中药的炮制(自修).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一节 中药炮制的发展概况,中药炮制是根据中医中药的基本理论,按照医疗，调剂和制剂需要，并结合药材的特性，对药材加工处理的方法和技术。,a.东汉张仲景：伤寒杂病论,首先提出了“炮炙”的概念。,b.明,陈嘉谟 本草蒙筌(辅料的原理),制药的原则：凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。,c.清,缪希雍炮炙大法:,提出了著名的“雷公炮炙十七法”。,d.,中国药典,收载了炮制内容，制订了“中药炮制通则”,第二节 中药炮制的目的,一、除去杂质和非药用部分,二、保证临床用药的安全有效,三、转变药性，适应临床需要,1.炮制可以转变药物的“四气五味”,2.炮制可以转变药物的作用趋势（升降沉浮）,3.炮制影响药物的归经,4.炮制可以缓和药性,5.炮制可以增强药物的疗效,6.炮制利于药材贮藏，保存药效,7.利于调配制剂和有效充分煎出,8.炮制可以矫臭矫味，利于服用,第三节 中药炮制的方法,一、一般修制,A.,净选处理：拣、簸、筛、簸、去毛（刮、刷）,B.,粉碎处理：捣、碾、击、锉,C.,切制处理：切、铡,一般修制；,水制；,火制；水火共制；其他炮制法,三、火制,分为,烘、焙、炒、烫、煨、煅、炙,等。,A.,炒,：将净选或切制后的药材置锅内加热，不断翻炒的方法为“炒”。,不加辅料炒(清炒)，清炒分炒黄、炒焦、炒炭；,加辅料炒分麸炒、土炒、米炒；,炒黄,火力:文火,火候:炒至表面微黄,内部颜色基本不变,或有爆裂声(种皮裂开),或有香气溢出或体积膨胀。,目的：,1.易于粉碎和煎出有效成分，增强疗效。,例：“逢子必炒”。,王不留行：文火炒至大多数爆成白花。,2.缓和药性，如牵牛子。,3.利于保存，如芥子。,4.矫臭矫味，如九香虫。,炒焦,：火候:炒至外部焦褐或焦黄色,内部淡黄色。,目的：1.矫味、健胃，如焦神曲。,2.减缓药性，如焦大黄。,炒炭,：火候:炒至外部焦黑色,内部焦黄色。,目的：1.止血 2.减缓药性，如荆芥。,加辅料炒,麸炒:健胃、去副作用；如枳壳、白术,米炒：去燥；如沙参、党参,土炒缓和药性；如白术,B.,烫,：利用河砂、蛤粉(滑石粉、煅牡蛎粉)等同药材共炒的方法称“烫”，温度在200300。,砂烫：如穿山甲、马钱子。,蛤粉烫：胶类，如阿胶。,滑石粉烫：皮类，如象皮。,C.,煨,：将药材直接置火灰中加热或用面粉、湿纸等包裹后加热的方法称“煨”。,煨的目的：主要是除去刺激性挥发物质，缓和药效。有面裹煨、纸裹煨、直接火煨，如肉豆蔻。肉豆蔻含大量油质，有滑肠之弊，并具刺激性。制后降低油质，免于滑肠，减少刺激性，从而增强了固肠止泻的功能。,D：,煅,将药材直接放于无烟炉火中或置于适宜的耐火容器内煅烧(700以上)的一种方法。,适用于矿物、贝壳类药及某些植物药。如石膏、龙骨、牡蛎灯心草、血余炭等。,有些药物煅红后，趁热投入液体辅料中淬。如：自然铜。目的改变其原有性状，使其质地疏松，有利于粉碎和煎煮。分明煅、煅淬、闷煅。,E：,炙,（加液体辅料炒）,药材同液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药材组织内部。,炙法与加固体辅料炒法的区别：,两者的操作方法基本一致，但加固体辅料炒法是用固体辅料，炙法是用液体辅料，并要求辅料逐渐渗入药材内部（发挥辅料的药理作用）。,加辅料炒的温度较高（文、中、武火），时间较短；,炙法的温度较低（文火），时间较长。,分类（据辅料不同）,a.酒炙：药物与酒拌炒的方法。适用于活血化瘀、祛风通络药。,目的：,1.缓和药材寒凉之性，引药上行。如黄连、大黄。,2增强活血通络作用，如当归、川芎。,3.矫臭矫味。如蛇类药。,用量:黄酒1020kg或510kg白酒/100kg药物,b.醋炙：药物与一定量米醋拌炒的方法。适用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水药。,目的：,1.引药入肝，增强活血止痛的作用：如：延胡索、柴胡、香附、青皮、乳香、没药。,2.降低毒性，减少副作用：如大戟、乳香、没药。,3.矫臭矫味。如：五灵脂、乳香、没药。,用量:2030kg50kg醋/100kg药物,c.,蜜炙：适用于止咳平喘、补脾益气药。,目的：,1.,增强润肺止咳作用,，如百部、冬花、枇杷叶，有“蜜制甘缓而润肺”之说。,2.,增强补脾益气的作用,，如黄芪、甘草。,3.,缓和药性如麻黄蜜炙后能缓解过猛的发汗力，并能增强止咳平喘功效。,4.,矫味和消除副作用,。如马兜铃，其味苦劣，对胃有一定刺激性，蜜炙后增强止咳作用，还能矫味，以免引起呕吐。,用量:25kg炼蜜/100kg药物,d.盐炙：盐有清热凉血，软坚散结功效，适用于补肾、清肾药。,目的：,1.引药下行，增强疗效。如车前子、杜仲。,2.增强滋阴降火作用。如知母、黄柏。,用量:23kg盐/100kg药物,e.姜炙:制寒性,增强和胃止呕作用,如姜制黄连、姜制竹茹。用量:10kg生姜煎汁/100kg药物。,f.油炙：适用于动物骨类，如豹骨。,g.其它炙法：泔水拌炒目的纠正药物偏性，增强疗效，降低毒性。,四、水火共制,A：蒸：药材和辅料拌蒸或直接清蒸的方法。,目的：改变药材性味，杀酶，使药材软化。如黄芩、桑螵蛸、何首乌、地黄。,方法：清蒸、酒蒸或醋蒸。,B：煮：将药材与辅料加水共煮或不加辅料单 煮的方法。,目的：降低药材毒性或刺激性，减少副作用，增加疗效。如川乌、草乌、珍珠。,方法：清煮、酒煮或醋煮。,C:燀,chn,：用于种子类药。如杏仁、白扁豆。,五、其他炮制法,有复制法、发芽法、发酵法、制霜法。,目的：改变药性，增加疗效，降低毒副,作用，使药物更趋效高质纯。,1、黄芩的炮制机理研究：,冷水软化：变绿、酶解,炮制方法 热水煮：水煮液变黄、成分分解、流失,热蒸软化：杀酶保苷,因而先热蒸软化法、但应乘热切制。,2、马钱子炮制机理的研究：,马钱子经热炮制后，其中含量最高、毒性最大的士的宁转变成异士的宁、士的宁氮氧化合物，这些化合物保持士的宁原有的生物活性，但毒性却只有士的宁的1/10。所以马钱子经炮制后毒性下降，不是单纯的降低毒性成分的含量，而是改变毒性成分的结构。,3、巴豆 制霜后使用，降低峻泻作用。,4、槟榔 打碎成米,第四节 中药炮制机理,