药用动物养殖和动物药材生产的历史发展和现状.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,药用动物养殖和动物药材生产的历史发展和现状,动物药,药用动物,是指那些身体部分或全部可以入药的动物,能够,被人,类用,于防,病、,治病。,它们,所产,生的,药物,即称,为,动物药,某些动物的：,全身,局部器官,组织,衍生物,分泌物,排泄物,病理产物等,第一章 药用动物养殖与动物药材生产 的历史、发展、及现状,第一节 药用动物的起源和发展,第二节 养殖水平,第三节 值得探讨的药用动物,第四节 药用动物营养中存在的问题,第一节 药用动物的起源和发展,一,药,用,动,物,应,用,史,许多医药典籍中都记载了关于动物药的资料,本草经,所收集的动物药达,64,种,自古以来，我国人民在同疾病斗争中，就利用,动物药防病治病，同时积累了丰富的养殖经验。,李时珍所著的,本草纲目,中记载,461,种,清代赵学敏著,本草纲目拾遗,记载,160,种,近年来，有关部门组织专家撰写的,中国药,用动物志,，为研究、开发、利用、保护药用动,物资源提供了科学依据。,二,药用,动物,养殖,技术,和动,物药,生产,现状,（一）,动物药的,生产方式,1,、天然采收,2,、交叉生产,3,、药用动物的人工养殖,4,、工程化生产,第一节 药用动物的起源和发展,1,天,然,采,收,前提：保护资源、合理采收，保持永续利用。,当前，由于掠夺式采收，已造成多种药用动物资源,量急剧下降，有的已处于濒危或已绝灭。,建立珍贵的药用动物保护区非常必要，否则将失掉,更多的天然基因库，甚至造成种质资源的灭绝。,从动物体产生药物的部位划分，可分为：,全身入药：,水蛭、蝎子、海马、地龙、斑蝥、蜈蚣、蛤蚧、,金钱白花蛇等,器官入药：,熊胆、水獭肝、海狗肾等,组织入药：,鸡内金、刺猬皮、虎骨、乌贼鱼肉等。,衍生物入药：,鹿茸、羚羊角、山甲片等。,分泌物入药：,麝香、蜂王浆、蟾酥、蛤蟆油、虫白蜡等。,排泄物入药：,五灵脂、夜明砂、蚕砂等。,病理产物入药：,牛黄、珍珠、僵蚕、虫草、猴枣、马宝、狗宝等。,第一节 药用动物的起源和发展,五灵脂,鼯鼠科,动物,的,干燥粪便,望月砂,兔科,动物,的,干燥,粪便,白,丁,香,麻,雀,的,粪,便,夜,明,砂,蝙,蝠,的,粪,便,等,鹿角胶,2,交,叉,生,产,第一 原动物利用价值上的交叉性,第二 动物产品利用价值上的交叉性,牛可以役用、肉用、乳用，同时又可以培植牛黄,养鳖可以生产鳖肉，又可获得鳖甲,例如,珍珠既是美丽的装饰品，又是重要动物药,麝香既是动物香料，又是动物药,采用交叉方式，综合利用，效益大而稳定。,例如,第一节 药用动物的起源和发展,3,药用动物的人工养殖,现在人工养殖药用动物有,30,种左右。,从三大虫类（蜜蜂、蚕、紫蛟虫）人工养殖历史,算起，可追朔到商周时代，在现代化科学技术武,装之后有了很大发展,（,1,）驯化技术的发展,药用动物多属野生动物，变,野生为家养，驯化是的重要,环节。以生产为目的的驯化，,我国走在世界的前列，并具,有中国特色。驯化可有效提,高动物生产性能和产品质量，,并对动物饲养、繁殖、疾病,防治和产品采收等带来了很,多方便。,（,2,）饲料生产技术的发展,我国在鱼类、鸟类和兽类的,药用动物饲料中已达到：,科学配比、颗粒化，特别是,对添加剂、开食饲料、加速,生长的高效饲料等研究上取,得了很大的进展,（,3,）饲养技术的发展,A,乌骨鸡等克服就巢性以提高产蛋量；,B,土鳖、蝎、龟鳖等温室化饲养，打破,休眠以加速生长发育；,C,鱼类和龟鳖类等混养以增加经济效益；,D,以食物链为基础的土鳖虫,-,钳蝎的系,列饲养；,E,多层笼养鸟和网箱养鱼等高密度机械,化饲养，以大幅度提高产量；,F,海洋药用动物的饲养技术也有很多创,造性。,（,4,）繁育技术的发展,在高等药用动物中繁殖新技术很多，如超,数排卵，发情同期化，人工授精以至胚胎切,割、移植等研究应用。,利用外源激素调整动物家养条件下内分泌,失调、电刺激采精，发情鉴定和妊娠鉴定仪,器的研制都有很大的进展。,在良种繁育工作方面，根据不同目的任务，,提纯复壮和杂交选育都有可喜的成就。