1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第五单元生物圈中其它生物,第四章细菌和真菌,第五章病毒,第1页,第2页,一、细菌和真菌比较,项目,细菌原核生物,真菌真核生物,菌落,大小,_,比细菌菌落大几倍或几十倍,形态,表面或光滑黏稠或粗糙干燥,霉菌菌落呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,颜色,多为青、绿、黄绿,红、褐、绿、黄、黑等,常见种类,_、螺旋菌、球菌,青霉菌、曲霉菌、酵母菌、大型真菌,基本结构,_、细胞膜、无成形_、细胞质,细胞壁、_、_、细胞核,较小,杆菌,细胞壁,细胞核,细胞膜,细胞质,第3页,营养,绝大多数异养,_,生殖,_,_生殖,培养
2、步骤,配制培养基,高温灭菌,冷却接种,恒温培养,生存,条件,水分、适宜温度、有机物等,特定条件:有细菌在无氧环境中生存,分裂生殖,异养,孢子,第4页,【尤其提醒】,1.,细菌与真菌在结构上主要区分是,:,有没有成形细胞核,。,细菌没有成形细胞核,,,属于原核生物,;,真菌,、,动物和植物细胞中有成形细胞核,,,属于真核生物,。,2,不一样菌种形成菌落特征各不相同,,,同一菌种在不一样培养基上其菌落特征也有改变,,,但同一菌种在同一培养基上形成菌落特征普通是相同,。,3,霉菌颜色主要指孢子颜色,。,第5页,4,芽孢与孢子区分,:,芽孢是细菌休眠体,,,能抵抗恶劣环境,,,一个细菌形成一个芽孢,
3、在环境适宜时,,,一个芽孢能萌发成一个细菌,,,所以芽孢不是生殖细胞,;,而孢子是生殖细胞,。,5,细菌都是单细胞个体,,,真菌有单细胞个体和多细胞个体,。,6,不一样细菌和真菌生存需要特定条件不一样,:,有些需要氧气,(,如醋酸杆菌等,);,有些不需要氧气,,(,如乳酸菌,);,酵母菌在有氧,、,无氧环境中都能生存,。,第6页,二、细菌和真菌在自然界中作用,促进自然界_循环。,造成动植物和人患不一样疾病。,与动植物_,,,相互依赖,,,彼此有利。,【尤其提醒】,腐生,、,寄生,、,共生区分,:,腐生,:,从死动植物或人体中取得营养物质,;,寄生,:,从活动植物或人体中取得营养物质,,,维
4、护自己,,,损害寄主,;,共生,:,两种生物共同生活在一起,,,彼此有利,,,相互依赖,。,物质,共生,第7页,三、人类对细菌和真菌利用,1,细菌、真菌与食品制作:酵母菌_、制馒头、面包。,乳酸菌制_、酸奶等。,2,细菌、真菌与食品保留:脱水法、腌制法、渗透法、巴氏灭菌法等。,3,细菌、真菌与疾病防治。,4,细菌与清洁能源和环境保护:产生_、_污水。,酿酒,泡菜,沼气,净化,第8页,【尤其提醒】,1.,制作食品需要细菌和真菌发酵作用,;,引发食品腐烂细菌和真菌都是腐生菌,。,2,食品都是有保质期,,,超出保质期后,,,因为其内细菌和真菌繁殖,,,数量增多,,,最终会引发食品腐败变质,。,3,细
5、菌与环境保护,:,有些细菌在无氧环境中分解有机物,,,能净化废水,;,有些细菌在有氧时分解有机物,,,也能净化污水,。,第9页,四、病毒,结构,由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,无细胞结构,生活,不能独立生活,必须寄生在其它生物细胞内,离开活细胞变成结晶体,分类,依据形态分为:杆形病毒、球形病毒、蝌蚪形病毒,依据寄主分为:植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体),繁殖,寄生在活细胞里,靠自己遗传物质中信息,利用细胞内物质制造出新病毒,与人类关系,现有利又有害,第10页,第11页,细菌、真菌和病毒特征和生活,考向,1,直接考查细菌、真菌和病毒特征,【例,1,】,(,,盐城,),以下相关病毒、细菌和真
