2022年优秀-Dairyfairy冰淇淋消费者调研与数据分析报告.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,2019年12月11日星期三4时19分28秒,#,1,软冰淇淋,消费者调研与数据分析报告,2,调研概况,本着以市场为导向，以满足消费者需求为中心的经营理念，为了给“冰淇淋”2009-2010年品牌塑造与整合营销策划提供科学决策依据，客观把握消费者真实的消费心理、软冰淇淋市场现状和专业冰淇淋屋的市场状况，使决策更加贴近市场、贴近消费者，小纲策划于2009年7月11日至14日，先后实施了目标消费者访谈和网络问卷调查等二项市场调研活动。,调研目的：了解软冰淇淋市场的消费情况，为品牌塑造和整合营销提出建议。,调研对象：目标消费者和普通消费者。,调研地点：商场冰淇淋专卖店，。,样本总数：问卷共96份，其中访谈问卷30份，互联网问卷66份。,3,调研内容,1,消费者特征,2,消费行为特点,3,品牌认知情况,4,（一）消费者特征分析,调查结果显示：,总体样本的性别构成中，男性占了33%，女性占了67%。女性比例高于男性34%。,（1）整体样本的性别构成,5,（2）整体样本的年龄分布,调查结果显示：,接受此次调查的样本年龄构成中，18-25岁的青年消费者多于一半，占到了71%。成为此次调研分析的主导人群。,6,（3）整体样本的月收入情况,调查结果显示：,整体样本的收入主要由2000元以下的部分构成；百分比也达到了67%；与第二位的2001-3000元相比，高出了49%；,明显说明收入高低并不是衡量冰淇淋目标客户的唯一标准。,7,（4）整体样本的职业分布,调查结果显示：,整体样本的职业分布中，学生排在首位占46%；,紧列其次的是白领，占31%；第三位是自由职业者占了15%。,8,（二）消费者行为特点分析,（5）消费者喜欢吃冰淇淋的程度：,调查结果显示：,整体样本的喜欢程度中，喜欢占了74%，不喜欢的仅占5%。虽然“被迫”喜欢仅为0%，但考虑到高达67%的女性群体中，一定围绕着较高比例的男性，“为了爱她”而产生“主动性被迫”或“被动性被迫”的购买行为。,9,调查结果显示：,基于“每周一次或几次”的购买比例庞大，同时也体现在购买频率与品牌动作（新品上市、互动活动、传播推广）的周期上。,（6）消费者购买冰淇淋的频率：,10,（7）消费者购买冰淇淋或关顾冰淇淋店的心理需求：,调查结果显示：,根据前2个数据的共同分析显示：“超高的喜欢程度”和“每周一次或几次”的购买频率决定了消费者的心理需求，在放松心情和满足食欲两个方面的超高比例，反应出消费者在学习、工作、生活上的压力需要有精神和物质层面的释放空间。,11,（8）消费者喜欢在什幺情况下吃冰淇淋：,调查结果显示：,从调研结果显示超过指数30的是逛街、天气炎热、约会和在冰激淋店内，显示出受周边环境、氛围等客观条件是非常关键的补充主动购买的反向诱因。,12,调查结果显示：,消费者选择搭配水果的比例最高，其次是饮料和巧克力，数据说明冰淇淋的食用心理还是零食文化，即便寻求搭配，也是零食心理。这与西方将冰淇淋作为餐桌甜品的习惯截然不同。西方人经常将冰淇淋和蛋糕一起吃，或作为主餐的一部分。,（9）消费者吃冰淇淋喜爱搭配的食物：,13,（10）消费者最喜欢的冰淇淋口味,调查结果显示：,口味的多样性让消费者拥有无限的选择空间，而纯粹的方向可以用水果类、低糖类、坚果类等品类来划分。,14,（11）消费者喜欢什幺形状的冰淇淋？,调查结果显示：,消费者对杯装冰淇淋已经形成一个共识观念，超过40%的消费者认为软冰淇淋应该是杯装的。也许是固有观念，或者是反向营销的突破点；,另有37%的创意型冰淇淋的偏识度。,15,调查结果显示：,围绕繁华街区（超级商场、步行街、美食街）的认同度超过50%，基本确定冰淇淋店的选址标准。而人性化的着想，诸如住宅、写字楼、学校附近也占去42%的比例。,（12）消费者希望在哪里买到冰淇淋：,16,你会首选专业的冰淇淋屋购买吗,?,题目选项,图例,数量,比例,会,37,56%,不会,5,8%,无所谓,24,36%,16,（13）消费者会首选专业的冰淇淋屋购买吗?,调查结果显示：,有56%的消费者会选择首选专业冰淇淋屋的基础上；有高达36%的准消费者处于徘徊（无所谓）的状态下，故而对于终端店的人流量控制尤为重要，对于消费者何时希望你在店里吃，何时不希望你不在店里吃。