纺织品外贸跟单理论与实践相结合课程教学改革研究.pdf

2023年第8 期（总第3 1 8 期）山东纺织经济教学园地纺织品外贸跟单理论与实践相结合课程教学改革研究徐思峻，龙啸云，潘刚伟（南通大学纺织服装学院，江苏南通2 2 6 0 1 9）摘要：纺织服装产业是我国重要的社会民生产业，针对纺织品跟单在教学中存在的教学理论与实践相脱节等问题，从教师培养、教学内容改革、教学方式转变入手，同时结合线上线下实训、企业导师制等，提高教学内容含金量，提升学生专业兴趣和主动性，增强学生实践能力，从而提高课程教学质量和教学水平。关键词：纺织品贸易；跟单；课程；教学改革中图分类号：G642文献标识码：Adoi:10.3969/j.issn.1673-0968.2023.08.007纺织服装产业是我国国民经济的传统支柱产业，相关产业链吸纳就业人数超过1 9 0 0 万，对促进就业，实现共同富裕具有极为重要的推动作用。同时，纺织服装产业尤其是防疫纺织品也是后疫情时代重要的战略新兴产业，在国际贸易中具有明显竞争优势。自改革开放以来，我国纺织工业发展迅速，截至2 0 2 2 年我国规模以上纺织企业主营业务收入突破5.2 万亿，相应纺织品服装出口额占全球一半以上。近年来纺织行业受贸易保护主义、新冠疫情、俄乌战争等国际因素影响，纺织服装出口结构出现较大变化，其中防疫用纺织品需求迅猛增加，带动纺织行业触底反弹。但俄乌战争、贸易保护主义以及发达经济体消极货币政策的影响不断加深，世界经济开始进人深度衰退，导致纺织品市场需求疲软，出口受挫。在这种复杂贸易背景下，对纺织品跟单人员提出了更高的能力要求 2 4 。因此，新形势下纺织高校必须进一步提升教育教学水平和人才培养质量，建立一支更够应对复杂国际贸易环境的专业高素质纺织品贸易人才队伍。“纺织品跟单”是纺织工程专业国际贸易方向专业核心课程之一。在整个教学计划中，该课程占有很重要的地位。所介绍的内容是纺织工程专业人员从事纺织品国际贸易跟单所必须掌握、必不可少的专业基础知识。纺织品跟单课程系统介绍了纺织全程跟单的相关理论知识与实务操作方法。课程以外贸合同以及订单为目标，以外贸合同及订单的商履行过程为主线，以全程跟单的业务流程为逻辑顺序，以外贸合同分析、样品跟单、原材料跟单、生产进度与质量跟单、包装跟单、运输跟单、外贸保险跟单等为基础模块，并将各个模块中各自的跟单内容、跟单知识、跟单实务操作技巧有机结合。随着科学技术的发展，现代课程教育模式相应发生了巨大的转变：从原来以教师为中心被动学习过程转变为到以学生为中心，学生主动学习并参与教学的过程 5-7 。纺织品跟单作为纺织工程贸易方向核心课程具有高度的抽象性，尤其是纺织服装接单、审单、工作计划制定、产品质量与进度跟单、运输保险跟单等环节。学生缺乏外贸公司实践经验，纺织品跟单学习过程中无法从实践角度理解相关知识点，例如学生缺乏纺织、制造、成衣车间生产效率估算方法，无法判断生产企业产能，对生产过程可能经常出现的技术与管理问题缺乏实践认知，在样品跟单过程中无法做出正确的决策，呕需进行课程改革，提高学生理论与实践结合能力。提升纺织品贸易跟单课程需要克服理论与实践相脱节问题，可从以下几个方收稿日期：2 0 2 3-0 4-2 7基金项目：江苏省现代教育技术研究2 0 2 1 年度立项课题（2 0 2 1-R-90479）作者简介：徐思峻（1 9 8 6 一），男，江苏徐州人，副教授，博士，研究方向为智能纺织品。27教学园地面人手。1提升教师课程理论实践水平从教学角度分析，目前纺织品跟单课程面临的主要问题是专业课教师理论与实践相脱节问题。作为传统工学学科，纺织科学与工程专业教师大多数是纺织科学与工程专业，研究生期间所研究内容主要为纺织材料、纺织品设计、纺织机械等工学内容。而纺织品跟单更偏向于经济学与管理学范畴，大多数教师无企业实践经验，对纺织品跟单相关教学内容理解并不深刻，从而限制了其教学水平。当前提升教学质量的重要途径之一是建立青年教师导师制，由具有丰富的纺织品贸易教学经验的导师作为指导导师，指导青年教师提升其纺织品行业知识水平，同时指导教师了解最新的行业动态、生产技术和市场变化，以便更好地教授纺织品跟单课程。导师可通过言传身教方式，增强青年教师的教学方法和纺织品跟单课程设计能力，包括掌握现代教育技术和创新教学方法，制定科学的课程设置和清晰的理论与实践教学计划。同时，积极鼓励青年教师参加相关课程老师的课堂讲座，积极学习一线教师的教学方式方法。