高考生物复习第7讲细胞呼吸全国公开课一等奖百校联赛示范课赛课特等奖PPT课件.pptx

总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,*,*,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,总纲目录,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,教材研读,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,考点突破,*,*,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,核心构建,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,*,*,总纲目录教材研读考点突破,核心构建,栏目索引,*,*,第7讲细胞呼吸,第1页,突破,3,试验,探究酵母菌呼吸方式,突破,1,细胞呼吸方式及过程,突破,2,影响细胞呼吸原因及其应用,总纲目录,第2页,一、探究酵母菌细胞呼吸方式,1.酵母菌细胞呼吸方式,第3页,2.产物检测,试剂,现象(颜色改变),CO,2,澄清石灰水,变混浊,溴麝香草酚蓝,水溶液,蓝色绿色黄色,酒精,在酸性条件下,橙色重铬酸钾,灰绿色,1.分类,二、细胞呼吸方式,第4页,2.有氧呼吸,(1)反应式:,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O,6CO,2,+12H,2,O+能量,。,(2)过程,第5页,(3)与有机物在生物体外燃烧相比,有氧呼吸是在,温和,条件下,进行;有机物中能量是,逐步释放,;一部分能量储存在,ATP,中。,3.无氧呼吸,(1)场所:全过程是在,细胞质基质,中发生。,(2)过程:,第一阶段,葡萄糖丙酮酸、H和少许能量,第二阶段,乙醇发酵,丙酮酸,酒精+CO,2,绝大多数植物、酵母菌等,乳酸发酵,丙酮酸,乳酸,高等动物、马铃薯块茎、甜菜块,根、玉米胚、乳酸菌等,第6页,1.氮气环境中植物幼根细胞吸收离子不消耗ATP。,(,),2.有氧呼吸产生能量全部储存在ATP中。,(,),3.肺炎双球菌无线粒体,但能进行有氧呼吸。,(),4.细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和H反应,只发生在细胞有氧呼吸,时。,(,),5.无氧呼吸过程会以乳酸为主要产物是浇水过多青菜根部细胞。,(,),6.有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。,(,),7.乳酸菌细胞内,细胞呼吸第一阶段产生H,第二阶段消耗H。(),第7页,8.无氧呼吸不需要氧参加,因而其底物分解不属于氧化反应。,(,),9.依据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色时间长短,可,检测酵母菌产生CO,2,多少。,(),10.种子呼吸速率下降有利于干物质合成。,(,),11.肌肉细胞中线粒体比脂肪细胞含量多,是因为肌肉收缩需要消耗,大量能量。,(),12.马铃薯储备久了会有酒味产生。,(,),13.人体猛烈运动时,CO,2,/O,2,1,即CO,2,既可在线粒体中又可在细胞质基,质中产生。,(,),14.细胞呼吸产物中假如没有H,2,O产生,就一定是无氧呼吸。,(),15.人猛烈运动时产生CO,2,是有氧呼吸和无氧呼吸共同产物。(,),第8页,突破1细胞呼吸方式及过程,1.有氧呼吸和无氧呼吸比较,类型,有氧呼吸,无氧呼吸,过程模型,必需条件,O,2,和酶,不需O,2,但必须有酶催化,场所,细胞质基质(第一阶段);线粒体(第二、三阶段),细胞质基质,产物,CO,2,和H,2,O,酒精、CO,2,(或乳酸),能量释放,1 mol葡萄糖彻底氧化分解释放2 870 kJ能量,可合成38 mol ATP(1 161 kJ),1 mol葡萄糖分解产生乳酸时释放196.65 kJ能量,合成2 mol ATP(61.08 kJ),特点,有机物彻底氧化分解,能量完全释放出来,有机物不彻底氧化分解,能量没有完全释放出来,联络,第一阶段完全相同;实质相同:氧化分解有机物,释放能量(并合成ATP满足细胞生命活动需要);有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来,第9页,2.