微生物的细胞.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,资料仅供参考,不当之处，请联系改正。,前言,除病毒外，微生物都具有细胞的结构,每个微生物细胞都具有生命活动的全部功能,营养功能,生长能力,分化,信号传递,进化,化学物质,能量,合成转化,废物,营养功能,生长能力,第一节 细胞的化学性质,一、细胞的化学成分,二、细胞中的有机单体和多聚体,（一）碳水化合物和多糖,（二）脂肪酸和类脂,（三）核苷酸和核酸,（四）氨基酸和蛋白质,第二节 原核生物细胞的结构与功能,第三节 真核细胞与原核细胞结构的异同,干物质,10%-30%,水分：70%-90%,有机成分：99%,无机成分：1%,鞭毛,菌毛,性菌毛,芽孢,微荚膜,荚膜,粘液层,糖被,特殊构造,细胞壁,细胞膜,间体,核区,内含物,一般构造,细菌细胞的模式构造,第一节 细菌,2.细菌细胞的结构,核糖体,（2）,细胞壁,细菌细胞壁（cell wall）,是位于,细胞最外的一层（一般结构）厚实、,坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。,细菌细胞壁,可用电子显微镜直接,观察细菌的超薄切片。,细菌细胞壁绝大多数以肽聚糖为,基本成分，但不同细菌，,细胞壁,在结,构和成分上各有自己的特点。,哪些细胞具有细胞壁,革兰氏染色,1884年，丹麦医生C.Gram发明,程序：（1）初染（结晶紫30S）,（2）媒染剂（碘液30S）,（3）脱色95%乙醇1020S）,（4）复染（蕃红30,60S）,结果判断：菌体呈紫色的为革兰氏阳性菌（G,+,）,菌体呈红色的为革兰氏阴性菌（G,-,）,（教材P10）,A,B,B,B,A,B,A,A,（1）初染（结晶紫30S）,革兰氏染色程序和结果,（1）初染（结晶紫30S）,（2）媒染剂（碘液30S）,（3）脱色（95%乙醇1020S）,（4）复染（蕃红30,60S）,A,B,B,B,A,B,A,A,革兰氏染色程序和结果,（2）媒染剂（碘液30S）,（1）初染（结晶紫30S）,（2）媒染剂（碘液30S）,（3）脱色（95%乙醇1020S）,（4）复染（蕃红30,60S）,A,B,B,B,A,B,A,A,革兰氏染色程序和结果,（3）脱色（95%乙醇1020S）,（1）初染（结晶紫30S）,（2）媒染剂（碘液30S）,（3）脱色（95%乙醇10-20S）,（4）复染（蕃红30,60S）,A,B,B,B,A,B,A,A,革兰氏染色程序和结果,（4）复染（蕃红30,60S）,A：革兰氏阳性细菌G,+,B：革兰氏,阴性细菌G,为什么？,（1）初染（结晶紫30S）,（2）媒染剂（碘液30S）,（3）脱色（95%乙醇1020S）,（4）复染（蕃红30,60S）,G,+,细菌与G,细菌细胞壁构造的比较,G,+,G,肽聚糖层,肽聚糖层,壁膜间隙,外膜,细胞质膜,细胞质膜,细胞壁的结构,（,G,+,细菌与G,细菌细胞壁构造的比较）,革兰氏阳性细菌（G,+,）,革兰氏阴性细菌（G,）,肽聚糖,肽聚糖,外膜,肽聚糖,肽聚糖,磷壁酸,脂磷壁酸,细胞质膜,细胞质膜,NAM：N-乙酰胞壁酸 NAG：N-乙酰葡糖胺,肽,脂多糖,类脂A,O-特异性外链,脂蛋白,外膜,细胞壁的结构,（G,+,细菌与G,细菌细胞壁构造的比较）,革兰氏阳性细菌,（G,+,）,革兰氏阴性细菌（G,）,为什么通过革兰氏染色G+呈兰色，G-呈红色？,脱色剂-95%乙醇为脂溶剂破坏G,的外膜、肽聚糖层和,细胞质膜，于是被乙醇溶解的结晶紫和碘的复合物从细胞,中渗漏出来，当再用藩红复染时，显现红色。,但在G+细胞中，乙醇使厚的肽聚糖层脱水导致孔隙变小，,由于结晶紫和碘的复合物分子较大，不能通过细胞壁，保,持紫色。,固定细胞外型和提高机械强度，使其免受渗透压,等外力的损伤；,鞭毛生长和运动的支点；,阻止大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进,入细胞；,赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的,敏感性。,细菌细胞壁功能：,（2）细胞质膜（cell membrane）,主要由,磷脂双分子层,和,蛋白质,构成。