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3、的养生保健中药材,烹饪,1405,包婷婷,142502501,中医药文化是中华民族的瑰宝，在我国已经有上千年的历史。,随着现在人们养生意识的提高，对于中药人们也都有所了解认识，人们在煲汤时也都会放一些中草药来防病治病。,现介绍几种常见的有保健作用的中药，能够活血化瘀，补气抗衰。,1,、黄芪补气,中医认为“脾为后天之本”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。,2,、当归粉补血活血,一种多年生草本植物，药用其根，味甘而重，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。,凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀 血，例经
4、月经来潮时，出现口鼻流血)等妇女的常见病，都可,以用当归。,3,、人参抗氧化，抗衰老,人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智。久服轻身延年”。,现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。,专家用人参果皂甙对50岁以,上年龄的人进行抗衰老研究，证,实人参果皂甙有“返老还童”的,功效。,4,、三七防治心血管疾病,现代研究发现，三七的化学成 分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。,三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管 的通透性，在心血管病防治方面比人参有
5、明显的优,势。,7,、黄连清热燥湿、泻火解毒,民间有“家有黄连，百病可愈”的谚语，黄连作为一种家喻户晓的中药，广泛应用于临床。,中医认为，黄连药性苦寒，具有清热燥湿、泻火解毒的作用，最擅长的就是清胃热、泻胃火。临床上常用于治疗胃火牙痛的清胃散，就是以黄,连为主药的代表方之一。,8,、何首乌益精髓，降血糖,现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。,何首乌还具有良好的抗氧,化作用。,9,、车前子祛痰止咳,能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。特别对于慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎有很好的治
6、疗效果。,10,、薄荷,治咽喉疼痛、急性咽炎、还能治疗一系列的口腔疾病。如薄荷可缓解轻度的口腔溃疡、,咽猴肿痛、牙龈出血、牙龈肿,痛等。,11,、决明子降血压、降血脂、清肝明目。,决明子味甘、苦，性微寒，具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。,但决明子可引起腹泻，女性长期服用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常,；有泄泻、低血压者及怀孕女性,也应慎用。,决明子是一种泻药，长期服,用对身体不好，会损伤身体的正,气。,12,、枸杞子滋补肝肾，益精明目，抗衰老。,滋补肝肾，益精明目，抗衰老。,枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人不宜服用。正在
7、感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。,最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。,13,、甘草润肺祛痰止咳。,甘草味甘，性平，有补益心脾、润肺祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药之功效，但长期服用能引起水肿和血压升高，还易引起低钾血症，导致心律失常、肌肉无力等。,14,、灵芝,现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。,15,、燕窝,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，燕窝滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。,16,、益母草,活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿，可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,有养颜功效。,17,、干石斛,滋阴降火、提高免疫力、补益脾胃、降低血糖；因特有的养阴益精效果，每服用一段时间（三个月至一年），糖尿病患者并发症就会相应减少。,在日常生活中，我们可以把上述中药材有选择性制成汤品，喝汤的同时还可以进补，何乐而不为呢？当然，进补需适度，不可盲目乱补。,
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