日本7-11便利店供应链分析.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,日本,7-11,便利店的供应链分析,目录,CONTENTS,公司概况,1,供应链战略,2,4,思考问题,3,SWOT,分析,P,art,1,公司概况,1927,1990,1973,2015,日本,7-11,成立于,1973,年，并于,1974,年,5,月在东京开设第一家店铺。,1927,年诞生于美国德克萨斯州，前身是,“,南大陆制冰公司,”,。,1990,年,1,月，美国,7-11,公司被日本,7-11,公司并购。,截至2015,年,5,月，已在全球,16,个国家和地区拥有,56000,余家便利连锁店，在中国开设,7135,家店铺。,公司概况,公司概况,关于,“,7-11,”,7-11,的名称源于,1946,年，藉以标榜该商店营业时间由上午,7,时至晚上,11,时，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂引入日本，从,1975,年开始变更为,24,小时全天候营业。,7-11,的正式商标表记方式为,“,7-ELEVEn,”,，除了结尾的,n,为小写外，其余英文为大写。,年度,总销售额（亿日元）,1980,年度,1536,1990,年度,9320,2000,年度,20466,2010,年度,29476,2013,年度,37817,2014,年度,40083,公司概况,公司概况,2014,年，,7-11,在日本有,17491,家店铺，每家店日均接待顾客,1060,人，也就是说，仅日本,7-11,每年就有,64.5,亿人次到店。,截止,2014,年，,7-11,全球店铺数量是,55801,家，总销售额超过,8.8,万亿日元（约合人民币,4461,亿），销售额和利润额都处于业界第一。,发展,现状,7-11,是,1974,年正式创立的，今年是第,43,个年头。,公司概况,品种齐全,准备顾客所需要的商品,亲切待客,感觉良好的待客服务,保质保鲜,随时摆放着新鲜的食品,清洁卫生,使店铺既清洁又舒畅,经营的四大准则：,三大战略,为什么,7-11,在,40,年里能发展到现在的规模？主要是公司采取了三大战略，这就是做到,8,万亿的,3,个秘诀！,三是对品质的严格把控,二是独立供应链的构建,一是注重特许经营,公司概况,公司概况,注重特许经营,独立供应链的构建,对品质的严格把控,特许经营的优势在于加盟店可以专注于店铺的经营、管理和销售，因为加盟店对当地情况更为熟悉，由总部提供咨询、物流和宣传等服务。,打造独立供应链，其核心是高密度集中开店。密集开店不等于到处撒网，仅限于特定区域，当店铺数量达到一定规模后再拓展下一个区域。,有专门的员工试吃各类食品，每天品尝的食品种类达到,35852,种，费用由总部支付。一旦发现口感和质量等问题，马上让专用工厂进行改善，不适合上市的产品坚决不推向市场。,P,art,2,供应链战略,供应链战略,7-11,的成功在于建立了良好的供应链管理，主要有下面几个特点：,使用强大的信息系统,高密度集中开店,建立良好的供应商关系,细化配送,供应链战略,01,高密度集中开店,7-11,的成功在于建立了良好的供应链管理，主要有下面几个特点：,在特定区域内高密度地集中开店，到达一定数量后，再扩大区域。,这样做的好处是能很好的利用共同配送模式，大幅度节省物流成本。这么做既方便总公司的业务专员对区域内的店铺集中进行销售指导，也让广告和促销变得更有效率，在提升服务品质的同时增加了客户到店频率。,供应链战略7-11,的成功在于建立了良好的供应链管理，主要有下面几个特点：,首先，从产品本身。他们与供应商、批发商以及其他大型零售商结成联盟，共同开发新产品。,其次，,7-11,与供应商和物流服务提供商共同建立了强大的合作网络。比如高效率的共同配送体系，将商品库存和进货价格减少到最低，而且在不必担心缺货的同时，节约了大量的时间、精力和空间。其物流系统极为灵活，可以一日三次向各店输送那些鲜活不宜保存的产品。,02,建立良好的供应商关系,供应链战略,03,细化配送,7-11,的成功在于建立了良好的供应链管理，主要有下面几个特点：,从商品本身的角度来看，,7-11,便利店主要销售食品和日杂商品；而且有大量的熟食，根据商品品质对温度的不同要求，,7-11,把食品分成冷冻型、微冷型、恒温型和暖温型，据此，公司建立了,3,个配送中心，即冷冻配送中心、冷藏配送中心和常温商品配送中心。,将不同温度的商品分组管理，采取不同的配送方法，不仅有利于物流效率的提高，也满足了顾客对商品新鲜度和高质量的要求。,供应链战略,7-11,的成功在于建立了良好的供应链管理，主要有下面几个特点：,7-11,通过与生产商、批发商的合作，紧跟需求开发出具有,7-11,特色的新产品，为顾客提供快速的服务和优质多样的产品。,此外，为了尽可能地缩短顾客等候的时间，,7-11,还投资建立了电子销售系统，大大提高了其服务的质量和效率。,再者在商品调配方面，,7-11,总部的电脑与各供应商已实现连接，供应商可以根据订单的各项要求来进行生产，在最短的时间内提供商品；同时供应商可以通过,7-11,店的,POS,系统了解其产品的销售情况，有效地获取反馈信息来调整生产和商品开发。,04,使用强大的信息系统,总的来说，,7-11,是在保证一定的响应度的前提下，将效率尽量提高作为战略指导，以先进的配送中心建设密集型的设施布局，辅以信息系统平衡供需，提升响应度，高度整合化的供应链模式。,供应链战略,P,art,3,SWOT,分析,SWOT,分析,优 势,品牌历史悠久，社会知名度高,先进的管理经验,独特的品牌营销,先进的物流系统,多国共同采购降低成本,SWOT,分析,劣 势,个别便利店出现卫生问题,个别员工积极性不高,店面空间有限，商品种类不多,加盟成本高，阶梯式抽成,SWOT,分析,机 会,便利店的发展成为超市发展的主流趋势,消费水平的提高，人们对便利店有着较多的需求,中国零售市场的发展空间很大,“,互联网,+,”,为便利店提供了一个可行的发展方向,SWOT,分析,威 胁,主要分布在像大城市这样人群密集的地方，农村市场发展受限,地租上升，盈利相对的就减少,便利店行业竞争激烈,P,art,4,思考问题,一家连锁便利店想提高响应性，以便无论何时何地都能及时为顾客提供所需的商品。便利店供应链保持快速响应的几种不同方法是什么？每种方法的风险有哪些？,美国拥有同样可为便利店补货的食品服务分销商。利用分销商负责给便利店补货和像,7-11,这样管理自己分销功能的公司相比，其优势和劣势是什么？,思考问题,问题一,问题二,来一段广告,链接地址,:,You,