乙醛优质课.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,选修,5,第三章 第二节 醛,（第一课时）,消息：危害神经系统“再生桶”盛水致癌,广东省质量技术监督局日前表示，,食用不合格水桶盛装的饮用水可能致癌,。不合格水桶多数是以回收的各种废旧塑料经过二次加工制成。据介绍，这种水桶所包含的,有害物质乙醛溶于水中,，使水质发生化学变化，饮用这种水对人体危害性极大，特别容易伤害饮用者的神经系统并引起癌症。,一个新的合格水桶在使用了,2-3,年后就必须淘汰更新,.,（附注）,低浓度的乙醛会引起眼、鼻及上呼吸道刺激症状及支气管炎；高浓度的乙醛吸入尚有麻醉作用，表现有头痛、嗜睡、神志不清及支气管炎、肺水肿、腹泻、蛋白肝和肌脂肪性变，可致死,乙醛,的性质与应用,范县一中：贾景娥,分子式,结构式,结构简式,官能团,或,或,CHO,一、,乙醛的分子结构,二、乙醛的物理性质,无色、有刺激性气味的液体；,密度比水小，沸点是,20.8,；,易挥发，易燃烧；,能跟水、乙醇、氯仿等互溶,。,1.,加,成反应：,O,C,H,C,H,H,H,H,H,CH,3,CHOH,2,CH,3,CH,2,OH,催化剂,三,乙醛的化学性质,CH,3,CH,2,OH,O,CH,3,C H,去,2H,加,2H,通常,C,O,双键加成：,H,2,、,HCN,等,有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应叫做氧化反应。,有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。,（氧化反应）,（还原反应）,探究实验（一）,乙醛能否使高锰酸钾溶液褪色？,需要试剂：高锰酸钾溶液，乙醛,实验步骤：取,1ml,高锰酸钾溶液于试管中，加入,3d,乙醛，观察现象：,高锰酸钾溶液褪色,推知：乙醛具有还原性,2.,乙醛的氧化反应,2CH,3,CHO+5O,2,点燃,4CO,2,+4H,2,O,2CH,3,COOH,乙酸,催化剂,利用该反应制乙酸,乙醛燃烧：,乙醛催化氧化,：,2CH,3,CHO+O,2,实验（一）与氢氧化铜悬浊液的反应,CuSO,4,+2NaOH=Cu(OH),2,+Na,2,SO,4,此反应可以检验醛基存在,注意：,a,氢氧化铜必须新制；,NaOH,过量,(,碱性条件下,),b,直接加热煮沸,探究,(,二）：如何证明乙醛的还原性强弱？,CH,3,CHO+2Cu(OH),2,+NaOH,CH,3,COONa+Cu,2,O+3H,2,O,砖红色沉淀,实验（二）：乙醛与银氨溶液的反应,2ml 2%,的,AgNO,3,2%,的稀氨水,生成沉淀恰好溶解,乙醛溶液,5-6,滴,热水浴,逐滴滴入,边振荡,银氨溶液,Ag(NH,3,),2,OH,银镜反应注意事项,试管内壁必须洁净；,水浴加热，不能用酒精灯直接加热；,加热时不可振荡和摇动试管；,须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量（防止生成易爆炸的物质）乙醛用量不可太多；,CH,3,CHO+2Ag(NH,3,),2,OH,CH,3,COONH,4,+3NH,3,+2Ag,+H,2,O,制银氨溶液：,AgNO,3,+NH,3,H,2,O=,AgOH,+NH,4,NO,3,AgOH,+2NH,3,H,2,O=,Ag(NH,3,),2,OH,+2H,2,O,氢氧化二氨合银（络合物）,银镜反应反应原理,：,被弱氧化剂银氨溶液氧化,银镜反应,此反应可以检验醛基存在以及醛基数目的测定,氧化剂,还原剂,每摩尔醛基可生成,2,摩尔银：,-CHO2Ag,乙醛性质小结,加成反应,氧化反应,燃烧,CO,2,、H,2,O,催化氧化,被弱氧,化剂氧,化,银氨溶液,Cu(OH),2,能使高锰酸,钾溶液褪,色,课堂练习,1,、关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是,(),A,、乙醛的银镜反应,B,、乙醛制乙醇,C,、乙醛与新制,Cu(OH),2,的反应,D,、乙醛的燃烧反应,B,2,.,取,5.8 g,某种饱和一元醛与足量的银氨溶液混合，加热充分反应后析出,21.6 g,金属银，则该醛为,()A,甲醛,B.,乙醛,C.,丙醛,D.,丁醛,3.,橙花醛是一种香料，结构简式为：,(CH,3,),2,C=CHCH,2,CH,2,C(CH,3,)=CHCHO,。下列说法正确的是,(),A.,橙花醛不可以与溴发生加成反应,B.,橙花醛可以发生银镜反应,C.1mol,橙花醛最多可以与,2mol,氢气发生加成反应,D.,橙花醛是乙烯的同系物,C,B,课后作业,甲醛与银氨溶液反应的化学方程式,甲醛与新制氢氧化铜反应的方程式,