六年级下语文-口语交际·习作二(民风民俗).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,习作内容：,请你将调查了解到的民风民俗或传统节日习俗加以整理，写一篇作文，题目自定。,（,富有民族地方特色的生活习惯、服饰、饮食、民居、民间工艺品.,）,民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。,清明既是二十四节气之一，也是我国传统节日，是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。清明节的日期因年份不同而有所不同，一般平年为四月四日，闰年为四月五日。,清明节,缅怀先烈,扫墓祭祖,袅袅清烟带去的是对亲人的怀念,清,明,习,俗,又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。,清明习俗：踏 青,端 午 节,农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节。,关于端午节的由来，说法甚多，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。,你知道做棕子所需的原料吗？,吃粽子,赛龙舟,每年七月初七，天下的喜鹊在银河上搭成一座鹊桥，牛郎和织女才能相见。这个美好的传说始于汉朝，经过千余年的代代相传，深入人心。这一天，民间有向织女乞巧的习俗。一般是比赛穿针引线，看谁更心灵手巧。因此，七夕又叫乞巧节或女儿节。每到七夕将至，牵牛和织女二星都十分明亮，直至太阳升起才隐退，因而又被喻为人间离别的夫妻相会。,七夕节,农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。,中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆 节”。,中 秋 节,中 秋 赏 月,吃 月 饼,农历九月九日，为传统的重阳节。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以又称“老人节”,。,重阳节待到重阳,日，还来就菊花。,遥知兄弟登高处，遍插茱,萸少一人。,(唐 孟浩然),(唐 王维),那么“年”究竟是怎么来的呢？民间相传：中国古时候有一种叫“年”的怪兽，它头长触角，凶猛异常。“年”居海底，每年除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。“年”一来，树木凋蔽，百草不生：“年”一过，万物生长，鲜花遍地。“年”如何可以过去呢？据说“年”最怕红色、火光和炸响。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹以驱除“年”兽；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲窜友道喜问好，相互庆贺平安度过了“年”关。这风俗越传越广，便成为中国民间最隆重的传统节日。,春 节,（过 年）,鞭燃放炮,驱,鬼,降,魔,拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。,过年习俗,：,拜年,舞龙灯,高大威猛 祈求安宁,贴 门 神,招财进宝 企盼富贵,窗花-简洁明了，意韵丰远,每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日-元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续,所以称正月十五为元宵节。,按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。,元 宵 节,团团圆圆 和和美美 甜甜蜜蜜,元宵,回族,回族食清真食品，因伊斯兰教在我国历史亦称清真教，故名。通常除清真菜系外，主要指清真蛋糕，月饼，饼干，芝麻酥饼，夹心面包，清真牛、羊、鸡、兔、鱼肉罐头，肉干以及豆制品，奶制品，糖果及面食等。传统面点如油香、麻花、干粮馍、糖酥馍、锅盔、馄馍、千层饼等，以炸、烙、烤、蒸见长，具有咸甜酥脆软、色泽分明等特点。据不完全统计，宁夏各种清真食品已达200余种。凡回族饮食摊点、饭馆、茶馆等店铺门口都挂清真牌。有木制和玻璃的两种。长约0.5米，宽约0.3米，四角写有“清真回回”，正中绘有汤瓶壶和盖碗盅子，牌子上或下端书有阿拉伯短文，其意为：这里是穆斯林的食品。有的在店前屋檐下挂着蓝色横幅，书写阿汉两种文字，以表示清真。,谷粉食品,最普遍的是面类，其种类很多（如冷面、汤面、炒面、浇汁面、肉末面、细面、豆淀粉面）。此外，还有饺子、馄饨馒头、羊肉包子等。在米食方面，新疆的回民同维吾尔族一样制作抓饭，而内地的回民没有这样的饮食习惯他们一般是同汉族一样吃米饭，或是把米煮成粥。在肉的烹调方法上，据说回族一般是把羊肉与各种蔬菜搭配在一起，制作成各种副食的炒菜。这些炒菜除不使用猪肉以外，在其它方面与汉族的菜肴几乎没在差别。在鱼类方面，回教的教义中规定禁食无鳞的鱼，而内陆河和湖中捕获的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类则是回民餐桌上常见的菜肴。,油香,油香-是节日和冠婚葬祭时制作的特殊食品。这种食品是用开水和面，并加盐，然后把面做成饼状放入油锅炸制而成的。回族的饮食文化，除其宗教教义中规定的禁食猪、马、驴、骡子的肉之外，与汉族无大差异。回族的祖先是土耳其、阿拉伯和波斯系统的民族。