高一生物课件：必修一第五章第3节第二课时ATP的主要来源——细胞呼吸.ppt

書式設定,書式設定,第 2,第 3,第 4,第 5,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,一、细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成,ATP,的过程。,有机物,CO2,或其他产物,+,能量,（放能反应）,（,ATP,合成）,+,02,1,有氧呼吸,2,无氧呼吸,有氧呼吸的主要场所：线粒体,外膜,内膜,嵴,线粒体基质,含有氧呼吸酶,1.,有氧呼吸的过程,C,6,H,12,O,6,丙酮酸,C,3,H,4,O,3,少量,能量,ATP,ADP,Pi,酶,酶,H,H,2,O,少量,能量ATP,ADP,Pi,CO,2,酶,多种酶,H,O,2,H,2,O,大量,能量,ATP,ADP,Pi,酶,酶,不同的酶,C,2,H,5,OH,CO,2,C,3,H,6,O,3,第一阶段,第二阶段,第三阶段,点击“,C,6,H,12,O,6,”,、“,C,3,H,4,O,3,”,、,“,H,”,、“,能量,”按钮播放下一步,点击一次“,无,O,2,”,则隐藏有氧呼吸,的二三阶段，再点击一次则播放,无氧呼吸的第二阶段过程、点击,“,有,O,2,”,则隐藏无氧呼吸过程、,点击“,第一阶段,”、“,第二阶段,”、,“,第三阶段,”则是强调提示有,氧呼吸的三个阶段。,退出,有,O,2,无,O,2,反应式,思考,1,、有机物被彻底氧化分解,发生在第几阶段？,2,、呼吸作用过程中吸收的氧气用于,第几阶段？,第二阶段,第三阶段,例题,1,:,下列四支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物,.,经过一定时间的保温后,能产生的,CO,2,试管有,:,A.,葡萄糖,+,细胞膜己破裂的细胞,B.,葡萄糖,+,线粒体,C.,丙酮酸,+,线粒体,D.,丙酮酸,+,内质网,A.C,思考,苹果、香蕉储存久了，会酒味发出来,这是为什么呢,?,二,.1.,无氧呼吸的过程,C,6,H,12,O,6,C,3,H,4,O,3,少量,能量,ATP,ADP,Pi,酶,酶,H,H,2,O,少量,能量,ATP,ADPPi,CO,2,酶,多种酶,H,O,2,H,2,O,大量,能量,ATP,ADP,Pi,酶,酶,不同的酶,酒精,C,2,H,5,OH,CO,2,乳酸,C,3,H,6,O,3,第一阶段,第二阶段,第三阶段,点击“,C,6,H,12,O,6,”,、“,C,3,H,4,O,3,”,、,“,H,”,、“,能量,”按钮播放下一步,点击一次“,无,O,2,”,则隐藏有氧呼吸,的二三阶段，再点击一次则播放,无氧呼吸的第二阶段过程、点击,“,有,O,2,”,则隐藏无氧呼吸过程、,点击“,第一阶段,”、“,第二阶段,”、,“,第三阶段,”则是强调提示有,氧呼吸的三个阶段。,退出,有,O,2,无,O,2,反应式,无氧呼吸总反应式,C,6,H,12,O,6,酶,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+2CO,2,+,少量能量,C,6,H,12,O,6,酶,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,少量,能量,（,植物、酵母菌,）,（,动物、乳酸菌、,马铃薯块茎、甜菜、玉米胚）,发酵,无氧呼吸的概念,?,无氧呼吸：,一般是指细胞在,缺氧,的条件下，通过,酶,的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为,不彻底氧化的产物,，同时释放出,少量能量,的过程。