,17,（14）消费者会首选哪一种冰淇淋?,调查结果显示：,有79%的认同度，已经说明新鲜、现做的软冰淇淋与工业冰淇淋是“截然不同”的需求心理。,18,（15）消费者觉得一家冰淇淋店最重要的因素,调查结果显示：,以超过80%的绝对优势，证明“冰淇淋店的环境”是决定性因素。,而处于均等态势的价格、特色、服务，也说明几者缺一不可。,19,（16）消费者购买冰淇淋之前的决定因素：,调查结果显示：,80%的消费者认为在冰淇淋店内根据产品陈列、图片、价格或包装选择是购买的决定因素。,20,（17）消费者所能接受的冰淇淋的价位,调查结果显示：,总计有72%的消费者接受20元以下的价位，在10-20元的空间比例是49%，占到总量的68%；10元以下，占到32%，这也间接说明了产品系列与价格之间的比例关系。,21,（18）消费者在哪个时段享用冰淇淋,调查结果显示：,排列顺序是下午、晚上和中午，虽然此间没有必然的联系，但可以判断冰淇淋的物理属性，以及冰淇淋产品的精神属性也应该紧密结合。,（19）消费者会选择户外还是户内吃冰淇淋,调查结果显示：,38%的消费者呈现的无所谓态度，说明的不仅是对户内和户外的判断，更也旁证购买冰淇淋的随意性比较大，也应对店面营销的结果。,22,23,（20消费者会尝试冬天吃冰淇淋吗?,调查结果显示：,环境气候与心理气候影响，决定了冬天的冰淇淋更多是心理医生的“良好药方”。,24,调查结果显示：,一家冰淇淋店的温馨浪漫应该不是难以想到的，问题是如果做到温馨浪漫是建立在理性思维的基础上，诸如品牌文化、产品特点、服务特色、企业实力的综合体现。,（21）消费者觉得冰淇淋屋的环境是怎么样的,25,（22）消费者愿意为心爱的人冰淇淋吗？,调查结果显示：,冰淇淋、为心爱的人，即便是三个因素的集合，也没有一个消费者持反对的态度，说明了“爱她就请她吃哈根达斯”是冰淇淋业的真理。“上帝就是为了有爱的人而创造了冰淇淋”。,26,调查结果显示：,无论是愿意或一般都不是否定答案，就定制本身的意义而言，个性化的增值服务已经成为一种消费趋势。,（23）消费者愿意冰淇淋店为您提供冰淇淋定制服务吗？,1:19:27 下午1:19 下午13:19:2710月-22,女性比例高于男性34%。,（24）消费者有听过“软冰淇淋、硬冰淇淋和工业冰淇淋的区别”吗?,十月 221:19 下午10月-2213:19October 25,2022,从调研结果显示超过指数30的是逛街、天气炎热、约会和在冰激淋店内，显示出受周边环境、氛围等客观条件是非常关键的补充主动购买的反向诱因。,这与西方将冰淇淋作为餐桌甜品的习惯截然不同。,有高达36%的准消费者处于徘徊（无所谓）的状态下，故而对于终端店的人流量控制尤为重要，对于消费者何时希望你在店里吃，何时不希望你不在店里吃。,（17）消费者所能接受的冰淇淋的价位,12、故人江海别，几度隔山川。,13:19:2713:19:2713:1910/25/2022 1:19:27 PM,超过80%的消费者选择，需要进一步了解，这说明大多数消费者对经济环境的判断和投资的欲望，以及对机会的把控都有着很强的需求意识和敏感度。,合某种客观环境的新品也会形成一定的市场需求。,10月-2210月-22Tuesday,October 25,2022,明显的目的性需求，说明冰淇淋蛋糕是充分嫁接与客观环境的基础上的；,（32）如果市场上出现一个新的软冰淇淋品牌，你会怎幺做？,Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.,27,调查结果显示：,虽然冰淇淋创造了“软”冰淇淋这一概念，但从冰淇淋目标消费者的调研结果来看，有76%的消费者一边吃着软冰淇淋，却不清楚“软”冰淇淋是什么概念，更不清楚“软、硬”的区别。,（24）消费者有听过“软冰淇淋、硬冰淇淋和工业冰淇淋的区别”吗?,调查结果显示：,无论是直接的认定还是理性的思考，只有3%的消费者选择了不会，充分证明软冰淇淋店的市场基数是庞大的，有着巨大的沟通空间。,（25）一家与软冰淇淋、手工冰淇淋有关的冰淇淋店，您会选择去光顾吗?,28,29,调查结果显示：,无论是热狗、甜品还是提供饮料等服务仅是产品层面；而从品牌层面，增值服务越多，赢得的满意度越高；服务越系统，品牌力就越强。,（26）消费者希望这家软冰淇淋店还能提供什幺服务（除了卖软冰淇淋）？