第十章 葡萄病理学5.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第十章 葡 萄 其 他 病 害,第一节 生理性病害,一、缺氮症,1.1,N,在葡萄生长中的作用,a.,促进生长，叶色浓绿；,b.,有机物合成的重要成分；如：蛋白质、核酸、叶绿素等；,c.,适量,N,对开花、受精和座果有利。,1.2 缺,N,素,症状,叶片变黄，薄而小。新梢花序变细、落花落果严重，花序分化不良。,1.3 防治,a.,叶面喷施,N,素。,b.,与其他药剂混合喷布，可减轻对叶部的伤害。,c.,追施基肥。,二、缺磷症,2.1 磷在葡萄生长中的作用,a.,是,葡萄组织中某些物质的重要成分；如：核酸辅酶等。,b.,是细胞中能量的贮存、传递与利用的主要媒体。,c.,对花芽分化有显著的效果，可增加酿酒的品质。,2.2 缺,P,症,叶片变小，叶色暗绿带紫，叶缘枯焦。与缺,N,症相似。,2.3 防治,a.,喷施含,P,叶面肥。如：过磷酸钙浸出液等。,b.,喷磷素肥。如：磷酸铵等。,不同时期喷施,P,肥。如：萌芽-新梢期、开花期以前、座果期。,追施,P,基肥。,缺钾症,3.1,K,在葡萄生长中的作用,a.,促进浆果成熟。,b.,增加含糖量，促进香物质和色素的合成。,提高出酒率，降低含酸量。,对花芽分化有明显作用，促进根系发育。,3.2 缺钾症状,果实小，着色差，熟前落果，,降低产量和品质。枝条中部叶片扭曲。,4.,缺,Be,症,4.1,Be,在葡萄生长中的重要作用,促进花粉管的萌发和增长，,受精作用，减少无籽小果。提高含糖量，改善浆果品质。,4.2,缺,Be,症状,痤果率显著降低，穗粒严重,变小，叶片变小、增厚、发脆、,皱缩、向外弯曲、叶片出现失,绿黄斑等。,三、病原,与土壤结构、有机肥施用量有关。沙滩地葡萄园和通气不良、土壤黏重的地区缺硼现象较为严重。在过于干燥的年份和灌水少的园地，缺硼症病株也明显增加，特别是在花期前后土壤过于干旱时更易加重缺硼症的发生。,四、防治,叶面喷硼。花前、盛花期连续喷施,2,次,0.1,0.3,的硼砂,(,或硼酸,),溶液，缺硼症状明显消退，坐果率和果实品质显著提高。土壤施硼。一般在病株超过,10,以上的葡萄园，在秋施有机肥的基础上，病株每株追施硼砂,50,克，以补充硼的不足。,缺,Zn,症,5.1,Zn,在,葡萄生长中的作用,促进生长、与生长素合成有关。,5.2,缺,Zn,症状,新梢节间短小，叶片小而失绿并形成大量的无籽小果。枝条下部叶片有斑纹或黄化。,三、发病原因及诊断,主要是受土壤高,pH,、高碳酸盐、高磷酸盐和土壤锌含量低、温度低等“两低”条件的影响，因此，石灰性土壤容易缺锌，施用过量的磷肥也会引发葡萄缺锌症,.3.,诊断（,1,）叶分析诊断：葡萄叶柄中锌含量低于,11ppm,为缺乏，,25,50ppm,为适量，叶片锌含量低于,20ppm,，有可能出现缺锌。,（,2,）土壤分析诊断：中性、石灰性土壤，一般用,DTPA,浸提，锌含量,0.5ppm,，为缺锌土壤；酸性土壤用,0.IN,盐酸浸提，锌含量低于,1.0ppm,，葡萄可能缺锌。,4.,防治 防治方法有：,冬季修剪时用,10,的硫酸锌溶液涂抹剪口，有一定的效果；,开花前,2,3,周及开花后数周内喷施,0.2,硫酸锌溶液；,加强田间管理、疏松土壤，提高地温，有利于土壤锌的释放，从而减轻缺锌症。,6.,缺,Mn,症,6.1,Mn,在,葡萄生长中的作用,促进酶的活动，协助叶绿素的形成,。,6.2,葡萄缺,Mn,的症状,幼叶先表现症状，叶脉间组织褪绿黄化，出现细小黄化斑点。