高中生物第四章光合作用和细胞呼吸4.1ATP和酶1省公开课一等奖新名师优质课获奖课件.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章 光合作用和细胞呼吸,第一节,ATP,和酶,苏教版必修,1,1/26,一、生命活动能量,“,通货,”,ATP,腺嘌呤核苷三磷酸,不稳定高能化合物,腺苷,1,、,ATP,全称：,2,、,ATP,性质：,3,、,ATP,组成：,腺苷三磷酸、三磷酸腺苷,简称：,2/26,4,、,ATP,结构简式：,远离腺苷那个高能磷酸键相当脆弱，水解时轻易断裂。,A,P,P,P,腺苷,磷酸基团,普通化学键,高能磷酸键,5,、,ATP,特点：,（此时,ATP,转化成：）,腺嘌呤核苷二磷酸，即,ADP,A,P,P,3/26,6,、,ATP,水解：,ATP,能量,ADP+Pi+,酶,酶,属于,_,能量,可用于,_,ADP,和,Pi,可用于,_,该反应中,水解酶,各项生命活动,重新合成,ATP,4/26,7,、,ATP,合成：,+Pi+,能量,ADP,ATP,酶,动物和人等,细胞呼吸,绿色植物,细胞呼吸,光合作用,合成酶,细胞质基质、线粒体、叶绿体,酶,属于,该反应中,场所,在,_,能量,起源于,_,细胞呼吸、光合作用,5/26,8,、,ATP,与,ADP,相互转化：,时刻不停地发生而且处于动态平衡之中,据测算，一个人在激烈运动状态下，每分钟有,0.5Kg,ATP,转化成,ADP,，释放能量，供运动之需。生成,ADP,，又可在一定条件下转化成,ADP,。,6/26,思考：,细胞中,ATP,与,ADP,相互转化永不停息地进行，这有什么意义？,防止一时用不掉能量白白浪费,确保了及时供给生命活动所需能量和生物体内,ATP,含量稳定,7/26,9,、,ATP,功效：,为各项需能反应提供能量,用小刀将数十只萤火虫发光器割下,干燥后研磨成粉末,取两等份分别装入两支试管,各加入少许水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现，约过,15,分钟荧光消失。,A,B,医用葡萄糖溶液,2ml,ATP,注射液,2ml,A,B,直接,该试验说明了什么？,8/26,ATP,是生物体新陈代谢所需能量直接起源。,10,、,ATP,利用：,9/26,是生命活动,_,能源物质,是生物体,_,物质,11,、几个能源物质比较：,ATP-,是新陈代谢所需能量,_,起源,光能,-,是生命活动,_,能量起源,有机物,糖类,脂肪,直接,储能,主要,最终,10/26,CO,2,+H,2,O+,能量,呼吸作用,氧化分解,ADP+Pi,ATP,释放能量,用于各项生命活动,主要能源物质,葡萄糖,直接能源物质,ADP,和,ATP,相互转变确保了生物所需能量及时供给。,11/26,1,、人体内主要能源物质、直接能源物质、贮备能,源物质依次是（）,A.,糖类、脂肪、蛋白质,B.,糖类、,ATP,、脂肪,C.,葡萄糖、,ATP,、蛋白质,D.,糖类、核酸、,ATP,2,、,30,个腺苷和,60,个磷酸基团能组成多少个,ATP,分子,(),A.10 B.20 C.30 D.60,B,B,练 习,12/26,5,、,ATP,在细胞内含量及其生成是（）,A.,很多，很快,B.,极少，很慢,C.,很多，很慢,D.,极少，很快,4,、在猛烈运动时，人体骨骼肌所需要能量直接起源于（）。,A.肌糖原,B.,葡萄糖,C.ATP D.,蛋白质,3,、,ATP,中,大量化学能储存在,(),A.,腺嘌呤核苷与磷酸基团之间,B.,磷酸基团内部,C.,磷酸基团之间,D.,腺嘌呤核苷内部,C,D,C,13/26,二、酶与酶促反应,1,、酶概念,起源：,作用：,本质：,活细胞,催化,多为,蛋白质，,少为,RNA,由酶催化化学反应，,称为,酶促反应,。,酶对化学反应催化效率，,称为,酶活性,。,14/26,2,、酶特征,阅读书本,P56,实践一，讨论：,1,、为何要选取新鲜酵母菌液和蒸馏水？,2,、试验结果说明了什么？,确保酶活性,作为对照,酶含有催化性,催化性,15/26,2,、酶特征,催化性,1,2,少许肝脏,研磨液,说明过氧化氢酶比,Fe,3+,催化效率高得多。