益阳民俗文化.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,广策,0801,班 第,2,组,组长：胡小丹,组员：何天孝、严帅、,郭茜、虢诗伟、陈珈丽,益阳文史知识民俗篇,益阳人的饮食风俗,区境饮源于古俗，多以凉茶为常饮料。好来客，必先以开水泡热茶相敬。节日和婚丧喜庆，宾客临门时无不置茶水相待。,热茶,境民每遇客人进屋，不论亲疏，必先奉热茶一杯，以为客气,.,知礼。不少人用开水泡茶叶，并加姜,.,盐和芝麻,.,豆子,故称姜盐,.,芝麻,.,豆子。昔日，居民多用砂罐烧开水；,50,年代后，主要用铝壶烧天水，用热水瓶盛开水。,擂茶,区境桃江,.,安化两县，喝擂茶早己成俗，几乎家家户户备有陶制擂钵,.,擂钵架,.,擂茶棒（长约,5,尺的油茶木）。做擂茶时，先将茶叶擂烂，次放芝麻,.,生姜,.,花生米,均擂成浆糊状,再用白糖开水调制而成,像豆浆,.,仓库乳汁,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮,尤以暑季为盛。有客来时，用大碗盛满，客随喝随添，客人喝得起多，主人越是高兴。这是接待常客。若有稀客来，一边喝擂茶一边还摆上自制的茶食，如油炸红薯片,.,炒黄豆,炸巧果皮,.,爆米花,.,酸刀豆,.,辣椒萝卜等。,80,年代后，夏季喝擂茶的习惯在区境其他城镇居民中，也日渐流行。亦有个体户专卖擂茶者。,甜酒茶,俗称,“,煮茶,”,。逢节气,.,婚礼，或办,“,三朝酒,”,.,寿酒时,境民习用甜酒冲蛋以待客。也有的在甜酒中煮红枣,.,荔枝,.,桂元,再加圆鸡蛋的。后者主要是招待贵客。桃江县及南县西部厂窑,.,武圣宫一带，也有用荷包蛋待客的。这些习俗均沿袭至今。,南县人的最爱,槟榔,南县人说：,“,非槟榔不为礼,”,！在南县的大街小巷，街头巷尾，不管是一二十到五六岁的男人、女人，下至两岁至十几岁的小孩。包里揣着、手里拿着，嘴里嚼着的都是南县人最爱食品,槟榔,。也是南县人茶余饭后消遣之首选。因为它经济实惠，味道可人，最重要的是它对熬夜的人起提神醒脑的作用。当然它更是南县人交朋结友的好朋友。南县的槟榔有,干壳子,跟,湿壳子,之分。,春节,全年最隆重的节日。农历正月初一，晨起鸣炮开门，俗称,“,开财门,”,。一早出门拜天地，叫做,“,出天行,”,。此俗在农村至今仍盛。西南山丘区习惯于外出捡把薪柴回家，以示,“,进财,”,。拜年的程序是：集全家于一堂，先拜祖先灵位，次拜父母长辈，再平辈互拜。初一这天各家各户不向屋外倒渣屑、泼废水，意为,“,聚宝,”,。早餐后，近邻相互上门恭贺新年。初二，女婿要携礼往岳家拜年，俗谓,“,初一崽，初二郎,”,。亲友邻里自初二或初三起，大多互邀筵宴，称,“,办春酒,”,。此俗自,20,世纪,70,年代逐渐淡漠。民间的,龙灯、狮子、地花鼓,等也从年初陆续出动，称,“,闹春,”,，直至正月十五日为止。,元宵节,即农历正月十五日。区境亦称,上元节,。民间于这天晚上赛灯、闹元宵。居民多以居住地域为界，出动,龙灯、鱼灯、虾灯、狮子灯、虎灯、枙子灯,等，各具风采。湖区居民则于当晚点燃若干干柴、火把，于河堤两岸蜿蜒飘游，火光通明，如同白昼。