高一生物ATP的主要来源——细胞呼吸.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,一、,什么是细胞呼吸?其有哪些类型？,?,?,?,细胞呼吸是指,有机物,在,细胞内,经过一系列的,氧化分解,，生成,二氧化碳或其他产物,，,释放出能量,并,生成ATP,的过程。,1、概念：,1,2、细胞呼吸类型（方式）：,有氧呼吸,无氧呼吸,O,2,CO,2,2,二、有氧呼吸,1、有氧呼吸的概念,指细胞在,氧,的参与下，通过多种,酶,的催化作用，把,糖类等有机物,彻底,氧化分解,，产生出,二氧化碳和水,，释放出,能量，生成许多ATP,的过程。,有氧呼吸,是高等动物和植物细胞呼吸的,主要形式,。也是通常所指的呼吸形式。,3,（3）、,有氧呼吸的,过程,如何？,C,6,H,12,O,6,能量（少）,2 丙酮酸,H,能量（少,）,H,O,2,12H,2,O+能量(多）,6CO,2,6H,2,O,酶,酶,酶,细胞质基质,线粒体,2 丙酮酸,进入,6,小结：,过程,场所,反应物,产物,释放能量,第一阶段,细胞质基质,主要是葡萄糖,丙酮酸、少量H,少量能量,第二阶段,线粒体基质,丙酮酸和,水,CO,2,、大量H,少量能量,第三阶段,线粒体内膜,H、O,2,H,2,O,大量能量,有氧呼吸各阶段过程比较,7,有氧呼吸各阶段所用的酶都相同吗？,二:C,3,H,4,O,3,+,H,2,O CO,2,+H+ATP,酶C,6,H,12,O,6,+6H,2,O,+6O,2,6CO,2,+12H,2,O,+能量,、,有氧呼吸的总反应式：,一:C,6,H,12,O,6,C,3,H,4,O,3,+H+ATP,三:H+O,2,H,2,O+ATP,酶,酶,酶,2,4,2,6,6,2,20,24,34,6,12,2,(38ATP),8,、能量转化率,1mol葡萄糖彻底氧化分解释放2870kj的能量，其中只有,1161kJ,转移到ATP中，还有,1709kJ,以热能的形式散失掉了。据此你可得出哪些结论？,有氧呼吸产生的能量绝大部,分以热能形式散失了；,有氧呼吸的能量转换效率只有：11612870=40.45。,9,三、无氧呼吸,1、无氧呼吸的概念,一般是指细胞在,无氧,条件下，通过酶的催化作用，把,葡萄糖等有机物,分解成为,不彻底,氧化产物,，同时释放出,少量能量,的过程。,2、无氧呼吸的场所：,细胞质基质,10,3、无氧呼吸的类型：,以酒精和二氧化碳为呼吸产物的无氧呼吸：,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH（,酒精）,+2CO,2,+,能量,酶,反应式：,常见,例子：,苹果、水稻等绝大多数,高等植物在缺氧时可进行这样的反应；,酵母菌,在缺氧时也可进行这样的反应。,11,以乳酸为呼吸产物的无氧呼吸：,反应式：,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（,乳酸）,+能量,酶,常见,例子高等动物和人,在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行这样的呼吸；,某些高等植物的某些器官在缺氧时也可进行这样的呼吸，,如,马铃薯块茎、甜菜块根等,；,某些微生物，如,乳酸菌也进行这样的呼吸,。,12,酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫,发酵,4、无氧呼吸的过程,无氧呼吸的全过程，可以分为,两个阶段,，,两个阶段需要不同的酶催化。,第一个阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同。,第二个阶段是，丙酮酸在不同酶的催化作用下，,分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸,13,5、不同类型的无氧呼吸过程比较：,C,6,H,12,O,6,C,3,H,4,O,3,酶,酶,2CO,2,+C,2,H,5,OH+能量,2C,3H,6,O,3,+能量,第一阶段,第二阶段,不同的无氧呼吸各阶段所用的酶都相同吗？,14,葡萄糖,丙酮酸,12H,2,O+6CO,2,+能量,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+能量,2C,3,H,6,O,3,+能量,或,酶,6、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：,酶,在有氧时,在无氧时,相同阶段,不同阶段,（有氧呼吸）,（无氧呼吸）,15,7、物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？,共同点：,都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。,不同点：,燃烧,细胞呼吸,场所,体外,细胞内,速度,快速,缓慢,是否需酶,不需酶,需酶,是否生成ATP,不生成,生成,16,7、细胞呼吸的实质：,思考：细胞呼吸的实质？,分解有机物、释放能量！,17,8、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别（即不同点）,类型,比较项目,有氧呼吸,无氧呼吸,场所,是否需氧,分解产物,释放能量,细胞质基质和线粒体,细胞质基质,需要氧,不需要氧,二氧化碳和水,CO,2,和酒精或乳酸,较多，形成ATP多,较少，形成ATP少,18,细胞呼吸原理的应用,细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。,1.发酵技术,2.农业生产,3.粮食储藏和果蔬保鲜,19,1.发酵技术,生产啤酒、果酒和白酒等,生产乳酸类、柠檬酸类饮料,生产味精、酱油和醋,应用于垃圾、废水的处理,利用发酵产生沼气,20,2.农业生产,细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。,例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。,21,3.粮食储藏和果蔬保鲜,细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。,粮食储藏,果蔬保鲜,22,粮食储藏,粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。,例：稻谷等种子含水量超过14.5时，呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。,23,果蔬保鲜,为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。,例：苹果、梨、柑、橘等果实在01时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜68个月。,农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。,24,再见,25,