6、菌叙述正确是(),A,病毒和细菌都是由细胞组成,B,细菌和真菌都是单细胞生物,C,细菌和真菌都含有成形细胞核,D,细菌和真菌主要营腐生或寄生生活,第12页,【解析】,A、,细菌是单细胞生物,,,病毒没有细胞结构,,,而不是病毒和细菌都是由细胞组成,,,错误,;,B、,细菌是单细胞生物,,,真菌现有单细胞,、,也有多细胞,,,而不是细菌和真菌都是单细胞生物,,,错误,;,C、,细菌没有成形细胞核,,,真菌有成形细胞核,,,而不是细菌和真菌都含有成形细胞核,,,错误,;,D、,细菌和真菌细胞内都没有叶绿体,,,细菌和真菌主要营腐生或寄生生活,,,正确,。,故选,D。,第13页,考向,2,结合结构图
7、考查细菌、真菌和病毒特征和生活,【例,2,】,(,,四川南充,),如图为几个生物示意图,,,相关叙述错误是(),A三种生物繁殖方式一样,B,由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,C,属于原核生物,,,、,均可形成菌落,D,它们大多数是利用现存有机物生活,第14页,【解析】,A、,病毒是自我复制,、,细菌是分裂生殖,、,真菌是孢子生殖,,,所以三种生物繁殖方式不一样,,,错误,;,B、,病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,,,正确,;,C、,没有成形细胞核属于原核生物,,,、,均可形成菌落,,,正确,;,D、,它们大多数是利用现存有机物生活,,,正确,。,故选,:,A。,第15页,【方法与规律】细菌、
8、真菌和病毒主要特征比较,项目,细菌,真菌,病毒,不一样点,形态,、,大小,微,、,小,、,球状,、,杆状,、,螺旋状,单细胞,、,大型个体,微小,、,球状,、,杆状,、,蝌蚪状,细胞组成,单细胞,单细胞或多细胞,无细胞结构,,,由蛋白质及遗传物质组成,细胞核,不成形,成形,特殊结构,鞭毛,、,荚膜,、,芽孢,无,无,营养方式,多数异养,异养,寄生,生殖方式,分裂生殖,孢子生殖,自我复制,相同点,细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质;都没有叶绿体;营养方式为异养;大多数细菌、真菌是生态系统中分解者,第16页,细菌、真菌和病毒与人类和自然界关系,考向,1,结合详细食品制作考查人类对细菌和真菌利用,【例,
9、3,】,(,,广东,),以下关于泡菜制作叙述,,,错误是(),A,利用微生物是乳酸菌,B,制作过程需创设无氧条件,C,酸味来自发酵产生乳酸,D,放在冰箱发酵可防止污染,【解析】,制作泡菜利用是乳酸菌,,,在无氧环境下发酵产物是乳酸,。,冰箱中温度低,,,能抑制细菌,、,真菌等微生物生长和繁殖,,,使其繁殖速度慢,,,数量少,,,但不可防止污染,。,故选,D。,第17页,第18页,考向,2,结合详细疾病考查细菌、真菌和病毒致病,【例,4,】,(,,湖南衡阳,),“,得了灰指甲,,,一个传染俩,”,。灰指甲学名甲癣,,,是一个由真菌感染而引发传染性疾病。真菌细胞与细菌相比结构上最主要区分是含有()