,细菌细胞与真核细胞的质膜很相似，但不含胆固醇等甾醇,极性头,非极性尾,磷脂分子,极性头,非极性尾,细胞质膜的超薄切片电镜照片（标尺：0.2m）,（3）间体（mesosome）,是质膜向内延伸的膜结构，它是一种由细胞膜内褶,而形成的囊状构造，其内充满着层状或管状的泡囊。,功能（不完全清楚），推测可能有如下一些功能：,相当于真核细胞的线粒体；,相当于真核细胞的内质网；,与细胞壁的合成有关；,可能与核分裂有关。,但近年来，有的学者提出不同观点，认为间体只是电,镜制片时因脱水操作而引起的一种假象。,比较原核细胞和真核细胞,比较原核细胞的核区与真核细胞的细胞核,（1）核区（nuclear region）,蓝细菌,细菌,核膜,粗面,内质网,线粒体,溶酶体,中心粒,高尔基体,核仁,染色质,细胞膜,大肠杆菌的拟核区域,细菌的染色体和质粒,（1）核区（nuclear region）,（5）鞭毛（flagella）,螺旋丝,一般构造：,钩型鞘,基体,外膜,外膜,细胞质膜,细胞质膜,细胞质膜,肽聚糖,肽聚糖,钩型鞘,螺旋丝,L-环,P-环,G,+,细菌鞭毛,G,细菌鞭毛,特殊结构,S-环,M-环,偏端单生,两端单生,周生鞭毛,如：荧光假单胞,如：鼠咬热螺旋体,偏端丛生,如：丁香假单胞,两端丛生,如：红色螺菌,如：大肠杆菌,5）鞭毛（特殊结构）,根据鞭毛的数量和排列情况，,细菌分为以下五种类型：,（,5）鞭毛（特殊结构）,如何观察鞭毛？,鞭毛纤细而具刚韧性，直径仅20nm，长度达1520,m,方法二：普通光学显微镜（银盐染色）,方法一：电子显微镜（负染的方法）,（5）鞭毛(flagella),生理功能,运动,运动方式：,旋转,特殊结构,逆时针旋转向前运动,顺时针旋转翻滚转向,逆时针旋转向前游动,顺时针旋转翻滚转向,（6）菌毛（pilus）,菌毛又称纤毛、伞毛、线毛或须毛，是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面上的功能。,菌毛比鞭毛简单，无基体等构造，直接着生于细胞质膜上。直径一般为3-10nm，每菌一般有250-300条。,菌毛多数存在于 G致病菌中。借助菌毛可使自己牢固地粘附在寄主体上。,特殊结构,菌毛使菌体附着于寄主细胞表面,新附着端,受体端,菌毛的,功能,(7)性菌毛（sex-pilus）,特殊结构,构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，且每个细胞只有一至数根一般多见于G,细菌的供体菌中，具有向受体菌传递遗传物质的作用。,（8）芽孢（endospore，spore）,特殊结构,芽孢是生命世界中抗逆性最强的一种构造，在抗热、抗化学药物和抗辐射等方面，十分突出。,芽孢衣,皮层,芽孢壁,芽孢膜,芽孢质,芽孢核区,胞外壁,核心,枯草杆菌芽孢的超薄切片电镜照片（标尺：0.2m）,芽孢的形成过程,细胞质膜,细胞质膜,细胞质膜,细胞质膜,细胞质膜,细胞质膜,（8）芽孢（endospore，spore）,特殊结构,左：端位；中：近端位；右：中央位,细菌芽孢的各种类型,哪些细胞具有细胞壁？,植物细胞细胞壁主要成分为,纤维素,细菌,细胞壁主要成分为,肽聚糖,真菌细胞壁主要成分为,几丁质,（9）糖被(glycocalyx),有些细菌在细胞壁外面存在被外多糖。如果具有较好结构也不易洗掉，称为夹膜（capsule）；如果薄并且容易消失称为黏液层（slime layer）。,糖被的成分一般为多糖，少数是蛋白质或多肽，也有多糖与多肽复合型。,真核生物的核糖体,80S,原核生物的核糖体是怎样的？,60S,40S,50S,30S,70S,原,内含物,包括气泡、羧基化体、绿色体、,磁石体、和各种储存物质。,请说出下面细菌菌体从内到外的结构,鞭毛,菌毛,拟核,细胞质,细胞质膜,细胞壁,荚膜,第一节 细菌,2.细菌细胞的结构,cytoplasm,细菌菌体结构模式,第一节 细菌,2.细菌细胞的结构,拟核,细胞质,细胞膜,肽聚糖,荚摸,菌毛,细菌菌体的结构,从内到外,菌体,核区,核糖体,内含物,细胞膜,细胞壁,糖被,鞭毛,间体,芽孢,菌毛,性菌毛,一般,特殊,重点回顾,原核生物的核糖体,70S,内含体,包括气泡、羧基化体、绿色体、,磁石体、和各种储存物质。,单球菌,复习：细菌细胞的构造,思考：比较植物细胞和细菌细胞,在结构上的差异,预习：细菌的繁殖,细菌的群体形态,作业,查阅文献：关于间体,