九年级生物 第四单元第二章人体的营养课件 人教新课标版 课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,自主复习,（同步,P27,知识梳理）,1,、男、女主要的性器官及作用；,2,、描述受精的过程；,3,、胚胎及胎儿发育过程中与母体间的物质交换过程,第二章：人体的营养,一、食物中的营养物质,营养物质,主要作用,缺乏时病症,主要食物来源,有,机,物,糖类,构成细胞，主要,供能,物质,低血糖、瘦弱,馒头、米饭、糖,脂肪,构成细胞，,供能,（备用能源,）,瘦弱,油料作物、肥肉,蛋白质,构成细胞、促进生长发育和受损细胞的修复和更新、,供能,营养不良、贫血,牛奶、肉、鱼、豆类,无,机,物,水,细胞的主要成分,脱水,果蔬饮料,无机盐,钙,构成人体组织的重要材料,佝偻病、骨质疏松,芹菜、虾类,铁,贫血,菠菜、动物肝脏,磷,贫血,、厌食、,瘦肉、鱼、奶,碘,大脖子病、,海产品,锌,生长发育不良,肉类、鱼、蛋,维生素,V,A,维持人体正常的新陈代谢；生长发育；增强抵抗力,皮肤干燥、夜盲症,鱼肝油、动物肝脏,V,B,神经炎、脚气病,谷物粗粮,V,C,坏血病,新鲜果蔬,V,D,佝偻病、骨质疏松,动物肝脏,二、关注营养合理膳食,1,、食品安全：,绿色无公害食品蔬菜,2,、合理膳食：,平衡膳食宝塔：,早餐：中餐：晚餐,3,：,4,：,3,1,、消化道：,三、消化系统的组成,2,、消化腺：,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺,3,、消化道和消化腺的作用,消化道,/,腺,作 用,口腔：,牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，,唾液腺,的开口,胃,暂时储存食物，通过蠕动使食物与胃液充分混合,小肠,蠕动，促进食物消化，吸收营养物质,（消化和吸收的主要场所）,咽、食道、大肠、肛门,唾液腺,分泌唾液，含唾液淀粉酶初步消化淀粉,；,胃腺,分泌胃液，含盐酸和蛋白酶，初步消化蛋白质；,肠腺,分泌,肠液，消化糖类、脂肪、蛋白质,胰腺,分泌,胰液，消化糖类、脂肪、蛋白质,肝脏,最大的消化腺；分泌,胆汁（不含消化酶），乳化脂肪,三大供能物质的消化和吸收过程,葡萄糖,糖类（淀粉）,麦芽糖,（口腔）,（小肠）,唾液淀粉酶,蛋白质,多肽,氨基酸,（胃）,胃蛋白酶,（小肠）,甘油,+,脂肪酸,脂肪,脂肪微粒,胆汁,（小肠）,（小肠）,毛细血管,血液,吸收,消 化,4,、小肠：消化和吸收的主要器官,适于消化和吸收的特点：,长；内壁有皱襞和小肠绒毛；,有丰富的毛细血管,吸收,内有多种消化液（肠液、胰液、胆汁）,消化,即时巩固：,1,、长期不吃新鲜蔬菜、水果的人容易患下列哪种病？（）,A.,夜盲症,B.,脚气病,C.,骨质疏松症,D.,坏血病,2,、和尚素食却很少有患夜盲症的，其原因是（）,A.,维生素,A,可由其他物质代替,B.,植物性食物中也含有维生素,A,C.,新鲜水果中含有维生素,A,D.,植物性食物中的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素,A,3,、如果你是医生，请你给患佝偻病的儿童开一个较为合理的处方。,D,D,维生素,D,和钙,练习：,1,、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入,37,的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（,）,A.,胰液、肠液、胆汁,B.,胃液、胆汁,C.,唾液、胃液、肠液,D.,肠液、胃液,2,、医生从病人的消化道内取出一些内容物，经化验含有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素等，请分析这些物质最可能取（）,A.,口腔,B.,胃,C.,小肠,D.,大肠,A,C,3,、,右图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答：,（,1,）曲线甲是,_ _,的消化，曲线乙是,_ _,的消化，曲线丙是,_ _,的消化。,A.,糖类,B.,蛋白质,C.,脂肪,D.,维生素,（,2,）字母,C,代表的器官是,_,。,A.,食道,B.,胃,C.,小肠,D.,大肠,（,3,）蛋白质在,_,中进行消化，其终产物是,_,。,A.A,和,B B.B,和,C C.C,和,D D.A,和,C,E.,葡萄糖,F.,氨基酸,G.,脂肪酸,（,4,）胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从,_,进入消化道。,A.EB.B C.C D.D,（,5,）消化的终产物几乎全部在,_,处被吸收。,A.F B.B C.D D.C,C,A,C,B,F,C,C,C,1,、在探究馒头在口腔中的变化时，作如下处理：,（,1,）如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，则,号试管作为对照。,（,2,）如果只探究唾液作用，则用,号试管作为对照就可以了。,（,3,）将三支试管放入,37,温水,10,分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是,号试管。,（,4,）此实验为什么要放入,37,得温水中？放置多长时间最合适？为什么？,当温度升高时，对消化酶得作用有什么影响？,（,5,）实验结果说明：,。,测定某种食物中的能量,计算公式：,