,三、有氧呼吸与无氧呼吸 的关系,比较项目,有氧呼吸,无氧呼吸,区别,进行部位,是否需要,氧,最终产物,可利用能,联系,先细胞质基质,后线粒体,始终在细胞质,基质中,需要,不需要,CO,2,+H,2,O,酒精、二氧,化碳或乳酸,少量,从葡萄糖到,2,分子丙酮酸这一步骤相同，,都是在细胞质基质中进行,大量,知识反馈,1,、生物的生命活动所需的能量主要来自（）,A,、糖类的氧化分解,B,、脂类的氧化分解,C,、蛋白质的氧化分解,D,、核酸的氧化分解,2,、高等植物进行无氧呼吸，其产物一般,是（）,A,、酒精和,CO,2,B,、只有乳酸,C,、酒精和乳酸,D,、酒精或乳酸,A,A,3,、生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都曾产生,的化合物是（）,A,、乳酸,B,、二氧化碳,C,、酒精,D,、丙酮酸,4,、在线粒体内进行有氧呼吸的具体,部位是（）,A,、外膜和内膜,B,、内膜和基质,C,、外膜和嵴,D,、所有膜结构,B,D,主要,场所：,线粒体,能量去向：,一部分以热能形式散失,另一部分转移到,ATP,中,总反应式：,有氧呼吸概念：,细胞在,_,的参与下，通过,_,的催化作用，把,_,等有机物,_,，产生,_,和,_,，释放,_,生成,_,的过程。,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,3.,有氧呼吸小结,(1709kJ/mol,约,60%),(1161kJ/mol,约,40%),氧,多种酶,葡萄糖,CO,2,H,2,O,能量,彻底氧化分解,大量,ATP,(38,个,ATP),2.,有氧呼吸的全过程反应式：,第一阶段,:,葡萄糖的初步分解,第二阶段,:,丙酮酸彻底分解,第三阶段,C,6,H,12,O,6,2,分子丙酮酸,少量,ATP,4H,酶,+,+,（）,细胞质基质,2,分子丙酮酸,+,6H,2,O,酶,6CO,2,+20H+,少量,ATP,（,线粒体,基质,）,6O,2,+24H,酶,12H,2,O,+,大量,ATP,（,线粒体,内膜）,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O+6O,2,酶,6CO,2,+12H,2,O+,能量,主要,的场所：线粒体,总反应式,(38ATP),四、细胞呼吸原理的应用,影响细胞呼吸的因素,1,、选用“创口贴”为什么有利于伤口的痊愈？,2.,醋酸杆菌和谷氨酸棒状杆菌是厌氧菌吗,?,酵母菌呢,?,3.,生产上为什么要中耕松土？,4.,为什么稻田需要定期排水？,6.,运动后为什么人会有肌肉酸胀乏力的感觉？,5.,被生锈的铁钉扎了,应该怎么办,?,请举一两例生产生活中应用呼吸作用原理的事例,知识总结,呼吸作用的概念,呼吸作用类型,有氧呼吸,无氧呼吸,1.,呼,吸,作,用,葡萄糖的初步分解,丙酮酸彻底分解,H,的氧化,丙酮酸不彻底分解,乳酸发酵,酒精发酵,葡萄糖的初步分解,3,、物质,变化,4,、能量,变化,2,、条件,2.,细胞呼吸原理的应用,1,、场所,知识反馈,2,、下列生物的呼吸作用全过程都在细胞质基质中进行的是（）,A,、肝细胞,B,、小麦,C,、乳酸菌,D,、玉米,1,在进行水稻种子浸种催芽时，谷堆太大，水又加多了，结果出现烂种烂芽，原因是（）。,A,细菌繁殖破坏种子和幼芽,B,体积太大，中心温度过高,C,无氧呼吸产生酒精,D,无氧呼吸产生乳酸,C,C,3,、酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，,假如,等量的葡萄糖,在有氧呼吸和乙醇发酵,过程中被消耗掉，则吸氧量和二氧化碳,发生量之比是多少？,(),A,、,1,：,1 B,、,3,：,4 C,、,1,：,3,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O 6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+,能量,酶,B,4.,酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，,根据有氧呼吸和乙醇发酵所,生成的,CO,2,量，,如果相等，,这时吸氧量和二氧化碳发生量之比,是多少？,(),A,、,1,：,1 B,、,3,：,4 C,、,1,：,2,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O 6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH+2CO,2,+,能量,酶,3C,6,H,12,O,6,6C,2,H,5,OH+6CO,2,+,能量,酶,C,5,、把小白鼠和青蛙从,25,的室温中移至,5,的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？