1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四
2、级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,任课老师：郭祥群主讲人：苏艺杰,超临界流体,1/12,超临界流体(SCF)是指在临界温度和临界压力以上流体。高于临界温度和临界压力而靠近临界点状态称为超临界状态。处于超临界状态时，气液两相性质非常靠近，以至于无法分辨，故称之为SCF。,这种流体(SCF)兼有气液两重性特点，它现有与气体相当高渗透能力和低粘度，又兼有与液
3、体相近密度和对许多物质优良溶解能力。,超临界流体是一个特殊溶剂。,什么是超临界流体？,2/12,物质状态,密度(g/cm,3,),粘度(g/cm/s),扩散系数(cm,2,/s),气态,(0.6-2)x10,-3,(1-3)x10,-4,0.1-0.4,液态,0.6-1.6,(0.2-3)x10,-2,(0.2-2)x10,-5,SCF,0.2-0.9,(1-9)x10,-4,(2-7)x10,-4,从表中可见,SCF不一样于普通气体,也有别于普通液体，,它本身含有许多特征,超临界流体物理特性,3/12,SCF的特性,什么物质能作为SCF,其扩散系数比气体小，但比液体高一个数量级；,粘度靠近气
4、体；,密度类似液体；压力细微改变可造成其密度显著变动；,压力或温度改变均可造成相变,。,4/12,可作为SCF物质很多，如二氧化碳、一氧化,氮、水、乙烷、庚烷、氨、六氟化硫等。其中,二氧化碳临界温度(Tc=31.3)靠近室温，临界,压力(Pc=7.37MPa)也不高，且无色、无毒、无,味，不易燃，化学惰性，价格廉价，易制成高,纯度气体，所以在实践中应用最多。因为被萃,取物极性，沸点，分子量等不一样，二氧化碳,对其萃取能力含有选择性，只要改变压力和,温度条件，就能够溶解不一样物质成份，携带,着溶质二氧化碳经过改变压力温度条件将溶,质析出在分离器中，然后又重新进入萃取器进,行萃取。,5/12,超临
5、界状态下，CO,2,对不一样溶质溶解能力差异很大这与溶质极性、沸点和分子量亲密相关，普通说来有以下规律：,亲脂性、低沸点成份可在低压（104kPa）萃取。如：酯，醚等。,化合物极性集团愈多,就愈难萃取。,化合物分子量愈高，愈难萃取。,超临界CO 溶解能力,2,6/12,萃取原理,超临界流体萃取分离过程原理是利用超临界流体溶解能力与其密度关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力影响而进行。,各压力范围所得到萃取物不可能是单一，但能够控制条件得到最正确百分比混合成份。,借助减压、升温方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则完全或基本析出，从而到达分离提纯目标。,7/12,超临界流体萃取仪,(1
6、)超临界流体及提供系统,(2)萃取器,(3)阻力器,(4)样品搜集器,超临界流体操作方式,(1)动态法,(2)静态法,(3)循环萃取法,萃取的装置,8/12,9/12,超临界流体萃取突出的优点,能够在靠近室温(35-40)及CO,2,气体笼罩下进行提取，有效地预防了热敏性物质氧化和逸散。,SFE是最洁净提取方法,萃取和分离合二为一,安全性好,低成本,压力和温度都能够成为调整萃取过程参数,速度快,10/12,超临界流体的应用,在食品方面应用,在医药保健品方面应用（尤其是中草药方面）,天然香精香料提取,天然色素提取,在化工方面应用,生物工程方面应用,在食品方面应用,在医疗保健品方面应用,天然香精香料提取,天然色素提取,在化工方面应用,生物工程方面应用,11/12,谢谢观赏！,祝各位元旦高兴,！,12/12,
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