另外，一些民间杂耍如,踩高跷、耍流星、打花鼓的,，也都一齐出动，所到之处，鼓乐震天，人群聚集，通宵达旦。元宵傍晚，按旧习要往祖先坟地送,“,亮入夜，一部分山乡农户，皆点燃蜡烛、油灯遍挂廊壁，并吆喝,“,虫鼠蚂蚁上天去,”,，谓之,“,照虫蚁,”,。也有的用糯米磨碎滤浆做成它子，内包糖心，或炸或煮，全家老少围坐而食，叫作,“,吃元宵它,”,。城镇则有专店出售元宵。解放以后,“,文革,”,期间元宵有关旧俗被禁止。进入,20,世纪八十年代，各城镇多在元宵前两日举行猜灯谜活动。,“,元宵,”,过后，无论城乡，正月初一以来的休闲便告结束，而开始新的一年的正常劳作。,端午节,农历五月初五称“,端阳节,”或“,蒲节,”。节日当天，区境家家户户均有吃粽子和绿豆糕的习惯，有的还饮雄黄酒。大部分人家还在门上挂菖蒲、艾叶或葛藤。有的还用艾叶煮水给小孩洗澡，或用夏枯草煮蛋吃。这些习俗传承至今，唯饮雄黄酒的习俗渐疏。依旧俗，“端午”那天人们多停下来休息，即俗说的“,人歇端阳,”。节日前后，湖区各江河颇多龙舟竞赛，往往观者如潮，气氛浓烈。,中元节,即农历七月十五日，俗称,“,烧包节,”,或,“,鬼节,”,。旧俗自农历七月初一起，即有人陆续鸣炮燃烛，迎接先祖亡灵归来，十三日至十四日晚，则封纸钱焚包。在某些山乡，还有人捐资于寺观举行,“,孟兰会,”,，以,3,至,5,日，进行,蒙山、放焰、放河灯等活动，为孤魂野鬼超度,。此俗渐疏，仅有少数老人为列祖列宗烧冥钱。,中秋节,指农历八月十五日。是晚，民间吃糍粑、月饼，全家团聚赏月，此习相袭至今。桃江县有,“,中秋,”,晚上,“,摸秋,”,的陋俗，即一些年青人邀合一起，到农家园地偷摘瓜果，主家见此亦不能责骂；还有的偷了瓜后，用布包好送到极盼生育的人家，称作,“,中秋送子,”,。,重阳节,指农历九月初九。又称,老人节,。民间有游山登高之习。境内以会龙山、碧云峰及浮邱山等处游人最多。此节令前后，多有大风，因此农村向有“,年年九月九，无事莫到江边走,”之说。,小年,农历十二月二十四日，俗称“,小年节,”。依旧俗，住户人家要在先晚送“,司命菩萨上天,”。同时略备酒肴聚餐，以作过年准备。亲友亦开始互赠过年礼物。,除夕,指农历年的最后一个夜晚。除夕日家家户户换门神、贴春联、敬祖宗，全家人聚集,“,吃年饭进餐后饭菜均须有剩。入夜要在堂屋烧旺火（以树蔸为主）。俗说：,“,堂火越旺，富贵越长,”,。人们围火，直至天亮时分，称,“,守岁,”,，表示对光阴的留恋。守岁时，长辈给小孩赠,“,包封,”,，称,“,压岁钱,”,。城镇居民烧堂火之习已失。,益阳民俗舞蹈,益阳地花鼓,民间传统文化娱乐的歌舞之一，以鼓乐伴奏而得名，俗称“,花鼓,”、“,打花鼓,”。据地方资料表明，它源于明末清初，是在本地民歌和民间小调的基础上，吸收其它的游艺形式逐渐发展形成。音乐以锣鼓打击乐、大筒、唢呐为主，在锣鼓点子声中插以人和唱，情节奔放激昂的“,呐喊花鼓,”。其表演形式可分对子花鼓、双花鼓和群花鼓等。对子花鼓是一丑一旦，双花鼓为两丑一旦或两旦一丑，群花鼓有五丑五旦或十丑十旦不等。其曲调大多是由民间山歌小调演变而成，群众喜闻乐听。动作源于生活，渗透着浓郁的乡土气息。,地花鼓常与龙灯伴演，俗称,“,龙灯花鼓,”,或,“,围龙花鼓,”,。