精细化学品——精油的生产工艺过程.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,精油,(,植物芳香油,),的生产过程,过程装备与控制工程,10-2,班,XXX,20100942,一、什么是精油,植物产生的具有挥发性的有机混合物,又称为挥发油，是一类在常温下能挥发的、与水不相混的油状液体的总称。,是芳香植物的高度浓缩提取物,二、精油的通性,颜色,大多数为无色或淡黄色油状透明液体。少数会有黄棕色、红色、蓝色、蓝绿色,气味,具有特殊的气味,挥发性,常温下可挥发，并不留下持久性的油斑,比重,大多数比水轻,溶解度,易溶于有机溶剂,二、精油的通性,折光率,都具有强的折光性。储藏日久或不当时会升高，有杂质时会改变。,氧化聚合,在空气中久置或光线照射，会逐渐氧化变质,三、精油的种类,纯精油,单方精油,由一种芳香植物提取而成，以这种植物名字命名的精油叫作单方精油，单方精油未与其他物质混合。,复方精油,两种或以上单方精油加基础油混合 而成,基础油,是一种用来稀释单方精油的植物油,汽化精油（无火香薰精油）,用,90%,纯植物异丙醇、,5%,纯精油中的单方精油和,5,蒸馏水配制而成,配制精油,用大量廉价的工业合成香料加少量纯精油配制而成,四、精油的加工工艺,以玫瑰精油为例,1,、鲜花采集、保存与加工设备,花期每天早晨,10,时前,将开放和半开放的花朵摘下入笼带回加工厂进行保存处理。将玫瑰鲜花与食盐按,4:1,混合并搅拌均匀放入密闭的容器中保存。玫瑰花精油提取采用图所示的生产设备（不锈钢蒸馏器），卧式冷凝，回水蒸馏，容积约,3000L,，每罐可蒸馏玫瑰花,500kg,。,四、精油的加工工艺,以玫瑰精油为例,2.2,操作要点,将盐渍玫瑰花放入蒸馏罐中，通入水蒸气加热，当花水温度达到,70,左右时打开冷凝水,，开始沸腾时计时，先用较低蒸馏速度,(100Lh,-1,),蒸馏,3h,，冷凝水温保持,35,37,；然后适度增大蒸馏速度,(125Lh,-1,),继续蒸馏,1h,，冷凝水温可适度提高到,40,左右在蒸馏过程中随时分离精油，混合后即为成品。,四、精油的加工工艺,以玫瑰精油为例,2.3,最佳工艺参数,用食盐(玫瑰花:食盐=4:1)盐渍保存玫瑰花1,25d,为宜,，花,:水=1:4,。,蒸馏方法,，,先以,100Lh,-1,蒸馏3h,，,后以,125Lh,-1,蒸馏1h,。,五、精油的提炼方法,榨取法,萃取法,一般溶剂萃取法,树脂萃取法,二氧化碳萃取法,蒸馏法,直接蒸汽蒸馏法,间接蒸汽蒸馏法,真空蒸馏法,下一页,精油的提取单元,萃取塔,精油的整套萃取装置,返回,精油进入,返回,返回,适用于热敏感的植物,返回,返回,六、影响精油品质的因素,精油原料植物的品种,精油原料植物的环境,精油原料植物的种植和采集标准,采集的季节和时间,采集部位的选择,提炼方法的选择,储藏的环境,纯净度,精油在植物中的产生过程与储藏部位,植物的采收,六、精油与化学合成物的差异,化学合成分子具有一定程度的毒性,三个甚至更多的化学分子随机组合而成的合成物，其所产生的效应有太多的可能性，已非人类所能解读及预测。,精油的分子极小，渗透力高，不会残留在体内,七、精油的物理性质,亲油性,使精油很容易与植物油调和。,高渗透性,精油的构成分子非常细致，特别有助于被人体吸收利用。,高挥发性,虽然不同品种精油的挥发性有快慢差异，但是精油的主要成分是该植物挥发性的芳香物质，芬芳的香味来自于芳香物质的高度挥发，挥发性越高则香味越强列。,抗水性,纯植物精油不溶于水。,八、精油的化学成分,烃,萜烯类,单萜烯为主,(C5H8)n n=2,氧基化合物,酚类,防腐 刺激中枢神经,醇类,抗病毒、抗菌、争强免疫力、振奋精神,酯类,香气分子、抗痉挛、抗炎、安抚神经系统,醛类,抗炎 安抚中枢神经,酮类,有毒 微量杀菌、刺激免疫系统、促进伤口愈合,氧化物,祛痰,杀菌、止痛、促进消化、调节体液的分泌、缓解焦虑,九、精油的挥发度,高度挥发性的精油,24,小时,中度挥发性的精油,2,3,天,低度挥发性的精油,一周,十、精油的主要功能,精油的共通性,细胞再生,杀菌,镇定,免疫功能,气味芬芳,精油本质,1,、气味芬芳：自然的芳香经由嗅觉神经进入脑部后，可刺激大脑前叶，使精神呈现最舒适的状态，这是守护心灵的最佳良方。而且不同的精油可互相组合，调配出自己喜欢的香味，不会破坏精油的特质，反而使精油的功能更强大。,2,、精油本质：可防传染病，对抗细菌、病毒、霉菌，可防发炎、防痉挛，具促进细胞新陈代谢及细胞再生功能，让生命更美好。某些精油能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，让人体的生理及心理活动获得良好的发展。,十、精油的主要功能,十一、精油的使用方法,按摩,散发,沐浴,口服,十二、精油使用注意事项,怀孕初期、少儿避免按摩或泡澡,敏感者使用前先测试,大部分精油均需稀释使用,柑橘类精油用于皮肤后四小时勿日晒,精油不能取代药物,十二、精油使用注意事项,高低血压、癫痫、神经及肾脏方面疾病的病人慎用,勿过量使用,勿让儿童接触,使用玻璃、不锈钢或陶瓷器皿装盛,一般精油最好不内服,十三、精油的保存方法,深色玻璃瓶,阴凉避光,瓶口向上，拧紧瓶盖,谢谢大家！,