细胞营养和健康.ppt

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,细胞是什么？,细胞是构成人体最小的基本单位,.,人体与细胞的关系,人 体,组织器官,细 胞,神经系统,运动系统,消化系统,呼吸系统,循环系统,泌尿系统,生殖系统,内分泌系统,骨骼、肌肉,胃肠肝胆胰等,肺、气管,心脏、血管,肾、膀胱等,卵巢子宫睾丸等,脑垂体、甲状腺等,脑脊髓、神经,人体和细胞,人体有大约,60-75,兆个细胞,每个细胞都健康时，身体才会全面健康,细胞一直处在不断凋亡与更新的动态过程中,容易疲劳乏力,容易感冒，慢性炎症,吃不下，睡不好，便秘、腹泻,腰酸背痛腿抽筋,注意力不集中、记忆力下降,皮肤灰暗、色斑、青春痘等,你遇到过这些问题吗亚健康,你的细胞生病了，细胞在警告！,1,、营养不良,修复、复制细胞时需要的,原料,不对或不足,2,、毒素侵袭,细菌、病毒也是通过产生毒素后才能伤害身体的,细胞为什么会生病？,细胞生活在体液中,就如鱼儿生活在水中,细胞生活的环境,体液就是指（血液、淋巴液、组织液）,1,、不合理的饮食习惯：大鱼大肉、暴饮暴食、快餐、宵夜、垃圾食品,2,、运输烹饪过程中的营养损失：煎、炸、烤,3,、食物本身营养的下降：精加工、大棚、转基因、环境污染,是什么偷走了细胞的营养？,细胞障碍,营养不良,1,、不合理的饮食习惯：高盐、高糖、垃圾食品,2,、不良的生活方式：吸烟、饮酒、熬夜、压力,3,、环境污染：空气污染水源污染、食品安全,是什么毒死了细胞？,细胞障碍,毒素侵袭,体内真的有毒吗？,有关资料表明，人体每年沉积,1-2,公斤毒素，分别以肠道毒素（蓄积在肠道）、体表毒素（蓄积在体表毛孔）、血液毒素（沉积在血液中）等形式，终生与人相伴。,以前的生存环境,蔬果在野外慢慢生长。,平时饮食以粗粮、杂粮为主。,各种禽畜都是自然生长。,没有快餐，没有严重的污染。,现在的食物来源,蔬果用化肥和生长素催长,农药残留超标。,精制米面、洋快餐、垃圾食品。,鸡鸭鱼肉残留过量的禽药、抗生素、生长素等。成年猪每头大约有,65,克的抗生素。,大棚蔬菜、转基因粮食、空气污染。,喷农药,囚犯鸡在打针,不烂的水果,垃圾猪,在这样的环境中您还敢说您的饮食健康吗？,我们现在吃的是什么,?,1.,食材：,营养成分减少,38%,（生长周期短、,过度烹调,）、农药、抗生素、黑心食品,2.,方便：,是顺店家方便,3.,美味：,多油脂（反营养物质）、少纤维、导致样样都要,吃到饱,4.,好看：,各种食品添加剂，让你多购多吃,快餐精致食品垃圾食品 加工食品基因改良食品,人体为什么无法从日常食物中获取均衡营养,1.,食品生长运输过程,土壤贫瘠、早熟、长途运输、现代化存储以及环境污染,2.,加工烹饪过程,精米、精面、煎炒、反复热剩饭、剩菜,3.,饮食习惯,挑食、三餐不规律、进食过快，饮食严重不均衡,你可以选择吃什么，,但无法决定食物的品质！中国恶性淋巴瘤发病率上升 添加剂或为诱因之一,新闻中心 国内新闻 国内要闻 时事,来源：中国新闻网 2011年05月14日22:02我来说两句,中新网太原5月14日电(范丽芳)记者从14日召开的第十二届中国抗癌协会全国淋巴瘤学术大会上了解到，,淋巴瘤发病率呈逐年上升趋势，食品添加剂或成引发淋巴瘤的重要原因之一。,近年来恶性淋巴瘤在中国的发病率逐年上升，每年至少超过25000例,，中国恶性淋巴瘤的死亡率为1.5/10万，占所有恶性肿瘤死亡位数的第11-13位。