,4,工,程,化,生,产,动物药工,厂化生产,工艺的发,展，大幅,度提高,产量：,动物药的工程化生产理论与技术已在我国形成一个,独具特色的专门科学,动物药的生产工程学,。,珍珠、虫草的人工培育；,蛇、蝎、蜈蚣的电激采毒；,鹿控光增茸；麝的激素增香,特别是活麝取香、人工培植牛黄、,活熊取胆汁、胆红素提取工艺、,鹿茸细胞培养和麝香腺细胞培养,已进入生物工程水平,第一节 药用动物的起源和发展,二,药用,动物,养殖,技术,和动,物药,生产,现状,（二）,药用动物的,养殖方式,1,、原地复壮,2,、引种放养,3,、变野生为家养,第一节 药用动物的起源和发展,1,原,地,复,壮,环境的变化会导致物种的改变，物种的变化，又必然,导致产品性质的改变。,每种动物，都有其最佳生境。环境条件对动物的形态,结构、生理机能和遗传性状等都有影响。,对动物生境和原种的保护，是非常重要和意义深远的,工作,建立自然保护区,如长白山地区建立保护区以来，马鹿及原麝的数量都在,不断的增加。,第一节 药用动物的起源和发展,2,引,种,放,养,对药用动物的引种放养，必须,对放养环境进行深入的调查研,究，,使引入种在新的环境中能,够发展成为优势种，才能有较,高的生产量，以达到投资少，,见效快，收益大的目的。,引种是对动物的人工迁移。,如：梅花鹿引种到,沿海各省，获得成,功。,而对马鹿和白唇,鹿的引种却遭到失,败，究其原因，是,由于水、热条件的,不适应而致。,第一节 药用动物的起源和发展,动物进入新环,境后，有的因,为生活条件不,能满足或种间,竞争的失利而,数量继续下降。,3,变,野,生,为,家,养,家养是在人工条件下进行，动物野生的,全部生活条件很难在人工条件下满足。,家养方式比野生条件下自由生活要复杂的多,归纳起来，大体可分为五个环节,引种,驯化,饲养,繁殖,育种,有的驯化尚未过关,有的家养条件下不繁殖,绝大部分尚未达到育种的高度,目前对药用动物家养研究进程不同,第一节 药用动物的起源和发展,第二节 养殖水平,一、养殖水平的评定标准,二、养殖概况,三、代用品研究,根据对,23,种药用动物的现有养殖情况，按照：,引种,-,驯化,-,饲养,-,繁殖,-,育种,的动物饲养标准分析和评定，大体可以反映出各种药用动物的现有养殖水平。,1,养,殖,水,平,的,评,定,标,准,引种,驯化,饲养,繁殖,育种,（,1,）做到三查清（生境，食性和天敌）,（,2,）人工迁移成功,（,3,）完成家养或放养的基本要求条件,（,1,）动物能适应人工环境，通过安全越冬或越夏,（,2,）通过幼体驯化，从行为上适应了人工条件，,如不惊恐，接受人工饲养等,（,3,）当代个体成活，并可提供产品,（,1,）在家养条件下完成个体发育的全部过程,（,2,）具备了个体发育各阶段的饲养管理技术,（,3,）可以获得批量的动物药产品，并获得初步的,经济效益,（,1,）具备了家养条件下的繁殖能力和技术水平,（,2,）动物药产品产量比野生状态下有明显提高,（,3,）具有较大的生产能力，并产生较大经济效益,（,1,）选育出高产良种群,（,2,）育成了生产性能较好的杂交种,（,3,）培育出了具有优良性状的新品种,第一，具有系统的养殖经验；形成集约生产并取得经济效益的,根据以上评定标准，概括分析我国药用动物养殖情况，大体可分为三类：,2,养,殖,概,况,第二，初具生产规模，以地方分散生产为主，且目前能提供一定,数量的种类,第三，根据需要，已开展养殖研究，并初步获得成果的种类,穿山甲、冬虫夏草、环毛蚓等,灵猫、鼯鼠、麝鼠、雉鸡、龟鳖、蛤士蟆、全蝎、蜈蚣、僵蚕等,灵猫的人工养殖和活体取香，及临床应用都取得了可喜的成果,鹿、麝、乌鸡、鹌鹑、蜜蜂、河蚌育珠、地鳖虫、地龙、海马等,人工养麝活体取香，河蚌育珠均取得成功,特别是鹿的人工放养，人工授精，提高鹿茸单产及新品种选育方面都取得,了重大成果,在人工养殖龟、鳖方面湖南、安徽、江苏等省也取得了很大的进展,吉林省在乌鸡的药用价值的研究中也有较大的突破,近年来，又进行了麝鼠取香及其药理作用的研究,1958,年以来，我国东北在活熊取胆研究上连续获得成功,利用貂心研制的“貂心丸”药效卓著,3,代,用,品,研,究,由于动物药源不足而进行的代用品研究发展也较快,以广角、水牛角代替犀角,以霍克斯虫草代替冬虫夏草,以豹骨代替虎骨,以麝鼠香代替麝香,以珍珠层粉代替珍珠,以山羊角代替羚羊角,以鹿皮胶代替驴皮阿胶等,同时在人工合成牛黄、合成麝香等都取得了不同程度的进展,第三节 