10、A,细胞壁B细胞膜,C,遗传物质 D成形细胞核,【解析】,细菌细胞基本结构为,:,细胞壁,、,细胞膜,、,细胞质,、,未成形细胞核,;,真菌细胞结构含有,:,细胞壁,、,细胞膜,、,细胞质,、,细胞核,。,所以真菌细胞与细菌相比结构上最主要区分是含有成形细胞核,。,第19页,【例,5,】,(,,山东聊城,),与新生儿小头畸形关系亲密塞卡病毒于年初再次引发全世界医学界关注,,,以下相关该病毒叙述,,,不正确是(),A,由蛋白质外壳与内部遗传物质组成,B,虽结构简单,,,但含有细胞结构,C,必须寄生在活细胞内才能生存,D,利用细胞内物质进行繁殖,第20页,【解析】,A、,病毒由蛋白质外壳与内部遗
11、传物质组成,,,正确;,B、,虽结构简单,,,但没有细胞结构,,,而不是含有细胞结构,,,不正确;,C、,病毒必须寄生在活细胞内才能生存,,,正确;,D、,病毒利用细胞内物质进行繁殖,,,正确。故选,B。,第21页,第22页,一、选择题,1,一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合体称为(),A,菌体 B菌集 C菌落 D菌群,2,(,,玉林,),细菌与真菌相比,,,在细胞结构上,,,细菌没有(),A,细胞壁 B细胞膜,C,细胞质 D成形细胞核,C,D,第23页,3,培养细菌、真菌普通方法中,,,不包含以下哪一步骤(),A,配制含有营养物质培养基,B,对培养基高温灭菌,C,待培养基冷却后,,,在培养
12、基上接种,D,在低温下冷冻培养,D,第24页,4,(,,广东,),如图为巴斯德鹅颈瓶试验示意图,,,结论是(),A细菌繁殖需要漫长时间,B,细菌由营养丰富肉汤产生,C,细菌由肉汤原有细菌产生,D,使肉汤腐败细菌来自空气,D,第25页,5,(,,河北,),为研究饮水机中细菌生存条件,,,有些人将同一桶纯净水每隔3天,,,分别从冷水口和热水口接等量饮用水,,,测定细菌数量,,,结果如表所表示。以下说法错误是(),C,测定时间,第,1,天,第,4,天,第,7,天,第,10,天,冷水口细菌数,34,560,935,1220,热水口细菌数,15,3,25,46,A.若用饮水机只喝冷水,,,应尽快将整桶水
13、喝完,B,使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康,C,本试验只能探究时间对饮水机中细菌生存影响,D,冷水口接饮用水中细菌数量随时间延长而增多,第26页,6,以下是对“观察酵母菌和霉菌”试验相关描述,,,其中错误是(),A,青霉可进行出芽生殖,B,酵母菌为单细胞生物,C,放大镜下可见青霉白色直立菌丝,D,显微镜下可见酵母菌有显著液泡,A,第27页,7,(,,滨州,),微生物是一类结构简单、普通小于0.1毫米微小生物统称。它们种类繁多,,,以下相关叙述正确是(),A人们酿酒、做面包离不开,B,都属于真核生物,C,以自我复制方式进行繁殖,D,营腐生生活,,,营寄生生活,A,第28页,8,(,,桐城
14、),右图是蘑菇结构示意图,,,其中能产生孢子部位是(),A,B,C,D,B,第29页,9,(,,宜兴,),以下相关细菌和真菌叙述正确是(),A,细菌没有成形细胞核,,,缺乏遗传物质,B,二者都属于单细胞生物,,,都能独立生活,C,细菌进行孢子生殖,,,真菌进行分裂生殖,D,丟弃在阴湿温暖处橘皮轻易发霉,D,第30页,10,(,,苏州,),写关于“细菌、真菌与人类生活关系”叙述错误是(),A,酿酒、做面包、蒸馒头等能够使用酵母菌,B,制作豆酱、腐乳等食品能够使用霉菌,C,青霉素、链霉素等抗生素均由放线菌产生,D,细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓,,,但细菌也有有利一面,C,第31页,11,(,,
