氯化钠课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,教学内容,1、,生活中常见的盐的简介,2、氯化钠,重、难点,难点：,氯化钠的粗盐提纯,重点：,1、氯化钠的存在形式,2、氯化钠在生活中的用途,常见的盐,明矾晶体,用钡餐观察,肠内情况,石盐标本,五水硫酸铜晶体,食盐,生活中常见的,盐的简介,食盐的主要成分是,NaCl,，而化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物，如氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等，不仅仅是指食盐。,除了食盐外，生活中常见的碳酸钙（,Na2CO3,俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（,NaHCO3,，又叫小苏打）、高锰酸钾（,KMnO4,)和大理石（主要成分是,CaCO3,)等也都 属于盐。,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入,0.2,0.5 g,即可引起食物中毒，,3 g,可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,食盐,氯化钠,1,、氯化钠是,色,体，,溶于,水，敞口放置在空气中，,潮解，,当含有氯化镁和氯化钙等杂质时,潮解。,2,、如何除去食盐中的可溶性杂质？,氯化钠晶体,晶体结构,氯化钠由,_,和,_,构成，俗名,_,。,氯离子,钠离子,食盐,钠离子：对于维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用。,氯离子：是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。,1,氯化钠的组成,一、氯化钠,食盐的补充：,由于出汗、排尿等而排出的氯化钠，以满足人体的正常需要（每人每天约需35g食盐）。,氯化钠的用途,1、医疗上的生理盐水,2、工业制取的碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等,3、腌制食品（蔬菜、肉、鱼、蛋等）,4、消除积雪,食盐的实用价值,食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。（,1,）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（,2,）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（,3,）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（,4,）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（,5,）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（,6,）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按,40,斤油,1,斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油,2-3,年仍保持色滑、味香。（,7,）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（,8,）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（,9,）洗有颜色的衣服，先用,5%,盐水浸泡,10,分钟，然后再洗，则不易掉色。（,10,）洗有汗渍的白衣服，先在,5%,的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（11,）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（,12,）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。,氯化钠的分布及制取,分布：,除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖，盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。,制取：,通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。,海盐,岩盐,3,氯化钠的分布,湖盐,井盐,粗盐提纯,讨论,1,、粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。可通过哪些步骤来制取精盐？,海南省东方盐场晒盐一景,1.,粗盐提纯的主要步骤？,溶解 过滤 蒸发 计算产率,1、溶解,用托盘天平称取5.0g粗盐，用钥匙将该粗盐逐渐加入装有10ml水的烧杯里，边加边用玻璃棒（,起什么作用？,），直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。,粗盐的初步提纯,称量剩下的粗盐，计算10ml水中约溶解了多少克的粗盐,。,2.,称量,.,量取,.,溶解过程中应注意什么？,左物右码,两盘各放一张质量大小相同的纸,.,量取时视线与液体凹液面最低处保持水平,接近刻度时改用滴管滴加,.,称量的粗盐不可一次加入烧杯中,边加边用玻璃棒搅拌,直到不再溶解为止,.,过滤,如何制作过滤器,过滤时应注意什么,?,一贴,二低,三靠,步骤二,:,过滤,如图所示,过滤食盐水,仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色,如滤液仍浑浊,再过滤一次,过滤完把烧杯用少许水冲洗后,倒入过滤器中,.(,为什么,?),如滤液仍浑浊,找出原因,?,3、蒸发,把所有澄清滤液倒入蒸发皿。如右图所示，把蒸发皿放在铁架台的铁圆上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，,以防液滴飞溅,。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。,蒸发食盐水,4.,蒸发时应该注意什么,?,用玻璃棒不断搅拌滤液,防止局部温度过高,造成液滴飞溅,.,待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,加热完用坩埚钳夹持蒸发皿放在石棉网上,4、计算产率,用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。,交流与讨论：,将你的实验结果与同学进行交流，分析产生实验误差的原因,实验中几次用到玻璃棒，其作用是什么？,图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（,1,）写出标号的仪器名称：,，,。,（,2,）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）,于滤纸的边缘。,（,3,）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是,；等到蒸发皿中出现,时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是,。,课堂小节,1,、氯化钠在生产和生活中有广泛的用途；,2,、氯化钠的离子形式；,3,、氯化钠大量存在于海水里；,4,、粗盐的提纯。,作业,1,、粗盐在空气中容易变潮是因为其中含有 、等杂质。,2,、用,1000g,水配制成,0.9,的氯化钠溶液，需要氯化钠（）,A.8g B.9.1g C.10g D.90g,谢谢欣赏！,