1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/10/3,#,果 实,一、果实形成与组成,二、果实类型,第1页,一、果实形成及组成,果实为被子植物特有器官，受精后，雌蕊子房发育形成特殊结构。,第2页,果实形成,花柄,花被,雄蕊群,花托,雌蕊群,花,柱头,胎座,胚珠,花柱,子房,子房壁,果柄,果托或参加果实发育,脱落或宿存,枯萎、凋谢,果皮,保留并发育,种子,果实,第3页,几个名词,:,单性坚固,有些植物花只经过传粉，未经过受精而发育,结果实，称为单性坚固。单性坚固有自发形成，称为自,发单性坚固，也能够经过化学物质刺激，诱导单性坚固。,无籽果实,由单
2、性坚固而形成果实而无种子，称为无子,果实。,真果,由子房形成果实，叫真果。,假果,有些植物花托或花被筒也参加果实形成，,并非单纯由子房发育成果实，称为假果。,第4页,真果,假果,第5页,二、果实类型,依据参加果实形成部分,将果实分为真果与假果。,依据果实起源、结构和果皮性质。将果实分为单果、聚合果、聚花果三大类。,单果：,一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊），形成一,个果实称单果。,聚合果：,一朵花中许多离生心皮雌蕊形成果实，每个雌,蕊形成,1,个单果，许多单果在一个花托上。,聚花果：,由整个花序中许多单果聚生成一个果实。,第6页,第7页,肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果,单果 裂果：蓇葖果
3、荚果、角果、蒴果,干果,不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果,（一）单 果,第8页,外果皮,中果皮,内果皮,举例,浆果,薄,均肉质多浆,含,1-,多枚种子,葡萄,柑果,外部较厚、革质含油室,海绵状、维管束显著,膜质、分成若干室,内生囊状毛,芸香科柑橘类特有,外、中果皮界限不显著,核果,薄,肉质,坚硬、木质,桃,梨果,外、中果皮和花筒之间界限不显著，均肉质,内果皮坚韧,常分隔为,5,室,假果，,5,心皮合生,苹果,瓠果,坚韧,中、内果皮及胎座肉质部分,假果，,3,心皮侧膜胎座,葫芦科特有,1,、肉果,果实肉质多浆，成熟时不开裂。,第9页,A,、梨果,B,、浆果,C,、核果,D,、柑果,
4、E,、瓠果,A,B,C,D,E,第10页,第11页,心皮数,裂缝数,开裂方式,举例,蓇,葖果,1,心皮,1,沿背缝线或腹逢线开裂,牡丹（聚合蓇葖果）,荚果,（豆荚）,1,心皮,2,沿背缝线和腹逢线开裂,豆科特有,角果,2,心皮合生（侧膜胎座，假隔膜将子房隔成,2,室）,2,沿两侧腹逢线开裂,十字花科特有,蒴果,2,合生,纵裂、孔裂、盖裂、齿裂,棉花等多数植物,2,、干 果,果实成熟时，果皮干燥，,开裂或不开裂。分为,裂果,和,不裂果,。,（,1,）裂果：成熟时自行开裂。,第12页,1,、蓇葖果,2,、荚果,3,、角果,4,、蒴果,第13页,蓇葖果,(,牡丹聚合蓇葖果,),第14页,第15页,第
5、16页,第17页,蒴 果,第18页,果皮特征,瘦果,果皮易与种皮分离,向日葵,颖果,果皮与种皮愈合不易分开,禾本科特有,坚果,果皮坚硬,板栗,翅果,果皮一端或周围向外延伸成翅状,榆、杜仲,胞果,果皮薄而膨胀，疏松地包围种子，而与种子极易分离,青葙,双悬果,果实成熟后心皮分离成,2,个分果，悬挂在心皮柄上端,伞形科特有,（,2,）不裂果（闭果）：成熟时不开裂，内含,1,粒种子。,第19页,5,、瘦果,6,、颖果,7,、翅果,8,、坚果,9,、双悬果,第20页,第21页,瘦 果,第22页,第23页,二、聚合果,1,、聚合浆果,2,、聚合核果,3,、聚合,蓇葖,果,4,、聚合瘦果,-1,5,、聚合瘦
6、果,-2 6,、聚合瘦果,-3 7,、聚合坚果,第24页,草莓,聚合瘦果,八角,聚合蓇葖果,五味子,聚合蓇浆果,第25页,第26页,第六节 种 子,种皮（色泽与表面花纹是性状判别关键点）,胚根,种子 胚 胚轴（胚茎）,胚芽,子叶,胚乳,一、种子形态和组成,第27页,有胚乳种子（蓖麻）,1,、种脐,2,、种脊,3,、合点,4,、种阜,5,、种皮,6,、子叶,7,、胚乳,8,、胚芽,9,、胚茎,10,、胚根,第28页,第二节 种子类型,无胚乳种子（菜豆）,1,、种脐,2,、合点,3,、种脊,4,、种孔,5,、种皮,6,、胚根,7,、胚芽,8,、子叶,9,、胚茎,分为两类：,有胚乳种子,无胚乳种子,第29页,第30页,第31页,
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