15、潍坊,),以下关于发酵技术和食品保留叙述,,,正确是(),A,酸奶制造原理是乳酸菌利用牛奶中蛋白质生成乳酸,B,白酒酿造过程一个主要步骤是依靠酵母菌分解谷物中淀粉,C,真空包装食品变质涨袋主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳,D,保留生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物生命活动,C,第32页,12,大豆植物根部生有许多根瘤,,,根瘤中有根瘤菌,,,这一实例主要说明细菌在自然界中作用是(),A,作为分解者参加物质循环,B,与植物共生,C,能引发植物患病,D,与植物竞争,B,第33页,13,(,,青岛,),以下关于下列图中三种病毒说法,,,不正确是(),A都由1蛋白质外壳和2内部遗传物
16、质组成,B,必须生活在活动、植物细胞内,C,无叶绿体,,,营寄生生活,D,对所寄生生物造成危害,B,第34页,14,(,,桐城,),“,寨卡”是由寨卡病毒引发并经过伊蚊传输一个急性传染病,,,伊蚊发育经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期。以下相关说法正确是(),A,寨卡病毒是该病传染源,B,伊蚊发育过程属于不完全变态,C,寨卡病毒结构包含蛋白质外壳和遗传物质,D,预防该病,,,要尽可能毁灭蚊虫,,,这属于保护易感人群,C,第35页,二、非选择题,15,洗手能否降低手上细菌数量?某校生物兴趣小组用盛有没有菌培养基培养装置进行探究,,,甲同学设计了以下列图示探究试验:,(1)甲同学洗手后在培养基上按了一
17、下,,,并快速盖上培养皿盖。这种将手上少许细菌转移到培养基上过程叫作_。设定试验温度为28理由是_。,接种,适宜于细胞繁殖和生长,第36页,(2)甲同学设计试验并不完善,,,为了更充分探究“洗手能否降低手上细菌数量”,,,你修改后试验步骤是_。,预测正常情况下试验结果是_,_。,洗手前在无菌培养基培养装置中央按上指印,快速洗手后在另一个无菌培养基培养装置中央按上同一手指印,将两装置分别贴上标签,同时放到28相同环境中培养,过一段时间观察,洗手前按上指印培养装置中细菌菌落数量多,洗手后按上指印培养装置中细菌菌落数量少,第37页,16,(,,通辽,),下列图为一些微小生物形态图,,,请据图回答以下
18、问题。,(1)观察以上生物,,,C结构简单,,,由蛋白质外壳和内部_组成,,,它必须_在其它生物细胞内。,(2)A与D结构相比,,,A特征是_,,,D是经过_来繁殖后代。,(3)酿酒、做面包时,,,离不开 _(内填字母,,,横线填名称)。,(4)在日常生活中,,,制酸奶、泡菜要用到 _(填字母)类生物。,遗传物质,寄生,没有成形细胞核,孢子,B,酵母菌,A,第38页,17,(,,黄冈,),在探究食品腐败原因试验中,,,陈同学取三个相同锥形瓶,,,各加入50毫升肉汤,,,高温煮沸后按下表要求进行处理:,甲瓶,乙瓶,丙瓶,瓶口,敞开,敞开,用消毒棉球塞住,温度,25,5,25,3,天后观察,变质,
19、不变质,不变质,第39页,(1)试验前将锥形瓶中肉汤高温煮沸,,,目标是_。,(2)甲瓶与乙瓶形成一组对照试验,,,探究问题是:_对食品腐败速度影响。,(3)依据以上试验结果,,,以下推测不合理是(),A,肉汤里自然就会形成细菌,B,肉汤腐败是由空气中细菌造成,C,低温能够抑制细菌生长和繁殖,高温灭菌(杀灭肉汤中原有细菌或杀灭细菌预防对试验造成干扰等合理即可),温度,A,第40页,(4)细菌和真菌生活经常对人类有害,,,如造成食品腐败、引发疾病等,,,但也有很多细菌和真菌对人类有益,,,请列举细菌和真菌对人类有益一个实例:_。,酵母菌酿酒、制作馒头等;乳酸菌制作泡菜、酸奶等;霉菌制酱等;青霉菌