此外，青年教师可通过近距离观察学生对教学内容的掌握程度以及精神状态，通过与学生沟通，了解学生的学习状态，听取学生的教学意见如感兴趣的教学内容和方式等，改进教学方法。近年来，国内各大纺织高校纷纷开展了“青蓝工程”师徒结对项目，通过率先垂范等，提高青年教师的教学业务水平，同时做到快速适应大学教学环境，实现研究者到教育者的转变过程8。最后，高校、学院可定期开展教学讲座，邀请各大纺织高校具有丰富纺织品跟单教学经验的老师讲授纺织品跟单教学方法和技巧。通过以上方法对青年教师的教学方式方法具有积极作用，但仍未解决教学理论与实践相结合问题。作为青年教师最有效的方式是通过社会实践即通过产学结合来提升教师理论与实践素养。学校可与企业合作建立教师实习制，青年教师考核期内，主要以教学学习和科研为主，对教学业绩不做考核，教师学习时间较为充裕。学院可组28山东纺织经济织专业课教师尤其是新入职教师深人纺织外贸企业一线进行实习，在实践过程中提升纺织品外贸理论与操作实践水平，同时在实习期间收集纺织品外贸跟单教学素材、教学案例，例如纺织品出口样品册、英文合同、信用证、商品检验单、保险单、SGS等检测机构样品检测报告、海运提单等单证资料，深人学习跟单过程中出现的理论与实践问题和相应的解决方案。通过企业实践，让教师成为纺织品跟单专家。2教学内容改革纺织品跟单课程建设主要存在的问题是教材内容更新速度慢，内容抽象，教学内容与企业理论实践内容相脱节。现有纺织品跟单教材多为2010年前出版，多年未有更新，教学内容过时或已出现较大变动。如2 0 1 0 年前版本教材中给出的国际贸易术语仍为2 0 0 0 版，而目前国际贸易术语已经更新至2 0 2 0 版本。另外，随着近年来贸易保护主义重新抬头，新形势下的纺织品跟单环境出现了巨大变化。而纺织品跟单绪论关于我国新形势下的纺织品发展趋势内容已与现实出现了较大差异，需要与时俱进。部分教材内容如委托加工贸易方式等内容现已基本淘汰，需要精简相关内容，以适应新形势下的纺织品外贸环境。近年来新冠疫情在全球的大流行深刻改变了纺织品跟单方式，线上招单、接单成为纺织品外贸重要方式，云展示等成为样品跟单的重要形式，相应教学内容亦需要与时俱进。其次，教学内容抽象，缺乏教学案例与实践内容。例如，纺织品跟单前期主要涉及单证分析，相关单证均为英文，但实际上教材缺乏相关英文单证学习，教材学习内容多为抽象性、原理性内容，学生学习完本课程后，仍无法积累足够的专业英语词汇，无法准确理解英文合同、英文海运提单等相关内容，教学效果不理想。另外，在纺织品质量跟单是跟单环节中最为重要环节之一，在实际生产过程中往往会出现各种质量问题，跟单员在进行质量跟单时能够第一时间发现纺织品质量问题，并能够做出基本判断，而这恰恰是教材最为欠缺的内容。这就要求高校教师在提高自身专业素质的基础上，联合各个高校和企业与时俱进，2023年第8 期（总第3 1 8 期）2023年第8 期（总第3 1 8 期）及时革新教材结构与内容，改变现有纸上谈兵、隔靴痒式教学，同时增加相关的真实案例以及单证，强化实践能力教学内容。3教学方式改革随着现代教学理论的不断发展，传统教学方式出现了重大改变，过去传统填鸭式教学方式已不再适应新形式下的教学形式 9。第一，提高学生课堂参与度，提高学生自主学习与思考能力。可采取积极教学方式如反转课堂，提高学生学习积极性。如订单分析课程可将国外企业采购合同、样品要求等单证打印成册发给每一位学生，由学生分组讨论，确定跟单内容、跟单计划，教师对学生分析结果进行点评并引导学生进一步改进。在这种教学模式下，学生能够主动学习与思考，通过团队协作解决问题，从而对纺织品跟单有更深层次的理解。第二，在教学过程中融人思政内容，增强大学生使命感，实现立德树人目标 9。如纺织品跟单概述可加人改革开放以来我国纺织服装进出口贸易的发展变化，以及对推动国民经济发展，实现共同富裕，抗击疫情，保障人民健康安全的重要作用。此外，教师也可借助学院“安全防护用特种纤维复合材料研发国家地方联合工程研究中心”资源，通过图片展示、实验室参观等形式，展示近年来我国纺织从低端到高端纺织的转变历程，提升学生纺织专业的荣誉感和自豪感。4理论与实践相结合，构建线上一线下实训平台第一，构建线上纺织品跟单模拟训练平台，在跟单课程中设置线上模拟实习环节，并将其融合到课堂教学中，解决当前纺织品跟单课程的理论与实践相脱节问题 1 0 。开发包括面试、订单分析、工作计划制定在内的出口模拟训练模块。