常在节日、婚庆、寿诞接地花鼓到家欢庆。也表演,“,小放牛,”,、,“,捉泥鳅,”,、,“,扯萝卜菜,”,、,“,补缸,”,等节目。尤以春节为盛，遍及城乡，成群结队沿门演唱。主家则放鞭炮相迎，并赠送红包、茶点、香烟。,舞 虾,俗称,“,耍虾子,”,。拟兽舞蹈，早在汉代已有记载：,汉书,-,礼乐志,“,象人,”,孟康注：,“,象人，若今戏虾钱狮子者也。,”,历来在益阳一是一种具有湖乡特点的舞蹈形式，也是一项强身健骨的游艺活动。带广为流行，一般在春节和重大节日中表演。舞虾有,“,香火虾,”,、,“,对虾,”,和,“,大虾起拱,”,三种形式。,“,香火虾,”,是用竹篾扎成九节骨架，用红绸裱成虾子，虾头凸眼长须，虾身虾尾能屈能伸。虾头虾尾各置一台灯，下装一尺多长木柄，供舞虾者支撑玩耍，虾头虾尾可插一把点燃的香,，故名“香火虾”。也有用布巾拌油点灯，在,夜间舞虾时，尤如一只红虾起舞。音乐主要是打击乐伴奏，有“,慢上紧,”、“,烂锣,”等曲牌，舞蹈动作是摸拟虾子在水中游弋的形象提炼而成，有“,车花,”、“,起花,”、“,雪花,”、“,盖顶,”、“,黄龙缠腰,”、“,枯树盘根,”、鲤鱼扮籽,”、“,拜五方,”等。大虾起拱。虾长数丈，制作与香火虾相似，较为粗糙，但虾须较长，选用很长的黄杆竹作虾须。虾头、虾身、虾尾是利用杠杆原理安装特殊装置，视大虾体重安排数人舞虾。多在龙灯花鼓同时玩耍，俗称“,虾子起拱,”。,舞 龙,亦称,“,龙舞,”“,龙灯舞,”“,舞龙灯,”,。是民间一种古老而又隆重的大型游艺活动。最初始于祀神、娱神，后逐步发展成为民间游艺活动。龙为古代传说中的神异动物，能在天上呼风换雨，也能为人间降福消灾，是吉祥物的化身，历来为民间所尊崇在汉代已有舞龙祈雨之俗。历代传承中已形成了草龙、布龙、板凳龙等形式。,前为龙头，后为龙尾。益阳称龙头为,“,龙脑,”,，制作精巧，双眼圆瞪，张嘴呲牙，血红大口，舌可活动，下额黄色长须，头顶两只长角，龙尾呈斧头状，前厚后薄，末端如鱼尾。龙身俗称,“,纹身,”,，由多节连接而成。龙身装饰多种色布框边。板凳龙：流传于安化一带。源于民间打草鞋的凳子，有,“,金草鞋，银草鞋，端起咯板凳玩起来,”,等歌词。,竹马舞,亦称,“,竹马灯,”“,马灯舞,”“,跑马舞,”“,跑马灯,”,。流行于益阳、沅江一带。,亦称,“,灯船,”,。嘉庆,崔东璧先生行略,：,“,元夜、端阳俗有灯船之戏,”,。据,1808,年,沅江县志,载：,“,元宵剪彩为灯，有龙灯、狮灯、马灯之别，或扮傀儡于庭前鼓吹歌舞以庆至,。,”,竹马用竹篾编制成马头、马身，用纱布缝在马头、马身上内可点蜡烛。马身中间留空穴，可立扮演者。马头挂着一朵鲜艳的红花，马颈吊响,铃，将竹马用绳巧妙的挂在舞马者身上，马身四周用彩布围着悬地,舞马者一手拉缰，一手拿其它道具，行跑马步，很像骑士。,竹马灯大多由民间职业剧团扮演成戏剧人物故事，有赵子龙长板坡救主、一男一女的杨中保与穆桂英、刘关张三兄弟，以及八虎抢幽州等。其表演动作有：,探路、驯马、引路双引路、虎啸马惊、骏马飞腾,等。伴奏以,鼓、锣、钞,三大件，气氛热烈，大都在春节时表演，尤以与宁乡接界处为盛。,益阳民俗建筑,木高楼,双桥,镇桥神兽,长廊,室内装饰,谢谢观看,!,