高一生物必修一_细胞中的元素和化合物.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,必修,1,-0,2,-01,细胞中的元素和化合物,人民教育出版社,普通高中,课程标准实验教科书,生物,组成地壳和组成细胞的,部分元素含量,(,),表,元素,地壳,细胞,O,48.60,65.0,Si,26.30,极少,C,0.087,18.0,N,0.03,3.0,H,0.76,10.0,P16,问题探讨,1.,组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？,没有。,这说明什么？,生物界和非生物界具有,统一性,。,2.,生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？,有，相差很大。,这又说明什么？,生物界和非生物界还具有,差异性,。,结论：,1.,组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；,2.,但元素在细胞中和无机环境中的,含量,却有区别,.,说明,生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质,.,干,鲜细胞对比图,组成人体细胞的主要元素（占细胞,鲜,重的百分比）,组成人体细胞的主要元素（占细胞,干,重的百分比）,在人体细胞中，干重时含量最多的元素是,；鲜重时含量最多的元素是,。,C,O,组成生物体的化学元素的种类和含量一样吗？,玉米和人体的化学元素组成（质量分数,%,）,元素,玉米,人,O,44.43,14.62,C,43.75,55.99,H,6.24,7.46,N,1.46,9.33,K,0.92,1.09,Ca,0.23,4.67P,0.20,3.11,Mg,0.18,0.16,S,0.17,0.78,1.,不同生物体内化学元素的种类：,2.,不同生物体内同种化学元素的含量：,3.,同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中,4,种元素所占比例最大。,C,、,H,、,O,、,N,大体相同,相差很大,大量元素,:,这些元素在不同生物体的含量又怎样呢,?,微量元素,:,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,等,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,等,基本元素,含量最多,组成细胞的元素,大量元素：,指,含量占生物体总重量万分之一以上的元素。,C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K,等。,微量元素：,指,含量占生物体总重量万分之一以,下,的元素。,Fe、B、Cu、Mn、Zn、Mo、（Cl）,等。,主要元素：,C、H、O、N、P、S,构成细胞的基本元素,：,C,太太 请,杨,丹,留 林,盖,美,家,铁,棚,铜,门,新 目,绿,细胞中常见的化学元素,思考讨论：,碳为什么是构成细胞的最基本元素？,在元素周期表中，碳位于第,族，原子序数为,6,，说明一个碳原子核中含有,6,个质子，核外有,6,个电子，在最外层有,4,个电子。因此，碳原子具有了,4,个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成,4,个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。,无机,化合物,水,：8590%,无机盐,：11.5%,有机,化合物,糖类,脂质,：12%,核酸,蛋白质,：78%,构成细胞的化合物,组成细胞的化合物,11.5%,一般情况下活细胞内含量最多的化合物是,_,，含量最多的有机化合物,_,。,水,蛋白质,P17,思考与讨论：,1.,有机化合物和无机化合物有什么区别？,区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。,如：糖类是有机物，由,C,、,H,、,O,三种元素组成；水是无机物，由,H,、,O,二种元素组成。,这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书,P18,实验：,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,实验原理：,化学试剂,+,有机化合物,特,定,的,颜色,还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖,还原糖,+,斐林试剂,砖红色沉淀,先,混合,再,加入糖中,（,NaOH,+,CuSO,4,）,水浴,加热,斐林试剂：,甲液：0.1g/mL的NaOH溶液,乙液：0.05g/mL的CuSO,4,溶液,蛋白质,+,双缩脲试剂,紫色,双缩脲试剂：,A液：0.1g/mL的NaOH溶液,B液：0.01g/mL的CuSO,4,溶液,先加,NaOH,液于样液中，,再加,CuSO,4,液于样液中,脂肪+,苏丹,橘黄色,苏丹,红色,淀粉,+碘 ,蓝色,先混合再加入糖中（,NaOH,+,CuSO,4,）,先加,NaOH,液于样液中，,再加,CuSO,4,液于样液中,还原糖,+,斐林试剂,砖红色沉淀,水浴,加热,蛋白质,+,双缩脲试剂,紫色,注意：,还原糖,脂肪,蛋白质,淀粉,苹果或梨,匀浆液,花生种子,匀浆液,豆浆或,鲜牛奶,马铃薯,匀浆液,成分,待测样品,实验记录：,