通过情景模拟、实务操作的方式，使学生们短期内内熟练掌握进出口贸易跟单业务操作的要领和技能。这种虚拟交互实践情境摆脱了时空限制，能够让学生身临其境，从而激发学生学习兴趣，提高学生复杂贸易环境下解决跟单问题的能力，从而提高学生的自主学习和实践能力。模拟训练平山东纺织经济台设计主要分为模块实习题目模块和跟单流程模拟模块。模拟实习题目模块由选择题、简答题、实务操作题等组成，侧重提高学生理论分析能力。跟单流程模块则由学生扮演毕业大学生，模拟实习内容包括企业面试、订单分析、客户沟通，样品跟单、产品进度与质量跟单、包装跟单、运输跟单等，通过沉浸式实习方式，使学生们短期内熟练掌握跟单业务流程和操作技能。实训平台可根据纺织品跟单教学内容和教学目标要求封装各个实习模块。同时，开发实训平台远程登录模块，学生可通过远程登陆，实现校外远程实习。最后通过学生反馈优化，不断改进实训平台结构与内容，并对实习效果进行综合评估，跟踪、分析纺织品跟单学生实训效果，改进纺织品跟单实习内容与实习方法。第二，与企业合作，建立企业短期实习制度。我国虽然是纺织工业大国，但随着我国经济的快速发展，纺织贸易方向对纺织工程专业学生吸引力逐年降低，纺织外贸企业面临人才短缺，吸引力下降等问题。纺织院校可与企业合作，建立企业实习制度，通过学生深人企业学习跟单内容，提升学生对纺织品跟单的兴趣，加深对纺织品跟单和企业的了解，从而在企业与学生间建立沟通纽带。同时高校与合作企业可建立企业导师制度，打通毕业论文实践教学与企业实习环节，学生可以直接前往企业实习，由校内毕业论文导师和企业导师同时指导，从事纺织品跟单相关毕业课题。学生通过毕业课题充分实践所学知识，并最终在企业实现就业，解决企业人才需求问题。另外，可邀请企业导师定期进行课堂教学或演讲，就外贸企业跟单流程内容与面临的行业难题开展交流。第三，积极组织学生参加学科竞赛，提升学生专业实践能力。学科竞赛是拓展学生知识面，提高学生自学能力和竞争意识，提升学生综合实践能力的重要途径。纺织专业教师可积极鼓励学生参加国家、省部级纺织品学科竞赛。目前国内关于纺织品贸易与跟单的相关竞赛有“中国国际贸易学会主办的全国大学生外贸从业能力大赛”“全国大学生纺织贸易与商业策划创新能力大赛”（教育部高等学校纺织类专业教学指导委员会和中国纺织服装教育学会联合主办）。近年来，部分赛事竞赛合格后，可申请相关职业证书，如“全国大学生纺织贸易与29教学园地教学园地商业策划创新能力大赛”参赛学生初赛合格后可申请纺织服装电商运营师证书等，可通过赛证教结合，提高学生参赛热情。5结束语最后，纺织品外贸跟单作为一门跨学科、理论与实践相结合的课程，需要采取综合教学手段提升教学质量。不仅需要教学与实践相结合，提升学生实践能力；还要创新教学方式，提升学生兴趣和积极性，提高学生自主学习能力。参考文献：1孙瑞哲.纺织强国再出发谱写高质量发展新篇章 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and practical disconnection in teaching about the textile documentary theory,improvements should be made in teacher training,reform of teaching contents,and transformation of teaching methods.Meanwhile,the measures,such as the combination of online and offline training,and the enterprise mentor system,should betaken to enrich the teaching content,enhance the professional interests and initiative of students,and strengthen their practicalability.The final aim of the teaching reform is to improve the quality of course teaching and teaching level.Keywords:textile trade;textiles documentary;curriculum;teaching reform30