高中种子专题复习.ppt

知识网络,种子,结构,萌发,成分,形成,双受精,减数分裂,遗传定律,条件,生理变化,细胞呼吸,育种,果皮,种皮,细胞核,质遗传规律,物质的鉴定,实验,人工种子,胚,胚乳,休眠,储藏,果皮,种皮,胚,胚乳,果皮,种皮,胚,胚乳,人工种子,果皮,种皮,胚,胚乳,果皮,种皮,胚,胚乳,果皮,种皮,胚,胚乳,果皮,种皮,胚,胚乳,果皮,种皮,人工种子,胚,胚乳,果皮,种皮,人工种子,胚,胚乳,果皮,种皮,胚,胚乳,果皮,种皮,一、种子的结构,子房的结构,胚珠的结构,卵细胞,极 核,子房壁,珠 被,回顾被子植物的两结构,人工种子,（植物组织培养）,人工种子的优点主要是：,第一,、解决某些植物繁殖力差或结实率低的问题；,第二,、能实现工厂化生产，降低成本；,第三,、体细胞胚是由无性繁殖体系产生的，因而可以固定杂种优良性状；,第四,、可以在人工种子中加入某些农药、抗生素、益生菌、营养物质、激素等；,第五、繁殖速度快,二、种子的成分,1,、种子的成份,有机物：糖 脂肪 蛋白质,无机物：水 无机盐,2,、实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,种子是否有脂肪,种子是否有蛋白质,能用高中的物质鉴定方法分别鉴定其成分吗？,2,、实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,种子是否有脂肪,2,、实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,种子是否有蛋白质,种子是否有脂肪,2,、实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,2实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,种子是否有脂肪,2,、实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,种子是否有蛋白质,种子是否有脂肪,2,、实验 探究种子的成份,种子是否有淀粉,例,（,2005,全国卷,4,）将小麦种子分别置于,10,和,30,培养箱中培养,4,天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液,I,和提取液,。取,3,支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，,45,水浴保温,5,分钟，立即在,3,支试管中加入等量斐林试剂并煮沸,2,分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是,（）,A,甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色,B,甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝,C,甲乙皆呈蓝色，丙呈砖红色,D,甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色,D,（,01,全国）种子萌发的需氧量与种子所贮藏,有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量,A.,少,B.,多,C.,相等,D.,无规律,三、种子的萌发,种子萌发过程中,条件,自身条件,外界条件,生理变化,1,、,呼吸作用的变化,2,、,有机物的变化,3,、,其他变化：激素,酶的活性等,（一）种子萌发的自身条件,胚必须是完整的而且是活的。,红墨水染色法,原理是？,如何鉴定？,（,二）种子萌发的外界条件,1,、水分,2,、温度,3,氧气,含水多代谢旺盛。,种子吸水后,呼吸作用,逐渐加强，需要大量的氧气，缺氧超过限度会霉变,萌发时种子内部进行的生化反应是,酶,促反应。是决定播种期的重要因素。,（三）种子萌发过程中生理变化,1,、水分：,解释下图各阶段的意义,例子,3,（,05,广东卷）（,3,分）认识种子萌发过程中水分吸收变化规律。图,3,是种子萌发过程中水分吸收变化规律曲线，据图完成下列填空。,种子萌发过程中的水分吸收可分为三个阶段。第,I,阶段是吸胀期，种子迅速吸水。第,阶段是吸水停滞期。第,阶段是重新迅速吸水期，主要通过,_,吸收水分。第,阶段由于胚的迅速生长，胚根突破种皮,_,呼吸加强。对于死亡或休眠的种子，吸水作用只停留在第,_,阶段。,有氧,渗透作用,一,（,02,广东）有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如,NH,2,、,COOH,、,OH,），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：,（,1,）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙,_,。,（,2,）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是,_,种子。,（,3,）种子人库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为,a._,。,b._,。,（,4,）各地规定的人库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是,_,。,答案：（,12,分）（,1,）少（,2,）花生（,3,）,a.,种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多,b.,种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变,（,4,）气候不同，特别是湿度、温度不同,（三）种子萌发过程中生理变化,2,、,呼吸作用变化：,解释下图各阶段的意义,种子的呼吸作用在种皮未破裂时,先以,无氧呼吸,供能,后逐渐,有氧呼吸,。在种皮破裂后,无氧呼吸,逐渐减弱,有氧呼吸,逐渐加强。,（三）种子萌发过程中生理变化,3,、有机物变化,有机物的重量（干重）,有机物种类,减少,增加,（,13,全国）某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的,70%,。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第,11d,时减少了,90%,，干重变化如图所示。,回答下列问题：,（,1,）为了观察胚乳中的脂肪，常用,染液对种子胚乳切片染色，然,后在显微镜下观察，可见,_,色的脂肪微粒。,（,2,）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素,是,（填“,C,”、“,N,”或“,O,”）。,（,3,）实验第,11d,后，如果使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的条件是,和,。,答案：（,1,）苏丹（）,橘黄色（红色）（,2,）,O,（,3,）适宜的光照,所需的矿质元素,（三）种子萌发过程中生理变化,4,、激素变化,脱落酸,对种子萌发起抑制作用，在打破种子休眠过程中，,赤霉素,与,脱落酸,之间存在,拮抗作用,关系,【,例,】,（,10,海南）某植物种子成熟后需经低温贮藏才能萌发，为探究其原因，检测了该种子中的两种植物激素在低温贮藏过程中的含量变,化，结果如图。根据激素的作用特点，推测图中,a,、,b,依次为,A,赤霉素、脱落酸,B,细胞分裂素、生长素,C脱落酸、细胞分裂素,D,赤霉素、乙烯,O,2,浓度,A,CO,2,释放速率,0,无氧呼吸,有氧呼吸,B,C,a,b,总曲线,O,2,的吸收速率,四、种子储藏条件,干燥、,零上,低温、低氧。,五、,种子和果实发育的关系,（,01,广东）温室栽培的茄果类蔬菜，因花粉发育不良，影响传粉受精，如要保证产量，可采用的补救方法是,A,喷洒,N,肥,B,提高,CO2,浓度,C,喷洒,P,肥,D,喷洒生长素类似物,六、种子,呼吸作用,实验,（,03,年上海）在科学研究中常用呼吸商（,RQ,释放的二氧化碳体积,/,消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商的装置如下图。,关闭活塞，在25,下经,20,分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置,1,和装置,2,的着色液分别向左移动,x,和,y,（,mm,）。,x,和,y,值反映了容器内气体,体积的减少。请回答：,（,1,）装置,1,的小瓶中加入,NaOH,溶液的目的是,。,（,2,）,x,代表,值，,y,代表,值。,（,3,）若测得,x,200,（,mm,），,y,30,（,mm,），则该发芽种子的呼吸商是,（,4,）若要测定已长出一片真叶幼苗的,RQ,值，则应将该装置放于何种条,件下进行，为什么？,（,5,）为使测得的,x,和,y,值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的,容器和小瓶中应分别放入,。设对照的目的是,答案（,1,）吸收呼吸产生的二氧化碳,（,2,）消耗氧的体积 消耗氧和释放二氧化碳的体积之差,（,3,）,0.85,（,4,）黑暗。避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化,（,5,）死的发芽种子和蒸馏水 用于校正装置,1,和,2,内因物理因素（或非生,物因素）引起的容积变化,