1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,高血压注意事项,高血压患者要控制盐的摄入量,每人一天不超过6克,高血压患者需节制饮食,饮食留三分饥,控制体重在正常范围。老年高血压患者根据本人情况按标准算出应摄入的热能,再减少15%20%。,补充机体可吸收的钙可控制高血压。钙有“除钠”作用,可使血压保持稳定。有资料报道,高血压患者每天补充1000毫克钙,连用8周,就可使血压明显下降。,避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的“三高”食物;每天每千克体重蛋白质的摄入量应在1克以内。,严格控制饮酒。高血压患者其饮酒量每日必须限制在50 毫升以内,切忌一次饮完,并绝对
2、禁止酗酒。,餐饮中的食用油宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定好处。,高血压患者的饮食宜忌,碳水化合物食品:,适宜的食品-米饭,粥,面,面类,葛粉,汤,芋类,软,豆类。,应忌的食品-蕃薯(产生腹气的食物),干豆类,味浓的饼,干类。,蛋白质食品:,适宜的食品-牛肉,猪瘦肉,白肉鱼,蛋,牛奶,奶制品,(鲜奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪),大豆制,品(豆腐,纳豆,黄豆粉,油豆腐)。,应忌的食物-脂肪多的食品(牛,猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼,鲱鱼,金枪鱼等,加工品(香肠)。,脂肪类食品。,适宜的食品-植物油,少量奶油,沙拉酱。,应忌的食品-动物油,生猪油,
3、熏肉,油浸沙丁鱼,。,维生素,矿物质食品。,适宜的食品-蔬菜类(菠菜,白菜,胡萝卜,番茄,百合,根,南瓜,茄子,黄瓜)水果类(苹果,桔,子,梨,葡萄,西瓜)。,海藻类,菌类宜煮熟才吃。,应忌的食物-纤维硬的蔬菜(牛蒡,竹笋,豆类)。,刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,芒荽,芥菜,,葱,芥菜)。,其他食物,适宜的食品-淡香茶,酵母乳饮料。,应忌的食物-香辛料(辣椒,咖喱粉)酒类饮料,盐浸食物,(成菜类,成鱼子)酱菜类,咖啡。,冠心病患者的饮食宜忌,1.,冠心病,患者的饮食中可以随意进食的食物,冠心病,患者应该多吃蔬菜、粗粮以及一些豆制品,比如像,洋葱、大蒜、扁豆及绿色蔬菜等,如香菇、木耳、海带等,菌藻类
4、也是不错的选择。如果,血尿,酸高,豆制品应该控制。,2.,冠心病,患者的饮食中适当进食的食物,冠心病,的患者对于瘦的猪肉,牛肉等应该吃的适量,植物,油以及鱼类,奶类也是不能想吃多少就吃多少的,并不用,完全不吃,只要吃的适量还是可以的。,冠心病,患者还可以,每星期吃两个到三个鸡蛋。可以适量饮酒,比如半两白,酒,半瓶啤酒,或150毫升红酒等,3.,冠心病,患者的饮食中少食或忌食食物,对于,冠心病,患者来说,像猪油,黄油,鸡油等一些动物的,脂肪,肥肉以及贝壳类的动物是绝对禁止的。,冠心病,的患,者更不能吸烟。,高血压常用食疗方案,山楂粥,【原料】山楂3040克粳米100克砂糖10克。,【制作】先将山
5、楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米,砂糖煮粥。,【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以710天为一疗程。,【功效】健脾胃,消食积,散淤血,适用于高血压,,冠心病,,,心绞痛,,,高脂血症,以及食积停滞,,腹痛,,,腹泻,,小儿乳食不消等。,桃仁粥,【原料】桃仁1015克粳米50100克。,【制作】先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。,【用法】每日1次,57天为一疗程。,【功效】活血通经,祛痰止痛,适用于高血压,冠心病,心绞痛等。,【宜忌】用量不宜过大;怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。,藕藏花生,【原料】大藕1公斤,花生米200至300克,白糖若干。,【制作】在藕节的一端
6、切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕酥熟,然后挤汁水2碗,食用时用刀切成厚片,每日2次为宜,以白糖佐食。,【功能】补脾润肺,止血化痰,高血压,心血管病宜食。,冠心病常用食疗方案,绿豆粥,【原料】绿豆适量北粳米100克,【制作】先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。,【用法】每日23次顿服,夏季可当冷饮频食之。,【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用,一般不宜冬季食用。,银杏蜜枣汁,用料五味子250克,银杏叶250克,蜂蜜1000克,红枣250克,冰糖50克。,制作将五味子、银杏叶、红枣洗净,银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,加水浸泡2小时。用中火煎沸后改用小火煎约1小时,滤出药汁,加水再煎第二次,去渣 取汁,合并药液用小火先煎30分钟,使药液变浓,再加入蜂蜜和冰糖,不加盖熬炼30分钟,离火,冷却后装瓶,备用。,食用日服2次,每次服20克,饮时用温开水调服,3个月一个疗程。,菊花山楂茶,【原料】菊花生山楂各1520克,【制作】水煎或开水冲浸。,【用法】每日1剂,代茶饮用,