,30,（27）消费者会购买纯手工制作的冰淇淋蛋糕吗？,调查结果显示：,完美的答案来源于，目标消费者的范围认定；故而，在软冰淇淋旗下的冰淇淋蛋糕已经说明附属产品的巨大空间，诸如冰淇淋面包、冰淇淋口香糖、冰淇淋烤肉。,31,调查结果显示：,明显的目的性需求，说明冰淇淋蛋糕是充分嫁接与客观环境的基础上的；所以，创造性的环境描述与冰淇淋蛋糕还有无限可能；以及更适,（28）消费者为什幺而选择购买冰淇淋蛋糕？,合某种客观环境的新品也会形成一定的市场需求。,（13）消费者会首选专业的冰淇淋屋购买吗?,12:48:3512:48:3512:48Tuesday,October 25,2022,有56%的消费者会选择首选专业冰淇淋屋的基础上；,（30）消费者购买过哪些品牌的冰淇淋？,基于“每周一次或几次”的购买比例庞大，同时也体现在购买频率与品牌动作（新品上市、互动活动、传播推广）的周期上。,13、乍见翻疑梦，相悲各问年。,12:48:3512:48:3512:4810/25/2022 12:48:35 PM,10月-2210月-22Tuesday,October 25,2022,9、静夜四无邻，荒居旧业贫。,13、乍见翻疑梦，相悲各问年。,Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.,在偏好范围内，有超过90%的消费者愿意尝试，代表着所谓的品牌忠诚度仅是打击对手的手段而已。,10、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。,完美的答案来源于，目标消费者的范围认定；,（25）一家与软冰淇淋、手工冰淇淋有关的冰淇淋店，您会选择去光顾吗?,32,（29）消费者根据哪几点来选择购买哪个牌子的冰淇淋？,调查结果显示：,排在前列的“口感、味道、营养价值”占到了80%的份额，说明了冰淇淋产品的基本价值，而从竞争的角度，必须要做到比对手好一点点，才会具备生存的可能。当这一点点覆盖到全系统，超越已是“自然而然”。,33,（30）消费者购买过哪些品牌的冰淇淋？,调查结果显示：,虽然是多选结果，但普遍的均衡以意味着市场的竞争态势基本属于齐头并进，所以，市场的“曲线策略”是正确的。,（三）消费者品牌认知情况分析,34,（31）消费者是通过什幺途径知道冰淇淋的？,调查结果显示：,店面广告的比例虽然没有超过50%，但作为食品行业，沟通的平台越近，效果就会越好。杂志上的蛋糕再有诱惑力，也不可能撕下来，吃到嘴里。所以，“主辅互动”的传播方式是与消费者沟通的核心策略。,35,（32）如果市场上出现一个新的软冰淇淋品牌，你会怎幺做？,调查结果显示：,在偏好范围内，有超过90%的消费者愿意尝试，代表着所谓的品牌忠诚度仅是打击对手的手段而已。,36,（33）如果您喜欢 品牌软冰淇淋你会向其它人推荐吗？,调查结果显示：,97%的消费者愿意推荐，前提是喜欢，所以每一个消费需求面对的不仅是一个消费个体，而是覆盖程度不一的消费群体。,37,（34）您愿意投资一家软冰淇淋连锁店吗？,调查结果显示：,超过80%的消费者选择，需要进一步了解，这说明大多数消费者对经济环境的判断和投资的欲望，以及对机会的把控都有着很强的需求意识和敏感度。,38,谢 谢,11月-25,22:15:26,22:15,22:15,11月-25,11月-2522:15,22:15,22:15:26,11月-25,11月-25,22:15:26,2025/11/22 周六 22:15:26,9,、静夜四无邻，荒居旧业贫。,11月-25,11月-25,Saturday,November 22,2025,10,、雨中黄叶树，灯下白头人。,22:15:26,22:15:26,22:15,11/22/2025 10:15:26 PM,11,、以我独沈久，愧君相见频。,11月-25,22:15:26,22:15,Nov-25,22-Nov-25,12,、故人江海别，几度隔山川。,22:15:26,22:15:26,22:15,Saturday,November 22,2025,13,、乍见翻疑梦，相悲各问年。,11月-25,11月-25,22:15:27,22:15:27,November 22,2025,14,、他乡生白发，旧国见青山。,22 十一月 2025,10:15:27 下午,22:15:27,11月-25,15,、比不了得就不比，得不到的就不要。