有氧呼吸和无氧呼吸相关计算,(1)规律1:消耗等量葡萄糖时产生CO,2,摩尔数,无氧呼吸有氧呼吸=13,(2)规律2:消耗等量葡萄糖时消耗氧气和产生CO,2,摩尔数,有氧呼吸消耗氧气有氧呼吸和无氧呼吸产生CO,2,之和=34,(3)规律3:产生等量CO,2,时消耗葡萄糖摩尔数,无氧呼吸有氧呼吸=31,第10页,3.有氧呼吸过程中各元素起源和去路,(1)CO,2,是在第二阶段产生,是由丙酮酸和水反应生成,场所是线粒,体基质。,(2)O,2,参加了第三阶段,H和O,2,结合生成水,所以细胞呼吸产生水中,氧来自O,2,场所是线粒体内膜。,(3)有氧呼吸过程中反应物和生成物中都有水,反应物中水参加第,二阶段反应,生成物中水是有氧呼吸第三阶段由H和O,2,结合生成。,第11页,失分警示,(1)无氧呼吸第一阶段产生H用于还原丙酮酸。在不一样,植物细胞中,因为酶种类不一样,丙酮酸被还原产物也不一样,有是,乳酸,有是酒精和二氧化碳。,(2)人体肌细胞无氧呼吸产生乳酸,绝大部分随血液进入肝脏,在肝细,胞中转变成丙酮酸。丙酮酸能够氧化分解,也能够形成新肝糖原或葡,萄糖,少许乳酸可经过血液循环抵达肾脏,随尿液排出体外。,第12页,细胞呼吸类型判断方法,在以C,6,H,12,O,6,为呼吸底物情况下,CO2,释放量和O,2,消耗量是判断细胞呼,吸类型主要依据,总结以下:,1.无CO,2,释放时,细胞只进行产生乳酸无氧呼吸,此种情况下,容器内气,体体积不发生改变,如马铃薯块茎无氧呼吸。,2.不消耗O,2,但产生CO,2,细胞只进行产生酒精无氧呼吸,此种情况下容,器内气体体积增大,如酵母菌无氧呼吸。,第13页,3.当CO,2,释放量等于O,2,消耗量时,细胞只进行有氧呼吸,此种情况下,容器,内气体体积不改变,但若将CO,2,吸收,可引发气体体积减小。,4.当CO,2,释放量大于O,2,消耗量时,细胞同时进行产生酒精无氧呼吸和,有氧呼吸,如酵母菌在不一样O,2,浓度下细胞呼吸,此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势,可接以下步骤分析:,(1)若,=,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖速率相等。,(2)若,无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸,无氧呼吸占优,势。,(3)若,有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸,有氧呼吸占优,势。,第14页,考向1以物质代谢过程图为信息载体,考查细胞呼吸过程、场所、,物质和能量改变,1.(北京东城期末)以下关于细胞呼吸叙述,正确是,(),A.葡萄糖分解为丙酮酸需在有氧条件下进行,B.无氧呼吸过程能产生ATP,但没有H生成,C.有氧呼吸过程中H在线粒体内膜与氧结合生成水,D.若细胞既不吸收O,2,也不放出CO,2,说明细胞呼吸已经停顿,C,第15页,答案C,葡萄糖分解为丙酮酸在有氧无氧条件下均可进行,A错误;无,氧呼吸第一阶段会产生少许ATP和H,B错误;有氧呼吸第三阶段是在,线粒体内膜上进行,有氧呼吸第一、二阶段产生H与O,2,结合生成,H,2,O,C正确;若细胞既不吸收O,2,也不放出CO,2,此时细胞可进行产生乳酸,无氧呼吸,D错误。,第16页,2.下列图所表示为H随化合物在生物体内代谢转移过程,以下分析合理,是,(),A.过程发生在核糖体上,水中H只来自NH,2,B.在缺氧情况下,过程中不会发生脱氢反应,C.M物质应该是丙酮酸,过程不会发生在线粒体中,D.在氧气充分情况下,、过程发生在线粒体中,C,第17页,答案C,分析图形可知,过程为氨基酸脱水缩合发生在核糖体上,水中H来自NH,2,和COOH,A错误;过程为细胞呼吸第一阶段,在,缺氧情况下,也会发生脱氢反应,B错误;M物质是丙酮酸,过程是无,氧呼吸第二阶段,发生在细胞质基质中,C正确;过程是有氧呼吸第三,阶段,发生在线粒体中,过程发生在细胞质基质中,D错误。,第18页,考向2以试验分析或曲线分析形式,考查呼吸方式判断,3.