1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样
2、式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第2,0,课,魏晋南北朝科技与文化,贾思勰和,齐名要术,1/8,名人,贾思勰,小档案,贾思勰（ji s xi），生卒年不详，北魏（公元386,-,543年）时人，汉族，益都（今属今山东省寿光市西南）人，生活于我国北魏末期和东魏（公元六世纪）,。是北魏出色农学家。,贾思勰主张济世救
3、民，关心百姓疾苦，重视农业。他每到一处，都认真考查和研究当地农业生产技术，并虚心向一些有着丰富实践经验老农请教，从而积累了许多农业生产方面知识。,他不但吸收书本中精华，同时还亲自参加农业劳动，主动向群众学习，仔细观察，认真思索，从而取得了大量确切第一手资料。,他非常重视吸收前人经验。在,齐民要术,中，他引用古书有一百五六十种。历经从公元,534543,年约,10,年努力完成,齐民要术,。,2/8,内容介绍,：,齐民要术,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地域农牧业生产经验、农作物、蔬菜和果树栽培方法，各种经济林木生产，野生植物利用，家畜、家禽、鱼和蚕喂养和疾病防治，对农、副、畜产品加工等几乎全部
4、农业生产活动都作了比较详细叙述。全书共,92,篇，分,10,卷，共,11,万字。,“齐民”指平民，“要术”是谋生主要技术,齐民要术,是平民百姓谋生主要技术。,贾思勰和,齐民要术,（,1/3,）,3/8,卷一：,耕田、收种、种谷,各,1,篇。,卷二：,谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋,等,13,篇。,卷三：,种葵（蔬菜）、蔓菁,等,12,篇。,卷四：,园篱、栽树（园艺）,各,1,篇，,枣、桃、李等果树栽培,12,篇。,卷五：,栽桑养蚕,1,篇，,榆、白杨、竹以及染料作物,10,篇、,伐木,1,篇。,卷六：,畜、禽及养鱼,6,篇。,卷七：,货殖（利用货物生产与交换，进行商业活动）、涂瓮（一个盛水或
5、酒、菜 陶器）,各,1,篇，,（酿造）、酿酒,4,篇。,卷八、九：,酿造酱、醋，乳酪、储存,22,篇，,煮胶、制墨,各,1,篇。,卷十：,非中国（指北魏以外）物产者,1,篇，,记热带、亚热带植物,100,余种，,野生可食植物,60,余种。,齐民要术今释,4/8,著书目标,：,他著书目标在于劝导政府和官吏重视农业生产，为“平民”寻求“资生之业”，让人民安居乐业，使国家强盛起来强烈愿望。,此书更与北宋天圣年间被官刊颁发给劝农使者，以指导农业生产。而早在唐末时此书已传入日本，现今世界上有各种译本出版，并有不少研究此书著作。,贾思勰和,齐民要术,（,2/3,）,5/8,历史意义,：,该书是我国现存第一
6、部最古、最完整农书，,系统总结了我国古代北方农业生产技术结果，是我国古代包含农、林牧、副、渔农业百科全书。,是世界农学史上优异著作。在我国乃至世界农学史上均占有主要地位。,齐民要术,一书建立了较为完整农学体系，对以实用为特点农学类目作出了合理划分，介绍了精耕细作方法；传授了一些谷物、蔬菜栽培经验；记述了家畜、家禽等喂养技术。这一农学体系，为后人编篡农书所沿续。,贾思勰和,齐民要术,（,3/3,）,6/8,贾思勰和,齐名要术,知识问答,1,、贾思勰重视（）；,2,、,齐名要术,一书总结了（）、（）、（）、（）、（）；,3,、,齐名要术,是我国（）农书；,4,、这部农书对后世农学发展（），在世界农学史上（）。,5,、简述贾思勰完成,齐名要术,过程。,农业生产,农 林 牧 副 渔,现存最早一部完整,有深远影响,占有主要地位,他不但吸收书本中精华，同时还亲自参加农业劳动，主动向群众学习，仔细观察，认真思索，他非常重视吸收前人经验，从而取得了大量确切第一手资料。从公元,534543,年约,10,年努力完成,齐民要术,。,7/8,谢谢大家！,8/8,
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