台湾连锁企业发展现况.ppt

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,台灣連鎖企業發展現況,主講人：創業搶鮮誌 發行人,開創家企管 總經理 邱建樺,邱建樺顧問資歷,簡介,現任：,創業搶鮮誌發行人,開創家企管顧問有限公司總經理,經濟部中小企業協會創業圓夢坊創業顧問,勞委會創薪行動創業顧問,經濟部商業司96年連鎖總部評鑑評鑑診斷顧問,經濟部商業司兩岸連鎖競合研析計畫指導委員,經濟部商業人才認證培育推廣計畫教材審查委員,台灣連鎖加盟促進協會創會發起人、顧問,台灣早餐速食推廣協會顧問,邱建樺顧問著作,邱建樺顧問著作,邱建樺顧問,傳媒露出,中天今晚哪裡有問題創業議題來賓,Money我最大創業議題來賓,中天大學生了沒創業議題來賓,東森電視台關鍵時刻創業議題來賓,民視交通台堯錢術創業議題來賓,漢聲電台光華之聲職場導航創業專家,中廣新聞網一起動起來創業專家,連鎖產業現況,台灣服務業產值占GDP比重74%。,07年零售(含餐飲)營業額約3.57兆元。,推估連鎖加盟約1.65兆元 佔46.16%。,連鎖加盟產業為服務業未來的主流型態。,創業資源,政府機構,經濟部商業司,經濟部中小企業處,行政院青年輔導委員會,行政院勞工委員會職業訓練局,公協會團體,台灣連鎖暨加盟協會,台灣連鎖暨加盟促進協會,中華民國中小企業協會,中華民國青年創業協會,創業資源,政府輔導資源,創業圓夢坊,創業創薪行動,飛雁計畫創業鳳凰,創業貸款,民間單位的資源,創業搶鮮誌,.tw,104創業網、1111創業網,連鎖加盟相關法規,公平交易法,公平交易委員會對加盟業主資訊揭露之規範,消費者保護法,消費者爭議調解辦法,商標法,商品標示法,商業會計法,公司決算書表申請暨查核辦法,產業趨勢,市場萎縮淘汰,熱潮流行性：,日式拉麵、湯包、壽司吧、廣東粥、素食早餐,不適合做加盟：,兒童電腦教學、宅配、搬家業、家具業,市場萎縮下滑,通訊行、外帶式泡沫紅茶、50元外帶比薩、滷肉飯、網路咖啡、行動咖啡、西式速食、漫畫出租店、書店、影音光碟、休閒食品、蒟蒻店、淨水設備、冰品連鎖,市場飽和,照片沖洗店、兒童文教業、內座式泡沫紅茶店、咖啡店35援外帶咖啡、鍋貼專賣店、外帶式蛋糕咖啡、美髮美容業、汽車保養、均一價商店、房屋仲介、藥局、餐車,市場成長,西式早餐、便利商店、腳底按摩、有機商店、芋圓店、平價化粧保養、涮涮鍋,整體發展趨勢,提高投資金額，強化門市競爭力。,平價化消費大受歡迎。,連鎖品牌汰弱存強、重新洗牌。,連鎖品牌紛紛進軍海外。,有機商店前景看好。,M型社會下的台灣消費市場結構,高所得階級,中所得階級,低所得階級,長期富人,新富階級,中產階級,長期窮人,新窮階級,打破以往遊戲規則，市場重新洗牌,不變的行,銷定律：,市場研究目標市場設定決定市場定位店格定位發展行銷組合（4P）擬定行銷活動。,鉅變的消費市場：,M型社會的消費者心態大幅改變。因此企業,，,過去的成功,，可能是邁向未來的包袱。,無力抗拒、必須改變的企業：,已經既定的經營型態，必須全盤重新來過。,原有的店格、裝潢、設備、操作模式，必須放棄。,M型社會的經營型態轉型不是小調整，而是大改變。,市場中原有的連鎖店，面臨進退兩難的窘境。