(北京平谷期末)如图表示某植物非绿色器官在氧浓度,为a、b、c、d时,CO,2,释放量和O,2,吸收量改变。以下相关叙述,正确,是,(),第19页,A.氧浓度为a时,最适于贮藏该植物器官,B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖量是有氧呼吸5倍,C.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱,D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等,第20页,答案B,氧浓度为a时,植物只进行无氧呼吸,会产生大量酒精,所以,氧浓度为a时不适于贮藏该植物器官,故A错误;氧浓度为b时,无氧呼吸,消耗葡萄糖量为(8-3),2=2.5,而有氧呼吸消耗葡萄糖量为3,6=0.5,可见该浓度下,无氧呼吸消耗葡萄糖量是有氧呼吸5倍,故B正确;氧,浓度为c时,植物既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,氧浓度为d时无氧呼,吸最弱,为0故C错误;氧浓度为d时,植物只进行有氧呼吸,故D错误。,第21页,4.将一份刚采摘新鲜蓝莓用高浓度CO,2,处理48 h后,贮藏在温度为1,冷库内。另一份则一直在1 冷库内贮藏。从采后算起每10天,取样测定其单位时间内CO,2,释放量和O,2,吸收量,计算二者比值得到下,图所表示曲线。,以下结论,不正确,是,(),第22页,A.比值大于1,表明蓝莓既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,B.第20天对照组蓝莓产生乙醇量高于CO,2,处理组,C.第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗葡萄糖多,D.贮藏蓝莓前用CO,2,短时处理,能抑制其在贮藏时无氧呼吸,第23页,答案C,有氧呼吸氧气吸收量与二氧化碳释放量相等,无氧呼吸,不吸收氧气只释放二氧化碳。CO,2,释放量和O,2,吸收量比值大于1,表,明蓝莓既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,A正确;分析题图曲线知,第20,天,对照组CO2,释放量和O,2,吸收量比值大于CO,2,处理组,说明对照组蓝,莓产生乙醇量高于CO,2,处理组,B正确;分析题图曲线知,第40天,对照,组CO,2,释放量和O,2,吸收量比值靠近2,设有氧呼吸消耗葡萄糖为,x,无,氧呼吸消耗葡萄糖为,y,则相关系式(6,x,+2,y,),6,x,2,解得,x,y,13,无,氧呼吸消耗葡萄糖多,C错误;分析题图曲线知,储备蓝莓前用CO,2,短时,处理,能抑制其在贮藏时无氧呼吸,D正确。,第24页,突破2影响细胞呼吸原因及其应用,1.影响细胞呼吸外部原因分析,项目,温度,氧气浓度,水分,影响,原理,影响酶活性,决定呼吸类型和强度,自由水含量较高时呼吸旺盛,坐标,曲线,实践,应用,在零上低温下贮藏蔬菜、水果;在大棚蔬菜栽培过程中,增加昼夜温差以降低有机物消耗,提升产量,常利用降低氧浓度抑制细胞呼吸、降低有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间,贮藏作物种子时,将种子风干,以减弱细胞呼吸,降低有机物消耗,第25页,2.植物组织细胞呼吸速率测定,(1)测定植物组织细胞呼吸速率指标:植物呼吸作用吸收O,2,释放CO,2,CO,2,被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻度管内水滴左移。,单位时间内液滴左移体积即表示呼吸速率。,第26页,(2)条件:整个装置必须遮光处理,不然植物光合作用会干扰呼吸速率,测定。,(3)为预防微生物呼吸对试验结果干扰,应将装置及所测材料进行消,毒处理。,(4)为预防气压、温度等物理膨胀原因所引发误差,应设置对照试验,将所测定生物材料灭活(将种子煮熟),其它条件均不变。,第27页,(1)图中点含义(AB=BC):,Q点:只进行无氧呼吸;P点及其以后:只进行有氧呼吸;O,2,浓度为C时:有,氧呼吸和无氧呼吸释放CO,2,量相等,有氧呼吸消耗葡萄糖量等于无,氧呼吸消耗葡萄糖量1/3;R点:释放CO,2,量最少,此条件最有利于蔬菜储存。