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毒蘑菇中毒的预防和控制.ppt

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2、四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五

3、级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,毒蘑菇中毒的预防和控制,一、蘑菇的形态特征,二、毒蘑菇中毒的症状,三、怎样预防毒蘑菇中毒,四、发生中毒后怎么办,一、蘑菇的形态特征,蘑菇外形像伞,主要由菌伞、菌褶,(,管,),、菌柄三部分组成,有的还有菌环和菌托。,二、毒蘑菇中毒的症状,毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,一般分为五种类型。,1,、胃肠类型

4、多数在食后,2,小时左右发病,快的,10,多分钟,主要症状是剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛、水样便腹泻,不发热。这种类型病程短,恢复较快,一般不引起死亡。,二、毒蘑菇中毒的症状,2,、神经精神型。表现复杂多样,潜伏期一般为半小时至四小时,病人产生幻觉、狂笑、手舞足蹈、走路不稳,出现幻视症,还有可能类似精神分裂症。重症病人出现抽风、昏迷等。也有病人出现流口水、流泪、大量出汗、血压下降等,甚至相反症状。中毒病程为,1-2,天,很少死亡。,二、毒蘑菇中毒的症状,3,、溶血型。潜伏期,6-12,小时,最长可达,2,天。最初为恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状,发病,3-4,天后皮肤变黄,肝脾肿大,肝区疼痛。可能

5、引起急性肾功能衰竭,导致死亡。,4,、日光皮炎型。潜伏期,24,小时左右,在手指、脚趾、上肢和面部出现皮疹,甚至疼痛、肿胀。,二、毒蘑菇中毒的症状,5,、脏器损害型。最为严重,病情凶险,抢救若不及时,死亡率极高。病人的潜伏期一般为,10-24,个小时,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,继而出现休克、昏迷、抽风,全身出血、呼吸衰竭,在短时间内死亡。病人在病程中有的会出现假愈期,导致误诊误治,如经过积极治疗,可痊愈。,三、怎样预防毒蘑菇中毒,引起中毒主要原因是误采、误服和烹调方法不当所致。以下几种方法可以初步辨识蘑菇是否有毒:,一看地点:无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,毒蘑菇往往生长在阴暗、

6、潮湿地带。,二看颜色:有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫色,采摘后易变色。,三看形状:无毒蘑菇菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托。有毒的菌盖中央呈凸状。,四看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。,四、发生中毒后怎么办,一旦吃了野生蘑菇发病,必须立即到医院救治。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,尽早排除毒素对治疗效果非常重要,治疗越早,效果越好。治疗原则是:,1,、尽早迅速排除毒素。及时催吐、洗胃、导泻、灌肠非常重要,早期可大量输液,使病人排尿,排除毒素。,2,、胃肠炎患者应积极纠正脱水、酸中毒及

7、电解质平衡紊乱。,3,、神经症状者应用阿托品、镇静剂,加强对病人进行良好监护。,4,、严重中毒可使用肾上腺皮质激素,野外常见的毒蘑菇示例,毒蝇鹅膏菌,菌盖宽,6-20cm,。表面鲜红色或桔红色,并有白色或稍带黄色的颗粒状鳞片。菌,褶纯白色,菌柄较长,直立,纯白,长,12-25cm,,粗,1-2.5cm,,基部膨大呈球形,并有数圈白色絮状颗粒组成的菌托。菌,柄上部具有白色腊质菌环,。,毒鹅膏菌,菌盖表面光滑,,菌盖初期近卵园形至钟形,开伞后近平展,表面灰褐绿色、菌肉白色。,菌褶白色,离生,稍密,不等长。菌柄白色,细长,圆柱形,长,5-18cm,,粗,0.6-2cm,,表面光滑或稍有纤毛状鳞片及花

8、纹,基部膨大成球形,菌托较大而厚,呈苞状,白色。菌环白色,生菌柄之上部。,毒粉褶菌,菌盖一般灰色,直径可达,20cm,,初期扁半球形,后期近平展,边缘波状,常开裂,污白色至黄白色,有时带黄褐色。菌肉白色,稍厚。菌褶粉或粉肉色,菌柄白色至污白色,往往较粗壮,长,9-11cm,,粗,1.5-3.8cm,,上部有白粉末,表面具纵条纹,基部有时膨大。,毛头鬼伞,又称鸡腿蘑,菌盖呈圆柱形,当开伞后很快边缘菌褶溶化成墨汁状液体。菌盖直径,3-5cm,,高,9-11cm,,表面褐色至浅褐色,随着菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。菌柄白色,圆柱形,较细长,且向下渐粗,长,7-25cm,,粗,1-2cm,,光滑。,大青褶伞,大鹿花菌,美丽粘草菇,臭黄菇,

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