1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,我们的小组成员,林辉玲 弓健,刘博敏 袁河,谢桂贞 赵志斌,泛酸,别名:维生素B3;,遍多酸(因广泛存在 于生物界而得名,).,泛酸的主要存在于哪些地方?,?,泛酸,,-二羟基-,-二甲基丁酸+-丙氨酸用酰胺键连接构成。,4-磷酸泛酰巯基乙胺的组成部分。,浅黄色粘稠油状物,能溶于水、醋酸乙酯、冰醋酸等,略溶于乙醚、戊醇,几乎不溶于苯、氯仿,具有右旋光性,对酸、碱和热都不稳定,水解时,变成羟酸和-丙酸。,4-磷酸泛酰巯基乙胺=磷酸+泛酸+-巯基乙胺,4-磷酸泛酰巯基乙胺是是,辅酶A,(CoA)及,酰基载体蛋白
2、acylcarrierprotein,ACP)的组成部分。,辅酶A,辅酶A,白色或微黄色粉末,易溶于水或生理盐水,不溶于丙酮,乙醇,乙醚,具特殊硫醇气味,辅酶A的主要功能,活化酰基:使羧酸中CO键(氧酯键)连接的酰基转变成为CoA中CS 键(硫酯键),如:,B-酮硫解酶催化反应机制,。,B-酮硫解酶催化的反应中辅酶A的作用机制,缺乏泛酸容易引起的疾病,此外还有爱迪森氏病(Addisons disease)等,都是由于缺乏泛酸所引起。体重过重又缺泛酸的人,容易罹患关节炎及痛风两种疾病。,泛酸缺乏所产生的症状,*,低血糖症,*血液及皮肤异常,*疲倦、忧郁、失眠,*食欲不振、消化不良,易患十二指肠溃疡,大张伟的“低血糖失语症”,忧郁、失眠,需要泛酸的人群,1、手足常感刺痛的人,2、服用抗生素者,3、被过敏症困扰者,4、关节炎患者,5、服用避孕药的妇女应注意补充泛酸。,抗生素,儿童牛奶过敏症,喂食牛奶的婴儿之中,有60%都曾经有过敏的现象,母乳喂养的婴儿则没有这种毛病。牛奶、罐装鲜乳及婴儿配方食品中所含的泛酸,在消毒的过程中大部分都已经流失.,泛酸过量,至今所知,没有副作用。,The end,Thank You,