,A,、两种动物的耗氧量都减少,B,、两种动物的耗氧量都增加,C,、青蛙耗氧量,减少,，小白鼠耗氧量增加,D,、青蛙耗氧量,增加,，小白鼠耗氧量减少,C,6.,下图表示大气中氧的浓度对植物组织内 产生的影响，试据图回答：,（,1,）,A,点表示植物组织释放的能是,的产物；,（,2,）由,A,到,B,，能量 的释放量急剧减少，其原因是,；,（,3,）由,B,到,C,，能的释放量又不断增加，其主要原因是,；,（,4,）为了有利于储藏蔬菜或水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？,_,采取这一措施的理由是,。,无氧呼吸,氧气增加，无氧呼吸受到抑制；,氧气充足时有氧呼吸加强，释放量增多,B,点所对应的浓度。,这时有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢。,下面是家庭酿酒的具体操作过程：,将大米煮熟,待冷却至,35,左右,米饭中加一定量的酒药，并拌匀,加盖后在适当温度下保温,12,小时即成,思考：,1,、,酒药,是什么？为什么要待米饭,冷却,以后再加酒药？,2,、,在中间挖一个,洞,的目的是什么？既然是酒为什么会,甜,？酿制甜酒酿时，总是先来“,水,”，后来“,酒,”，为什么？,3,、,可用,大豆,制甜酒酿吗？,再见,2008-12-19,欢迎光临指导！,知识反馈,2,、下列生物的呼吸作用全过程都在细胞质基质中进行的是（）,A,、肝细胞,B,、小麦,C,、乳酸菌,D,、玉米,1,、在线粒体内进行有氧呼吸的具体,部位是（）,A,、外膜和内膜,B,、内膜和基质,C,、外膜和嵴,D,、所有膜结构,B,C,5,、下列生物的呼吸作用全过程都在细胞质基质中进行的是（）,A,、肝细胞,B,、小麦,C,、乳酸菌,D,、玉米,C,5,、在酵母菌只进行有氧呼吸时，比较,吸氧量和二氧化碳的发生量那一个大？,（）,A,、,1,：,1 B,、,1,：,2 C,、,1,：,3,C,6,H,12,O,6,+6O,2,+6H,2,O 6CO,2,+12H,2,O+,能量,酶,A,9,、把小白鼠和青蛙从,25,的室温中移至,5,的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？,A,、两种动物的耗氧量都减少,B,、两种动物的耗氧量都增加,C,、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加,D,、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少,C,农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。,加酒药前为什么先要使米饭冷却？,而后为什么还要保温？,加的酒药是什么？,既然是酒为什么会甜？,在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？,酿制甜酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？,可用大豆制甜酒酿吗？,课后探究课题,三、细胞呼吸原理的应用,1.,发酵技术,生产啤酒、果酒和白酒等,生产乳酸类、柠檬酸类饮料,生产味精、酱油和醋,应用于垃圾、废水的处理,利用发酵产生沼气,2.,农业生产,细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，,要设法适当增强细胞呼吸，,以促进作物的生长发育。,例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。,3.,粮食储藏和果蔬保鲜,细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要,设法降低细胞的呼吸强度，,尽可能减少有机物的消耗等。,1.,粮食储藏,:,例：稻谷等种子含水量超过,14.5,时，呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。,2.,果蔬保鲜,:,例：苹果、梨、柑、橘等果实在,0,1,时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜,6,8,个月。