,中国抗癌协会淋巴癌专业委员会委员王晋芬说，,“,现在许多食品中含有添加剂，这可能是发病的原因之一；此外，现在好多人为了时尚去染发，而染发剂的致癌物也非常多，颜色越深毒性越强；环境污染、农药残留都是引发淋巴癌的因素。,营养素与反营养物质,蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素,、矿物质、膳食纤维等，你吃得很讲究，明明每天都摄入了足够多的营养素，为什么检查报告上还缺这缺那？,其实，并非是你吃得不够营养，而是你的营养在不知不觉中被偷走了！幕后黑手就是,反营养物质。,什么是反营养物质,所谓的反营养物质，不是天然物质，而是人们在食品加工过程中故意添加进去的，目的是让食品颜色更漂亮、口感更诱人，但却“偷走”了我们摄取的营养。,还有一种就是环境污染物质和抗生素，比如食物中的杀虫剂、汽车尾气和粉尘中的铅、镉等重金属污染物。这些化学物质大多是反营养物质，因为它们阻止营养素的吸收和利用，或者加速营养素的排泄流失。,如果膳食中含有大量反营养物质，说明膳食质量较低。不仅营养素缺乏的危险较大，而且患心脏病、糖尿病、癌症等疾病的危险也会加大。,1、反式脂肪酸,能让食品保质期延长，口感更酥脆,、,更柔软,、更香，且颜色更好看,。它们是一类异常的,、完全人工合成的,脂肪酸，,人体根本代谢不了。它,会干扰体内正常的脂肪酸平衡，不仅会让你脂肪堆积、皮肤变糟，还会增加心脏病、糖尿病、老年痴呆和儿童神经系统发育障碍的危险。,它们藏在哪里呢？,1.,标签上写着含“部分氢化植物油”,或“氢化植物油”、“植物奶油”、“植物脂肪”、“植物起酥油”、“酥油”奶精”、“植脂末”等的食品。,2.,放冷后仍不会变软，口感依旧的煎炸食品，以及长时间煎炸食品的油脂。,3.,各种派类,、起酥面包、,奶油蛋糕等，口感特别好的焙烤食品和甜食。,4.,各种似乎含有奶的：乳白色甜饮料、糖果、冷饮，特别是奶茶、奶糖、冰淇淋、雪糕和低档巧克力。,2,、磷酸和磷酸盐,能让食品口感改善，保水性更强，但它们会严重干扰钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，促进其排出。摄入过多磷酸盐，会增大骨质疏松和贫血的危险，对预防高血压、心脏病也同样不利。,它们又藏在哪里呢？,1.,可乐中含有大量磷酸，而且含量远远超过其他食品。,2.,粉红色、口感软嫩的肉制品，,90%,以上添加了磷酸盐。,3.,各种甜饮料和其他食品，看看标签，如果有“磷酸盐”、“复合磷酸盐”、“磷酸,”,等字样，就是含有磷酸盐。,3,、铝,铝能让膨化、煎炸食品松脆或疏松，让淀粉制品口感筋道。过多的铝妨碍多种矿物质的吸收，抑制免疫系统，导致神经系统功能紊乱和大脑组织的损伤，抑制骨骼的发育。,它们藏在哪里？,1.,那些松脆得异乎寻常的膨化食品和薯片，以及油炸后迅速膨大的虾片等。,2.,特别松脆可口的油条、油饼、薄脆、麻花等；口感特别筋道爽滑的粉条、粉丝,、面筋,等。,3.,泡打粉，以及吃起来疏松多孔、带点涩味的面点零食。,4.,标签上写明含有“明矾”、“枯矾”、“矾”、“硫酸铝钾”等成分的食品。,4、合成色素,部分合成色素能与多种矿物质如锌、铬等结合形成人体难以吸收的物质，从而加剧微量元素的缺乏。有研究提示，这种状况会加重儿童的行为异常和认知障碍，如注意力不集中、多动、攻击、学习困难等。,它们,藏在哪里？,1.,各种颜色美丽的零食、甜点、饮料中。,2.,包装上的原料说明当中含有“食用色素”，或者“,红”、“,蓝”、“,黄”等成分的食品。