,细胞呼吸曲线识别技巧,第28页,(2)图中线含义:,两种呼吸方式同时存在区段是QRP;QR区段CO,2,生成量急剧降低原,因是伴随O,2,浓度增加,无氧呼吸受到抑制;T点之前引发曲线发生改变,原因是O,2,浓度,T点之后限制原因为温度等外在原因和酶等内在原因。,依据区域,O,QP面积表示无氧呼吸产生CO,2,量,可画出无氧呼吸产生,CO,2,量随O,2,浓度改变曲线为QBE。,第29页,1.(北京海淀第一学期期末)细胞内磷酸果糖激酶(酶P)催化以下,反应:果糖-6-磷酸+ATP,果糖-1,6-二磷酸+ADP,这是细胞有氧呼吸,第一阶段主要反应。下列图为高、低两种ATP浓度下酶P与果糖-6-磷,酸浓度关系。以下叙述,不正确,是,(),考向1以曲线模型为信息载体,考查影响细胞呼吸原因,第30页,A.细胞内酶P催化反应发生在细胞质基质中,B.一定范围内,果糖-6-磷酸浓度与酶P活性呈正相关,C.低ATP浓度在一定程度上抑制了酶P活性,D.酶P活性受到有氧呼吸产物ATP反馈调整,第31页,答案C,由题意可知,细胞内酶P催化反应是细胞有氧呼吸第一阶,段主要反应,所以该反应发生在细胞质基质中,A正确;由图可知,一定,范围内,果糖-6-磷酸浓度与酶P活性呈正相关,B正确;由图可知,低ATP,浓度下,酶P活性随果糖-6-磷酸浓度增大而升高至出现最大值,比高ATP,浓度下更加快到达同一最大值,说明低ATP浓度在一定程度上促进了酶P,活性,C错误;由图可知,高ATP浓度下,酶P活性随果糖-6-磷酸浓度增,大而升高至出现最大值,比低ATP浓度下增速小,所以酶P活性受到有氧,呼吸产物ATP反馈调整,D正确。,第32页,2.以下甲、乙两图都表示某植物非绿色器官CO,2,释放量和O,2,吸收量,改变,以下相关叙述不正确是,(),A.甲图中氧浓度为a时情况对应是乙图中A点,B.甲图中氧浓度为b时情况对应是乙图中D点,C.甲图a、b、c、d四种浓度中c是最适合贮藏,D.甲图中氧浓度为d时没有酒精产生,第33页,答案B,甲图中氧浓度为a时,细胞只释放CO,2,不吸收O,2,说明细胞只进,行无氧呼吸,对应乙图中A点;甲图中氧浓度为b时,CO,2,释放量远远,大于O,2,吸收量,说明细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸,且无氧呼,吸强度大,应在乙图中AC段之间;贮藏植物器官应选择CO,2,产生量最,少即细胞呼吸最弱时(甲图中c)对应氧浓度情况;氧浓度为d时,CO,2,释放量与O,2,吸收量相等,细胞只进行有氧呼吸,所以没有酒精产生。,第34页,考向2以试验分析形式,考查影响细胞呼吸原因,3.(北京东城期末)将三组生理状态相同某植物幼根分别培养在,含有相同培养液密闭培养瓶中,经过一段时间处理后,测定根对某种,无机盐离子相对吸收量。培养条件及试验结果如表。,编号,培养瓶中气体,温度(),离子相对吸收量(%),1,空气,17,100,2,氮气,17,10,3,空气,3,28,第35页,以下相关叙述中,不正确是,(),A.有氧条件有利于该植物幼根对该离子吸收,B.有氧条件下温度升高,幼根对该离子相对吸收量增加,C.在第2 组条件下,幼根细胞吸收该离子所需能量来自无氧呼吸,D.1、2组幼根吸收该无机盐离子方式分别是主动运输和帮助扩散,第36页,答案D,第1组和第2组对比说明,有氧条件有利于该植物幼根对该离,子吸收,A正确;第1组和第3组对比说明,幼根对该离子吸收与温度,改变相关,温度较高时,离子相对吸收量较大,B正确;氮气环境中该植,物幼根细胞吸收该离子,需要无氧呼吸供能,C正确;第1组和第2组对比,说明,氮气环境不利于该植物幼根对该离子吸收,据此推不出幼根吸,收该无机盐离子方式不一样,D错误。,第37页,4.为研究淹水时KNO,3,对甜樱桃根呼吸影响,设四组盆栽甜樱桃,其中一组淹入清水,其余三组分别淹入不一样浓度KNO,3,溶液,保持液面高出,盆土表面,天天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率,结果如图。以下说法,正确是,(),第38页,A.樱桃根细胞无氧呼吸生成CO,2,场所是线粒体,B.图中A、B、C三点,在单位时间内与氧结合还原氢最多是点C,C.