,盖碗茶,盖碗茶是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台，相传始于唐朝贞观年间。此茶因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶（茶叶、冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干），八宝茶（红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶）等。回族讲究沏茶，认为用雪水、泉水沏茶最佳。若待客泡茶时，当着客人的面，将碗盖揭开，用开水烫一下碗，放入糖、茶及其他原料，然后注入开水加盖，双手捧递，一则表示对客人的尊敬，二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶。除待客外，还用于自己保健。一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶。夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶，消积化食饮白糖清茶，清热泄火饮冰糖窝窝茶，提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能接连吞饮。要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。,苗族服饰,蒙古族服饰,朝鲜族服饰,习作要求：,（1）,内容：,介绍自己感受最深的一种民风民俗或一个传统节日习俗，特点突出。,（2）,表达：,用学过的说明方法写出事物的特点和自己独特的感受。,（3）,结构：,按一定的顺序写具体，结构完整，详略得当。,（4语言：,语句通顺，意思连贯。,作文构思,一、习作题目：,1.本次习作我选择的,内容,是：,2.我写这篇习作是想,表达,：,3.我想写的,重点内容,是：,4.我想采用什么,结构,来写：,二、习作提纲：,1.,2.,3.,4.,家乡的风味小吃,“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎,的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。,关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢!从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢?她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好;就端去给富翁喝，,富翁喝了也说好;于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。,传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。,其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净;再用快刀把,肉皮切成萝卜丁状;接着准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了;就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦;把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。,等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了!那可真是香、,甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增!据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢!因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。,朋友，你不妨试试吧!“不怕不品，就怕上瘾”哟!,本文介绍了作者家乡的一道风味小吃肉冻子。文章由一个美丽的传说故事引出肉冻子的来历，接着详细介绍了肉冻子的制作过程。文章说明的程序清楚，说明的方法得当，说明的语言洗练，是一篇传播家乡饮食文化的成功之作。,元宵节,春节的潮汐刚退后不久，元宵的风暴又再次来袭。虽然这一风暴持续不久，但是这“独特”元宵节依然掀起了很大的波浪。,那天，我来到了万泉河畔，那里没有一辆车，我漫无心际的在大马路上走着，没有车的大马路显得宽了许多，街道上的人时不时与我擦肩而过。不一会儿，就来到了音乐喷泉，这里有的敲锣打鼓，还有人舞龙、扭秧歌，那种秧歌的舞步太奇特了，走四步，退两步，手中的扇子也随之摇摆，别有一番韵味，手中的长丝带随风飘舞，美不胜收。,舞龙那边一个个敲锣打鼓的人尽力挥舞着鼓棒，鼓韵齐鸣，动作齐整划一，完美无缺。舞龙人精神抖擞，用双臂挥舞着，周围观众不时地发出喝彩声。,我继续漫步在万泉河畔。忽然，耳边传来雷鸣般的轰响，我回眸一看，原来是那边的舞台正在演奏摇滚音乐，我挤到人堆里，看着那歌手疯狂的摇滚着，那欢快的节奏，影响着我的感观，让我有一种,心就要跳出来的感觉。听着那音乐，我兴奋不已！,不知不觉中，已经到了十一点半。我回到家，躺在床上透过窗子抬头望去，深蓝色的天空那样迷人，空中闪动着一颗颗的小星星。它们越来越多，,好像在蓝色的地毯上跳舞，又像在眨着眼睛和我说话。,欢乐的元宵节，美丽十足的舞蹈，震撼人心的摇滚音乐，给我们带来了莫大的快乐，带来了生活的美好，也给我留下了快乐的童年。,