,消費者需求,健康,美麗,知識,體驗,樂趣,價值,創意,M型社會的普世消費需求傾向,五大族群的消費習性高所得,高所得階層,長期富人,消費能力強，但消費意願不高。,崇尚個性與品味。,重視養生、健康與休閒。,購買標榜身分、格調的產品。,購物行為較為理性。,新富階級,消費能力強，且消費意願高。,重視地位與身分的象徵。,購買行為趨向奢華重視享樂。,敢花錢，不在乎價格高，在意商品所能提供的形象價值。,重視效率，生活緊湊、工作忙碌。,購物行為高度衝動。,五大族群的消費習性中間所得,中所得階層,中產階級,消費能力中等，但消費意願低。,理性消費、精打細算。,重視實用與價值。,個性趨於悲觀且行為保守。,多為擔任中堅主管的上班族或公務員。,五大族群的消費習性低所得,低所得階層,新貧階級,消費能力中低，但消費意願高。,衝動消費的習性仍未改變。,感性消費，虛榮心強。,經常購買低單價但並不需要的商品。,容易受到折價促銷的誘惑而購物。,長期窮人,消費能力與消費意願均低。,節約消費。,懼怕高級品牌商品，自卑感強烈。,傾向購買低單價、低品牌商品。現金消費、少量購買。,M型社會企業三大路線大前研一,徹底奢華路線,鎖定高所得階層市場者，但前提是企業必須有能力提供高檔商品和服務。,憧憬自由之丘,憧憬自由之丘採取價格中下階層，感覺中高階層經營策略，鎖定的目標是中下階層的客層。,憧憬自由之丘的意思，簡單而言就是提供價格便宜，感覺如在自由之丘（日本東京市內的高級住宅區）的商品及服務。,新奢華路線（New Luxury）：,鎖定中下階層市場，企業提供價格和感覺都中上階層的財貨或勞務。,以中下階層為主流，再加入一點豪華主義的購買衝動。品質高、感覺好的商品及服務，只要是在加點油就垂手可得的價格範圍內，消費者是樂於多付溢價的。,提供能讓中下階層的客層覺得有點勉強，卻想獲得的商品或服務。,察覺中下階層客層的心裡，以合理的價格提供有奢華感的商品，就是成功的秘訣。,M型社會最佳目標市場,新富階級,重視地位與身分的象徵。,購買行為趨向奢華、重視享樂。,敢花錢，不在乎價格高，在意商品所能提供的形象價值。,重視效率，生活緊湊、工作忙碌。,購物行為高度衝動。,新貧階級,衝動消費的習性仍未改變。,感性消費，虛榮心強。,經常購買低單價但並不需要的商品。,容易受到折價促銷的誘惑而購物。,低收入階層,節約消費。,懼怕高級品牌商品，自卑感強烈。,傾向購買低單價、低品牌商品。,現金消費、少量購買。,連鎖企業常用的經營模式,複合經營：,茶茶,咖啡茶咖啡蛋糕茶咖啡蛋糕麵包。,感受經營：,賣出感覺、賣出感動。賣出比同業價格貴上一倍的咖啡。,微利經營：,五星級的奢華享受，大眾化的價格。,價值感經營：,提供超物超所值的消費享受。,連鎖企業的商戰競爭手段與行銷策略,拉高競爭門檻：,4000萬元的裝潢投資,，賣一份400元的餐點飽足感。,模仿創新：,向成功者學習，但好還要更好。,狂吸市場：,創造排隊效應生意紅火大排長龍的旺店。,不斷地行銷：,單品促銷、季節性商品行銷、全店整合行銷、企業形象行銷。,它，可能會是您的未來！,典型的知識經濟。,品牌價值的創造。,下一波經濟成長的動力來源。,台灣亞洲全球。,主要工作機會的提供者。,您，該做好的準備,敬業的態度。,專業的技能。,團隊合作的精神。,溝通的技巧。,不斷地學習與創新。,祝福！,您有美好的前程與未來！,