淹水时KNO,3,对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有减缓作用,D.试验过程中能够改用CO,2,产生量作为检测有氧呼吸速率指标,第39页,答案C,樱桃根细胞无氧呼吸生成CO,2,场所是细胞质基质,有氧呼,吸生成CO,2,场所是线粒体,A错误;图中A、B、C三点,在单位时间内与,氧结合还原氢最多是点A,B错误;由图示可见KNO,3浓度越高,有氧,呼吸速率越强,说明淹水时KNO,3,对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有减缓,作用,C正确;植物有氧呼吸和无氧呼吸都能够产生CO,2,所以试验过程中,不能够改用CO,2,产生量作为检测有氧呼吸速率指标,D错误。,第40页,突破3试验探究酵母菌呼吸方式,1.试验原理,第41页,2.试验步骤,(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)。,(2)检测CO,2,产生,装置如图所表示。,(3)检测酒精产生:自B、D中各取2 mL酵母菌培养液滤液分别注入,编号为1、2两支试管中分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾浓硫酸溶液振荡并观察溶液颜色改变。,第42页,3.试验现象,条件,澄清石灰水改变,1、2两试管改变,甲组,变混浊快,无改变,乙组,变混浊慢,出现灰绿色,4.试验结论,(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。,(2)在有氧条件下产生CO,2,多而快,在无氧条件下产生酒精,还产生少许,CO,2,。,第43页,利用液滴移动情况探究细胞呼吸方式方法,(1)欲确认某生物呼吸类型,应设置两套呼吸装置,如图所表示(以发芽种,子为例):,第44页,试验现象,结论,装置1液滴,装置2液滴,不动,不动,只进行产乳酸无氧呼吸或种子已死亡,不动,右移,只进行产生酒精无氧呼吸,左移,右移,进行有氧呼吸和产生酒精无氧呼吸,左移,不动,只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸,和产乳酸无氧呼吸,(2)试验结果预测和结论(见下表):,第45页,考向以试验分析形式,考查细胞呼吸方式试验探究与分析,1.为了探究酵母菌呼吸作用类型,某同学设置了以下列图所表示试验方,案。以下说法中,正确是,(),A.甲组探究酵母菌有氧呼吸,乙组探究酵母菌无氧呼吸,B.加入质量分数为10%NaOH溶液是为了吸收空气中水分,C.甲、乙两组中澄清石灰水都变混浊,乙组混浊程度更大,D.乙组B瓶封口放置一段时间后,还要确保瓶内有足够O,2,A,第46页,答案A,由图可知,甲组探究酵母菌有氧呼吸,乙组探究酵母菌无,氧呼吸,A正确;加入质量分数为10%NaOH溶液是为了吸收空气中,CO,2,以预防其对试验干扰,B错误;甲、乙两组中澄清石灰水都变混,浊,因为甲组酵母菌进行有氧呼吸,产生CO,2,多,所以甲组混浊程度更,大,C错误;乙组B瓶封口放置一段时间,目标是让酵母菌将瓶内O,2,消耗,完,预防其对试验造成干扰,D错误。,第47页,2.下列图是探究活酵母菌呼吸作用试验装置图。装置中底物(葡萄,糖)充分且温度适宜。A、B表示着色液滴,可随容器中气体量改变而,发生移动。以下现象不可能发生是,(),A.A不动而B右移B.A左移而B不动,C.A左移B右移D.A不动B不动,D,第48页,答案D,假如A不动说明没有气体消耗,酵母菌不进行有氧呼吸,B,右移说明酵母菌进行呼吸作用时CO,2,释放量大于氧气消耗量,综上分析,满足此种情况是酵母菌只进行无氧呼吸,A正确;A左移说明有气体(O,2,)消耗,即酵母菌进行了有氧呼吸,B不动说明消耗气体(O,2,)量与产,生气体(CO,2,)量相同,满足此情况是酵母菌只进行有氧呼吸,B正确;,假如A左移,说明有气体(O,2,)消耗,即酵母菌进行有氧呼吸,B右移说明,消耗气体(O,2,)量小于产生气体(CO,2,)量,满足此情况是酵母菌同时,进行有氧和无氧呼吸,C正确;假如A不动说明没有气体消耗,只进行无,氧呼吸,B不动说明消耗气体(O,2,)量与产生气体(CO,2,)量相同,此时只,进行有氧呼吸,这种现象是不可能发生,D错误。,第49页,关键构建,第50页,