值得深讨的药用动物,根据目前养殖情况，对那些急需、高效、珍稀,药用动物应进一步扩大养殖和研究,亚洲犀牛：数量少，药用价值高，在南方饲养,羚羊：西北资源丰富，现存品种有塞加羚、藏羚、斑羚、瞪羚等，,可在适宜地区建厂饲养,海南坡鹿：海南特产,毛鸡：毛鸡有中国雅娟（大毛鸡）和小雅娟（小毛鸡）两种，毛鸡酒的主要原料,榛鸡：肉味极佳，配合其他药物，制成鸡精，营养及滋补价值极高,第四节 药用动物营养中存在的问题,药用动物,肉食性,草食性,杂食性,食,物,范,围,广,广食性,狭食性,单食性,目前对这些动物的饲养基本上没有,达到标准化，存在的问题很多,食性复杂,存在的问题：,1,、缺少各时期的饲料配方,不同生长发育阶段（幼龄期、育成期、成年期等）,不同生物学时期（配种期、妊娠期、产子哺乳期；冬眠前后和蜕皮前后等）,2,、活饵生产及其代替饲料的研制水平较低,如蛤蚧和蛤士蟆变态成蛙后都以活虫为主要食物：,一方面要筛选、培育象丰年虫、黄粉（面包虫）等活饵,另一方面要研制代替饲料（假活饵）,3,、开食饲料研究,如：,家养鱼类的苗种开食饲料为丰年虫，价格昂贵，每吨,9-10,万元,海马养殖存在饵大（蚤类）苗小，不能摄食的问题,对虾、药用蛇类、龟鳖等均需研制开食饲料,存在的问题：,4,、高产饲料的配方研究,畜、禽的高产饲料配方已有深入的研究；毛皮动物（如水貂）,也有一定研究水平；,但绝大部分药用动物尚未研制出高质量的饲料配方。,提高鹿茸、麝香和胆汁的分泌量的高产配方（局部入药动物）,在育成期加速生长发育、促进早熟的饲料配方,克服繁殖障碍、提高繁殖成活率的饲料配方（全体动物入药）,5,、特殊营养配方,提高熊胆中去氧胆酸成份；提高牛胆汁中胆红素成份的营养配方等,在养麝中代替松萝（山挂面）；饲养穿山甲中代替蚂蚁；饲养鼯鼠,代替杉、柏树叶的营养成分和饲料配方,加快龟板增生的饲料配方,促进牛黄（胆结石），马宝（胃、肠道结石），狗宝（胃结石）和,猴枣（胆结石）等快速形成和增产的饲料配方,总 结,资源广,活性强,疗效高,价格低,具有广泛的群众基础,在中医学上占有特殊的重要地位,发展药用动物养殖事业的意义,人民医疗保健,增加出口物资换取外汇,促进其他经济事业的发展,保持人民生活环境的生态平衡,动物药,从药用动物养殖业的发展来看，应特别值得提出的有以下几点：,第一，从现有的药用动物已被应用于医疗上看，,仅有,30,多种开展人工养殖，其比例很不适应,第二，从动物种类达,150,万种，植物仅有,80,万种,的比例上看，动物药的种类也应超过植物药,当前用于抗癌试验上的有：鹿茸、鹿角、麝香、牛黄、乌鸡、猫头鹰、,鹅血、蛇毒、蟾毒、五灵脂、土元、蜂王浆、蜂毒、冬虫夏草、全蝎、,蜈蚣、斑蝥等,20,多种动物药类,第四，从传统的动物药加以分析，具有以下的,18,种功效,第三，从对疑难病治疗上看，如抗癌作用等，对,动物药寄予很大的希望,附 动物药的,18,种功效,1.,散风解表：,如蝉蜕。,10.,活血祛淤：,如地鳖虫、水蛭、虻虫、鼠妇、穿山甲、五灵脂等。,2.,润下：,如蜂蜜。,11.,止血：,如血余炭、童便等。,3.,清热泻火：,如犀角、牛黄、人中白、猪胆汁、紫草等。,12.,补益：,如人胞、鹿茸、阿胶、海龙、海狗肾、水獭肝、蛤士膜、蛤蚧、龟板、鳖甲、冬虫夏草、紫梢花、燕窝等。,4.,利尿渗湿：,如蟋蟀、蝼蛄、鱼脑石等。,13.,收敛：,如五倍子、桑螵蛸、乌贼骨等。,5.,祛风湿：,如蚕砂、虎骨、蕲蛇、乌鞘蛇等。,14.,生肌：,如象皮、象牙、虫白腊等。,6.,开窍：,如麝香、龙诞香等。,15.,消异：,如鸡内金。,7.,安神：如牡蛎、珍珠、珊瑚等。,16.,明目：,如熊胆、白丁香、夜明砂、望月砂等。,8.,平肝息风：,如羚羊角、石决明、蚯蚓、僵蚕、紫贝齿、玳瑁、马宝、全蝎等。,17.,化痰：,如猴枣、海蛤贝、瓦楞子、海胆等。,9.,理气：,如九香虫、刺猬皮、狗宝等。,18.,攻毒：,如蟾酥、斑蝥、菀菁、露蜂房、蜣螂虫等。,