喜光，不耐寒，不耐湿。选择于昼夜温差较大，较强光照，沙质土壤地区。
世界热带、温带各地均有种植。我国湖北、海南较多。
草莓
原产于南美洲。西班牙产量和出口最多，其次美国。
喜温凉，喜光，怕水渍，不耐旱。我国多采用大棚种植，采取采摘园经营模式。
主要分布于亚洲、欧洲和美洲。我国大中城市均有种植。
蓝莓
原产北美。“浆果之王”
喜温凉湿润，光照充足，不耐旱，喜酸性土壤。
主要产于美国。我国主要分布于东北。
番茄
西红柿，原产美洲。世界三大种植和加工番茄的基地为：美国、意大利、中国的新疆。
喜温暖，喜光，肥沃土壤，耐干旱。
作为一种较为普遍的蔬菜在世界各国广泛种植。
其它作物
马铃薯
也叫土豆，原产南美，是世界第四大粮食作物。中国产量最多。
喜冷凉，喜光照，不耐旱涝。疏松的沙质土壤。
主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。我国多分布于西北、西南山区，黑龙江是最大的种植基地。
烟草
原产南美，是一种嗜好性经济作物。
喜温暖、耐热。肥沃土壤。对土壤地力消耗高。
主要分布于南美洲、南亚、中国。
薰衣草
原产地中海沿岸，是一种香料作物。法国普罗旺斯闻名。
喜干燥，耐寒，喜光照，冬季需水多。排水良好的沙质土壤。
广泛分布于法国和意大利南部地中海沿海的阿尔卑斯山南麓一带，以及西班牙、北非。我国主要分布于新疆伊犁。
金鸡纳
原产于南美。是一种药用植物，生产奎宁。现印度尼西亚是金鸡纳霜产量最大的国家。
冬暖夏凉，全年无霜，雨量充沛和一定的荫蔽环境。适宜酸性土壤。
主要分布于南亚、东南亚、非洲的热带地区。
我国云南南部和台湾有种植。