第一二叶脉两侧叶内仍保留绿色。,三、病因,叶绿素形成受阻，影响蛋白质合成，出现褪绿黄化的病状。酸性土壤条件下一般不会缺锰，若遇到土质粘重，通气不良，地下水位高，,pH,高的土壤易发生缺锰病。,四、防治,增施有机肥，改善土壤理化性质预防缺锰。,缺锰的葡萄园，在花前喷,0,。,3-0.5%,硫酸锰溶液，且能增产和促进果粒成熟。共,2,次，隔一星期喷一次。,缺,Mg,症状,基部老叶先发生，叶脉间褪绿，后发展为黄化斑点，由叶内向叶缘扩展，叶片黄化，仅留叶脉保持绿色，界线明显。,缺镁主要是受土壤含镁量、,pH,、钾、钙、铵含量和温度等影响。以下情况易发生葡萄缺镁症：,砂质土壤由于镁含量低，不能满足葡萄生长的需要；,酸性土壤，葡萄受铝离子的毒害而影响葡萄对镁的吸收；,钾和铵离子与镁拮抗作用，因此，钾和铵态氮肥施用过量时，葡萄易缺镁。,低温会降低镁的有效性和植株对镁的吸收，有些品种，如白香蕉对镁敏感，容易发生。,3.,诊断（,1,）叶分析诊断：叶片镁含量,0.12,时为缺乏，,0.23,1.08,为适量；叶柄镁含量,0.26,1.5,时为适量。（,2,）土壤分析诊断：当土壤中交换性镁的含量低于,30ppm,时，葡萄有可能出现缺镁症。,4.,防治（,1,）平衡施肥：平衡施用氮、磷、钾肥料，避免大量施用钾肥和氮肥（,NH4-N,肥）。（,2,）调节,pH,值：,pH,5,的酸性土壤可施用白云石粉或石灰石粉，调节土壤,pH,，提高土壤供镁能力。（,3,）施用水镁钒：中性或碱性缺镁的土壤可施用水镁钒，一般亩用量,10,15,公斤。（,4,）喷施硫酸镁：落花后每隔,10,15,天，喷施,2,的硫酸镁溶液，一般喷,3,4,次。,葡萄缺铁症,葡萄缺铁主要表现是幼叶失绿，病株上叶片除叶脉保持绿色外，叶面全面黄化，而这时老叶仍为绿色，这是缺铁症的特有表现。,葡萄缺铁和土壤,pH,及通气状况密切有关。,pH,过高,(,盐碱土,),时，土壤中铁元素常转化为根系不能吸收利用的不溶性铁,(,这时土壤分析并不表现缺铁，但土壤中的铁不能被植物利用,),，土壤过分黏重、灌溉水偏碱性时也会出现类似现象。,缺铁症的防治一要补充铁，二要注意改良土壤，促进土壤中铁转化为可利用状态。不同品种对缺铁的敏感性不同，其中以欧美杂交种品种如巨峰、京亚、藤捻等对铁的缺乏最为敏感，最易发生缺铁性黄化。,缺铁症的防治,重视葡萄园土壤改良，增施有机肥，深耕改土，防止土壤盐碱化和过分黏重。,叶面喷施,0.2,硫酸亚铁溶液，生长前期,7-10,天喷,1,次，连续喷,3-4,次。为了增强葡萄叶片对铁的吸收，喷施硫酸亚铁时可加入少量食醋和,0.3,尿素液，对促进叶片对铁的吸收、利用和转绿有良好的作用。,葡萄日烧病,葡萄日烧病是葡萄产区常见的生理病害之一，受害果粒最初在果面上出现淡褐色、豆粒大小的斑块，病斑逐渐扩大，表皮皱缩，形成淡褐色凹陷坏死斑，影响果实品质和产量。,由于果穗缺少荫蔽，在烈日暴晒下，果粒表面局部受高温失水而发生日灼烧所致，品种间有所不同，白玫瑰、保尔加夫、红大粒等粒大，皮薄的品种日烧较穗。,1,）选择排灌方便、土质肥沃而土壤疏松的砂壤土建园。,2),采用棚架栽培或双篱架栽培，增加果穗上的叶片覆盖量，避免果穗接受直射光照射。,3),采用果穗套袋，于,6,月下旬果粒长到黄豆粒大时，进行套袋。纸袋可选用自制报纸袋或出售的成品袋。套袋前，普遍喷一次杀菌剂。,4),喷肥降温，尤其是在阴雨过后的高温天气，在叶面和果穗上喷布,0.2%,磷酸二氢钾或,5%,草木灰浸出液,2,3,次，对日烧病有一定的预防作用。,葡萄病毒病,Thank you,