,比较过氧化氢酶和,Fe,3+,催化效率,为何,2,号试管反应速率比,1,号试管快得多？,2,1,高效性,16/26,2,、酶特征,催化性,高效性,1,号试管出现砖红色，,2,号试管无砖红色,特异性,阅读书本,P56,实践二，回答：,1,、预测两只试管出现现象，并分析原因？,3,、这个试验说明酶含有什么特征？,2,、该试验中能否将斐林试剂改为碘液？,不能,特异性,17/26,2,、酶特征,催化性,高效性,特异性,需要,_,温度和,_pH,探究温度对淀粉酶活性影响,试验步骤,一,二,三,四,试验现象,结论,1,号试管,2,号试管,3,号试管,加入淀粉酶,2,滴，振荡,试管各加入,2mL,淀粉溶液,保持,0,冰水中反应约,5min,加热至,100,，反应约,5min,加热至,60,，,反应约,5min,各加入两滴碘液，振荡,只有在一定温度下酶催化效率最高,蓝色,无显著现象,蓝色,适宜,18/26,2,、酶特征,催化性,高效性,特异性,需要,_,温度和,_pH,适宜,每种酶都有自己,最适温度,在最适温度两侧，反应速率都比较,_,。较高温度轻易使酶,_,遭到破坏而失去,_,；较低温度则,_,了酶活性。,空间结构,低,活性,抑制,19/26,2,、酶特征,催化性,高效性,特异性,需要,_,温度和,_pH,适宜,试验步骤,一,二,三,四,试验现象,结论,1,号试管,2,号试管,3,号试管,加入,2mL,淀粉溶液，在,60,下水浴,试管各加入,1mL,淀粉酶溶液,加入,2mLHCL,加入,2mLNaOH,加入,2mL,水,只有在适宜,pH,下酶催化效率最高,探究,pH,对淀粉酶活性影响,砖红色沉淀,无显著改变,无显著改变,适宜,3,支试管分别加入,2ml,斐林试剂，边加入边振荡，沸水浴,1min,，观察颜色改变,20/26,2,、酶特征,催化性,高效性,特异性,需要,_,温度和,_pH,适宜,适宜,在过酸过碱条件下，都会使酶,_,遭到破坏而失去,_,。,每种酶都有自己,最适,pH,空间结构,活性,21/26,高温低温、过酸和过碱对酶活性影响其本质相同吗？,不一样。,过酸、过碱或温度过高，会使酶空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性显著下降，但在适宜温度下其活性能够恢复。,22/26,（,1,）温度,（,3,）酶浓度：,（,4,）底物浓度：,酶促反应速率,酶浓度,酶促反应速率,底物浓度,（,2,）,pH,3,、影响酶促反应速率原因,反应速率随,酶浓度升高而加紧。,在一定浓度,范围内，反应速率随浓,度升高而加紧，但达,到一定浓度，反应速率,不再改变。,23/26,练 习,1.,人在发高烧时，经常食欲大减，最根本原因是,A.,所吃食物不能消化,（）,B.,胃没有排空,C.,体温超出适当温度，消化酶活性下降,D.,吃药使人没有了胃口,2.,胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，,主要原因是（）,A.pH,不适合,B.,胃中已经起了消化作用，不能再起作用了,C.,被小肠中物质包裹起来，所以起不到催化作用,D.,小肠中没有蛋白质可被消化,C,A,24/26,3.,能够使唾液淀粉酶水解是（）,A.,淀粉酶,B.,脂肪酶,C.,蛋白酶,D.,肽酶,4.,关于酶特征，以下表述中错误一项是（）,A.,酶是活细胞产生含有催化作用有机物,B.,化学反应前后，酶化学性质和数量不变,C.,酶催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响,D.,一旦离开活细胞，酶就失去催化能力,C,D,25/26,5.,加酶洗衣粉中普通含有蛋白酶，请回答下面问题：,（,1,）这种洗衣粉为何能够很好地除去衣物上奶渍和血渍？,（,2,）使用这种洗衣粉为何要用温水？,（,3,）含有蛋白酶洗衣粉不宜用来洗涤以下哪些衣料？（）,A.,化纤,B.,纯毛,C.,纯棉,D.,真丝,（,4,）为了更加好地除去衣物上油渍，在洗衣粉中还能够加入什么酶？,B D,脂肪酶,26/26,