,为了,抑制细胞呼吸,，果蔬储藏要注意,的三点最基本要求是,低温,、,低湿,、,低氧,。,一、有,氧细胞呼吸的过程示意图,2、有氧呼吸的过程,C,6,H,12,O,6,少量,ATP,4H,2,分子丙酮酸,细,胞,质,基,质,2,分子丙酮酸,线粒体,6H,2,O,6CO,2,6O,2,2OH,24H,少量,ATP,大量,ATP,6O,2,12H,2,O,无氧呼吸的类型,酒精类型,酵母菌（发酵）、苹果,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH+CO,2,+,能量,酶,乳酸类型,肌肉缺氧状态下,不产生,CO,2,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,+,能量,酶,（,大部分高等植物、,酵母菌,）,乳酸菌,(,巩固,）,无氧呼吸的过程,C,6,H,12,O,6,C,3,H,4,O,3,少量,能量,ATP,ADP,Pi,酶,酶,H,H,2,O,少量,能量,ATP,ADP,Pi,CO,2,酶,多种酶,H,O,2,H,2,O,大量,能量,ATP,ADP,Pi,酶,酶,不同的酶,C,2,H,5,OH,CO,2,C,3,H,6,O,3,第一阶段,第二阶段,第三阶段,点击“,C,6,H,12,O,6,”,、“,C,3,H,4,O,3,”,、,“,H,”,、“,能量,”按钮播放下一步,点击一次“,无,O,2,”,则隐藏有氧呼吸,的二三阶段，再点击一次则播放,无氧呼吸的第二阶段过程、点击,“,有,O,2,”,则隐藏无氧呼吸过程、,点击“,第一阶段,”、“,第二阶段,”、,“,第三阶段,”则是强调提示有,氧呼吸的三个阶段。,退出,有,O,2,无,O,2,反应式,二、无氧呼吸,1、无氧呼吸的过程,C,6,H,12,O,6,少量,ATP,4H,2,分子丙酮酸,细,胞,质,基,质,线粒体,2,分子丙酮酸,C,3,H,6,O,3,+,能量,乳酸脱氢酶,乙醇脱氢酶,2C,2,H,5,OH,+,2CO,2,+,能量,粮食储藏,粮食储藏时，,要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，,延长保存期限。,例：稻谷等种子含水量超过,14.5,时，呼吸速率就会骤然增加，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。,果蔬保鲜,为了,抑制细胞呼吸,，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。,例：苹果、梨、柑、橘等果实在,0,1,时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜,6,8,个月。,农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。,储存环境的三点最基本要求是,低温,、,低湿,、,低氧,。,思考,1,、有机物被彻底氧化分解,发生在第几阶段？,2,、呼吸作用过程中吸收的氧气用于,第几阶段？,3,、如果你在思考上述问题的时候，,消耗了,2,摩尔葡萄糖，,那么有多少能量转移到了,ATP,中？,第二阶段,第三阶段,1161kJx2,思考,4,、,有氧呼吸的生成物,CO,2,和,H,2,O,分别产生于有氧呼吸的第几阶段？,5,、,有氧呼吸过程中哪几个阶段有,ATP,产生？最多的是哪一个阶段？,6,、,C,6,H,12,O,6,能否进入线粒体参与有氧呼吸？,第二阶段和第三阶段,1.2.3,第三阶段,没有,无氧呼吸的意义,?,高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。,人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。,三、细胞呼吸原理的应用,（一）、影响细胞呼吸的外界因素分析：,1,、温度,2,、,O2,的浓度,3,、,CO2,浓度,4,、含水量,（二）、应用：,主要从控制反应条件来应用的，如有无氧气、水分、温度等。,1,、控制呼吸条件，造成只能进行有氧呼吸或无氧呼吸,2,、抑制酶活性、抑制呼吸作用、减弱的机物分解速度等。,