20、产生抗生素;甲烷菌产生清洁能源;甲烷菌净化污水等;肠胃中有些细菌制造维生素;普通细菌和真菌参加生态系统物质循环;根瘤菌帮助植物固氮;(举例不出现知识性错误,合理即可),第41页,18,(,,漳州,),还记得制作发酵瓶情形吗?看着瓶中液体冒出气泡、气球慢慢胀大,,,相信你也会感到自豪。图为某同学制作发酵瓶,,,请回答:,(1)酵母菌属于 _,(,填,“,细菌,”,或,“,真菌,”),。,(2)气球慢慢胀大,,,是因为酵母菌分解葡萄糖,,,产生了_。,(3)另一位同学发酵瓶及气球都是完好,,,且气球与瓶口结合紧密,,,但气球还是瘪,,,其试验失败原因可能是:_,(,写出一个,),。,真菌,二氧化碳
21、没有放糖/没有放水/温度过低/放入开水,第42页,19,(,,呼和浩特,),某试验小组为验证酵母菌发酵作用及其影响原因,,,设计了如表中试验方案,,,在四个相同瓶子中分别装入等量对应物质,,,搅拌均匀,,,在四个瓶口处套上相同气球并密封,,,置于对应温度下,,,一段时间后观察到以下现象。请分析后回答以下问题:,装置,物质,温度,现象,水,葡萄糖,酵母菌,25,有气泡产生,,,气球胀大,水,葡萄糖,25,没有气泡产生,,,气球不胀大,水,酵母菌,25,没有气泡产生,,,气球不胀大,水,葡萄糖,酵母菌,0,没有气泡产生,,,气球不胀大,第43页,(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用一组对照试验是,
22、填装置序号);可作为探究影响酵母菌发酵原因是一组对照试验是,_,(填装置序号)。,(2)请依据上述试验推断出酵母菌生存需要条件是_。,(3)酵母菌能够把葡萄糖转化为_,,,所以惯用来酿酒或制作馒头。,适宜温度,一定葡萄糖(或营养物质),二氧化碳和酒精,第44页,(4)研究发觉,,,酵母菌在缺氧条件下繁殖和生长时,,,细胞内线粒体数量逐代降低。当重新取得充分氧气和养分供给时,,,线粒体数量快速增加,,,酵母菌代谢和生长旺盛,,,繁殖速度加紧。请分析线粒体数量增加,,,使酵母菌代谢、生长和繁殖加紧原因是_。,线粒体数目快速增多,使有氧呼吸加强,能为各种生命活动提供能量,促进生命活动过程,第4
23、5页,20,请你阅读下面材料,,,然后回答下列问题。,材料一,据统计,,,人和动物约,60%,疾病是由病毒感染引发,,,其中麻疹,、,腮腺炎,、,脊髓灰质炎,、,流行性感冒,、,病毒性肝炎,、,狂犬病等是常见威胁人类健康病毒性疾病,,,小麦丛矮病毒是严重威胁农业生产病毒,。,材料二,我国科学家研制出棉铃虫核型多角体病毒商品杀虫剂,,,已经广泛应用于棉铃虫防治,,,有效地控制了虫害大规模发生,。,第46页,(1)材料中提到几个病毒,,,能够划分为两种不一样类型,,,即_和_。除此之外,,,生物圈中还有_,,,又称为_。,(2)材料二中商品杀虫剂实际上是_。一旦侵入棉铃虫体内,,,就会显现出生命特征,,,利用_细胞内物质来制造新病毒,,,这就是它_。,(3)经过上述两段材料,,,谈谈病毒与人类关系。,_。,植物病毒,动物病毒,细菌病毒,噬菌体,棉铃虫核型多角体病毒结晶体,棉铃虫,繁殖,病毒与人类关系有两方面:首先是给人类带来危害,造成疾病发生,或者是农业减产;另首先是人类利用病毒来趋利避害,第47页,