,。,十一月 25,10:15 下午,11月-25,22:15,November 22,2025,16,、行动出成果，工作出财富。,2025/11/22 周六 22:15:27,22:15:27,22 November 2025,17,、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。,10:15:27 下午,10:15 下午,22:15:27,11月-25,9,、没有失败，只有暂时停止成功！。,11月-25,11月-25,Saturday,November 22,2025,10,、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。,22:15:27,22:15:27,22:15,11/22/2025 10:15:27 PM,11,、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。,11月-25,22:15:27,22:15,Nov-25,22-Nov-25,12,、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。,22:15:27,22:15:27,22:15Saturday,November 22,2025,13,、不知香积寺，数里入云峰。,11月-25,11月-25,22:15:27,22:15:27,November 22,2025,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,22 十一月 2025,10:15:27 下午,22:15:27,11月-25,15,、楚塞三湘接，荆门九派通。,。,十一月 25,10:15 下午,11月-25,22:15,November 22,2025,16,、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。,2025/11/22 周六 22:15:27,22:15:27,22 November 2025,17,空山新雨后，天气晚来秋。,10:15:27 下午,10:15 下午,22:15:27,11月-25,9,、杨柳散和风，青山澹吾虑。,11月-25,11月-25,Saturday,November 22,2025,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,22:15:27,22:15:27,22:15,11/22/2025 10:15:27 PM,11,、越是没有本领的就越加自命不凡。,11月-25,22:15:27,22:15,Nov-25,22-Nov-25,12,、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。,22:15:27,22:15:27,22:15,Saturday,November 22,2025,13,、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。,11月-25,11月-25,22:15:27,22:15:27,November 22,2025,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,22 十一月 2025,10:15:27 下午,22:15:27,11月-25,15,、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。,十一月 25,10:15 下午,11月-25,22:15,November 22,2025,16,、业余生活要有意义，不要越轨。,2025/11/22 周六 22:15:27,22:15:27,22 November 2025,17,、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。,10:15:27 下午,10:15 下午,22:15:27,11月-25,MOMODA POWERPOINT,Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.,感谢您的下载观看,专家告诉,