,5、亚硝酸盐,能让肉制品颜色粉红、别有风味、不易腐败，它会与血红素铁结合，妨碍人体的血红蛋白转运氧气，甚至形成致癌物亚硝胺。同时，它也会消耗食品中的维生素,E,和维生素,C,。,它们,藏在哪里？,1.,各种烹熟之后颜色仍然粉红，而且是里外呈现均匀粉红色的熟肉或肉菜。,2各种嫩肉粉和腌肉料，大部分含有亚硝酸盐。,3.,腌制时间不够长的各种腌菜。,4.,标签上写明含有亚硝酸盐、硝酸盐等成分的产品。,現代人的健康,意识,视,而不,见,听,而不,觉,若要与君谈养生，有空也,说,忙,健康投资总没钱，有钱也,说没,病到临头用万千，没钱也,得,有,阎王召见命归天，没空也,得,去,动脉硬化发展示意图,动脉硬化发展示意图,关注寿命就要关注你的,肝脏,脂肪肝,肝癌,营养不均衡的后果,世界卫生组织报告指出：,70%,的重大疾病和死亡与饮食有关,三大死因,1.,心脏病,300,万,/,年,1/3,死于途中，每,22,秒一人,2.,癌症,200,万,/,年,3.,中风（脑溢血、脑栓塞）,亚健康状况：就医病人中最多的抱怨,：,1.,疲劳,2.,消化不良,3.,便秘,4.,失眠,等,世界卫生组织报告指出，健康与长寿,取决于下列因素：,自我保健占,60%,遗传因素占,15%,医疗因素占,8%,环境因素占,7%,其他因素占,10%,除了你自己，没有人能让你获得健康,最好的医生是自己,最好的医药是食物,最好的医疗是时间,自我保健占,60%,：,1,.,均衡的,营,养,4.,愉快的心情,2,.,充足的睡眠,3.,适当,的,运动,健康四要素：,如何自我保健？,1,、细胞功能障碍,（亚健康）,2,、组织局部受损,（溃疡、炎症）,3,、器官功能衰退,（糖尿病、尿毒症）,疾病的三个阶段,细胞生病,导致人会生病,1,营养,不良,2,毒素,侵袭,细胞故障的两种关键因素,我们的细胞生病了！,如何拯救？,营养不良,补充营养,毒素侵袭,排除毒素,拯救细胞，刻不容缓,给细胞补充营养,适量、均衡的营养素配比，使得身体的最小生命单位,细胞,，,获得充足的养分，,从而,增进细胞的生长、修复与更新，使细胞功能达到最高的效率。,什么是细胞营养？,简单地说，就是让你的每一个细胞都能获得全面均衡的营养，从而促进细胞的修复、活化、再生，使其达到最佳功能状态。,1.,水,5565,.,矿物质,2.,蛋白质,20,.,维生素,3.,脂肪,15,.,纤维素,4.,碳水化合物,2%,人体的七大营养要素,细胞营养四步骤：,食物,消化系统,循环系统,全身各组织器官的每个细胞,进行消化、分解、吸收营养素,将营养素运输到各组织细胞,分别利用不同的营养素,要富含,全面、均衡,的营养素,第一步,第二步,第三步,第四步,（营养补充品）,细胞营养,=,补充,符合人体需求的营养素,+,调理消化系统,+,促进血液循环,+,提高细胞活力,+,清除体内毒素,200,年来人类最重要的医学发现！,人类只生一种病！,不管生的是一般的感冒，还是像忧郁症一样的精神疾病，或是有生命危险的癌症，所有的病症都是身体细胞出了故障所引起的。,所以，,几乎所有的疾病都是可以被预防或逆转的。,选自选择健康，美国纽约时报最佳畅销书,修复,活化,再生,激发,与生俱来就潜藏于人体内的细胞自我修复与再生的超级力量中，令人体器官自我修复与重生,延缓衰老,令您青春常驻。,没有最坏的细胞,只有不健康的细胞,细胞营养,胃肠保健,心脏保健,精力体力,体重管理,外在营养,女性健康,男性健康,儿童保健,免疫调节,对抗衰老,压力管理,更好的健康，,需要品质更好的食物，,摄入更少的毒素。,营养食品,就是实现健康的最佳方案！,谢谢大家！,